हरिण इस्खाकोव्हचा ब्लॉग. चायनीज पाककृती: चायनीज काय आवडत नाही याचे मार्गदर्शन करा

आपल्या ग्रहाच्या असंख्य लोकांच्या त्वचेचे स्वतःचे गवत आहे, कारण ते स्वयंपाक करण्याच्या मार्गाने आणि जगण्याच्या वैशिष्ट्यांमध्ये वाढते. भिन्न राष्ट्रीयत्वे असमान कटलरीला प्राधान्य देतात: काहींना मदतीसाठी कुआजी खायला आवडते, इतर चमचे आणि आरी वापरतात, इतर हात वर करतात.

Tsim perevagam priyat razbіzhnostі іstorії, traditsіyah, kul'turі. एक हजार वर्षांहून अधिक काळ त्यांच्या संस्कृतीला भेट दिली जात असली तरीही, दोसिट आमच्या - पारंपारिक चीनी पाककृतीमध्ये जोरदारपणे गुंततात.

उत्पादने, पारंपारिकपणे चिनी विषारी, अनेकदा आपल्या मनासाठी अयोग्य असतात. युरोपियन दृष्टिकोनातून, प्राप्तकर्त्याला देण्याच्या पद्धती पूर्णपणे विदेशी आहेत.

चिनी लोक काय खातात?

आशियातील देशांसाठी पारंपारिक अन्नधान्य - अंजीर. अल्कोहोलयुक्त पेये, गार्निशिंग आणि नवित ओत्स्तु तयार करण्यासाठी वाइन योग्य आहे. अशी एक आख्यायिका आहे की लोकांनी सुमारे नऊ हजार वर्षांपूर्वी या तृणधान्याच्या जंगली औषधी वनस्पतींचे पालन केले आणि चिनी लोकांनी स्वतः त्याची लागवड केली. आजचा भात काही कमी नाही असे म्हणता येईल की तो डेली संस्कृतीचे प्रतीक आहे.

चिनी लोक तांदूळ कसे खातात? काय रे तू स्वयंपाक करत आहेस? चीनमध्ये घर शोधा:

• तांदूळ बोरोशन पासून शॉर्टब्रेड;
• तांदूळ, पिचिंग सह smeared;
• बांबूच्या पानात भरलेले चिकट अन्नधान्य;
• तांदूळ (v_dvarieny मध्ये) गार्निशमध्ये.

देशातील जनता आणखी काय? मुद्दा सोपा आहे: चीनी लोकशिना. हे आपल्या देशाला आधीच माहीत आहे. Іsnuє kіlka zvichaynyh vidіv, і є osoblіvі, yakі obіtsyat, zgіdno z povіr'yami, dovge zhittya. तांदूळ डुक्कर पासून її तयार करा, आणि अधिक जसे गव्हापासून.

चायनीज सोयाबीन देखील खा. टोफू त्यांच्याकडून तयार केला जातो - सोव्हिएट सर, दूध आणि प्रसिद्ध वन-मेन सॉस.

चायनीज टेबलवरील आवडत्या भाज्या म्हणजे गाजर, ब्रोकोली, सेलेरा, वॉटरक्रेस आणि गिरका दिन्या.

मसाले - चिनी पाककृतीचा एक भाग विशेषतः शेव केला जातो. दुर्गंधी लक्षणीयरीत्या झीची चव वाढवते. मध्य साम्राज्यात, तीळ, चस्निक, दालचिनी, बडीशेप आणि एका जातीची बडीशेप बहुतेक वेळा विषारी असतात.

तुम्हाला चायनीज डेझर्ट खायचे आहेत का? एकदम. विशेष बाबतीत, ते पिणे सोपे आहे, क्रीम कस्टर्ड आहे, गवताच्या क्रीमसारखे आहे आणि ते हंगामानुसार फळ आहे की नाही.

चायनीज चहा शिवाय, लाक्षणिकपणे वरवर पाहता, देशातील जीवन अशक्य आहे. Podeykuyuyut, scho vin z'yavivsya पूर्वी देशातील फार hromadas साठी.

ग्रेट चीनी मेनू: snidanok

युरोपच्या देशात, नाश्ता हा फक्त एक हलका नाश्ता असतो: कावा, ताजे सिक बन, तर चीनमध्ये ते ग्राउंड जेवण आहे. त्याच वेळी, ते मसाल्यांनी चांगले जेवण (सूप आणि दलिया यांच्यातील मध्यभागी) तयार करतात. शरीराच्या वाढीसाठी ते आवश्यक आहे. Pelmeni obov'yazkovo दिले जातात. ते 1800 वर्षांपासून चीनमध्ये तयारी करत आहेत. मला माहित आहे - किसलेले मांस, पण सर्वात जास्त टोफू, भाज्या आणि कोळंबी. मी विशेषत: डंपलिंगला झोंग्झी म्हणतो - चिकट तांदूळ, बांबूच्या पानांनी जाळला. लोकशिना तेझ रँकोवा їझा एका खास, वाफवलेल्या बनमधून एकाच वेळी.

Її एकतर ज्येष्ठमध भरणे किंवा खारट (अंडी, पालक, चिरलेली भाज्या किंवा मांस) आठवण करून द्या. दूध टोफू (मा पो टोफू) हे अद्याप आम्हाला माहीत नाही. yalovichina एक थरथरणाऱ्या हिरव्या cibulia सह सर्व्ह केले.

ओबिद

चिनी लोकांचा पारंपारिक अपमान काही विशुकनिह भीतीने बनलेला आहे. उदाहरणार्थ, आंबट-लिकोरिस नारंगी कारमेलमध्ये डुकराचे तुकडे. डुकराचे मांस कधीकधी चिकन चिकनने बदलले जाते.

वोंटोन नावाचा चायनीज डिश सर्वांना माहीत आहे. हे विशेष ट्रिकुटनी डंपलिंग आहेत, कारण ते खोल चरबीने मळलेले आहेत. मुख्य भरणे डुकराचे मांस आणि कोळंबी मासा आहे. पेकिनची पिचिंग प्रसिद्ध आहे - हे विशेषतः खालच्या मांस आणि कुरकुरीत गिलहरी असलेल्या पक्ष्यांमध्ये शिजवले जाते. स्ट्रावा, ज्याने संपूर्ण जग जिंकले आहे, चस्निकोवा प्युरी, मिलिंट्स किंवा बीन सॉसमधून भाग केलेल्या श्माटोचकीसह सर्व्ह केले जाते. चीनमधील लाखो लोक सर्वात प्रिय देशांपैकी एक आहे. त्यांना माल्ट आणि भाज्या घाला. मूळ गॉन्ग बाओ कोंबडा - संपूर्ण मांस, चौकोनी तुकडे करून, मटार, मिरचीचा अतिरिक्त स्नेहन आणि चवीनुसार चवीनुसार चस्निकोवा पेस्टसह.

लंच मेनूमध्ये एक प्रकारचा उबदार सलाड, चाउमेन शीर्षके - चायनीज लोकशिना, कोंबडा (यालोविचिना, डुकराचे मांस किंवा कोळंबी), तसेच सेलेरा आणि सिबुला देखील समाविष्ट आहेत.

रात्रीचे जेवण

ट्रोचाचे संध्याकाळचे जेवण स्नॅकसारखेच आहे. मुख्य हंगामापूर्वी तांदूळ, लोकशिना, भाज्या, फळे आणि मिरची दिली जाते. मी नेहमी चहा. संध्याकाळचे योग पेय, माल्ट बाहेर stretching. दिवस सुधारण्यासाठी, चिनी लोक इतर अनेक पेये देखील पितात.

चीनी हेजहॉग व्यावहारिकदृष्ट्या सर्व ठीक आहे. Be-yaky priyom їzhі - पाच स्त्रावांपेक्षा कमी नाही, फक्त लहान भाग. तसेच, मिडल किंगडमच्या मेश्कांतसिव्हमध्ये, व्यावहारिकदृष्ट्या इतर लोक नाहीत.

परंपरा, जगण्याची पद्धत काय आहे?

पीपल्स रिपब्लिक ऑफ चायना मध्ये रोजच्या जेवणाची परंपरा हजार वर्षांपूर्वी उगम पावली. देश वेगवेगळ्या हवामान झोनमध्ये प्रदेश व्यापतो: पोमिर्नी (पोमिर्नो महाद्वीपीय हवामानासह), उपोष्णकटिबंधीय आणि उष्णकटिबंधीय झोन, जे बर्याच काळापासून अन्न आणि उत्पादने जगण्याच्या पद्धतींमध्ये टोचले गेले आहेत.

चिनी लोक विशेषतः वाईट विचार का करतात आणि वर्तमानापुढे नकारात्मक का ठेवतात? दुर्गंधी vvazhayut, scho एक उपरोधिक जीव वाहून जाणार नाही, पण फक्त पुरातन तास आधी. त्या दृष्टीने, खाणे हे योग्य आहारासारखेच आहे. चिनी औषधांना याची जाणीव आहे की त्या chi іnshoy उत्पादनाचा परिचय शरीराद्वारे फ्लॅशमध्ये ओळखला जाऊ शकतो. यासाठी, ग्रामीण भागाचा मोठा भाग इतका आहे की, जुन्या जीवांना उत्थान देणारी हर्बल ट्रॅक्ट डिहानियाच्या अवयवांमध्ये ओतणे फायदेशीर आहे.

हंगामी खाणे

चायनीज खाणे हे हंगामी सिद्धांतावर आधारित आहे. त्यांना खात्री आहे की त्वचेची नशिबाची वेळ (आणि चीनमध्ये ते पाच आहे: वसंत ऋतु, उन्हाळा, हिवाळा, शरद ऋतूतील आणि मध्य हंगाम) गाण्याच्या उत्पादनांसाठी कमी योग्य आहे. म्हणूनच त्यांच्यातील त्वचा गायन हवामानाच्या मनाचे हस्तांतरण आणि एखाद्या व्यक्तीच्या शरीराच्या विशिष्ट भागाच्या निर्मितीपूर्वी जीव तयार करते: ब्रशेस, त्वचा, रक्त-पत्करणे किंवा m'yazovu प्रणाली.

काठ्या आणि चमचे

चिनी लोक चॉपस्टिक्स का खातात? जुन्या जगातील लोकांच्या एकापेक्षा जास्त पिढ्यांना त्रास देण्यासाठी त्से अन्न. जसे, उदाहरणार्थ, सूपची दुर्गंधी?

खूप पूर्वीपासून, सभ्यतेच्या पहाटे, आपल्या हातांनी आकाशीय यालिंकाची जुनी बॅगिंग. हे देवाला स्पष्ट झाले की ते आपल्यासाठी सुलभ नव्हते: गरम आणि वारा भरलेला. आणि त्यांनी ती दुर्गंधी काठ्यांच्या हातात घेतली, जसे की ते बोटांचे विस्तारित झाले. त्याबद्दल आणखी एक विस्तारित सिद्धांत आहे की काठ्या महत्वाच्या आहेत आणि दोन ओलांडलेल्या काड्या कातरणे सारख्याच आहेत.

सूप, चीनची लोकसंख्या, सर्व युरोपियन लोकांप्रमाणे, चमच्याने, फक्त विशेषतः - पोर्सिलेन आहे. मागच्या बाजूला, परंपरेनुसार, भाजीपाला आणि मांस काठीने उचलले जाते. चला रस्सा चमच्याने खाऊया. Deyakі volіyut त्यांच्या इच्छेनुसार, vibirayuchi guschavin zaїdat मटनाचा रस्सा. देयाकी फक्त योगासन करा.

Ale n_koli st_l चाकू आणि काटे दिले जाणार नाहीत. दुर्गंधी vvazhayut їhnoy zbroєyu. आणि याचा अर्थ असा आहे की पवित्र हेजहॉगच्या क्रमाने असे फिट असू नये. मला सत्य सांगता येत नाही हे माझ्या लक्षात आले. युरोपातील लोकांच्या रानटीपणामुळे भारावून प्रसिद्ध कन्फ्यूशियसच्या लेखनाबद्दल.

चिनी लोक लाकडापासून बनवलेल्या काठ्या खातात. कुईजी उद्योगातील प्लॅस्टिक आणि इतर नॉव्हेल्टी, मोठ्या अंतरावर कमी रुजतात.

पेंढ्या प्रामुख्याने बारीक हलवलेल्या उत्पादनांपासून तयार होतात. त्यासाठी, स्टेन्ड ग्लास तयार करण्यासाठी, तीन ते पाच क्विल्स पासून. सर्व जीवनसत्त्वे आरोग्य आणि सुरक्षिततेमध्ये संतृप्त आहेत.

Wicking नियम

Chodo स्टिक є kіlka अभंग नियम vikoristannya:

• आपण त्यांना धुके किंवा tarilts वर ठोठावू शकत नाही, शार्ड्स अचानक ते स्त्रीत्वासारखे घेतील (झेब्राकाहसाठी म्हणून झूसाठी विचारा);
• जर काठ्या हातात असतील तर, टोकदार बोट हलवणे शक्य नाही, लोकांकडे निर्देशित करणे - हे वाजणे मानले जाते;
• काड्या उदासीनपणे चाटणे;
• झोपेच्या सर्व स्तरांवर लाठ्या टिकवून कुंपण घातले होते, नाचेब्तो विबिरायुची;
• त्यांना अनुलंब ठेवणे अशक्य आहे - नॉन-स्विंगिंगबद्दल बोलणे शक्य नाही.

चायनीज जेवणाचा मसालेदार मेनू

माझ्या मनात असा विचार आहे की चिनी कोमा खात आहेत. काही लोकांना माहित आहे, परंतु हे घटक थाई पाककृतीमध्ये तांदळाचे मुख्य घटक आहेत. आणि चीनमध्ये, कोमाखी एक स्वादिष्ट पदार्थ आहे. या आणि त्यांना शिजवा, तुम्ही रेस्टॉरंटमध्ये आणि रात्रीच्या बाजारात करू शकता. शूजचे विक्रेते आख्यायिका असलेल्या त्वचेवर "स्मीअर" करतात, ते सत्य आहे असा आग्रह धरतात. ज्यांना विदेशी हवे आहेत त्यांच्यासाठी अक्ष ही लक्षवेधी यादी आहे:

• तुतीचे डंपलिंग स्नेहन (स्वादासाठी, कोळंबीसारखे) दिले जातात;
• अळ्या मजबूत आग वर lubricated जाऊ शकते;
• विंचू एका जोडप्यासाठी तयार केले जातात, अधिक वेळा ते smeared आहेत; नंतर बार्बेक्यू प्रमाणे विका: लाकडी काड्यांवर बांधलेले, जर तुम्ही ते सूप किंवा स्टूमध्ये खाऊ शकता; अशा रँकमध्ये शिजवलेले, दुर्गंधी सुरक्षित आहे, परंतु गर्जना;
• sarana, tsvirkunіv आणि konikіv sіllu सह smeared आहेत;
• युन्नान प्रांतात, धुके आणि बांबू क्रोबाकीव्ह आवडतात - हे महत्त्वाचे आहे की पॉपकॉर्न चवीनुसार खाणे आवश्यक आहे;
• युरोपीयांना वाटते की चिनी आणि सेंटीपीड्स योग्य आहेत, म्हणून ते आहे; їх वंगण घालणे आणि सॅलडमध्ये जोडणे;
• वॉटर बीटल गंधित आहेत, पंजे आणि क्रिलशिवाय एले.

चिनी नवीन सारणीचे रहस्य

अधिक महत्त्वाचे म्हणजे पवित्र, चीनमधील anіzh नवीन नदी नाही. याला पवित्र वसंत ऋतु म्हणतात - चुंजी. दोन वाजण्याच्या तीन दिवस आधी - मास्करेड पार्ट्या, बॉल, कार्निव्हल, फटाके.

आणि घरात - सर्व ख्रिसमस सजावट आणि पारंपारिक चीनी औषधी वनस्पती पासून शैली. जर चीन महान असेल आणि त्वचेच्या प्रांताचे स्वतःचे, विशेषत: नाविन्यपूर्ण मार्ग असू शकतात, परंतु एक मोठा कल आहे - नदीवर भौतिक समृद्धी आणि कल्याणाचा आगाऊ अंदाज लावणे. म्हणूनच टेबलवरील त्वचेचा स्ट्रावा समृद्धीचे प्रतीक आहे.

नवीन बुरख्याच्या तत्त्वाचा आमच्यावर थोडासा परिणाम झाला आहे: स्टेले सामुद्रधुनीमध्ये घुसण्यासाठी दोषी आहे. किकावो, चिनी लोकांना नवीन नदीवर काय हवे आहे? सर्व प्रांतात मैझे म्हणजे त्से जिओ-जी. झागाडकोवाने याला दुसरे काहीही म्हटले नाही, जसे की विविध फिलिंगसह पारंपारिक डंपलिंग्ज, जसे की समृद्धी आणि दयाळूपणाचे प्रतीक आहे. उदाहरणार्थ, जर डंपलिंगमध्ये शेंगदाणे असतील तर नदी ज्येष्ठमध असू शकते आणि जर ती फिनिक किंवा चेस्टनट असेल तर तुम्हाला मुलाच्या राष्ट्रीयत्वाची तपासणी करणे आवश्यक आहे.

Novyi Rik maє buti चीनी कोबी येथे मध्य राज्याच्या Meshkants च्या टेबल वर Obov'yazkovo. Її हे नाव "क्लोज" च्या संकल्पनेसारखे आहे. ते її वंगण घालणे, जसे की ते वरवर दिसत होते, की काहीही स्पेक आणि मजेदार होणार नाही.

Insha obov'yazkova strava - मासे lubricated आहे. चिनी लोकांचा असा पवित्र विश्वास आहे की जर तुमच्याकडे प्लेटवर नवीन मार्गाने छोटीशी गोष्ट नसेल तर आकाश तुम्हाला इतकी रक्कम देईल, तुम्ही जिंकू शकणार नाही.

नशिबाच्या पहिल्या दिवशी चिनी लोक काय खातात? पारंपारिकपणे - तांदूळ. वाइन हे मी जन्म दिलेल्या गार्नीच्या संपत्तीचे प्राचीन प्रतीक आहे. काही प्रांतांमध्ये, लिकोरिस तांदूळ, ज्याला न्यांगाओ म्हणतात, आणि लिकोरिस वाईनचे बार टेबलवर ठेवा. इतर प्रांतांमध्ये, नशिबाचा पहिला दिवस चिकन सूपने साजरा केला जातो, कारण हा पक्षी शांतता आणि शांततेचे प्रतीक आहे.

तरुण लोक चिकन क्रिल च्या obov'yazkovo z'isti sprat दोषी आहेत. वाढत्या नशिबात उंच-उंच मेळाव्यांमुळे दुर्गंधी वाढेल किंवा ती स्थिती अधिक चांगली बदलेल.

टेबलवर, तो प्रांत असो, आपल्याकडे पारंपारिक चीनी लोकशिना, schob rok vdavsya असू शकते. नवीन टेबल च्या Obov'yazkova भूक वाढवणारा - अंडी. हे महाग धातूंचे कायमचे चिन्ह आहे: सोने आणि चांदी.

जुन्या spovnenie raznomanitnyh malt नवीन शैली. Ale obov'yazkovim є pechivo z pobazhannymi आणि peredbachennyami. ऋषीमुनींच्या अवतरणांसह ही छोटी पाने आहेत, ज्याद्वारे तुम्ही येणार्‍या बारा महिन्यांच्या आयुष्याचा अंदाज लावू शकता.

चिनी लोक मांस खात नाहीत त्यांच्याबद्दलची माहिती आधीच विशालतेच्या मनात एकापेक्षा जास्त वेळा गर्जना केली आहे. हाँगकाँगच्या भव्य हाँगकाँग मासिकात नेक्स्ट मॅगझिनमध्ये नुकताच एक लेख प्रकाशित झाला होता, ज्यामध्ये चिनी लोकांमधील सर्वात महत्त्वाचा पदार्थ असलेल्या भ्रूणांबद्दल अपरिचित मृत व्यक्तींबद्दल अहवाल देण्यात आला होता. लेखात त्या "नाजूकपणा" जतन आणि तयार करण्याच्या सर्व तपशीलांचे देखील वर्णन केले आहे.

लेखाचे कारण म्हणजे एका तैवानच्या व्यावसायिकाच्या आशीर्वादाने लिऊच्या नोकरांची कबुलीजबाब. लिओलिन प्रांतात राहणार्‍या लिऊ यांनी शोधून काढले आहे की, मृत शरीरे आणि गर्भपातामुळे काढून घेतलेले जंतू हे चिनी लोकांचे आरोग्य आणि सौंदर्य सुधारण्याचा एक मार्ग आहे. एक तरुण मानवी जीव, її शब्दांसाठी, एक समृद्ध corisnіshі अधिकार, कमी प्लेसेंटा असू शकतो. तथापि, अशा मिठाई प्रत्येकासाठी उपलब्ध नाहीत. टिम, ज्यांच्याकडे गाणी नाहीत, त्यांची मानवी शरीरात अधिकृत यादीमध्ये नोंद करावी लागेल. सर्वात आदरणीय मानवी अवस्थेतील जंतू आहेत.

मुलाखती दरम्यान, लिऊने जंतू कोठे तयार केले जात होते ते मासिक दाखवले. पत्रकारांच्या नजरेत, तिने गर्भाशयाच्या प्लेडला शमाटोचकीमध्ये कापले आणि नवीन सूप शिजवले.
“फुशारकी मारू नका, ते फक्त मांस आहे, आणि यापुढे खालचा प्राणी नाही,” ती या प्रक्रियेला तासभर म्हणायची.

Zgіdno z vichayami प्रदेश, त्याच्या आधी, तयार केल्याप्रमाणे, जंतू भट्टीत जळतात. नरभक्षकपणासाठी चिनी लोकांची पूर्वकल्पना प्रेरणा न देणे अशक्य आहे. 2000 आर. गुआंक्सी प्रांतात, पोलिसांनी तस्करांचा एक गट पकडला, त्यांना वांटेजमधून वाहून नेण्यात आले नाही, त्यापैकी सर्वात जुना 3 महिन्यांचा होता. मुले buli naphanі तीन-chotiri अस्वल मध्ये आणि buli प्रत्यक्ष मृत्यूच्या वेळी. दुसरीकडे, वडिलांशी संपर्क साधण्यासाठी एकही अर्ज आला नाही. आहे 2004 आर. शुआंगचेंजी शहरातील रहिवाशांना विखुरलेल्या नॉन-मूव्हर्सच्या पॅकेजचे नाव माहित आहे. पॅकेजमध्ये 2 डोके, 3 धड, 4 हात आणि 6 पाय होते. संख्या आणि इतर zhahlivі vіdomosti іnоdі z'yavlyayutsya चीनमधील टीव्ही आणि टीव्ही स्क्रीनच्या बाजूने.

वेगवेगळ्या लोकांमध्ये सहिष्णुता वाढवण्यासाठी, त्यांच्या zvichas ओळखणे आणि त्याबद्दल महत्वाचे आहे. उदाहरणार्थ, राष्ट्रीय पाककृतीबद्दल. तुम्ही आधीच जपानी सिरा मासे मागवले आहेत का? मुदतपूर्व बाळांना कॉल करण्याची आवश्यकता चीनी नाही.
हे सांगणे आवश्यक आहे की अलीकडेच चिनी इंटरनेटचा चांगला अनुनाद झाला आहे, मुलांच्या प्रयत्नांच्या तुकड्यांचे श्रेय ग्वांगडोंगच्या संपूर्ण प्रांताला दिले गेले आहे.
चिनी लोक मानवी भ्रूण खातात, परंतु ते प्लेसेंटा खातात, असे दिसते - कोरीस्नो. मोठमोठ्या ठिकाणी तर काहीच नाही, पण छोट्या गावात ते सराव करतात. चीनमधील कायद्याने खूप बंधने आहेत, परंतु सर्व समान, ते दूरच्या ठिकाणी राहतात, म्हणून ते त्यांचे जीवन जगतात आणि त्यांच्या जीवनासाठी ते ओरडतात आणि ओरडतात - खातात.
चीनच्या अलिप्ततेला अशा घटनेविरुद्ध लढण्यासाठी प्रोत्साहित केले जाते आणि मी देशाच्या सीमेपलीकडे ज्या आवाजाने हाक मारतो.
कुंपणावर दुर्लक्ष करून, प्रजासत्ताकाच्या आदेशाप्रमाणे वेब साइट्सवर धक्कादायक रहस्य अजूनही देशाच्या सीमा बनवते.

मजकूर आणि छायाचित्रांच्या खालील भाषांतरे पत्रकार जुआन ट्रेमिनियो यांच्यामुळे आहेत, नरभक्षकांना भेट देऊन त्यांनी त्याला सर्व तपशीलांसह सर्व लुडोझर्सकू स्वयंपाकघर दाखवले.
मजकूर आणि फोटो अतिशय वेगाने तयार केले गेले, परंतु दुर्बल मानस असलेल्या व्यक्तींना आश्चर्यचकित करण्यासाठी स्पष्टपणे गमावलेला भाग.

जेफ्री डॅमरच्या सिरीयल हॅमरिंगच्या क्षताल्टवर मानसाची आई करणे आवश्यक आहे, ते कमी करणे, एखाद्या व्यक्तीला संक्रमित करणे, आतील भाग खराब करणे, त्यांना शिजवणे आणि z'isti करणे, - जुआन ट्रेमिनिओची सुरुवात, - सामान्य मनातील एक सामान्य व्यक्ती. स्वतःला असे खाण्याचा विचार कधीच करणार नाही.

नरभक्षकांच्या चिनी मातृभूमीतील डॉक्सला भेट न दिल्याने मलाही असेच वाटले. एकट्याने, गर्विष्ठ हुल्क्स, चीनला एकटे खायला पुरेसे आहे. अधिक तंतोतंत, आम्ही एकट्याला कॉल करत नाही (मी पदवीधर नाही, जेणेकरून प्रौढांनी प्रौढांना खाल्ले), - मोठे लोक मोठे होत नाहीत. अधिक तंतोतंत - कमी मुली.

माझा असा अंदाज आहे की येथे लोकसंख्याशास्त्रीय धोरण अनेकदा दोषी ठरते, अगदी चीनमध्येही, कायद्याचे पालन न करता, तुम्ही फक्त एका मुलाला जन्म देऊ शकता.

ती स्त्री एका वेगळ्याच प्रकारात दिसण्याकडे खूप टक लावून पाहते आणि लवकरच, जर एखादी नवजात मुलगी गरीब कुटुंबात असेल, तर पुरुष आणि पथकाला एक पर्याय असेल: एकतर स्वत: ला मारहाण करा, किंवा मुलाला मारहाण करा किंवा विकून टाका. घोड्यासारखी काळ्या बाजारात मुलगी. आणि चीनकडे अशी बाजारपेठ आहे.

जर मी लेखासाठी सामग्री निवडत असाल, तर मला खात्री आहे की, मानवी मांसाच्या चवीप्रमाणे पोषण घालणे. बोटातून लहान जखमेतून रक्त काढण्यासाठी, रक्त धुम्रपान करणे आवश्यक आहे - मीठ चवीसाठी.

रक्ताचे तुकडे आपल्या शरीराच्या त्वचेच्या कणांमध्ये असू शकतात, मला वाटले की ही व्यक्ती खारट आहे. मात्र, तसे नाही. चीनमधील नरभक्षक कडक होत आहेत: त्यांची चव यालोविचिना सारखीच आहे, जो तरुण आहे, टिम मयाशे मयासो.

रेश्ता विकोनन यांचे उदाहरणात्मक शैलीतील अहवाल कमकुवत नसलेल्या लोकांसाठी योग्य नाही!
जुआन ट्रेमिनियो रोझपोविडा, जणू काही त्याने कुत्र्याच्या स्वयंपाकघरात वाइन चाखली होती.

Kitaets G., चिनी नरभक्षकांपैकी एकाचा खास स्वयंपाकी. 2002 पासून, नशीब, जसे वाइन मजबूत आहे, वाइन, 60-70 च्या जवळपास तयार केल्याने, शासकांसाठी चांगले नाही.

जी. असे दिसते की जर तुम्ही तयार केलेल्या मुलांकडून अश्लील काहीही प्यायले नाही, जरी तुम्ही ते खाल्ले नाही, तरीही मांस फेकून दिले जाईल, परंतु आता तुम्हाला मांसाचा गार्न उचलण्याची गरज आहे?

दरम्यान, चिनी नरभक्षकांचे डेकन नवजात मुलांना नव्हे तर प्लेसेंटाला प्राधान्य देण्याचा प्रयत्न करीत आहेत, ते अधिक उपलब्ध आहे आणि $ 10 (10 यूएस डॉलर्स) मध्ये विकले जाते.

पशूच्या फोटोमध्ये - प्लेसेंटा रोपण करण्यासाठी तयार आहे. खालील फोटोमध्ये - एक बरिस्ता बॉक्स, ज्या बाबतीत तो विक्रीसाठी आहे

प्लेसेंटा पासून तयार डिश

आणि संध्याकाळी कुटुंबाची धुरी, लोकांच्या मुख्य श्रेणीद्वारे तयार केली जाते, नाळेचे सूप नरभक्षकांमध्ये सर्वात लोकप्रिय आहे, सूपमध्ये ते म्यक्षोय बनते आणि ते खाण्यास सोपे आहे.

(जरी वरच्या फोटोमध्ये संभोग दिसला असला तरी, आमच्या जवळ असलेल्या लुडोझरच्या कानाचा आकार तुम्ही स्पष्टपणे पाहू शकता. तो सामान्यतः ज्यू आहे.
इतर चिनी नरभक्षकांना याची जाणीव आहे की प्लेसेंटा पुरेसे जिवंत नाही आणि पूरक आहे.

їzhi शिजवताना लहान मुलाला द्या.

स्वयंपाकाची सर्वात लोकप्रिय पद्धत म्हणजे स्वयंपाक सुरू करण्यापूर्वी त्याला मारणे:

दारू पिणे नाही त्से zanurit.
त्यानंतर, जणू काही ते मेलेले आहे, रक्त सांडण्यासाठी स्वयंपाकी एक लहान कट करतात.

कुखार जी. चिनी औषधांच्या सर्वोत्तम शिफारसींचे पालन करण्यासाठी हुशारीने तयार असल्याचे दिसते.

पुन्हा डिश तयार

चिनी लोकांना मांसाचा लोभ होतो

जे काही सांगितले गेले आहे ते सिद्ध करण्याची आवश्यकता असल्यास, पहिल्या स्त्रोतापासून एक समृद्ध पुरावा आहे, परंतु अनोळखी लोकांसाठी वैशिष्ट्यपूर्ण चिनी संशयाच्या क्रमात अधिक फरक आहेत, प्रमाणपत्रांच्या निवडीमध्ये फक्त गाण्याच्या अडचणी आहेत. यासाठी, आपण चिनी वृत्तपत्र, इंग्रजी भाषा, हाँगकाँग वृत्तपत्र ईस्टर्न एक्स्प्रेस यांच्याशी आपल्या भेटी बदलू या. सर्व खिडक्या 12 एप्रिल 1995 रोजी दिसलेल्या जुन्या कायद्यातून घेतल्या गेल्या. "ईस्टर्न एक्सप्रेस" चे प्रकाशन. वृत्तपत्राच्या रिपोर्टरने, मुख्य भूप्रदेशातील चीनमधील काही दवाखाने पाहिल्यानंतर, गंमतीने तिच्यासाठी गर्भाचा गर्भपात केला आणि दुर्गंधी मुक्तपणे पसरत असल्याचे दाखवले.

ईस्टर्न एक्सप्रेस कडून कोट:शेन्झेन (शेन्झेन) जवळील दवाखान्यातील डॉक्टर गर्भपातानंतर मृत गर्भाशयाचे गर्भ खातात याची पुष्टी झाल्यामुळे आहारात अतिरिक्त म्हणून विकेरियसचे मृत जंतू भूतकाळात पसरू लागले. डॉक्टरांनी त्यांच्या मुलांचे संरक्षण केले, stverdzhuyuchi, जेणेकरून कोरीनचे जंतू श्किरी आणि जंगली आरोग्य बनतील.

शहरात Nezabar, हे आधीच सांगितले होते की शहरातील डॉक्टर गर्भाच्या गर्भाला zmіtsnyuuchy zasib म्हणून शिफारस करतात. सल्ल्यासाठी, क्लिनिकमधील सफाई कामगारांनी लोकांच्या उरलेल्या मौल्यवान वस्तू घरी नेण्याच्या अधिकारासाठी एकामागून एक बीटर्सवर राज्य केले. गेल्या महिनाभरापासून, "ईस्ट वीक" चे पत्रकार - "ईस्टर्न एक्स्प्रेस" ची शाखा - शेनजियांगपर्यंत वृत्तांकन करत आहेत, गोष्टींना थोडा वळण देण्याचा प्रयत्न करत आहेत. 7 जून रोजी, रिपोर्टर शेनजियांगच्या महिला आणि मुलांसाठी आणि आजारी असलेल्या राज्य आरोग्य केंद्रात आला आणि डॉक्टरांना गर्भाची मागणी केली. मागच्या ठिकाणी दुर्गंधी सुटली होती, असे लीकर म्हणाले आणि मला पुन्हा येण्यास सांगितले.

दुस-या दिवशी दुपारच्या सुटीपर्यंत रिपोर्टर येणार. डॉक्टर ऑपरेशन रूममधून बाहेर आले तर तिच्या हातात अंगठ्याच्या आकाराच्या जंतूंनी भरलेला सुल्याचा ग्लास होता. लिकार्का म्हणाले: “येथे 10 गर्भ आहेत, आज सर्व गर्भपात खोटे आहेत. तुम्ही ते घेऊ शकता. माझे सार्वभौम क्लिनिक आणि, वरवर पाहता, ते विनामूल्य आहे "...

रिपोर्टरने सांगितले की एकाच वेळी गर्भाला प्रत्येकी 10 डॉलर्सची किंमत मोजावी लागेल, जरी उत्पादनाचा प्रस्ताव पुरेसा नसला तरीही, किंमत 20 डॉलर्सपर्यंत वाढू शकते. Ale tsi pennies - pennies, खाजगी दवाखान्यातील किमतींशी जुळणारे, yakі, yak podomlyaєєє, गर्भाशयाच्या फळांवर लुटणे महान पेनी. बोंग मेन लाओ रस्त्यावरील क्लिनिकमध्ये एका बियासाठी ते 300 डॉलर्स घेतात. क्लिनिकचे संचालक सुमारे 60 वर्षे एक व्यक्ती आहेत. जर तुम्ही आजारी पत्रकार मद्यपान केले असेल, तर तुम्ही तुमच्या 9 महिन्यांच्या गर्भाचा प्रसार केला आहे, जसे की, वाइनप्रमाणे, तुम्ही बळकट केले आहे, तुम्ही सर्वात उत्साही शक्ती प्राप्त करू शकता. जर यांगच्या वतीने स्त्री-वैद्य ... झिंग हुआ क्लिनिकमधून दिले गेले, तर नैसर्गिक गर्भांसह गर्भाशयाचे गर्भ काय आहेत, ती मार्मिकपणे म्हणाली: “ठीक आहे, याचा अर्थ झाला. चांगले पहा, प्लेसेंटा कमी करा. दुर्गंधीमुळे तुमची त्वचा गुळगुळीत होते, तुमचे शरीर मऊ होते आणि निरोकसाठी दुर्गंधी जास्त गडद होते. जर मी जियांगती प्रांतातील वियस्क रुग्णालयात असतो, तर मी अनेकदा जंतू घरी आणले होते "...

हाँगकाँगमधील याकीस पॅन चेंग यांनी घोषित केले की गर्भातून निघणारा सूप सहा महिन्यांपेक्षा जास्त काळ टिकतो. यूमूचे वय चाळीशीत आहे आणि तो अनेकदा उजवीकडे शेनजियांगला फिरायला जातो. योगाच्या गर्भाशयाच्या परिणामांसह, मित्रांना माहित आहे. राज्यातील दारू दुकानातील कमी प्राध्यापक आणि डॉक्टरांशी ओळख होऊन त्यांनी जंतू खरेदीसाठी मदत केल्याचे दिसते. “थोड्या वेळाने, मी स्वतःशी विचार केला, परंतु डॉक्टरांनी मला सांगितले की गर्भाशयात असलेल्या भाषणांमुळे मला दमा होण्यास मदत होईल. मी त्यांना घेऊन जाऊ लागलो, आणि चरणबद्ध दमा उठला, _ चेंग म्हणत...

झो किन, तिच्या नशिबासाठी सुंदर त्वचा असलेली 32 वी नदी स्त्री, तिच्या चांगल्या बचतीचे श्रेय तिच्या संततीच्या आहारासाठी देते. फुफ्फुस हू क्लिनिकमध्ये डॉक्टर म्हणून, झू यांनी शेकडो रुग्णांवर गर्भपात केला. Vaughan vvazha, की गर्भ आधीच जिवंत आहेत, आणि stverdzhu, scho उर्वरित सहा महिन्यांसाठी, त्यांनी 100 पेक्षा जास्त जिंकले. वॉन रिपोर्टरसमोर गर्भाच्या गर्भाचे चित्र घेतात आणि निवड निकष स्पष्ट करतात. “रिंग आउट, लोक तरुण स्त्रियांच्या गर्भाशयाच्या गर्भाला प्राधान्य देतात; їzhi - tse lad-pervestok साठी सर्वोत्तम गर्भाशयाचे प्लेड. दुर्गंधी विनाकारण नाहीशी होईल, जणू ते माझ्यासाठी नाहीत. ज्या स्त्रिया शांतपणे गर्भपात करू शकतात त्यांना गर्भाची गरज नसते. याव्यतिरिक्त, जंतू आधीच मृत आहेत, आम्हाला त्यांची गरज असल्यास. मी जंतू असण्यापेक्षा जास्त रोबिमो गर्भपात करत नाही ... "

अपचनाच्या माहितीसाठी हाँगकाँग फूड असोसिएशनचे अध्यक्ष वॉरन ली यांनी डॉ. "їzhu गर्भाशयाच्या फळांमधील Vzhivanya एक वेगळ्या प्रकारचे पारंपारिक चीनी औषध आहे, आणि ते चिनी लोककथांमध्ये खोलवर रुजलेले असू शकते ...", - वाइन म्हणा.

चिनी आणि रशियामधील मुले (1918-1937)

परदेशी सिनेमॅटोग्राफर रशियामधील ग्रोमाडियन युद्धाच्या तासांचे वृत्तपत्रांचे इतिहास ऐकतात, तसेच अंधारात असलेल्या प्रत्यक्षदर्शींना, "बिग रशिया" च्या रेस्टॉरंटमध्ये जे ताजे तयार केलेले अन्न प्रसारित करू शकतात त्यांच्याबद्दल एक कोडे आहे. बराच काळ त्से माझ्या विरोधात होता. मला वाटले: कठोर होणे, कम्युनिस्टांच्या वैचारिक विरोधकांची पावले. याशिवाय, मी सध्याचे अमेरिकन प्रचारक विल्यम पियर्स यांचा लेख वाचत असताना “शॉकिंग vіdmіnnostі” (div. Sat. Revizionіstska іstorіya: उजव्या हाताची नजर.

व्ही. पीर यांनी चिनी लोकांच्या गॅस्ट्रोनॉमिक मानवी समानतेचे वर्णन केले आहे आणि गर्भपात रेस्टॉरंटमध्ये मानवी शब्दाची नवीन तयारी खाणाऱ्या तरुण चिनी व्यक्तीच्या प्रकाशित छायाचित्राची पुष्टी म्हणून निर्देशित केले आहे. "बोल्शोवित्स्की रशिया" च्या रेस्टॉरंट्समध्ये वेळोवेळी क्रांती आणि ह्रोमाडा युद्धाच्या झाखीचे वर्णन करणारे प्रेसने का अंदाज लावला हे मला समजले. याविशेची थोडी जागा बुटी! दुर्दैवाने, अशा प्रकारच्या महिलांमध्ये स्वयंपाकासंबंधीचे अनुकरण चिनी पेक्षा कमी असल्याबद्दल स्पष्टीकरण देण्याची गरज नव्हती, कारण चीनमध्ये गर्भपात हा एक मानवी प्लेड आहे, विशेषत: वॅजिटी हा शब्द स्वयंपाकासंबंधीचा स्वादिष्टपणा मानला जातो.

आणि "बिग रशिया" मधील काही रेस्टॉरंट्सच्या मेनूवर जे क्रांती आणि युद्धाच्या नरसंहाराच्या काळात VІDKRITO दिसले त्यांचे स्पष्टीकरण टिमने केले आहे. चेकाच्या काही भागांमध्ये 50,000 तरुण चिनी लोकांनी शिक्षा म्हणून काम केले. कदाचित, त्या काळात त्यापैकी काही होते, ते फक्त रशियामध्ये वाढले. चेकाच्या काही भागांच्या चिनी-शिक्षकांनी त्यांच्या झोरस्टोकिस्ट्यूच्या टप्प्यावर इतर कोणत्याही राष्ट्रीयतेच्या प्रतिनिधींना लक्षणीयरीत्या उलथून टाकले, जणू ते नवीन सरकारच्या सेवेत आहेत. नव्या सरकारची उत्सुकता सैतानी, गुन्हेगारीत बदलली; त्यांच्या डोक्याचे चिन्ह, pyatikutnu zirka, ज्यू-बोल्शेविक पाठीमागे दोन देवाणघेवाण चढावर आहेत. याव्यतिरिक्त, नवीन सरकारच्या संस्कृतीने अधिकृतपणे कर्नी दुष्कर्म करणाऱ्यांना "सामाजिकदृष्ट्या जवळचा घटक" म्हणून मतदान केले.

हे समजले की चिनी सरकारने, त्याच्या आनंदासाठी, त्यांना त्यांच्या पाककृतीच्या अनुकरणाने नझुस्ट्रिच पाठवले आणि चिनी लोकांना їझू येथे रशियन नेमोलीत राहण्याची परवानगी दिली. शिवाय, तिने व्होडक्रिटोच्या भित्र्यापणाला संतुष्ट केले, आणि शाही शक्तीप्रमाणे होवायचिस नाही. मेटा - कंजूस नैतिक पकड असलेल्या रशियाच्या लोकांची दुरुस्ती करा, हलवा, आमच्यासाठी अक्ष म्हणून काम करा. लढा, सामान्य लोक आणि जे मानसिक पुनर्प्राप्तीचा विचार करू शकतात, ते आमच्यासमोर सेवा करण्यासाठी जातात. बचिते, आम्ही काय परवानगी देतो!

त्यांचा उच्च पूर्वग्रह असूनही, चिनी लोकांनी कोणाचीही काळजी न घेता, केवळ गर्भपात केलेल्या गर्भांनाच जगण्यास सुरुवात केली, परंतु स्पष्टपणे, त्यांना बर्याच लोकांची काळजी नाही. थर्मल प्रक्रियेनंतर त्यांची तपासणी तज्ञांच्या मतापेक्षा कमी असू शकते. त्याहीपेक्षा क्रांतीत, ते ह्रोमाडा युद्ध बोल्शेविक आणि त्यांच्या मोलमजुरी करणार्‍या नोकरांच्या आणि त्यांच्याबरोबर ज्यांनी ज्यू कमिसरांची सत्ता ताब्यात घेतली नाही अशा सर्व चिनी लोकांच्या संबंधांमध्ये, महान महिलांसह, हे सोपे होते. . दुर्गंधी वागीटणी असली तरी, फाशीच्या आधी त्यांनी चिनी लोकांना जबरदस्तीने गर्भपात करून लुटले, नाहीतर काटेरी डार्टच्या मागे जन्म घेतल्याचे त्यांनी चिनी लोकांना सांगितले नाही.

याशिवाय, महिलांना विविध मार्गाने गर्भपात करण्याचे आमिष दाखवून गर्भपात केलेले गर्भ क्लिनिकमधून नेण्यात आले. उदाहरणार्थ, लाच देणे किंवा झल्याकानी लाइकर obstezhennya च्या तासांतर्गत स्त्रीला सांगू शकतात की ती मेली आहे, किंवा स्त्रीची योनी बनवू शकते, तिला "चेहरा" लिहून आणि गर्भपातासाठी सायमला चिथावणी देऊ शकते. जर अद्याप मूल जन्माला आले असेल तर, खरेदी किंवा डॉक्टरांच्या ओरडण्यामुळे असे म्हणता येईल की मूल मृत जन्माला आले आहे. "मृत" मुले नंतर रेस्टॉरंटमध्ये गेली, चिनी स्वयंपाकी म्हणून काम करत.

1937 पेक्षा कमी संपूर्ण झाह स्किम्ड. तसे I.V. स्टॅलिनने बोल्शेविकांच्या ऑल-युनियन कम्युनिस्ट पार्टीच्या सेंट्रल कमिटीच्या पॉलिटब्यूरोवर पुन्हा विजय मिळवला ज्यांच्याकडून चेर्वोनॉय आर्मीला अधिक आवश्यक होते. अशाप्रकारे, SRSR च्या RNC च्या Postanov च्या Vinicla आणि 21 सप्टेंबर 1937 रोजी बोल्शेविक क्रमांक 1428-326 च्या ऑल-युनियन कम्युनिस्ट पार्टीच्या सेंट्रल कमिटीने काही चिनी लोकांना त्यांच्या ऐतिहासिक पितृभूमीत हद्दपार केले.

परंतु लोकशाही सरकारमधील नोकरशहांपैकी कोणीही, कदाचित, एकतर इतिहास शिकला नाही, अन्यथा रशियाला चिनी लोकांसह (उदाहरणार्थ, सेंट अप जवळ "चायनाटाउन" म्हणणे हा सैतानी आदेश आहे हे पूर्णपणे समजले आहे. गराडा मागे दुर्गंधी प्रवाह पकडण्यासाठी ची? आमच्यासाठी, रशिया एकसंध बत्किवश्चीना आहे - आणि आमच्यासाठी रोल करण्याचा कोणताही मार्ग नाही. सेंट पीटर्सबर्गच्या रेस्टॉरंट्सने मेनूमध्ये आधीच काही शब्द समाविष्ट केले आहेत. माहित नाही?

त्याबद्दल एक टीप, चीनमध्ये भूक कशी लागू नये आणि पर्यटकांना सामान्यपणे कसे खावे.

सामान्य माहिती

चीनकडे काय आहे? आपण त्या महान माणसाची अत्यंत क्षुल्लक परिस्थिती पाहू शकतो. तुम्ही प्रथम चीनला या. तुमच्यासाठी, चिनी अक्षरे चिनी वर्णांनी भरलेली आहेत. तुला आता भूक लागली आहे. ते रस्त्यावर तयार होत आहेत, परंतु आपण काय खाऊ शकता ते आपण पाहू शकत नाही. म्हणून विचारा, जेणेकरून ते तुम्हाला समजून घेतील, जर तुम्ही स्वतःला चांगले समजत नसाल तर तुम्ही सर्वोत्तम व्हाल.

मला देशांची नावे वापरायची नाहीत. सर्व काही खूप सोपे आहे. पर्यटकांसाठी रेस्टॉरंट्समध्ये सकाळचा रस्ता तयार करण्यासारखे वार्षिक घोडे खाणे आणि लोकांच्या संघर्षांना लपवून ठेवणे आवश्यक नाही, जेणेकरून तुमचा आत्मा झोपत नाही.

माझ्या पहिल्या चीन प्रवासापूर्वी, मी, एखाद्या भोळ्या पर्यटकाप्रमाणे, देशांची नावे पुकारली. त्यांच्या कृत्यांचा प्रयत्न केल्यावर, मला जाणवले की ही एक झीवे, रस्ता आणि एक असामान्य गोष्ट आहे. बरं, आपल्यापैकी कोण, रशियामध्ये राहणारा, कॅव्हियारसह दशलक्ष आहे? Adje tse राष्ट्रीय रशियन राज्य आदर आहे. अक्ष आणि तिथे तुम्ही सारख्या विसुकुवानांशिवाय जगू शकता आणि जे आज चायनीज खातात... स्टिरियोटाइप तोडून टाका: आज घोड्यांवर दुर्गंधी आणू नका.

चायनीजवर एक नजर टाकूया. ज्यांच्यासाठी mіstsevy zabіgailіvkah वर लोकांवर लक्ष ठेवणे आवश्यक आहे. तेथे आपण चिनी काय खातात याबद्दल बोलू शकता एकत्रितपणे(सर्व झू शेअर करा) अन्यथा वैयक्तिकरित्या(त्वचेचे स्वतःचे आहे).

सामूहिक स्वागत їzhi- जर मध्यभागी काही सूप किंवा कदाचित अधिक भव्य पदार्थ असतील. काही भांडी इतर भिन्नता सोडतील. पाहुण्यांकडून कोझेन स्वतःची प्लेट बनवतात, जिथे ते टेबलवर वाइन ठेवतात.

आता आपण एका पर्यटकाच्या जगाकडे वळूया, जो एक-दोन दिवसांसाठी आला होता, आणि समजत नाही, मला माहित आहे की मला पाहिजे. आम्ही पिडीड आहोत हेज हॉगचा वैयक्तिक प्रकार- त्से mayzhe zavzhd सूप. आणि चायनीज सूप दुसर्याच्या पहिल्या घासप्रमाणे रशियन पाककृतीची आठवण करून देतो.

चीनी सूप

आमच्याकडे प्रामुख्याने मटनाचा रस्सा आणि घटक आहेत जे नवीनमध्ये स्वतःहून पोहतात. आमचे सूप पुरेसे नाहीत, दुर्गंधी पहिल्यासारखी जाते. चीनमध्ये, सूप ही मुख्य औषधी वनस्पती आहे, जसे आपण कल्पना करू शकता. तिथे, मी भात आणि पास्ता शिजवतो, जेणेकरून तुम्हाला खाऊन कंटाळा येईल, पण सूप संपत नाही.

Okremo चा अर्थ घ्यायचा आहे, savory tse savory सूप. चिनी लोक मसाल्यांबद्दल वेडे आहेत आणि मटनाचा रस्सा आश्चर्यकारकपणे चवदार आहेत. मी सूप घेतले तर नाही, पण चायनीज सूपने माझी निंदा केली.

Zizhi मध्ये gostrota बद्दल. आपण शांघाय किंवा बीजिंगमधील मध्यवर्ती ठिकाणे पाहिल्यास, आपण कॅफेमध्ये अन्न आणत नाही, आपण ते मागितले नाही. ओक्रेमी विपाडकाह मध्ये गोस्त्र आणा, पण ते श्रीमंत होणार नाही. ज्यांना टेबलवर gostrіshe आवडते त्यांच्यासाठी, मसाले सुरू करा आणि gostrі.

यक्षचो तूं रेप्टॉम खायला काही प्रकारचे सूप गोस्त्रोति तू bazhaete. सर्वात कमकुवत घेण्याचा विचार करू नका. जर तुम्ही पूर्वी आशियामध्ये राहत नसाल आणि वसतिगृहात कॉल केला नसेल, तर विचार करण्यासारखे काहीही नाही. जर तुम्ही ताज्या मिरचीचा मूड आणि माल्टसाठी चव घेत नसाल तर तुम्ही प्रयोगांसाठी तयार नाही.

सुपी कोणत्याही गहाण ठेवण्यासाठी व्यावहारिक आहे. कॅफेमधील सध्याची चित्रे रिंग आउट करा, तुम्ही त्यांना समजावून सांगू शकता. चीनमधील श्रीमंत कॅफेमध्ये कंजूस जोमाची चित्रे आहेत हे खेदजनक आहे. असे दिसते की या देशात मित्रासाठी प्रतिमा योग्यरित्या कशी काढायची हे माहित नाही. त्यामुळे सूपमध्ये कोणते घटक आहेत हे शोधणे अनेकदा अशक्य असते.

"कॅफे" मध्ये दैनंदिन चित्रे नसल्यास, तुम्ही "लॅमेन" म्हणू शकता, याचा अर्थ चायनीज लोकशिनीचा गायन प्रकार आहे. लोकशिना वरून काय सूप आणू याचा विचार करत होतो. मला फसवले गेले आहे. डिजिटल शतकात, तुम्ही ते सोपे करू शकता, सूपमधून फोटो शेअर करू शकता आणि कॅफेमध्ये दाखवू शकता.

चीनमध्ये ते दोन गोदामांमध्ये साठवले जाते. सर्व प्रथम, तांदूळ आणि लोकशिना, किंवा मग ते धान्य आणि बोरोशनियन असोत. इतर - इतर सर्व काही. चिनी लोकांचा मान राखण्याची प्रथा आहे की दुसर्या नंतर प्रथम जाणे योग्य असेल तर ते चवदार असेल, ते तपकिरी चाळावे.

फोटो

चिनी लोकांद्वारे ट्रॅपेझनिक पहा. दोन्ही टेबलांवर सूपसह बच्चीमो खाची.

मिस्तेव्हने मित्र नसलेल्या युरोपियन पर्यटकांसाठी सांप्रदायिक जेवण दिले. काही लक्षणीय चीनी वर्ण. मी सर्वात महत्वाचे कॅफे आतिथ्य आहे inter'єr. चला, खोटे बोलू नका, ठीक आहे, आत या आणि सूप घ्या.

पर्यटन स्थळांमध्ये इंग्रजी मेनू आहे, परंतु अधिक ठिकाणी फक्त चायनीज.

चीनमधील काही लोकप्रिय सूप, तुम्ही खालील फोटो पाहू शकता. कॅफेमध्ये 12 प्रकारचे सूप प्रदर्शनात आहेत. मी आधीच प्रतिमेच्या स्पष्टतेचा अंदाज लावला आहे. सूप कशापासून बनले आहे याचा अंदाज तुम्ही एका दृष्टीक्षेपात लावू शकता.

त्याच्या नंतर कर्जदाराला पैसे देणे स्वीकारले जाते.

त्याच वेळी, कॅफेमध्ये कोणताही मेनू नसल्यास आणि आपण आरक्षण करण्याचा प्रयत्न केल्यास, आपल्याला शुल्क भरावे लागेल. उदाहरणार्थ, खालील फोटोमध्ये असे कॅफे.

सूप भिन्न असू शकतात, परंतु मी स्किल्स चाखले नाहीत, मी नेहमीच अधिक चवदार आणि फक्त चवदार राहिलो आहे.

भाग मोठे आहेत आणि आपण एका सूपने भरू शकता. मिस्टर्ससाठी कॅफेमध्ये सूपचे प्रमाण कमी आहे. त्यांच्याकडे असलेल्या मांसाच्या प्रमाणात सरासरी किंमत कमी होते. सूप zvichayne मांस (टर्की नाही) मध्ये Yakshcho, किंमत 15-25 yuaniv च्या प्रदेशात असेल.

मी शहरातील सर्वात लहान कॅफेमध्ये गेलो त्यापेक्षा बरेचदा माझ्यात ते कमी होते. उदाहरणार्थ, मी 11 युआनसाठी सूप खातो, 1 युआनसाठी त्यांनी एक कोंबडीचा पाय दिला. रूबलचा विनिमय दर (2014 मध्ये डॉलरच्या किंमतीत वाढ होण्यापूर्वी) 100 रूबलपेक्षा कमी होता.

आज मोठं ठिकाण, अंतर बघून.

Kіlkіst आणि raznomanіtnіst їzhi vrazhє.

बॅगॅटिओ स्ट्रॉच्या चवीबद्दल, अंदाज लावण्याची शक्यता कमी आहे. कोणत्याही किंमतीला, ते असो, तुम्ही इथल्या कॅफेमध्ये सर्वसामान्यांसाठी असलेल्या सूपशी तुलना करू शकता.

असेच काहीतरी करून पाहिल्यानंतर मी माझे मत बदलले, कोणते सूप चवदार आहे.

रस्त्यावर खाणे. पर्यटन स्थळ. evropeytsya शोधत साठी Zvichny.

आणि सर्वात सोप्या ठिकाणी टेबल कसे दिसतात. अशा कॅफेमध्ये अंतर्गत वहिवाट नसते.

मागे वस्तुस्थिती आहे, नाही आहे, परंतु तेथे बसण्याची पद्धत नाही

येथे ते अगदी सोपे आहे, परंतु कमी चवदार नाही ते स्वस्त आहे. भाषण होईपर्यंत, चीनी їsti smeared dumplings प्रेम खोटे बोलतात. त्यांच्या मागे, चेरगा चमकतो. तुझ्यापासून दूर नेण्यासाठी.

लिकोरिसमध्ये गुंडाळलेली बेरी आणि फळे पर्यटन स्थळांमध्ये लोकप्रिय आहेत.

मी रस्त्यावर आहे, मी अजूनही पर्यटन स्थळांमध्ये आहे, रस्त्यावर आहे. तुम्ही इथे एकदाच सर्व काही चाखायला या आणि मग तुम्ही धैर्याने सूप खाऊ शकता.

चांगला सौदा. आपण अधिक प्रयत्न करू इच्छित असल्यास, सर्व्हिंगवर बचत करा. विक्रेते धूर्त आहेत, एका युनिटची किंमत सांगा आणि मग आम्ही तुम्हाला आणखी दोन देऊ आणि वाढ मागू. प्रत्येक प्रसंगात, आपल्यासाठी काय पुरेसे आहे हे आपल्याला एकाच वेळी सांगण्याची आवश्यकता आहे. खालून, त्या बाईला मला दोन शॉर्टकेक शिजवायचे होते, तेच ऑक्टोपस रस्त्यावरचे दुसरे.

स्ट्रीट फूड होस्ट म्हणून दिले जाऊ शकते. तुम्हाला काही चवदार नको असल्यास, सल्ला द्या. तुम्हाला अतिथीमध्ये काय जोडायचे आहे हे सूचित करण्यासाठी रिंग आउट करा. चिनी, जणू ते आशियाई आहेत, अशा मसाल्यांवर कसे यायचे हे माहित नाही, जर तुम्ही थोडेसे विचारले तर परिणाम म्हणून तुम्ही चावा घेतला, कारण अश्रूंशिवाय खाणे अशक्य आहे.

І nasamkinets मेनू, सापडलेल्या ठिकाणाहून नाही. स्वतःला नैतिकदृष्ट्या तयार करणे चांगले आहे, जेणेकरून तुम्हाला काहीही समजणार नाही.

मध्य राज्याच्या रहिवाशांना खायला आवडते. ही वस्तुस्थिती आहे की बहुसंख्य चिनी लोक घरी स्वयंपाक करत नाहीत, परंतु भोजनालयात खातात, शार्ड्स ताजे आणि स्वस्त असतात. रस्त्यावर चीनी हेज हॉग- जीवनाचा मार्ग!

संपूर्ण हेजहॉग खूप चरबी आहे - मध्य राज्यामध्ये olії nіkoli हानी पोहोचवू नका.

मांसावर विशेष भर दिला जातो पिचिंग, चिकन, डुकराचे मांस.

अलंकार पारंपारिकपणे विबीरवर दोन रेषांनी बनलेला असतो - लोकिनी आणि तांदूळ. Zrіdka आपण ग्रीस केलेले बटाटे, याक, बोलण्याआधी धुवू शकता, ड्रिंकसह सर्व्ह करू शकता, ज्यामुळे त्याला एक विशेष चव आणि स्वतःची तीव्रता मिळते.

चायनीज आणि मिरच्यांना हानी पोहोचवू नका, सर्व बाजूंनी योग लावा, म्हणजे तुम्हाला ड्रॅगन असल्याचे भासवायचे नाही, हे सांगायला विसरू नका "一点辣" (i dien la),"troch gostre" चा अर्थ काय आहे.

तुम्हाला मिडल किंगडममधील भाज्या आणि मशरूम देखील आवडतात. भाज्या देखील smeared आहेत. Vignatkom, कदाचित, є कमी ब्रोकोली, जे आम्ही उकडलेले सर्व्ह करतो. योगो, बोलण्यासाठी, अगदी चवदार सॉस घाला.

चीनमधील लोकप्रिय हेज हॉग

चीनमधील सर्वात रुंद आणि धावत्या रेल्वे आहेत:
1. लुब्रिकेटेड लोकशिना (炒面 - चाओ मियाँ)

2. मंद भात (炒饭- चाओ फॅन)


3. बाओ जी (包子 - बाओ झी)

बाओ डीझी - मांस आणि भाज्या असलेले चिनी बन्स, वाफवलेले. चिनी लोकांचा सर्वात प्रिय स्ट्रीट डॉग.

4. जिओ जी (饺子 - jiao zi)

Dziao Dzi - त्से चायनीज डंपलिंग्ज. भाज्या आणि मशरूम सह, मांस सह दुर्गंधी Buvayut. जिओ जी हा सर्वात स्वादिष्ट पारंपारिक चिनी जातींपैकी एक आहे, जेणेकरुन एखाद्या परदेशी व्यक्तीच्या बायदुझिमपासून वंचित राहू नये!

साहजिकच, सर्व भीती, चिनी लोकांमध्ये लोकप्रिय होण्यासारखे नाही, परंतु केवळ तेच आहेत जे आज देशातील सर्वात जास्त लोक आहेत!

आता लक्षावधी चिनी लोकांच्या प्रेमाखातर परदेशातील लोकांची नावे बघूया.

1. चिकन "सुटे भाग"

चिनी लोक आपल्यासारखे विबिर्कोवो खातात नाहीत. पक्ष्याप्रमाणे - हे सर्व आहे, काहीही न सोडता, krіm pіr'ya. आणि ज्यांना दुर्गंधी येते ते अनौपचारिक झोपेसाठी नवीन उशी भरतात. "धूम्रपान भाग" म्हणजे काय? हे चिकन पंजे, यकृत, डिझिओबी, प्लीहा, सर्व मिखुरी, उपास्थि, जीभ आहेत. सर्व काही व्हॅक्यूम पॅकेजिंगमध्ये पॅक केलेले आहे, म्हणून, जसे दिसते तसे, चिनी लोक ताकदीने वाढू लागतील, पितृभूमी आणि पिडबॅडिओराइट्सचा स्वाद पहा.

2. काळे उकडलेले अंडी

चिनी लोकांना काळ्या रंगात भिजवलेली अंडी खायला आवडतात. त्या अंड्याचे दर्शन तुम्हाला एक अवर्णनीय आनंद आणि त्याहूनही अवर्णनीय आनंदाने भरून टाकते. आपल्या मातृभूमीत दुर्गंधी पसरवण्यासाठी, जोपर्यंत आपण विश्रांती घेत नाही तोपर्यंत भव्य गिरका वाजवा.

3. टोफू स्नेहन

त्याहूनही अधिक वेळा, चीनमधील रस्त्यांवरून चालताना, तुम्हाला “सुंदर लॅसोश्चिव्ह” - त्से आणि टोफूचे स्नेहन यांचा अखंड सुगंध लक्षात येईल. तर तुम्हाला समजले आहे की, वास असा आहे की तुम्ही तुमच्या निसांना तीव्रपणे कुरवाळता, चमत्कारिक उत्कटतेच्या गुदमरल्या जाणार्‍या सुगंधाचा क्रम तुम्हाला कळणार नाही.

4. तांदूळ पेय

चिनी विद्यार्थ्यांच्या रक्षकांना बर्‍याचदा फ्लास्कने टोचले जाऊ शकते, ते चिकट स्पष्ट-कट मातृभूमीने भरलेले असते, ज्याच्या मध्यभागी तरंगता भात असतो. क्यूई "तांदूळ टिंचर" आधीच चिनी लोकांना आवडतात.

5. कॉर्न सॉसेज

Kukurudzyanі सॉसेज - जाता जाता कोणत्याही चायनीजसाठी सर्वोत्तम नाश्ता. दुर्गंधी आमच्या प्रसिद्ध सॉसेज प्रमाणेच पॅक केली जाते, परंतु पिवळ्या रंगाने, ज्येष्ठमधचा स्वाद असतो, जो सुसंगततेमध्ये विशेषतः कठोर नसतो. मला खात्री करून घ्यायची आहे की परदेशी लोक त्यांना अधिक भूक देतात.

6. कासव

चिनी लोक लहान आणि मोठी कासवे खातात. म्हणून, स्वत: ला शांत रहा, जसे की आम्ही विकोवंत्सिव सारखे खरेदी करतो. जिवंत कासव प्लास्टिक, वॉटरप्रूफ कंटेनरमध्ये पॅक केले जातात आणि रस्त्यावर आणि सुपरमार्केटमध्ये विकले जातात.

7. चेस्तानी

चिनी लोक smeared chestnuts बद्दल कट्टर आहेत. मुले त्यांना शाळेत घेऊन जातात आणि त्यांच्या आजी त्यांच्या लाडक्या ओनुकसाठी सॅल्मनचे काही नूडल्स विकत घेण्यासाठी त्यांच्या जुन्या चेरीजवळ उभ्या असतात.

अक्ष बाहेर आहे, आमच्या चीनी मित्रांना खाण्याची संस्कृती!)

चीनकडून किती koshtuє їzha?

चीन मध्ये विविधता zarekhovuetsya zalezhno vіd गहाण, desupin तुमची निवड.

गहाण ठेवण्यासाठी तीन पर्याय आहेत:

1. चीनी भोजनालये
2. चीनी रेस्टॉरंट्स
3. परदेशी पाककृती असलेली रेस्टॉरंट्स (चीनसाठी विदेशी चव)

चायनीज भोजनालयात खाणे स्वस्त आहे. स्ट्रॅव्हीची सरासरी भिन्नता 8 ते 30 युआन पर्यंत होते. दोनसाठी, खाण्यासाठी, तुम्हाला 40 ते 70 युआन (सुमारे $10) लागेल. सर्व लढाया महान आणि मजबूत आहेत.

तुम्ही रेस्टॉरंटमध्ये चायनीज फूड खाणे निवडल्यास, सरासरी स्टॉक सुमारे 40-50 युआन (सुमारे $8) असल्याची खात्री करा. दोनसाठी, मनसोक्त जेवणासाठी, तुम्हाला जवळपास 200 युआन (सुमारे $30) मिळतील.

चीनमधील परदेशी पाककृतीरस्ता, scho पूर्णपणे आश्चर्यकारक नाही! किंमत 50 युआन पासून सुरू होते आणि सरासरी किंमत 70 ते 100 युआन पर्यंत बदलते. (सुमारे $15). Najdorozhcha Strava ची किंमत प्रति सेवा $50 पेक्षा जास्त असू शकते.

चीनमध्ये सार्वजनिक खाण्याचे क्षेत्र वेगाने विकसित होत आहे!

मध्य राज्य काठ्या का खातात?

चीनमध्ये व्हिकोरच्या काड्या हाताने उचलल्या जात होत्या जेणेकरून ते तेल, बडीशेपसह गरम भांड्यांमधून शिजवण्यास सुलभ होईल. स्वयंपाकासाठी विकोरिस्टोव्हुवालिस दुर्गंधी विक्लीयुचेन्या.

मग, जमीनदार लोकांचा सतत येणारा ओघ, जास्त लोकसंख्या आणि अन्नाची सतत टंचाई याला बळी पडून, चिनी लोकांना समजले की ते चवदार आणि कोरडे कापलेले अन्न तयार करणे चांगले आहे. आणि स्टिक्स स्वतःच її podcheplenya साठी सर्वोत्तम साधन बनले. तर, दुर्गंधी सुरुवातीपासून शेवटपर्यंत फक्त चीनमध्ये आणि नंतर संपूर्ण आशियामध्ये गेली आहे.

किती चिनी?

मध्ये तुम्ही धैर्याने असे म्हणू शकता चीनमध्ये हेज हॉगचा पंथ आहे. येथे, की creak zavzhd! देशाच्या लोकसंख्येच्या महानतेकडे दुर्लक्ष करून, जरी येथे ते स्वस्त आहे आणि सर्व उत्पादने विपुल प्रमाणात आहेत, म्हणजे त्वचेच्या दिवसाच्या 11.30 च्या बरोबरीने, सर्व चीनी लोक त्यांच्या कामापासून आणि अन्नापासून वंचित आहेत! Adzhe ida - त्से पवित्र! आणि आपले सर्व जीवन तपासा!

चीन मध्ये warto obov'yazkovo skushtuvati मार्ग काय आहेत?

दैनंदिन स्वयंपाकघरातील जगात कदाचित चवीसारखे काही नाही. हा देश भव्य आहे, जणूकाही स्वतःच्या नावाने सिचुआनच्या पाककृतीचा आदरातिथ्य आणि ब्रुअरी चीनच्या पाककृतीची चव; Pivdenniy Skhod मधील सीफूडचा मसालेदार मसाला आणि पश्चिम चीनचे उत्कृष्ट चवदार मांस.

तुम्हाला गवत कसे धुवायचे हे माहित नसल्यास, चायनीज "कॅफेगुआन" मधील चवदार गवत नवमन्या प्रभावीपणे घ्या ( चीनी 咖啡馆- कॅफे) अधिक आणि अधिक महत्त्वाचे, जरी इंग्रजी भाषेतील चित्रे आणि वर्णने त्वचा गहाण ठेवण्यापासून दूर आहेत.

मी माझ्या स्वतःच्या मते असे म्हणू शकतो की भात खाणे चांगले आहे, चीनी लोकसंख्येचा मेनू एकत्र करणे सोपे आहे आणि परदेशी लोकांसाठी एक महिन्यापेक्षा जास्त काळ झोपणे महत्वाचे आहे.

आपण चीनमध्ये वापरून पाहू शकणार्‍या स्ट्रॅन्सच्या निवडीवर एक नजर टाकूया आणि आज ते खाणे किती सोपे आहे:

1.TangCu Liji (चीनी: 糖醋里척)

2.झिहोंगशी चाओ जिदान (चीनी: 西红柿炒鸡タンパク質)

नवीन ब्लॉग वाचक संकेतस्थळ, शुभ दिवस!
जगामध्ये विविध प्रकारचे पाककृती आहेत, अन्न तयार करण्याच्या विविध पद्धती आणि त्यांच्या सर्व्हिंगचा काळसरपणा, जगण्यासाठी संख्यात्मक पर्याय आहेत. टेबलावरील काही लोकांमध्ये, टेबलवेअरसह फॉन करण्याची प्रथा आहे, इतरांमध्ये - चॉपस्टिक्ससह, इतरांमध्ये - हातांनी. आणि htos їst zovsіm टेबलवर नाही, परंतु बेडवर. जगण्याची संस्कृती लोकांबद्दल समृद्धपणे सांगता येते.
tsіy statti मी तुझ्याबरोबर pozіkavimos वर, चीनी काय आणि कसे आहेत? जर तुम्ही एका अहवालातही याबद्दल बोललात तर तुम्ही संपूर्ण पुस्तक लिहू शकता किंवा एकापेक्षा जास्त लिहू शकता याबद्दल मला शंका नाही.
1. Snіdanok तक्रारी की रात्रीचे जेवण
पाठीवर चिनी प्रेम करणे "लापशी प्या", स्वत: प्या, पण खाऊ नका, कारण जे आमच्यामुळे जोरदार विचलित आहे, ते इतके घट्ट नाही. स्निदानोकचीनमध्ये ते अगदी पूर्वीचे आहे, बहुतेकदा 7 वर्षांपर्यंत. भाऊंना उचलणे आणि मुलांना शाळेत परत आणणे आवश्यक आहे, ते सुमारे 8:00 वाजता किंवा त्यापूर्वी व्यस्त असतील. बरेच व्यस्त लोक धावत खातात, वेगवेगळ्या शॉर्टकेक, बाओजी, लापशी अगदी रस्त्यावर खरेदी करतात. ओबिद tezh लवकर पास करण्यासाठी, सुमारे 11, 11:30 जखमेच्या, दिवसाच्या जास्तीत जास्त 12 दिवस. चिनी लोकांनी आमचे वाक्यांश "11 वी ग्रेड" जोडले पाहिजे. दुर्गंधी आश्चर्यचकित करते, काय घाव! वेचेरी लोक अनेकदा रात्रीचे जेवणघरी मुद्रा. ही परंपरा मला अधिक अनुकूल आहे. पांढऱ्या स्टोव्हचा असा एक तास, रशियन महिलांप्रमाणे, चिनी महिला खर्च करत नाहीत. तोपर्यंत, चीनमध्ये हे मान्य केले गेले की एखादी व्यक्ती तयार केली जाईल, विशेषत: पिवड्न्याहवर. शांघाय लोकांनी सर्वोत्तम तयारी करणे महत्त्वाचे आहे.
2. भयाचे आसुरीपणा
आम्ही सर्वांनी हाक मारली की भीतीच्या भूतावर हल्ला केला जाऊ शकतो: पर्शा - मित्र - मिष्टान्न. चिनी लोकांच्या बाबतीत सर्व काही वेगळे आहे. सूप हे जेवणासारखे असते आणि सूप “є” नव्हे तर “ड्रिंक” म्हणण्याची प्रथा आहे. त्शोमूकडे सत्याचा एक भाग आहे. चायनीज सूप प्यायला तितकेच सोपे आहे. त्यापैकी काही मातृभूमी आहेत, याकमध्ये अंडी आणि एकपेशीय वनस्पती मारल्या जातात, आम्ही प्रसिद्ध "अंड्यासह टोमॅटो" असा अंदाज लावतो, जो संपूर्ण एकसंध वस्तुमान आहे. आमचे सूप उजवीकडे बोलावले जाते, बर्याचदा आम्ही तेथे मांसाचा एक मोठा तुकडा ठेवतो, तसेच टॅसल आणि कट भाज्या देखील ठेवतो. योग विशेषत: पॉपेश नाही.
3. चिनी लोक काय खातात? उत्पादन दिवस
आपल्याला माहित असले तरी: मांस, मासे आणि घाणेरडे पक्षी लोकशिना, बटाटे किंवा तृणधान्ये खातात, सर्व समान, त्यांना प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्स एकाच डिशमध्ये खायला आवडतात. रशियन लोकांशी जोडलेले, चिनी लोक थोडे मांस खातातआणि समृद्ध हिरवे. बर्‍याच चिनी लोकांना रशियामध्ये राहणे आणि सराव करणे आवडते, असे म्हणायचे आहे की आपल्यासाठी हिरवळ जाणून घेणे महत्वाचे आहे. चीनमध्ये अशी विविधता नाही हे खरे आहे. चायनीज पाककृतीमध्ये, मांस पारंपारिकपणे लहान तुकड्यांमध्ये तयार केले जाते, जेणेकरून आपण ते सहजपणे भाज्यांसह ब्रश करू शकता आणि चॉपस्टिक्ससह हाताने पफ करू शकता. एक चिनी बोलला: "आम्ही मंगोलिया किंवा शिनजियांगची किंमत वाढवल्यास, पहिल्या दोन दिवसात तृप्तिचे मांस दिले जाईल, तिसरे नव्हे, तर आम्ही शुकाती चायनीज पाककृती सुरू करू."
चीनमधील काही रेस्टॉरंटमध्ये एका ताटातआपण ची यालोविचिना + ट्रिगर वरून मांसाचे स्प्रेट्स शूट करू शकता.
चायनीज आमच्यासोबत जोडप्याने आहेत छोटी ब्रेड. तुम्ही पांढऱ्या ब्रेड + बटर + चीजची प्रतिमा जोडू नका, बायदुझीची दुर्गंधी या उत्पादनांपर्यंत गेली. चीनमधील स्टोअरमध्ये, आंबट-दुधाच्या उत्पादनांची निवड कमी आहे, चिनी लोकांना दुधाबद्दल माहिती नव्हती आणि मंगोलियन लोकांना त्याबद्दल माहिती नव्हती.
एकदा मी बीजिंगहून मंचुरियाला जाणार्‍या ट्रेनमध्ये असताना माझ्या मनात एक स्पष्ट चित्र आले. एका चिनी आईने तिच्या लहान मुलाला "कार्डबोर्ड" सॉसेज (त्यांच्याकडे एक ग्रॅम मांस नाही) उपचार केले आणि त्यांना पिण्यासाठी दही दिले. मी आधीच zdivuvala होते. Shkidlivo, की shchey येणार नाही! हे चांगले झाले असते, निरोगी स्ट्रिंगचे चीनी, योग्यरित्या खा: थोडे मांस - भरपूर भाज्या. तथापि, दुर्गंधी अनेकदा खाल्ले जात नाही. उदाहरणार्थ, एकाच वेळी अन्न जगा, जसे की आपले लोक नाही तर ते लगेच मित्र आणि मिष्टान्न खाऊ शकतात, त्यांना प्रेरित करतात की प्रत्येकजण "स्लट" मध्ये घाई करत आहे, सूप z'isti दही आणि असेच नंतर.
आपण अनेकदा विचारतो, चीनला मुले का असावीत? विडपोविडकडे पाहिले जाऊ शकते.
4. तांदूळ - उसोमचे डोके
चायनीज पाककृतीमध्ये जगा "मूलभूत": भात, लोकशिना, भाकरी, अन्यथा "पंखा"(饭 - फॅन) ta inshu: "चाय"菜 - Cai, जिथे तुम्ही ते मांस, पक्षी, बरगड्या आणि भाज्या पाहू शकता. टोबटो, बाचीट प्रमाणे, येथे आणखी एक सर्व्ह केले जाते, आमच्याबरोबर कमी: मांस / पोल्ट्री / रिबा + गार्निश.
तांदूळ米饭 - मिफान? - त्से हा चिनी पाककृतीच्या मूलभूत गोष्टींचा आधार आहे. नवीन दुर्गंधीशिवाय ते त्यांचा दिवस दाखवत नाहीत. त्यांना आश्चर्य वाटते की त्यांना माहित आहे की रशियामध्ये भात दिवसातून एकदा किंवा दोनदा खाल्ला जातो. चीनमध्ये, भात इतक्या वेळा खा की तुम्ही घरी राहायला आलात, तर तुम्ही त्याचा विचार करणार नाही.
pivnochі चीन वर, vіdmіnu vіd pіvdnya वर lokshina(मयंतियाओ), याक सोप्या पद्धतीने शिजवले जाते: शांत करणे, वंगण घालणे, थंड सर्व्ह करणे इ. pіvdni produkt nagagato कमी उष्मांक वर, nizh वर pіvnochі, і obyag їzhі, scho वापरा, देखील कमी. म्हणूनच तिथे तुम्ही उच्च-नीच लोकांना क्वचितच भेटता, मला खाण्याच्या ठिकाणांची स्पष्ट लिंक मिळते.
5. ऋतू की हिरवा
चायनीज पाककृतीमध्ये, यजमान समाधानी असल्याने, अव्यक्त लोकांची सवय होते मसाले आणि हिरव्या भाज्या. चीन नंतर, आमच्या stravi ते घेण्यासाठी दिले आहेत, आणि त्यांना फक्त जोडू इच्छित. चीनी सर्वात आवडत्या additives एक - गरम मिरची(辣椒 - लाजियाओ), ज्याला आपण "मिरची" म्हणतो, योगो बॅगाटो स्ट्रॉवर ठेवला जातो. येथे देखील लोकप्रिय सोया सॉस(酱油 - Jiangyou) ta ocet(醋 - Cu). Ocet चायनीज डंपलिंगसह विशेषतः चवदार आहे.
का, चिनी लोकांना वेजिंग आवडते. ड्राइव्ह पासून Superchki चालते आणि dosі करण्यासाठी धारदार होते.
चिनी लोक हिरव्या भाज्या उदारपणे देतात, सीई सेलेरा, कोथिंबीर, अजमोदा (ओवा), करप इ.
6. एक दिवस स्वयंपाक
जणू माझ्यासोबत, विनोदी थुंकणे. मी एका चिनी व्यक्तीला सांगितले की मला माहित आहे की रशियामध्ये दोन दिवस स्ट्रॅव्ही तयार करणे असामान्य नाही आणि दुसर्या दिवशी सूप चवदार असेल. डोळे वटारून सांगतो की ते आरोग्यासाठी खूप वाईट आहे. चीनमध्ये स्वीकारले नाहीब्लॅक स्ट्रॅव्हीमध्ये खेळा. कदाचित एकाच वेळी, चरण-दर-चरण, लोक इतके कठोर परिश्रम करू लागतात. पारंपारिक चीनी स्वयंपाक प्रोट एका दिवशी. ताज्या तयार दिसण्यासाठी अन्न भरपूर चवदार आहे.
7. तारांकित देखावा
चीनमध्ये, त्या जुन्या पद्धतीच्या दिसणार्‍या अवजड जेवणाची रचना करणे खूप सोपे आहे. आम्ही टेबल आणि टेबल्स बसवतो तितके साधे कॅफे व्यवस्थापित करू शकतात. अनेकदा रस्त्यावर तुम्ही लोकांना थप्पड मारू शकता, अशा लहान टेबलांवर लहान फोल्डिंग स्टूलवर बसणे आणि छोटे कबाब खाणे आवडते - chkhuari. चिनी लोकांच्या आत्म्याला आवडेल अशा सर्व गोष्टींनी भरलेल्या विविध गाड्या रस्त्यावर फिरतात. सामान्यांच्या वेळेस योग्य भाषणाच्या अशा गाड्या होत्या. सॅनिटरी आणि एपिडेमियोलॉजिकल स्टेशनबद्दल काय म्हणता येईल - अन्न चांगले आहे. कधीकधी मी वीज पुरवठ्याला दोष देतो, पण नाही का?

8. आनंदी आणि galaslivy obid
चिनी लोकांना स्वतःहून खायला आवडत नाही. पारंपारिक चीनी पाककृती मोठ्या प्लेट्सवर दिली जाते (बहुतेकदा प्रत्येकी 400 रूबल), ज्याला एका मोठ्या कंपनीसाठी पैसे दिले जातात. त्वचेच्या व्यक्तीची स्वतःची प्लेट असते, याकमध्ये ती डोक्यातून झू ठेवते. महान गहाण येथे स्टॉली बाहेर रिंग गोल आकार, प्राण्याला एक विशेष उतार स्थापित केला आहे, जो कताई आहे, अशा रँकमध्ये, आपण व्यक्तिचलितपणे डिश आपल्यापर्यंत ढकलू शकता. उरलेल्या दिवसात, लोक अशा लोकांबद्दल बोलतात जे अस्वच्छ नाहीत, परंतु पूर्वीप्रमाणेच, "निद्रानाश" गुन्ह्याबद्दल अधिक बोलतात.
9. काठ्या
चायनीज जेवणासाठी स्टिक्स आदर्श आहेत. त्यांच्यासह, लहान श्माटोचकी आणि तांदूळ उचलणे आधीच सोपे आहे. खरच, चॉपस्टिक्सने कुरवाळणे शिकणे तितके सोपे नाही जितके ते कोबवर सुरू करणे आहे. उपाशी राहणे आणि महिन्यापर्यंत खाणे, डी नो फोर्क्स. Zhartu, tsoma є मध्ये सत्याचा तुकडा हवा आहे. लाठीचा इतिहास आहे हे महत्त्वाचे आहे 3000 वर्षांहून अधिक. याकोस्ट मध्ये साहित्यत्यांच्यासाठी, लाकूड, रोस्लिनी (बांबू), सूर्यफूल, प्लास्टिक आणि मोठ्या प्रमाणावर इतर विजयी आहेत.
10. नेपोई
बहुतेक चिनी, विशेषत: जुन्या पिढीचे लोक पूर्णपणे बायडू ते कवी आहेत, त्यांना त्या “गिरकोट” चा स्वाद आवडत नाही. तरुणाईमध्ये टप्प्याटप्प्याने काहीतरी नवीन करण्याची सेटिंग बदलते. ब्लॅक टी, ज्याला चीनमध्ये चेर्वोनिम म्हणतात, तो आपल्यापेक्षा कमी लोकप्रिय आहे. व्झागाली, चीनमधील चहाची निवड खरोखरच भव्य आहे, हे आश्चर्यकारक नाही, शेवटी, हे सर्व समान पितृभूमी आहे! अगदी चायनीजवर प्रेम करा सोयाबीन दुध vvazhayetsya, महिला आरोग्यासाठी scho voor korisne मी एकदा आणखी विशिष्ट चव करण्याचा प्रयत्न केला.
चीनच्या तांडवातून, आपण आपल्या आवडीनुसार त्वचा जाणून घेऊ शकता. गोलोव्हने, चोरी करायला शिका!