Pomidorai su morkų badilijomis - ruošinių receptai. Badilla morkos: didžiulis autoritetas, kontraindikacijos, medicininiai, kosmetiniai ir kulinariniai receptai

Morkians badilla- žalioji tos pačios augimo linijos dalis, nes ji taip pat dažnai vyrauja kulinarijos mene ruošiantis žiemai rezerve. Rinkitės badilę kartu su šakniavaisiais, jei jos taip pat galima įsigyti iš pardavimo.

Morka – dar rudesnė daržovės kūnui. Tačiau roslino želdiniai gali turėti tokį patį cheminių medžiagų sandėlį kaip ir šaknis, todėl jį taip pat būtina įtraukti į kasdienį racioną. Be to, vitaminų ir rudųjų mineralų kiekis juose yra žymiai didesnis nei daržovėse.

Kaip galima ruoštis žiemai su morkomis ir burokėlių badilijomis?

Badilijos sandėlyje yra lengvai virškinami baltymai ir angliavandeniai, būtini organizmui stabiliam darbui. Produkte esantis chlorofilas padeda išvalyti kraują nuo svarbių metalų ir toksinų. Morkų žalumynai apima kalį, kuris yra obov'azkovym gyvenimo elementas ir akmuo. Imunitetui gerinti jau seniai ruošiami morkų badilijos užpilai, panašūs į produkte esantį vitaminą C, kuris taip pat yra labai svarbus. Badilla morkos yra mažai kaloringas produktas, todėl jos dažnai randamos dietiniame meniu. Klitkovina, esanti badiloje, priima makšties sumažėjimą, kad normalizuotų žarnyno darbą.

Prieš implantuojant badilla morkas draudžiama žmonėms, turintiems ypatingą netoleranciją. Taigi atsiminkite varto, kad pats želdinys kaupiasi savo nitruose, kaip pergalingas augintojas iš dirvos. Našlaičiui, kuris atrodo kaip produktas, neužtenka gyventi.

Taigi, kaip derliaus nuėmimui žiemai reikia parinkti yakusnu morkas, taip ir badilę reikia pasirinkti teisingai. Mums svarbu, kad perkamas produktas būtų šviežias ir nedvoktų. Žalumynai yra labiau purūs, todėl yra priežastis išbrinkti atšaldytą badilę. Dauguma tokių gaminių supakuoti į sandarius maišelius. Patogu, kad pakavimo data būtų nurodyta ant pakuotės. Kadangi žaluma maudosi vagoje, būtina pridėti didelių ir didelių lapų. Nevarto gurkšnokite lengvai neaiškią blogą, nes jame praktiškai nėra gastronominės vertės ir rudos kalbos. Pasirūpinkite morkų žalumynais savo namų mintyse šaldytuvo ventiliacinėje dalyje ne ilgiau kaip penkias dienas.

Kulinarinė badilė retai užstringa. Tai gali būti neobov'yazkovym ingredientas ruošiant bet kokį garnyrą ar kitą troškinį. Didžioji dalis šio gaminio supilama į naminius ruošinius žiemai rezerve. Galite marinuoti arba marinuoti daržoves, pavyzdžiui, sidrą, patisoni ar pomidorus. Be to, badilę galima paruošti savarankiškai arba įtraukti jogą į įvairius žalumynus. Kai kuriais atvejais produktas užšaldomas specialiai tam pritaikytame plastikiniame inde. Badiliją galite pakabinti už elektrinės džiovyklės ar sausintuvo, tada patobulinti ir sumušti kaip kvapnų prieskonį.

Kad geriau suprastumėte, kaip galite virti badilines morkas paprastuose ir pikantiškuose ruošiniuose, rekomenduojame peržiūrėti žemiau pateiktus receptus su viršelio nuotraukomis. Ten galite rasti informacijos apie tuos, kurie pasiruošę išsaugoti poreikį taupyti.

Kaip džiovinti daržoves

Džiovintos daržovės, jakai ir džiovinti vaisiai yra aukštos kokybės produktas. Labiau tikėtina, kad smarvė išgelbės kalbos gyvybę, našlaičių daržovių skonį ir išgelbės jas patogiai. Džiovintos daržovės užima mažai laiko ir yra išgelbėtos nuo didžiausių kambario protų iš pelėms nepasiekiamos vietos.

Daržoves galite džiovinti įvairiais būdais, gerai rusiškoje orkaitėje, orkaitėje ir natūraliai saulėje. Šiuo metu daržoves galima džiovinti specialiose elektrinėse džiovyklose, tik nedidelis jų kiekis, o didelio kiekio daržovių džiovinimas gali užtrukti daug laiko.

badilla morka

Ale, reikia prisiminti, kokios džiovintos daržovės bus geresnės, nes jos bus ryškesnės. Sausai išdžiūvus, daržovės praleidžia savo skonį. Pavėsyje toje vietoje, kur vėdinama, rekomenduojama džiovinti daržovių žalumynus – petražoles, selerą, špinatus.

Kaip džiovinti bulves.

Džiovinimui naudokite įvairių veislių didelio tūrio bulves krakmolo. Džiovinimui rinkti net be akių ir mažos lemputės, tada bus mažiau išėjimo. Bulves gerai nuplaukite šaltame vandenyje ir nuvalykite, nuvalykite bulves ir padėkite į pasūdytą vandenį iki pjaustymo momento. Į litrą vandens įdėkite šaukštelį druskos be svorio.

Dideles bulves džiovinkime išprakaituoti, supjaustyti juostelėmis, ketvirtadienį shmatochka 0,5 cm ir dozhina ne daugiau 5 cm. Drіbnі bulbi kartoplі rіzhut chi kukhliami. Iki džiovinimo momento bulvės taip pat kaltos, kad yra pasūdytame vandenyje. Nekaltas daug laiko ruošti bulves vandenyje, jei bulvėms reikia daugiau nei 2 metų praleisti daug rudų žodžių.

Norėdami paimti džiovintų bulvių, jei reikia, įdėkite gaminį į marlės maišelį arba dušlyką ir pamerkite į pasūdytą vandenį, kad pavirtumėte 3-4 plunksnose, tada atvėsinkite šaltame vandenyje, išplovę 5 plunksnose. Leiskite vandeniui nutekėti ir nestipriai perpjaukite bulves vienodu rutuliuku iš viso 2 cm skilties ant džiovinimo sietelio arba grati.

Džiovinkite bulves džiovyklose arba orkaitėse ir orkaitėse. Pradėkite džiovinti žemoje 60 laipsnių temperatūroje, tada pakelkite iki 85 laipsnių. Per džiovinimo valandą bulves reikia maišyti keletą kartų, džiovinant paskolą nuo 4 iki 6 metų.

Kaip džiovinti burokėlius.

Džiovinimui parenkamas karščiausias ir tamsiausias burokėlis. Šakniavaisiai vimiti ir supjaustyti kinčiki. Burokėlius išprakaituojame į 20-30 plunksnų, nuvalome odeles ir nupjauname, atrodo kaip lokšinas ar drožles. Burokėlius nuplaukite vandeniu ir sudėkite ant sietelio, kad nudžiūtų. Burokėlį galite sunaikinti, nuvalyti, supjaustyti ir nuplikyti verdančiame pasūdytame vandenyje 3 hvilin, atvėsinti šaltame vandenyje, leisti vandeniui nuvarvėti ir sudėti ant sietelio.

Džiovintų burokėlių derlius nuimamas nedideliais kiekiais, todėl burokėlius galima džiovinti elektrinėse džiovyklose. Geri džiovintų burokėlių preparatai turi tamsiai raudoną spalvą ir šviežių burokėlių aromatą.

Morkų džiovinimas.

Džiovinti galima paimti veisles su ryškiai oranžiniais šakniavaisiais ir mažas su maža šerdimi. Morkos verdamos kaip ir burokas, verdant valandą iki 15 plunksnų, o blanširuojant iki 2 plunksnų. Aukštos kokybės džiovintos morkos valandai paruošimo išeina kitaip. Paruoštos morkos supjaustomos plonais apskritimais, nuleidžiamos verdančiu vandeniu 2 hvilinams ir atvėsinamos, apipilamos šaltu vandeniu. Morkas ištepame ant sietelio plonu rutuliuku ir pavogiame sausą valandą.

Kaip išdžiovinti cibulą.

Džiovinti gerai matomos gostrі veislės tsibuli, tsibulini išvalomos ir nuplaunamos vandeniu. Tada supjaustome cibulinus 3 mm zavtovshki apskritimais, o apskritimus supjaustome į dvi ar dvi dalis. Cibula nėra apdorojama karštu vandeniu, kai per karšta, ji sutirštėja ir sugeria savo specifinį aromatą. Polipsitams patinka džiovinti čiulptukai, prieš pat išdėdami 5 plunksnas šaltame sūriame vandenyje, pridedant 50 g druskos vienam litrui vandens. Paruoštas cibulas plonu rutuliuku paskleiskite ant sietų ir džiovinkite ne aukštesnėje kaip 65 laipsnių temperatūroje, aukštoje temperatūroje cibulas dar patamsėja.

Kaip džiovinti žiedinius kopūstus.

sūpynės žiedinių kopūstų, nuvalykite lapus ir vandens kremo galvutę. Padalinkite galvutes į sukulentus ir išplakite šaltu vandeniu. Vitrimati šalia sūraus vandens su 10-15 whilins ruožas, kad blužnies gumulėlių. Tada žiedinio kopūsto sukulentą 3 hvilinams sudėkite į verdantį vandenį ir atvėsinkite, kad nudžiūtų.

Galite pašalinti peržiūrą arba sekimą iš savo svetainės.

Badilla morkose gausu vitaminų ir mineralų. Jie turi daug kalio ir kalcio, vitaminų A ir C. Sveika badilla zastosovuva sche senovėje turtingoje galuzah kaip nepakeičiamas ir vertingas produktas.

Nuostabi morkų badilio vertė

Badilla padeda nuo daugybės negalavimų, kreipiasi į savo kreivus autoritetus ir save:

• geras kraujo valymas;
• zmіtsnyuє m'yazi ir šepečiai;
• spryaє poshchennyu zora;
• palengvina spūsčių atsiradimą.

Be to, badilinės morkos stebuklingai susidoroja su hemorojumi, venų varikoze ir odelių negalavimais. Kaip pasenusi zastosuvannya, žaluma buvo ištepta kaip losjonas ir tepalas odos dangalų dezinfekcijai.

Korisne badilla tsiliy riko namuose

Badilla morkos yra nepakeičiamas produktas tiek namų vaistinėse, tiek paruoštose žolelėse. Tinkamas džentelmenas visada žino vertingų žalumynų atsargas žiemai. Atrodo, kad morkas ir її badilla lengva pažinti vasaros valandą. Todėl įpusėjus vasarai galite pradėti ruošti morkų žalumynų atsargas žiemai, o dar jaukiau savo miestui.

Norėdami nuimti badilinių morkų derlių, kad prasidėtų upė prieš derliaus pradžią, nuskinkite morkas, surinkite šakniavaisius iš Parostkivo ir pasirinkite sultingiausią badilę be geltonumo ir sudegusių lapų. Jie davė žalumynus gerai nuplauti po tekančiu vandeniu, šprotą razіv і vyklasti ant bavovnyanu audinio arba kilpinį rankšluostį džiovinimui.

Badilijos morkas reikia džiovinti natūraliu būdu tamsioje patalpoje kambario temperatūroje, kad jos nemiegotų. Esant kitokiai nuotaikai, visi rudi žodžiai ir vitaminai švaistomi, o išdžiūvę lapai neduoda vienodos plutos. Po to aš pasiruošęs pasiimti žalumynus ir sudėti į maišelį arba į medžiaginį maišelį. Išsaugokite morkų badilę nuo tamsaus rūko.

Korisne lapelius žiemai galima užšaldyti. Tam žalumynai kruopščiai nuplaunami ir paliekami išdžiūti 1-2 metus. Lapus nuvalome, nusausiname, suberiame į indą ar plastikinį maišelį ir dedame į šaldiklį, kol prireiks. Paruoškite morkų badilių atsargas!

Iš džiovintų žalumynų garsas paruoštas arbatai. Šviežiai užplikyta arbata stebuklingai patinka žmonėms, kenčiantiems nuo akių ligų.

Šaldytą badilę tinka dėti į kitus troškinius, sriubas ir barščius, troškinius, kiaušinienę ir dėti į šviežias salotas. Stravo malonumas ypatingai nepasikeis, bet godumas kūnui bus tavo.

Loshakevičius Irina, specialiai svetainei Pasiruošimas žiemai.

Morkų badilla bagatas su vitaminais C, E, K nebus stebuklingas karotinas, o taip pat atkeršys visam mineralų kompleksui (kalcio, chromo, magnio). Jaskravos morkų žalumynai yra teigiamai susiję su širdies ir kraujotakos sistemų darbu, todėl fitoterapeutai rekomenduoja juos vartoti žmonėms, sergantiems širdies ligomis ir tiems, kurie periodiškai kenčia nuo aukšto spaudimo problemos.

Morkų lapai atkeršyti chlorofilui, kuris yra savotiškas statybinis švidko, išvalyti kraują nuo toksinų, pagerinti limfinės sistemos veiklą, reguliuoti viršnuralinių opų darbą ir pakeisti cistinį audinį. Šviežia badilė padeda normalizuoti angliavandenių mainus, taip pat suaktyvina regeneracinius procesus kūno ląstelėse. Senų laikų gydytojai pergalingi morkos kaip zilla stebuklai akmenyse šalia nirkah, minkštas nešiojimas ir sechoginny zasib.

Kaip gyventi ir nuimti badilla morkas

Badilla morkos yra labai naudingos gaminant maistą. Džiovintų žalumynų galima dėti į daržovių ir grūdų garnyrus, salotas ir sriubas. Kartumui pakeisti žalumynus rekomenduojama sumaišyti su šaukšteliu, čili pipiru, muskato riešutu, imbieru. Nepamirškite apie tuos, kurie, lapuodami morkas, keršijo už chimalo alkaloidus (pavyzdžiui, kofeiną ar strichniną), jo dideliais kiekiais draudžiama.

Šviežią badilę prieš verdant, plunksnų šprotą būtina pamirkyti karštame vandenyje, taip jis taps mažiau karštas. Taip pat morkų žalumynus galima nuskinti rezerve. Tam її būtina pasirinkti ne mažiau kaip visą gyvenimą kalkių. Kotelius ir spygliukus atsargiai nuplaukime, pakabinkime ant rankšluosčio. Po to reikia nupjauti žolę, o tada pakabinti ant švaraus popieriaus lapų sausoje ir tamsioje vietoje.

Kaip virti bjaurų morkų badilį

Vienas iš populiariausių liaudies receptų yra nastya iš morkų žalumynų. Jogas gali būti vartojamas į vidų, norint praturtinti širdies aliejų, arba gali būti naudojamas kaip antiseptikas. Norėdami paruošti likerį, turite sumalti vieną šaukštą susmulkintų badilijos morkų ir ½ litro karšto vandens. Už tai reikia mokėti ne mažiau kaip vienerius metus. Viduje paimkite pusę kolbos odos 3 metus, gerai zastosuvannya - sumalkite mėnesį ar du.

Internetinėje svetainėje pasirinkite idealius receptus morkų badille testavimui. Išbandykite variacijas su įvairiomis aštriomis žolelėmis, sužinokite, kaip išsaugoti žaliojo gydyklos gaivumą ilgai žiemai, rudą kaip kontraindikaciją. Liaudies medicina turi didelį bagažą būdų, kaip padėti organizmui. Tad kodėl gi ne laimėjus kulinarinio meno žinių!

Žalioji morkų badilė turi turtingą reikalingų kalbų gyvenimą, priešais ją spindi pačios morkos reputacija. Lankstinukuose vitaminų ir mikroelementų – šimtus kartų daugiau. Tse ir vitaminas A, vitaminas C – pagrindinė imuniteto palaikytoja, retas natūraliai atrodantis B grupės vitaminas, atsakingas už nervų sistemos, kepenų ir odos būklę. Būtina atsiminti apie mikroelementus (Ca, Fe, Na, K, Zn, Se, I, Cu, F), dėl jų trūkumo ląstelių gyvavimas tiesiog neįmanomas. Sveikam gyvenimui imama šviežia badilė, nes pasirodo tik maži žali lapai. Norint sukaupti želdinių atsargų, prieš skynimą būtina nuskinti morkas.

Penki dažniausiai naudojami morkų badilių receptų papildomi ingredientai:

Cicavi receptas:
1. Badilla morkas ir visus žalumynus aštrinsiu santykinai vimiti po tekančiu vandeniu.
2. Sausas. Susmulkinkite.
3. Pridėkite laikrodininką, sіl. Suplakite.
4. Išdėliokite į sterilius indus.
5. Išimkite iš šaldytuvo.

Penki geriausi morkų badille receptai:

Korisnі vardan:
. Badilla morkas galima skinti džiovinant arba užšaldant.
. Pamačius prieskonius rekomenduojama užtepti її pirmą ar kitą ruošiant tą arbatą.
. Nerekomenduojama gyventi badilinėse morkose esant alergijai, paūmėjus virazkovo negalavimui, padidėjusiam išmatų rūgštingumui, žarnyno sutrikimams.

Mažai kas žino, kad morkos turi uogas ir viršūnes, šaknis, gyslas, kurios pelnytai vadinamos vitaminų komorais. Daugelis iš mūsų naudojasi badilla wikidomis ir nėra įtarę, kokiu būdu jie vadovaujasi. Pavyzdžiui, arbata iš morkų badilijos gali turėti stiprų poveikį.

Mūsų močiutės žinojo apie sodo morkų badilio žievę ir rūpinosi ja, kad išsaugotų to sveiko grožį. Tai buvo apie її korisnі autoritetą, yakі pokraschuit zіr і sveikinimai vplyvayut shkіri, nagus ir plaukus stovykloje. Badilinių morkų chemijos sandėlyje gausu, kodėl jis apverčia vitaminų, mikro-makroelementų, kurių yra pačiame šakniavaisyje, koncentraciją.

• Vitamino C buvimas (didesnis, mažesnis morkose šprotų laikais) turi įtakos imunitetui.
• Kalio ir vitamino K papildymas – gerina medžiagų apykaitos procesus, normalizuoja kraujospūdį, išvengia širdies ligų.
• Chlorofilas yra savotiškas sorbentas, kuris valo kraują ir limfmazgius nuo toksinų.
• Kipariso lapuose randamas selenas, stipriausias natūralus antioksidantas. Įvairios veiklos: sveikata mažina širdies ir kraujagyslių ligų išsivystymo riziką, teigiamas poveikis skydliaukės ir reprodukcinei funkcijai, ankstyvas amžius.
• Morkų žalumynai gali turėti silpną sechoginalinį poveikį, kuris zastosovyatsya už niroko prabangą ir atleidimą nuo suglebimo.

Karštas morkų lapų skonis paaiškina, kad juose yra mažai alkaloidų, tačiau dėl savo savybių ši kalba yra mažiau toksiška, mažesnė, pavyzdžiui, kofeino. Tuo pačiu metu, norint išgerti tokią arbatą džiūgaujančiu būdu arba giliai įsišaknijusiu protu, reikalinga gydytojo konsultacija.

Pasaulyje badilijos augimas savaime vyksta iš atliekų žemės. Ryšyje su chim, prieš kontraindikaciją vartoti žalumynus, individualaus netoleravimo kremas, vaginumas, žindymo laikotarpis, vaiko gyvenimas. Morkų badilijos dominavimas gali būti nepriimtinai pripažintas dėl akivaizdžios hipotenzijos ir šliužų ligos.

Papildoma dozė, kurią išgersiu, gali būti peržiūrėta 1 buteliukas. Perdozavus, galimas nepakankamumas, pvz., nudoti, vėmimas, sumažėjęs slėgis.

Derliaus nuėmimui ir gyvenimui morkose badilė yra dėl to, kad ji auga ekologiškai švarioje mėsoje, toli nuo brangių ir pramoninių objektų. Be to, sklypuose pastaruoju metu nebuvo gaivinimo azotinėmis upėmis ar purškimo pesticidais iš shkidnikų. Trumpiau, tarsi morka būtų jauna, ypač auginama jūsų sode.

Dekilka paprastų receptų

Zі šviežia badilla

Arbatą galite pasigaminti iš ką tik subrandinto morkų badilio su žaliu lapeliu. Daržovės žemė turėtų skambėti tiršta. Todėl, jei šaknis dar maža, galima užauginti 1-2 jaunus stiebus krūmams be škodos.

Išrūšiuokite lankstinukus, nuskuskite juos mirgėdami ir pajuoduodami. Paprakaituokime palyginti miyut ir drastiškai pasakokime.

Prie arbatinuko gurkšnoja arbatinį šaukštelį susmulkintų žalumynų, įpila į butelį krapų (250 ml) ir uždengia dangteliu. Žolelių gėrimas gali užpilti 10 plunksnų. Po to joga pilama į puodelius. Dėl bazhannya galite pridėti salyklo su medumi arba zukru.

Naudokite karštą vandenį, kad produktas būtų nuplikytas priešais pabarstukais arba pamirkykite šaltame vandenyje.

3 džiovintos badilijos

Ruošiant sirovinus nuo tymų, reikia leisti ruošti arbatą iš badilinių morkų ir vzimkos.

Arbatinį šaukštelį džiovintų morkų badilijos užplikykite su buteliu krapų, leiskite užvirti 10 hvilinų. Dėl pasimėgavimo pridėkite medaus chi tsukor, pieno, viršūnėlių.

Norėdami gauti stipresnį skonį, dažnai maišote su juoda stambialape arbata.

Norėdami gauti traškesnių badilinių morkų, galite sumaišyti su įvairiomis žolelėmis, džiovintomis uogomis ir vaisiais. Pavyzdžiui, žolelių, serbentų ir kitų jagių vaisiai, apibarstyti lapais.

Morkų mišinys

Receptas apima tik morkų ingredientus:

1. Į šiltą arbatinuką užplikyti įdėkite 2 arbatinius šaukštelius džiovintos badilijos ir 3 arbatinius šaukštelius džiovintų morkų.
2. Sumišą užpilkite stikline okropo.
3. Taikyti 20-30 sruogų, prociditi. Gėrimas paruoštas, išpilstomas į puodelius.

Taip pat galima paruošti pikantišką ir rudąją arbatą, vicory kaip vienkomponentę su kitais ingredientais.

Badilla derliaus nuėmimas rezerve

Šviežiai užplikytos badilla morkos, be jokios abejonės, korisnіshe. Ale mūsų klimato protuose, būtina įsigyti її rezerve. Robiti galima paruošti dviem būdais:

1. Džiovinimo būdas. Zrіzanі kekės badilla, skirtos zruchnosti razdіlit bazhan ant okremі stiebų. Gerai laikykite, lengvai išdžiovinkite, supjaustykite ir paskleiskite ant paviršiaus pavėsyje kambaryje, kuris gerai vėdinamas kambario temperatūroje, nulupkite iki visiško pakabinimo. Pasiruošę žiemai arbatos lapelius sudėkite į stiklinį indelį, kuris hermetiškai užsidaro, kitaip maišelis išklotas. Rūpinkitės tamsiu pasauliu ne daugiau nei likimu.
2. Užšalimo būdas. Būtina prisiminti badilijos nugarėlę, leisti išdžiūti (1-2 metai) ir paruošti lygiai taip pat, kaip prieš džiovinimą. Syroviną paskirstykime į šaldymui skirtus indelius ar maišelius ir į šaldiklį.

Badilla morkas derliaus nuėmimui į rezervą reikia imti vasaros viduryje maksimalios koncentracijos momentu tamsiai ruduose liežuviuose, smėliuojant, dygstant, kol lapai pagelsta.

Iš šaldytų morkų badilijos galite pasigaminti ne tik arbatos ir degtinės, bet ir dėti jogo į sriubas, barščius, kitas žoleles, salotas.

Arbatos ruošimas morkų badilijos pagrindu – stebuklas, kad organizmas gali nukentėti ir susidurti su beasmene liga. Golovna, pašalink visas kontraindikacijas, klausyk savo kūno, išgėręs gėrimo nuo mažiausiai ligos, ir neužsiimk savęs aukštinimu.