Μεξικάνικο ορεκτικό Guacamole. Σάλτσα γκουακαμόλε αβοκάντο για μια κλασική συνταγή για ντρέσινγκ διαφόρων βοτάνων. Γιατί να μαγειρέψετε και γιατί να σερβίρετε

Για να προσθέσουν ή να προσθέσουν τη γεύση ενός αγαπημένου πάθους, όλοι οι ειδικοί στη μαγειρική φτιάχνουν διάφορες σάλτσες. Αναγνωρίζοντας το γεγονός ότι τα περισσότερα φρούτα στο εξωτερικό σήμερα μπορούν να βρεθούν εύκολα στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ, σας ενθαρρύνουμε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε γιασκραβία, αλμυρή και ζωηρή μεξικάνικη σάλτσα με αβοκάντο - γουακαμόλε. Αξιολογήστε την επιλογή των συνταγών κάλυψης.

Ιστορία της μεξικάνικης σάλτσας αβοκάντο

Πολλά κεφάλαια σε αυτό το αβοκάντο ήταν σεβαστό από τους άπιστους. Η πρότει και φιλεύσπλαχνη πριγκίπισσα της φυλής των Μάγια τόλμησε ωστόσο να δοκιμάσει το καρό, για το οποίο ευλογήθηκε με κρασί για φώτιση, αιώνια νιότη, αλλά και για τα πιο όμορφα παιδιά. Έτσι, για να παρακολουθήσετε έναν παλιό θρύλο, την αλήθεια του οποίου γνωρίζετε μόνο μια ώρα. Ωστόσο, την ίδια στιγμή, δεν είναι τόσο σημαντικό τώρα, γιατί τα αβοκάντο έχουν γίνει πλούσια στις κουζίνες των λαών του κόσμου και δεν παύουν να είναι ένας από τους ηγέτες μεταξύ των πλουσιότερων φρούτων στη μέση.

Το αβοκάντο έχει αναγνωριστεί ως το πιο πλούσιο φρούτο στον κόσμο. Στις 25 της άνοιξης του 1988 οι επίσημες πληροφορίες καταχωρήθηκαν στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες.

Ποιος σκέφτηκε να μαγειρέψει τον θαυματουργό καρπό του θαυματουργού γουακαμόλε; Η ονομασία της σάλτσας μοιάζει με τις λέξεις των Αζτέκων «ahuacatl» (αβοκάντο) και «molli» (σάλτσα), γι' αυτό και οι ίδιοι οι Ινδοί έχουν βρει μια συνταγή που μπορεί να πετύχει στις μέρες μας. Μαζί με άλλους επιστολή στους τζέρελ, οι πρώτες αναφορές για το γουακαμόλε αναφέρονται με αγγλικά και ισπανικά γράμματα, καθώς χρονολογούνται στις αρχές του 20ου αιώνα. Τι άλλο λοιπόν, η σάλτσα έχει ιστορία, από τις ρίζες παραδοσιακή κουζίναΜεξικό.

Γιατί να μαγειρέψετε και γιατί να σερβίρετε

Η κρέμα του κύριου συστατικού είναι το αβοκάντο, η απλούστερη αποθήκευση γουακαμόλε, χυμού λάιμ (ή λεμονιού) και δύναμης (ιδανικά - θαλασσινή).

Ωστόσο, για να διασφαλιστεί ότι όλες οι συνταγές υπόκεινται σε αλλαγές και προσθήκες από την πλευρά της μαγειρικής τέχνης, είναι δυνατό να μάθετε επιλογές για την προσθήκη καυτερής ή/και πιπεριάς, ντομάτας, τσιμπούλα, φύλλα τσαγιού, χόρτα (κυρίως κόλιανδρο) και διάφορα καρυκεύματα. Μέρος του συστατικού είναι το ελαιόλαδο, πιο συχνά στις συνταγές μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα.

Δεν πρέπει να εκπλήσσεται το γεγονός ότι σε γαστρονομικούς ιστότοπους υπάρχουν συνταγές για εξωτικά βότανα με προσθήκη φρούτων, σιρόπι, κρέας, ribeye και θαλασσινά. Το Kozhen ετοιμάζει αυτό το γρασίδι για το γούστο σας!

Παραδοσιακά, η σάλτσα σερβίρεται με μεξικάνικα κέικ καλαμποκιού - τορτίγιες.. Επιπλέον, το γουακαμόλε είναι καλό με ψωμί, ειδικά με λεπτή πίτα, κράκερ, και είναι σαν πατατάκια, με τοστ.

Μαγειρέψτε λοιπόν το yogo varto ως συνοδευτικό για κρέας και μυρωδικά ψαριών ή ως σαλάτα για ζυμαρικά και πατάτες: για τα οποία απλά αφήστε έξω τα συστατικά που υποδεικνύονται στη συνταγή και μην κάνετε πουρέ το βότανο.

Μαγείρεμα γουακαμόλε στο σπίτι: λεπτομερείς συνταγές με φωτογραφίες

κλασσικός

Νομίζω ότι η κλασική εκδοχή του γουακαμόλε πρέπει να περιλαμβάνει σάλτσα, παρασκευές με αβοκάντο, χυμό λάιμ και αλάτι. Ωστόσο, ολόκληρη η συνταγή μπορεί να ονομαστεί βασική, επειδή όλες οι άλλες ποικιλίες θαυμάτων παρασκευάζονται στη βάση της. Η απλούστερη επιλογή τριών συστατικών χρησιμοποιείται σπάνια. Σας προτείνουμε στο σεβασμό σας την κλασική συνταγή, που είναι η πιο νικηφόρα από τις άλλες.

Συστατικά:

• 3-4 αβοκάντο?
• 1 λάιμ τσι λεμόνι?
• 1 κρεμμύδι ασκαλώνιο?
• 1 πιπεριά τσίλι?
• 1 ματσάκι κόλιανδρο και μαϊντανό?
• 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο?
• μεγάλη δύναμη - για απόλαυση.

Μαγείρεμα:

1. Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα προϊόντα. Πλένουμε το αβοκάντο και το λεμόνι, το στεγνώνουμε. Πλένουμε τα χόρτα κάτω από τρεχούμενο νερό και ανακινούμε ελαφρά.
   

   Ετοιμάστε όλα όσα χρειάζεστε για να ετοιμάσετε τη σάλτσα

2. Rozrіzhte τροπικά φρούτα και δείτε τις βούρτσες. Μπορείτε να το κάνετε με τη βοήθεια ενός μικρού κουταλιού. Μια άλλη επιλογή είναι να τοποθετήσετε προσεκτικά το κάτω μέρος στη φούντα και να το γυρίσετε ελαφρά, δημιουργώντας κρέμα στον πολτό.
   

   

   Ανοίξτε τα τροπικά φρούτα και αφαιρέστε τις φούντες

3. Μεταφέρετε τον πολτό σε ένα καθαρό στεγνό δοχείο, καθαρίστε τον σε πουρέ. Τα αβοκάντο μπορούν να θρυμματιστούν με πριόνι ή με κουτάλι, για πατάτες, τρίψτε με μπλέντερ ή περάστε από μύλο κρέατος.
   

   

   Πάρτε ένα αβοκάντο με τη βοήθεια ενός πιρουνιού, ενός μπλέντερ ή ενός ωστήρα πατάτας

4. Ψιλοκόψτε τον καθαριστικό λοβό της καυτερής πιπεριάς με ένα μαχαίρι, προσθέστε τον στον πουρέ αβοκάντο.
   

   

   Προσθέστε λεπτομέρειες τσίλι στο μπολ με τον πολτό αβοκάντο

5. Καθαρίζουμε το κιμπουλίν-σαλότο από το φλοιό, το ψιλοκόβουμε, το μεταφέρουμε στο μπολ με τη σάλτσα. Αντί για ασκαλώνια, μπορείτε να νικήσετε το κόκκινο ή το λευκό μαρούλι. Δεδομένου ότι το αλμυρό λαχανικό μπορεί να αναδείξει μια έντονη απόλαυση και γεύση, δεν συνιστάται αυτή η σάλτσα να φουσκώνει.

   

   Προσθέστε το κομμένο cibulinka στη σάλτσα

6. Μεταφέρετε τα φρέσκα χόρτα σε ένα μπολ.
   

   

   Coming krok - φρέσκο ​​μαϊντανό chi κόλιαντρο

7. Το Vidavity sik lime ή λεμόνι μοιράζονται απευθείας σε ένα μπολ με αβοκάντο. Tsі nekhitrі dії zabіgayut okislennі αβοκάντο, zvdyаkі γιατί σάλτσα zberіgaє svіy nasicheniya yaskraviy kolіr.
   

   

Ρίξτε μέσα το ελαιόλαδο.

Ρίξτε ελαιόλαδο

9. Ανακατεύουμε καλά τη σάλτσα.

Ανακατεύουμε ευγενικά όλα τα υλικά

10. Μεταφέρετε το γουακαμόλε σε ένα καθαρό μπολ και σερβίρετε με πατατάκια ή ψωμί.

Σερβίρετε τη σάλτσα με νάτσος ή άλλα πατατάκια

Με ντομάτες

Το γκουακαμόλε με φρέσκια ντομάτα μπορεί να έχει περισσότερη γεύση και οι πρώτες γεύσεις προσθέτουν τη δική τους γεύση στο γούστο σας.

Το Yaskraviy και το αλμυρό guacamole με ντομάτες και πιπεριές τσίλι μπορούν να είναι μια εξαιρετική γαρνιτούρα.

Χρειάζεσαι:

• 1 υπέροχη ντομάτα?
• 1 πιπεριά τσίλι?
• 1 κιμπουλίνη;
• φρέσκο ​​κόλιανδρο?
• Πράσινη κόγχη;
• μαύρο πιπέρι κιμωλίας - για απόλαυση.
• δύναμη για απόλαυση.

Μαγείρεμα:

1. Κόψτε το αβοκάντο. Για τη βοήθεια ενός μαχαιριού, αφαιρέστε τα πινέλα. Με ένα κουτάλι βγάζουμε τον πολτό των φρούτων από ένα μικρό μπολ.
   

   

   Αφαιρέστε τις φούντες από το αβοκάντο

2. Βιμάτε τη μεγάλη ντομάτα στίγλια, τη στεγνώνουμε, την κόβουμε σε κύβους και την προσθέτουμε στο αβοκάντο.
   

   

   Narіzhte ντομάτα

3. Καθάρισα το lushpinnya cibula ψιλοκομμένο.
   

   

   Narіzhte bіlu μαρούλι cibulina

4. Φαίνεται από την καυτερή πιπεριά και ψιλοκόβουμε το τσίλι με ένα μαχαίρι.
   

   

   Εξευγενίστε το πιπέρι τσίλι

5. Προσθέστε μια παπαλίνα φρέσκου κόλιανδρου.
   

   

   Ψιλοκομμένο κόλιανδρο για να προσθέσετε μια ιδιαίτερη γεύση στη σάλτσα

6. Προσθέστε καυτερή πιπεριά και χόρτα στο αβοκάντο με ντομάτες, ρίξτε χυμό λάιμ πάνω από τη μάζα του otriman.
   

   

   Vіdіzhmіt sіk z ασβέστη

7. Ανακατεύουμε καλά τη σάλτσα.
   

   

   Ανακατεύουμε όλα τα υλικά

8. Σερβίρουμε με τορτίγιες καλαμποκιού, γαρνιρισμένες με φύλλα κόλιανδρου.

Βίντεο: πώς να μαγειρέψετε γουακαμόλε με ντομάτες

Με βουλγαρικό πιπέρι και μαϊντανό

Zavdyaki πλούσιο άρωμα από χυμό πιπεριάς και φρέσκα χόρτα, γκουακαμόλε, προετοιμασίες για αυτή τη συνταγή, zmushu zakohatisya στο νέο ήδη στη διαδικασία μαγειρέματος!

Συστατικά:

• 3-4 αβοκάντο?
• 1-2 τσίλι?
• 1 κόκκινο πιπεριά;
• 1 ντομάτα στίγλια?
• 1-2 λάιμ?
• 1 ματσάκι φρέσκο ​​μαϊντανό?
• 1-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.

Μαγείρεμα:

1. Προμηθευτείτε τα προϊόντα που χρειάζεστε για να φτιάξετε γουακαμόλε. Στεγνώστε τα και στεγνώστε τα.
   

   

   Προετοιμάστε προϊόντα

2. Κόψτε μια υπέροχη ντομάτα σε μικρούς κύβους. Σε ορισμένες συνταγές, προστίθενται ντομάτες για τη βοήθεια ενός μπλέντερ ή ενός μύλου κρέατος, prote shmatochki λαχανικών σε σάλτσες, για να φαίνεται νόστιμο.
   

   

   Κόβουμε την ντομάτα με θρυμματισμένους κύβους

3. Καθαρισμός από τα κοτσάνια και οι φρέσκες πιπεριές κόβονται σε μικρά τετράγωνα.
   

   

   Βουλγαρικό πιπέρι

4. Ένα ή δύο λοβούς τσίλι (δείτε επίσης μπροστά από το nasinnya) ψιλοκόψτε ομοιόμορφα με ένα μαχαίρι ή περάστε από την πρέσα.
   

   

   Καυτερή πιπεριά

5. Κόψτε ένα μάτσο φρέσκο ​​μαϊντανό.
   

   

   Κόψτε τα φρέσκα χόρτα με ένα μαχαίρι

6. Ξεφλουδίστε το αβοκάντο από το πινέλο. Vіdokremte πολτό από το δέρμα, βάλτε το κοντά στο μπολ.
   

   

   Ασχοληθείτε με την παρασκευή αβοκάντο: βάλτε τον πελτέ σε ένα μπολ

7. Θυμίστε τον πολτό αβοκάντο σε πουρέ, βικορίστ με ένα πιρούνι.
   

   

   Razimnіt πολτός με ένα πιρούνι

8. Περιχύστε 1-2 χυμό λάιμ πάνω από το αβοκάντο.
   

   

   Δείτε ένα μπολ με sik lime

9. Προσθέστε τα λαχανικά, τα χόρτα και μια-δυο κουταλιές ελαιόλαδο στη σάλτσα που ετοιμάστηκε νωρίτερα
   

   

10. Σερβίρετε γουακαμόλε σε ένα ποτήρι πίτα ή ψωμί.
    

    

    Ένα τέτοιο γκουακαμόλε δεν μοιάζει με σάλτσα, αλλά με γεμάτη σαλάτα

Για gostroty στη σάλτσα, μπορείτε να προσθέσετε τσίλι, να προσθέσετε λίγη ψιλοκομμένη chervona ή λευκή σαλάτα cibulinka, καθώς και ένα chasnik. Λυγμός μην ανακατεύετε τη σάλτσα χωρίς πολλά υλικά, χτυπήστε τη μόνη της.

Συνταγή από τον Jamie Oliver

Χωρίς να σεβόμαστε την εξωτική σάλτσα και τον διάσημο γαστρονομικό Jamie Oliver για όλο τον κόσμο. Αυτή η παραλλαγή προετοιμασίας μπορεί να δει στις «αλμυρές» πλευρές των πλούσιων λαών του κόσμου. Τα μέρη αποθήκης της σάλτσας είναι λίγο διαφορετικά σε άλλες επιλογές, το prote "γυμνό μάγειρας" καθαρίζει τον πολτό του αβοκάντο για τη βοήθεια ενός μπλέντερ και όχι το αλέθει με το χέρι.

Χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

• 2- Αβοκάντο Stiglih;
• 5-6 ντοματίνια?
• 1-2 λάιμ?
• 2 κοτσάνια πράσινων cybuli.
• 1 μικρό τσίλι?
• παπαλίνα φρέσκου κόλιανδρου?
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο?
• δυνατό και μαύρο πιπέρι κιμωλίας για απόλαυση.

Μαγείρεμα:

1. Τοποθετήστε μια σαρδελόρεγγα φρέσκου κόλιαντρο, μερικά κοτσάνια πράσινου κόλιανδρου και ένα μικρό λοβό τσίλι (ξεφλουδισμένο φρέσκο) στο μπολ ενός μπλέντερ ή ενός επεξεργαστή τροφίμων. Αναλυτικά τα προϊόντα για τη βοήθεια ενός μέσου συνδετήρα.
   

   

   Κόψτε κόλιανδρο, πράσινη chibula και τσίλι

2. Αφαιρέστε τα πινέλα από το αβοκάντο. Ο Τζέιμι Όλιβερ προφέρει συστολή, βλέποντας τον μίσχο του καρπού και πιέζοντας δυνατά τον καινούργιο, έτσι ώστε ο πολτός να κρέμεται από το κέλυφος. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σεβαστείτε ότι μια τέτοια επιλογή είναι κατάλληλη μόνο για πιο γόνιμες. Ομοίως, το αβοκάντο είναι σκληρό, μπορείτε απλά να το ανοίξετε, να αφαιρέσετε τις φούντες με ένα κουτάλι ή ένα μαχαίρι και μετά θα αφαιρέσουμε τον πολτό από το τρίψιμο με πιο εμφανή τρόπο.
   

   

   Προσβλητικό rock - peeling αβοκάντο από φλούδες και φούντες

3. Μεταφέρετε το αβοκάντο και τα ντοματίνια στο μπολ του μπλέντερ και ανακατεύετε ξανά για ένα μικρό χτύπημα.
   

   

   Ανακατέψτε χόρτα, αβοκάντο και ντοματίνια

4. Προσθέστε sik lime και ελαιόλαδο στην otrimana.
   

   

   Ρίξτε το χυμό λάιμ

5. Καρυκεύουμε με γκουακαμόλε και μαύρο πιπέρι για γεύση, ανακατεύουμε ξανά, μεταφέρουμε σε καθαρό μπολ και σερβίρουμε σε ένα ποτήρι. Ο Όλιβερ προφέρει γουακαμόλε με τορτίγιες, ψήνοντάς τες ελαφρά στη σχάρα μπροστά. φρέσκα λαχανικά.
   

   

   Συχνό για την υγεία!

Με τζίντζερ και χυμό λεμονιού

Αυτή η παραλλαγή της σάλτσας προσθέτει όχι μόνο μια πικάντικη απόλαυση, αλλά και ένα μοναδικό άρωμα. Ωστόσο, θα πρέπει να είστε σίγουροι ότι μεγάλος αριθμόςτζίντζερ.
Χρειάζεσαι:

• 1 ντομάτα?
• 1/2 πιπεριά?
• 1/2 μεγάλο λευκό cibulini?
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού?
• ένα κομμάτι φρέσκο ​​τζίντζερ?
• μαύρο πιπέρι κιμωλίας?
• δύναμη;

Μαγείρεμα:

1. Καθαρίζουμε το αβοκάντο από τη φλούδα και τις φούντες, το βάζουμε σε γουδί και το τριαντάφυλλο.
   

   

   Razimnіt αβοκάντο για να γίνει πουρές

2. Κόβουμε τη μισή βουλγαρική πιπεριά χωρίς γέμιση σε τετράγωνα κομμάτια, την ντομάτα και τη μισή cibulini σε κύβους. Τρίψτε ένα κομμάτι φρέσκο ​​τζίντζερ σε ένα λεπτό τρίτο, ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι ή περάστε από την πρέσα. Μεταφέρετε τα έτοιμα υλικά σε ένα γουδί από πουρέ πατάτας με αβοκάντο.
   

   

   Τοποθετούμε το μουστάκι των υλικών σε γουδί με πολτό αβοκάντο

3. Vіdіzhmіt σάλτσα με μισό λεμόνι ή λάιμ, προσθέστε μαύρο πιπέρι κιμωλίας και δύναμη. Ανακατεύουμε καλά το γουακαμόλε.
   

   

   Ελέγξτε όλες τις αποθήκες για γουακαμόλε

4. Κόβουμε τις τορτίγιες σε κομμάτια και τις στεγνώνουμε ελαφρά σε στεγνό τηγάνι ή στο φούρνο.
   

   

   Ψήνετε τις τορτίγιες και τις στεγνώνετε στο φούρνο ή σε στεγνό τηγάνι

5. Μεταφέρετε το γκουακαμόλε με τζίντζερ σε ένα καθαρό μπολ, διακοσμήστε με φρέσκο ​​πράσινο και σερβίρετε σε τραπέζι με αποξηραμένες τηγανητές ψωμί από καλαμπόκι.
   

   

   Το γουακαμόλε με τζίντζερ είναι υπέροχα αρωματικό!

Με κρέμα γάλακτος

Όπως ήδη αναφέρθηκε παραπάνω, σε ορισμένες συνταγές για γουακαμόλε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τέτοιο συστατικό όπως η μαγιονέζα. Λοιπόν, σας προτείνεται να γνωρίσετε τους Κορισνίσιμ και πρωτότυπη συνταγήγουακαμόλε με κρέμα γάλακτος.

Βίντεο: πώς να μαγειρέψετε το πιο απλό γκουακαμόλε με ξινή κρέμα

Ανεξάρτητα από τον αριθμό των επιλογών για το σερβίρισμα γουακαμόλε, η παραδοσιακή εξακολουθεί να στερείται άχυρου την ημέρα με πατατάκια. Οι τορτίγιες καλαμποκιού μπορούν εύκολα να αγοραστούν στα σύγχρονα σούπερ μάρκετ. Αλλά γιατί να είσαι ντροπαλός, πώς να μην έχεις τέτοια ικανότητα; Μη με δέρνεις! Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα νάτσος με πατατάκια, μαγειρεμένα από λεπτή πίτα ή με τις καλύτερες πατάτες.

Συνταγή γραμμής από το φόρουμ

Tsey dip Θα φανώ έτοιμος αν δεν είναι δυνατό να έρθει η ώρα ή αλλιώς προετοιμάζω το στρώσιμο του nebazhannya (και το λάστιχο συνιστάται καθαρά να πάρεις ένα τέτοιο κορίτσι vіdmazka_haha) ή αν στο τραπέζι των φόρων είναι απαραίτητο να πάρεις είναι γρήγορο και έτσι όλοι στερούνται την ικανοποίηση του καλού2. Καλό να πάτε με μια μπύρα, με κρασί. Μπορείτε να φάτε με πατατάκια, ψωμί (όχι με πατατάκια, ψωμί, αλλά με το ίδιο το ψωμί! Τόσο πλούσια αλμυρά! Κλείστε το μάτι), ψωμί, σε όποιον ταιριάζει Ποτά ή μπύρα ακόμα περισσότερη επιλογή liniviy... Ίσως κάποιος χρειαστεί τη συνταγή μου-εξπρές sharik

Για το μεσαίο μπολ (περίπου για 2 άτομα) χρειάζεστε: * Avocado Stiglia (μαλακό) - 2 τεμ. * Χυμός λεμονιού - περίπου μισό λεμόνι, μπύρα μπορεί να συμπυκνωθεί * Φρέσκο ​​κρίπ (μπορεί να είναι στεγνό) * Sil, πιπέρι

Κόβουμε το αβοκάντο στα 2 μέρη, χτυπάμε τη φούντα, m'yakush τακτοποιημένα vishkribati με ένα κουτάλι σε ένα μπολ - ο πολτός θρυμματίζεται με ένα πιρούνι ή ένα πιρούνι ή σε ένα μπλέντερ (το μπλέντερ δεν με χωράει - ακόμα πιο πλούσιος στους τοίχους από τη γεύση της τιμής). Τρίψτε το τραγανό και προσθέστε το στο αβοκάντο, περιχύστε το με χυμό λεμονιού, προσθέστε μαύρο πιπέρι (πιο φρεσκοτριμμένο) και λίγο πολύ καλύτερο, αλλά όχι πιπέρι, για να απολαύσετε. 5 beats και είστε έτοιμοι! Κλείστε το μάτι Η έξοδος είναι νόστιμη, zmіtaєtsya in lіchenі hvilini!

Λεβάντα

https://forum.say7.info/topic16396.html

Βίντεο: πώς να μαγειρέψετε απλό guacamole

Στις σημερινές μαγειρικές τέχνες, υπάρχουν μερικά παράξενα πράγματα από τα μυστηριώδη, και μερικές φορές ακόμη και θαυμάσια, με την πρώτη ματιά, ονόματα που δεν είναι βαρτό. Zavdyaki κυριαρχεί τις συνταγές διαφορετικούς λαούςφως, αφαιρούμε τη θαυματουργή ικανότητα να απολαμβάνουμε το κέφι δεκάδων και εκατοντάδων θαυματουργών παθών, πολλά από τα οποία γίνονται εραστές μας. Το I guacamole είναι ένα καλό παράδειγμα αυτού. Σας αρέσει να φτιάχνετε μεξικάνικη σάλτσα; Μοιραστείτε τα μυστικά σας μαζί μας. Αλμυρά!

Καλά να περάσετε αγαπητοί μάγειρες garnier! Προσπαθώ να φτιάξω μια κλασική συνταγή για γκουακαμόλε. Και θα σου πω πώς να στο πω.

Σήμερα γνωρίζουμε λίγες πληροφορίες για τη μεξικάνικη κουζίνα.

Vykoristovuyuchi απρόβλεπτες συνταγές, μπορείτε να ουρήσετε τη διατροφή σας και να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας.

Με Nasampered, είναι απαραίτητο να ξέρουμε τι είναι η αλμυρή σάλτσα.

Και ξέρετε πόσο πλούσιο είναι να τρώτε ένα καρό αβοκάντο όταν είναι αφύσικο, αλλά μια πριγκίπισσα από τη φυλή των Μάγια δεν τόλμησε να δοκιμάσει τη γιόγκα.

Από εκείνη την ώρα, το φρούτο μεταφέρθηκε στην κουζίνα διαφόρων λαών του κόσμου.
Τώρα στη σάλτσα. Yogo το όνομα του guacomole μοιάζει με δύο λέξεις των Αζτέκων που σημαίνουν αβοκάντοі σάλτσα. Το ίδιο και η roslin guacamole hosta.

Η σάλτσα έχει μια ιστορία που υποκύπτει στις ρίζες της παραδοσιακής κουζίνας του Μεξικού.

Συνταγές

Τώρα ας καταλάβουμε γιατί να φάμε μια τέτοια σάλτσα και να μάθουμε γι' αυτήν. Η κρέμα του κύριου συστατικού, στο πιάτο υπάρχει ένα sik από λεμόνι ή λάιμ τόσο δυνατό.

Fallow με τη μορφή συνταγών, το στέλεχος μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ντομάτες, πιπεριές, chasnik, κόλιαντρο και διάφορα καρυκεύματα.

Ένα από τα συστατικά μπορεί να είναι ελαιόλαδο ή μαγιονέζα.
Παραδοσιακά, αυτή η σάλτσα τρώγεται με κουλουράκια. Το Yogo σερβίρεται επίσης με λεπτή πίτα, κράκερ, ψωμί και navit με πατατάκια.

κλασική συνταγή

Ας μάθουμε πώς να καλλιεργήσετε μια κλασική παραλλαγή της σάλτσας στα μυαλά του σπιτιού, κρόκα μετά κροκ.

Ο άξονας τέτοιων προϊόντων που χρειάζεστε:

• 1 αβοκάντο?
• 15 ml χυμός λάιμ;
• μια κουταλιά της σούπας κόλιανδρο.

Πριν από την προετοιμασία, είναι σημαντικό να perekonatisya, scho pld stiglia. Το κρασί θα είναι μαλακό και θα γίνει κρεμώδες σαν πινέλα.

Το M'yakush μπορεί να τραβηχτεί για ένα επιπλέον κουτάλι. Αλάτι αποθήκης και τριαντάφυλλο με ένα πιρούνι. Αλατίζουμε και προσθέτουμε | προσθέτουμε | χυμό από ένα λεμόνι.

Συμπληρώστε τη σάλτσα με κόλιαντρο.

μεξικάνικη σάλτσα

Ας δούμε μια άλλη επιλογή αλμυρή σάλτσα.

Άξονας του τι πρέπει να προετοιμάσετε:

• 2 αβοκάντο?
• γαρύφαλλο ωρολογοποιίας?
• Πατάω κόλιαντρο?
• 15 γρ κρέμα γάλακτος;
• καυτή πιπεριάκοκκινοπίπερο;
• 15 ml χυμό λάιμ.

Chasnik podrіbnіt i razmіshay z drіbkoyu αλάτι και rozm'yakshenim αβοκάντο. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, τον κόλιαντρο, την καυτερή πιπεριά και τον χυμό λάιμ.

Συνταγή από τον Jamie Oliver

Αξιολογώντας την περίφημη ασυνήθιστη σάλτσα και τον διάσημο μάγειρα Jamie Oliver. Κρασί για χάρη της ανάμειξης αβοκάντο με πουρέ πατάτας για τη βοήθεια ενός μπλέντερ.

Για να επαναλάβετε τη συνταγή χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 2 αβοκάντο?
• 6 ντομάτες μικρού μεγέθους (κεράσι).
• 1-2 λάιμ?
• Πράσινη κόγχη;
• κόλιαντρο?
• τσίλι?
• μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο?
• μαύρο πιπέρι και δύναμη.

Πώς να προετοιμάσετε τον άξονα:

1. Πάρτε πράσινη κόμη, λοβό τσίλι και φρέσκο ​​κόλιανδρο στο μπλέντερ.
2. Αφαιρούμε τις φούντες από το αβοκάντο και αφαιρούμε τον πολτό από τη φλούδα.
3. Σε ένα μπλέντερ ανακατεύουμε το αβοκάντο και το μαύρο. Potim tsyu sumish βγείτε από το πράσινο.
4. Προσθέστε ελαιόλαδο και χυμό λάιμ.
5. Αλατοπιπερώστε την αποθήκη με μαύρο πιπέρι και περβάζι.

Μπορείτε να σερβίρετε τη σάλτσα με ψητές τορτίγιες. Μπορείτε επίσης να δώσετε φρέσκα λαχανικά.

Δεν είναι obov'yazkovo να πάτε σε ένα εστιατόριο για να δοκιμάσετε το αυθεντικό και το βισούκαν γρασίδι.

Με ντομάτες

Το γουακαμόλε με ντομάτες έχει καλή γεύση ζωγραφίζουμε με χρώμακαι γεμάτη απόλαυση.

Άξονας του τι χρειάζεστε:

• 1 αβοκάντο, ντομάτα, πιπεριά τσίλι, cibulini και λάιμ.
• κόλιαντρο και πράσινη κόμη?
• δύναμη και πιπέρι κιμωλίας.

Άξονας των βασικών βημάτων μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε το πινέλο από τα φρούτα και αφαιρέστε τον πολτό με ένα κουτάλι.
2. Κόβουμε την ντομάτα σε κύβους και την βάζουμε στο άθροισμα με το αβοκάντο.
3. Κόβουμε την κόγχη, ψιλοκόβουμε την πιπεριά με ένα μαχαίρι.
4. Προσθέστε κόλιαντρο στη σάλτσα με ιδιαίτερη γεύση.
5. Βάλτε χόρτα και πιπέρι στις ντομάτες και το αβοκάντο. Ραντίζουμε την otrimana sumish με χυμό λάιμ.
6. Ανακατεύουμε καλά τη σάλτσα.

Συνταγή με πιπεριά

Το Vіdminniy απολαμβάνει το maє guacamole με επιπλέον βουλγαρικό πιπέρι.

Για να προετοιμάσετε τη γιόγκα, πρέπει να προετοιμάσετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• λίγο αβοκάντο?
• μια-δυο πιπεριές τσίλι?
• πιπεριά κόκκινο χρώμα?
• ντομάτα;
• δύο λάιμ?
• μάτσο μαϊντανό?
• δύο κουταλιές ελαιόλαδο.

Ας δούμε τα κύρια στάδια προετοιμασίας:

1. Όλα τα προϊόντα θυμούνται και κολλάνε.
2. Ψιλοκόβουμε την ντομάτα. Μπορείτε να κόψετε την ντομάτα, αλλά τα μικρά κομμάτια φαίνονται πιο ορεκτικά.
3. Ξεφλουδίστε την πιπεριά από το κάτω μέρος αυτού του φρούτου και στη συνέχεια πλύνετε καλά. Τα λαχανικά πρέπει να κόβονται σε μικρά τετράγωνα.
4. Οι λοβοί τσίλι είναι επίσης κομμένοι με ένα μαχαίρι. Μπορείτε να τα παραλείψετε μέσω του τύπου.
5. Φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος.
6. Ξεφλουδίστε το αβοκάντο από τα κουκούτσια, κρέμα γάλακτος τον πολτό και βάλτε το σε ένα φλιτζάνι.
7. Ραντίζουμε το m'yakush με χυμό λάιμ.
8. Προμηθευτείτε όλα τα λαχανικά, τα χόρτα και τα ελαιόλαδο.

Η σάλτσα μπορεί να σερβιριστεί με ψωμί ή λάβας. Αυτή η επιλογή δεν μοιάζει με σάλτσα, αλλά με γεμάτη σαλάτα.

Αντί για τσίλι για gostroty, μπορείτε να χαρίσετε chibulin chi chasnik.
Η σωστή προετοιμασία της σάλτσας θα σας επιτρέψει να δημιουργήσετε ένα μοναδικό μενού, αλμυρό και αλμυρό.

Δοκιμάστε διαφορετικές συνταγές και μην φοβάστε να πειραματιστείτε. Όπως ξέρετε, όπως τρόπο τσικαβιάςετοιμάζοντας μια ασυνήθιστη σάλτσα γράψτε στα σχόλια.

Μοιραστείτε αυτές τις πληροφορίες με τους φίλους σας και εγγραφείτε στον ενημερωμένο ιστότοπο. Σήμερα έχω τα πάντα.

Αντίο στα Svidny znavalnyh zustriches, shovny επισκέπτες του blog μου!

Η σάλτσα γκουακαμόλε είναι η πιο δημοφιλής μεξικάνικη σάλτσα με βάση το αβοκάντο. Το ορεκτικό φρεσκάρεται με χαμηλότερη απόλαυση από μια λεπτή νότα αλμυρής γεύσης, που κάθε μέρα έχει μια δροσερή απόλαυση.

Η ιδιαιτερότητα της σάλτσας γουακαμόλε είναι ότι αυτά τα συστατικά δεν βλάπτουν τη θερμική επεξεργασία. Το Zavdyaki tsyomu σε όλα τα συστατικά λαμβάνονται όσο το δυνατόν περισσότερο από τα καφέ στοιχεία.

Σάλτσα γκουακαμόλε: αποθήκη

Το κύριο συστατικό της σάλτσας είναι το αβοκάντο. Το Shche yogo ονομάζεται «κροκόδειλο αχλάδι». Vіn nastіlki korisny, scho για την korisnі αρχή navіt bv βραβεία της πόλης στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες. Ο Vcheni επαναλαμβάνει ότι, έχοντας συμπεριλάβει το αβοκάντο στη διατροφή σας, μπορείτε όχι μόνο να δώσετε στο σώμα σας μια εξαντλητική φόρτιση βιταμινών, αλλά και να αποκαταστήσετε την παλιά διαδικασία.

Οι ρίζες του προϊόντος της αποθήκης προστατεύονται από τις ελεύθερες ρίζες. Τα ωμέγα-3 περιορίζουν τον τόνο του δέρματος. Η πολυψένια της μικροχλωρίδας θα εμφανιστεί αμέσως στο δέρμα σας, θα φαίνεται υγιές, ο τόνος θα είναι ίσος.

Έτσι, αν προσθέσετε την εισαγωγή του αβοκάντο στη διατροφή σας, τότε θυμηθείτε να πιείτε την εσωτερική ομορφιά του σώματος. Το άτομο γίνεται πιο συγκεντρωμένο, η μνήμη του βελτιώνεται. Λειτουργεί για το rahunok των μονοακόρεστων λιπών, το οποίο δρα ως ασφυξία των νευρικών κυττάρων, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και διεγείρει την εργασία του εγκεφάλου.

Ένα από τα πιο νόστιμα και αδέξια μεξικάνικα ορεκτικά είναι η σάλτσα γουακαμόλε, η οποία περιέχει μικρό αριθμό βασικών συστατικών. Με βάση την ωριμότητα του καρπού του αβοκάντο και τη συνοχή της ράβδου, μπορεί να προστεθεί με τόλμη στην κατηγορία των σαλτσών, καθώς και στην κατηγορία των σνακ.

Δύο ή τρία αβοκάντο, μια κουταλιά λάιμ, χυμός λεμονιού και αλάτι μπακαλιάρου, που είναι η βάση της σάλτσας γουακαμόλε. Οι ειδικοί στη μαγειρική μπορούν να προσθέσουν στη συνταγή αυτά τα άλλα συστατικά, όπως πιπέρι, ντομάτες ή μπαχαρικά. Για να δοκιμάσετε τη χαμηλότερη απόλαυση, είναι σημαντικό το αβοκάντο να επιλέγεται σωστά. Ο καλύτερος βικορίστας στον κόσμο έκλεψε τα φρούτα, η ίδια η δυσοσμία θα προσθέσει στη σάλτσα της χαμηλότερης και απαλής απόλαυσης.

Η σάλτσα γκουακαμόλε πίσω από την αποθήκη είναι τέλεια. Σε μια νέα στρώση, υπάρχουν συντηρητικά, λίπη shkidliv, zukor και σνακ.

Βάση για σάλτσα γουακαμόλε

Іsnuє απρόσωπες παραλλαγές της παρασκευής της σάλτσας με αβοκάντο, μπύρα, όπως το όνομα bachimo z, το κύριο συστατικό της σάλτσας γουακαμόλε παραμένει πάντα αναλλοίωτο - ολόκληρο το αβοκάντο. Vіn εκδίκηση στο σώμα σας από καφέ στοιχεία: ασβέστιο, σελήνιο, ψευδάργυρος, φώσφορος, νάτριο, χαλκός, ψευδάργυρος, μαγνήσιο, κάλιο, μαγγάνιο, καθώς και βιταμίνες των ομάδων B, PP, A, C, D. πιο υγιεινά. Το ελαϊκό οξύ αποτρέπει την υπερβολική χοληστερόλη στο αίμα.

Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα εγχέονται ευχάριστα στο ρομπότ καρδιαγγειακό σύστημα, ομαλοποίηση της μέγγενης, ανταλλαγή νερού-αλατιού

Για να απολαύσετε την αλμυρή σάλτσα και να γευτείτε όλη την πικρία στο σώμα σας, δοκιμάστε να μαγειρέψετε γιόγκα με τις παρακάτω συνταγές και θα γίνετε μέρος της διατροφής σας.

Γκουακαμόλε με ντομάτα και μπαχαρικά

Τι χρειάζεται?

• Stiglia καρό αβοκάντο - 2 τεμ.;
• Ντομάτα - 1-2 τεμ. (Μέσος όρος για το μέγεθος)?
• Lime - το μισό του φρούτου.
• Δύναμη για απόλαυση.
• Πιπέρι Gostry - για απόλαυση.

Πώς να προετοιμάσετε το γουακαμόλε;

1. Πρέπει να επιλέξουμε τη σωστή βάση για σάλτσα γουακαμόλε - αβοκάντο. Το κρασί δεν φταίει, αλλά επιμένουμε ότι είναι ανέφικτο, διαφορετικά εξαρτάται από τη συνοχή και τα γευστικά χαρακτηριστικά της σάλτσας. Επιλέξτε σκούρα φρούτα, μικρά μαλακά. Λίγο πολύ νωρίς, τα μαλακά πράγματα έχουν ξεπεράσει το αβοκάντο, επομένως είναι καλύτερα να μην κάνετε μπάνιο. Φτάστε στη «χρυσή τομή».

2. Για να ετοιμάσετε τα παπούτσια, καθαρίστε την κουβέρτα. Για αυτή τη γιόγκα, είναι απαραίτητο να επεκτείνετε τον αέρα και να μετακινηθείτε συχνά προς την αντίθετη κατεύθυνση. Ως αποτέλεσμα του tsikh diy, το ένα μισό σας μένει με μια φούντα και το άλλο είναι καθαρό. Οι βούρτσες λαμβάνονται με τη βοήθεια ενός κουταλιού ή ενός μαχαιριού, καθώς σας ταιριάζει καλύτερα. Με ένα κουτάλι δώσαμε τον πολτό του αβοκάντο από τις φλούδες. І vіdpravlyаєmo στο μπλέντερ.

3. Η ντομάτα κόβεται σε μικρά κομμάτια, όχι περισσότερο από 2 εκ. και τοποθετείται σε ένα μπολ του μπλέντερ.

4. Ρυθμίστε τα υλικά στο μπλέντερ σε μια μάζα που μοιάζει με πουρέ.

5. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα πιπεριού. Αν χρησιμοποιήσετε ξηρό μπαχαρικό vicorist, τότε προσθέστε την έτοιμη σάλτσα. Σαν φρέσκο ​​πιπέρι, χτυπήστε το μπλέντερ μαζί. Εδώ είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε, διαφορετικά το guacamole μπορεί να είναι εξαιρετικά φιλόξενο.

6. χυμός λάιμ Προσαρμόστε την ποσότητα για να απολαύσετε. Αλατίζουμε τη σάλτσα.

7. Άξονας και τα πάντα! Η σάλτσα είναι έτοιμη και πάνω από 10 κουλούρια μπήκαν στην προετοιμασία.

Κλασική σάλτσα γουακαμόλε

Τι χρειάζεται?

• Avocado Stiglia - 2 τεμ.;
• Δύναμη για απόλαυση.
• Lime (abo lemon) - 1 τεμ.

Πώς να μαγειρέψω?

1. Η βάση της σάλτσας γουακαμόλε είναι το αβοκάντο. Καθαρίζοντας το καρό - αφήστε τα πινέλα να φύγουν. Είναι ακόμα πιο εύκολο να φτάσετε στη βούρτσα με ένα μαχαίρι από τα μισά. Είναι απαραίτητο να χτυπήσετε τους ανέμους στη βούρτσα. Κάτω τροχίσκοι μπαίνουν σε αυτό και μετά, μετά την κύλιση, η φούντα απλώς ταλαντεύεται.

2. Αφαιρέστε τον πολτό από το δέρμα με ένα κουτάλι.

3. Για να μην αρχίσει να σκουραίνει ο πολτός, πασπαλίστε τον αμέσως με χυμό λάιμ ή λεμόνι.

4. Βάζουμε τον πελτέ σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε λάιμ sik ta sіl.

5. Γυρίζω τα υλικά σε ομοιογενή μάζα μέχρι να πολτοποιηθούν.

6. Η σάλτσα είναι έτοιμη πριν τον γάμο.

Η σάλτσα ετοιμάζεται, όπως ο bachite, είναι ακριβώς αυτό το shvidko. Και η χαμηλότερη απόλαυση της γιόγκα μπορεί να προστεθεί στη διατροφή σας.

Yakshcho vie є prikhilnik υγιεινή διατροφή, μπορείτε να έχετε μια κλασική συνταγή για γουακαμόλε με αβοκάντο. Στην πραγματικότητα, το κλασικό είναι η βασική συνταγή. Το Yogo μπορεί να αλλάξει, να αλλάξει ανάλογα με τη γεύση σας. Ale, η πρακτική δείχνει ότι η παραδοσιακή σάλτσα Viconan γκουακαμόλε με αβοκάντο ταιριάζει σε όλους χωρίς να φταίει. Δεν θέλω, κατηγορώ εμένα: όλα τα άτομα με ατομική δυσανεξία στο αβοκάντο. Δεν συνιστούμε να δοκιμάσετε τη σάλτσα. Λοιπόν, σε όλους τους άλλους chanuvals, το αλμυρό αυτό υγιής σκαντζόχοιροςΣυνιστάται να δοκιμάσετε αυτό το θαυματουργό ζιζάνιο τουλάχιστον μία φορά στη ζωή.

Τι πιάτο γουακαμόλε με αβοκάντο

Το γουακαμόλε ανήκει παραδοσιακά στη μεξικάνικη κουζίνα. Αυτή είναι μια μοναδική σάλτσα, που δεν ανταποδίδει το ίδιο ακατέργαστο συστατικό. Ένα ώριμο αβοκάντο, ένα κλωνάρι κόλιαντρο και φρέσκος χυμός από ένα κρύο λάιμ θα μπουν στην αποθήκη. Τρία θαυματουργά συστατικά στο μέλλον θα σας δώσουν μια μοναδική απόλαυση. Το Ale varto σέβεται ότι η λιπαρότητα αυτής της σάλτσας μπορεί να συγκριθεί με τον ίδιο πλούτο σε καφέ πρωτεΐνες, οι οποίες προστίθενται στο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ο άξονας του οποίου εκτιμάται τόσο πολύ από τους εθισμένους στο χορτοφαγικό φαγητό το κλασικό guacamole. Μέχρι τότε, η συνταγή για αυτή τη σάλτσα είναι αρκετά απλή για να την προετοιμάσετε για ένα άτομο που δεν έχει βαθιές γαστρονομικές γνώσεις και zdіbnosti. Είναι δύσκολο να καταλάβει κανείς μετά από μια σειρά προϊόντων ότι το πιάτο είναι πιο προσιτό και ακόμη πιο απλό.

Ιστορία της συνταγής για γκουακαμόλε με αβοκάντο

Πριν το tim yak ετοιμάστε γουακαμόλε με αβοκάντο υγρή κουζίνα, πολλοί άνθρωποι ρωτούν: «Τα αστέρια μοιάζουν με αυτή τη μοναδική συνταγή;»

Αυτή η ιστορία έχει μια αληθινή ιστορία. Πριν από πολύ καιρό, κανείς δεν αναγνώριζε το αβοκάντο ως πραγματικότητα. Ο κόσμος δεν πήρε στα σοβαρά αυτό το βλέμμα του roslini. Αλλά μια Ινδή πριγκίπισσα αποφάσισε να δοκιμάσει τον κάτω πολτό αυτού του υπέροχου φρούτου. Πίσω από τον μύθο, για τον λόγο ότι η πριγκίπισσα ερωτεύτηκε τη γεύση του αβοκάντο και συμπεριέλαβε αυτό το καρό στη διατροφή της, της δόθηκε μεγάλη νεότητα, μοναδική ομορφιά και γέννησε επίσης νέα και υγιή παιδιά. Από εκείνη την ώρα, τα αβοκάντο ήταν πίσσα στην κατηγορία του corian. І tsіlkom ασταρωμένο. Η αποθήκη Adzhe αυτού του μοναδικού φρούτου με τον κομψό βελούδινο πολτό απλώς αντιτίθεται στον μεγάλο αριθμό των καφέ και ζωντανών ομιλιών. Και ακόμη περισσότερο για να φταίει, η σάλτσα scho guacamole για να εκδικηθεί όχι μόνο τον πολτό του αβοκάντο, αλλά και την αφθονία του χυμού λάιμ και του πράσινου κόλιανδρου, τότε είναι δύσκολο να μαντέψει κανείς, μια τόσο αλμυρή και καφέ σάλτσα.

Γκουακαμόλε αποθήκης με αβοκάντο

Λοιπόν, πείτε ψέματα με σεβασμό, ότι αυτή η θαυματουργή σάλτσα αποτελείται από την απαλότητα του φρούτου του αβοκάντο. Στην αποθήκη του φυσικού συστατικού δεντρολίβανου υπάρχουν φυσιολογικός ορός, φώσφορος, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, ιώδιο, αλουμίνιο, μπιρ, νάτριο, χαλκός, σίρκα. Κόλιανδρος πλούσιος σε κάλιο, ασβέστιο, αλάτι, μαγνήσιο. Λοιπόν, ο φυσικός χυμός λάιμ είναι καλός για τον πλούτο σε βιταμίνη C.

Προσθέστε μερικά επιπλέον υλικά στη συνταγή για γουακαμόλε με αβοκάντο: ντομάτα, τσιμπούλα, chasnik, ελαιόλαδο και πιπεριά τσίλι. Όλα επιτρέπονται! Το Ale mi συνιστάται για να δοκιμάσετε σάλτσα ντιπ στο στάχυ, μαγειρεύοντας σύμφωνα με κλασική συνταγήχωρίς πρόσθετα συστατικά vikoristannya.

Πώς να φτιάξετε γουακαμόλε με αβοκάντο;

Ρωτάτε: "Πώς μπορείτε να πάρετε το γουακαμόλε με αβοκάντο στο μυαλό του σπιτιού;" Mi v_dpovimo: "Όλα είναι απλά!" Zaporukoy otrimanna αλμυρή κλασική γκουακαμόλε є σωστή επιλογήπροϊόντα.

Χρειάζεσαι:

* αβοκάντο - 1 κομμάτι μέτριο τσι μεγάλου δεντρολίβανου.

* φρέσκο ​​κόλιανδρο - 1-3 κουταλιές της σούπας (για απόλαυση)

* Lime - ½ του μεσαίου φρούτου.

Όλα τα υλικά μπορεί να είναι φρέσκα και να έχουν καλή γεύση. Έτσι μπορείτε να ξεφύγετε με μια δυσάρεστη σάλτσα. Όσο για την προετοιμασία άλλων ειδών βοτάνων, χρειάζεστε ένα μικρό σετ γέμιση κουζίνας.

Για να φτιάξετε τη σάλτσα αβοκάντο, πρέπει να πάρετε:

* Zruchnu єmnіst;

* χαμηλότερη για την επεξεργασία λαχανικών και φρούτων.

* ένα γουδί, ένα μπλέντερ ή ένα πιρούνι (είτε πρόκειται για θέση λείανσης πολτού).

Obov'azkovo ανάγκη garny διάθεσηΚαι υπέροχο bazhanya μάθετε πώς να μαγειρεύετε αλμυρά αυτό το καφέ γρασίδι!

Συνταγή γκουακαμόλε με αβοκάντο.

Στη συνέχεια, αφού πάτε στην αγορά ή στο κατάστημα και αγοράσετε όλα τα απαραίτητα υλικά, μπορείτε να προχωρήσετε στην προετοιμασία της σάλτσας για την κλασική συνταγή για γουακαμόλε με αβοκάντο. Ας ρίξουμε μια ματιά στα στάδια προετοιμασίας μιας έκθεσης.

1. Βιμιτίστε το καρό αβοκάντο, στεγνώστε το με μια πετσέτα, ότι διαλέξετε. Το Dali plіd πρέπει να χωριστεί σε δύο μέρη, κάνοντας μια λεπτή τομή κατά μήκος της γραμμής bіchnіy. Τώρα μπορείτε να αφαιρέσετε τον πυρήνα (βούρτσες).

2. Τώρα βαρτώ ασχολήσου με τον ασβέστη. Τα εσπεριδοειδή Tsey πρέπει επίσης να πλυθούν, να σκουπιστούν και να χωριστούν σε 2 μέρη. Από το ένα μισό του επόμενου βυχαβίτι σικ.

3. Το Vitiskati sik μπορεί να γίνει ταυτόχρονα με τον πολτό του αβοκάντο και τη μεταφορά του її στο okrem єmnіst. Vlasne, ο χυμός λάιμ κερδίζει εδώ τη λειτουργία του συντηρητικού για τη διατήρηση του χρώματος της βάσης. Aje πέρα ​​από τα ψηλά

4. Τα φρέσκα χόρτα του κόλιανδρου πρέπει να ψιλοκόβονται με ένα μαχαίρι και να προστίθενται στο masi.

5. Αν θέλετε η σάλτσα να πάρει μια συνοχή, πρέπει να την ανακατέψετε με ένα πιρούνι, μπορείτε να την επιταχύνετε με ένα μπλέντερ. Ωστόσο, παρόλο που το vibranium styglia πέφτει, ο πολτός yogo αυξάνεται ως εκ θαύματος σε επέκταση χωρίς να τροφοδοτεί σημαντικές συσκευές κουζίνας. Πιρούνι Vikoristovuyuchi, μπορείτε εύκολα να φτάσετε στην επιθυμητή συνοχή.

Μουστάκι! Το πιάτο είναι έτοιμο. Αμέσως μετά την παρασκευή του γουακαμόλε, το επόμενο βήμα. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, αποθηκεύστε το προϊόν όχι varto. Αυτό είναι απίθανο να σας ταιριάζει. Οι προετοιμασίες Aja για την κλασική συνταγή για σάλτσα αβοκάντο μπορούν να είναι απλώς μια υπέροχη γεύση.

Πώς και γιατί να φάτε γουακαμόλε

Το γουακαμόλε είναι μια πηχτή, απαλή σάλτσα που έχει ωραία γεύση. Yogo їdyat іz raznimi τύποι produktіv. Να τα αφήνεις όλα στην άκρη, καθώς είδος κουζίνας και είδος φαγητού είναι ο άνθρωπος, αλλιώς θέλεις να το δοκιμάσεις αμέσως.

Επίσης, καθώς έχετε τρία ή τρία φρεσκοπαρασκευασμένα γουακαμόλε, σας συνιστούμε να μην το χρησιμοποιήσετε ως μεγάλο πιάτο, αλλά να το προσθέσετε χωρίς παϊδάκια, αλλά με μέγιστο φρέσκα λαχανικά (καρότο, ογκιρόκ, πιπεριά, σελέρα), κομμένα σε κύβους.

Και στο Μεξικό, συνηθίζεται να σερβίρετε γκουακαμόλε σε νάτσος καλαμποκιού ή αποξηραμένο σε φούρνο τορτίγιας. Στις ευρωπαϊκές χώρες, το γουακαμόλε με αβοκάντο σερβίρεται με πατατάκια, τοστ και ψωμί. Στην πραγματικότητα, το γουακαμόλε είναι ένα παχύρρευστο ζυμαρικό, οπότε μπορείτε να το τρώτε για πάντα. Ale і yak samostiyny προϊόν tsey dip cіlkom sobі їstіvniy. Aje στο νέο στυλ των πιο πολύτιμων στοιχείων, που είναι απίθανο να χρειαστεί για να βελτιωθεί.

Γιατί είναι ένας τέτοιος σκαντζόχοιρος;

Δείτε την κλασική συνταγή για γκουακαμόλε με αβοκάντο για τον εαυτό σας, θέλω να μάθω περισσότερα για τη γιόγκα. απατεώνες της εξουσίας. Παρόλο που όλοι γνωρίζουμε ότι μοιάζει με τον σκαντζόχοιρο, στη βάση του οποίου έχει αναπτυχθεί συστατικά, θεωρείται κρούστα neymoir για το σώμα.

Otzhe, ας δούμε τι αφαιρούμε, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής σας κλασική σάλτσαγουακαμόλε από αβοκάντο.

* Το γρασίδι Tsya δίνει στον οργανισμό την απαραίτητη παροχή βιταμινών και βιοδραστική ομιλία.

* Σάλτσα Bagatia με βάση τις ίνες γρασίδι, η οποία εγχέεται ευεργετικά στο σύστημα χόρτου.

* Πιείτε πολτό αβοκάντο, χυμό λάιμ, πράσινο κόλιαντρο - ce badioria «υγιεινό κοκτέιλ». Strava zmіtsnyuє іmunіtet ότι zabezpechuє φορτίο του σθένους.

* Το γουακαμόλε είναι ακόμα πιο αλμυρό και οι ορμόνες της χαράς δονούνται στη διαδικασία. Το αποτέλεσμα είναι παρόμοιο με εκείνο που κατηγορείται για τις αφίδες για την κατανάλωση βύνης. Αλλά μόνο εδώ υπάρχει μόνο περισσότερη απληστία, και δεν υπάρχει shkodi, που σημαίνει ότι δεν θα σκοτιστείτε από τους πόνους της συνείδησης με απόλαυση.

* Η σάλτσα είναι απαλή και μπορεί να εξαφανίσει τη λιπαρότητα. Strava περιβάλλει τα τοιχώματα του πόρου, pereskodzhayuchi ανάπτυξη χαρακτηριστικών ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα.

* Το Strava για τα αβοκάντο είναι ήδη πλούσιο, είναι από θαύμα πλούσιο. Και αυτό σημαίνει ότι, έχοντας καρυκευτεί το γκουακαμόλε, θα βρείτε μια ασφαλή εκδοχή του στελέχους, καθώς μπορείτε να μαγειρέψετε για τον Σουηδό αυτή τη νόστιμη πείνα.

* Το Sauce-dip παρασκευάζεται πιο γρήγορα και δεν απαιτεί μεγάλες ποσότητες φαγητού. Βγες έξω, μπροστά σου είναι μια συνταγή για stravi, το yaku μπορεί να ετοιμαστεί εύκολα σουηδικό χέρι. Και δεν μπορείτε να ξεχάσετε αυτά που αποτελούν επιλογή προϋπολογισμού.

* Σάλτσα pіdіyde για όλους. Aje, για να μάθεις μαγειρική γιόγκα, μπορείς να είσαι αρχάριος στη μαγειρική αρχή.

Σάλτσα γκουακαμόλε - τσε καθοδηγητική παραλλαγή, τι μια pіdіyde είναι-κάθε μέρα: їzhte yogo τις καθημερινές στο μεσημεριανό γεύμα ή σερβίρετε στο τραπέζι στο ιερό. Αυτό το γαστρονομικό αριστούργημα, το έθνος στα τερένια του Μεξικού, θα χτυπιέται πάντα με έκρηξη!

Τα μυστικά για να φτιάξετε νόστιμο αβοκάντο γκουακαμόλε

Guacamole - cestrava, για την προετοιμασία του οποίου μπορείτε να νικήσετε για μια ντουζίνα διαφορετικές συνταγές. Μπορείτε να αλλάξετε και να πειραματιστείτε με την αποθήκη. Μπορείτε να προσθέσετε σάλτσα γουακαμόλε με διαφορετικές επιλογές. Ale, το εχέγγυο της επιτυχίας ετοιμάζοντας μια αλμυρή σάλτσα αβοκάντο και μια σειρά από στιγμές.

1. Επιλέξτε το τέλειο στικ αβοκάντο. Για ποιον, πάρτε το καρό στο χέρι και πιέστε την τροχιά στην επιφάνεια του. Το δέρμα είναι ένοχο ότι γλιστράει εύκολα, αλλά όταν φταίει, είναι πάρα πολύ να κάνει με το ελατήριο. Αν όλα είναι έτσι, τότε έχεις μπροστά σου ένα ώριμο φρούτο.

2. Προσθέστε χυμό λάιμ όσο χρειάζεται νωρίτερα, στο στάδιο της σκλήρυνσης του πολτού από το δέρμα. Εάν η μάζα δεν σκουραίνει, και η σάλτσα είναι πλούσια σε έντονο πράσινο χρώμα.

3. Οι πράσινοι μπορούν να είναι στον κόσμο. Στον Kinze ανατίθεται ένας τρίτος ρόλος σε κάθε ένα. Ο πικάντικος κόλιανδρος είναι υπεύθυνος για μια μικρή γεύση πάθους, αλλά όχι για να διακόψει το її.

Μπορείτε να προσθέσετε ντοματίνια ή καυτερές πιπεριές τσίλι στο γκουακαμόλε σας. Ωστόσο, θυμηθείτε, το αβοκάντο είναι το κύριο μέρος εδώ! Δεν μπορείτε να το παρακάνετε με την προσθήκη άλλων συστατικών. Σκοπός είναι να δημιουργηθεί μια μοναδική συνοχή για τη σάλτσα και να δημιουργηθεί μια μοναδική γεύση.

Λοιπόν, namkinets. Ειδικά τα αβοκάντο είναι αυτά που τρώνε ολόκληρο μπροστά στο ορφανό! Κανένα από αυτά τα στοιχεία δεν υπόκειται σε θερμική επεξεργασία. Χαλαρώστε αν κερδίσετε και δοκιμάστε να φτιάξετε γκουακαμόλε με αβοκάντο για μια οικονομική συνταγή.

Το δημοφιλές μεξικάνικο πιάτο Guacamole μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα με αυτή τη συνταγή!

Το γκουακαμόλε μπορεί να προστεθεί σε σάλτσες και να σερβιριστεί με παϊδάκια και κρέας. Ale bagato που πρέπει να φέρει το Guacamole πριν από τα σνακ. Σέρβιρα αυτό το βότανο και σαν ορεκτικό, και σαν σάλτσα, και στα δύο vipadka - την ίδια τυπική μεξικάνικη αρωματική-hostra strava!

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι οι περισσότερες από τις μεξικανικές χώρες είναι φιλοξενούμενοι και θα φοβούνται να τις μαγειρέψουν στο σπίτι, φοβούμενοι ότι δεν θα τις εκτιμήσουν στο σπίτι. Συνιστώ να προετοιμάσετε το Guacamole για την κλασική συνταγή, όλα τα συστατικά συμπληρώνουν και εξευγενίζουν το ένα το άλλο και ταυτόχρονα δημιουργούν μια υπέροχη υφή και απόλαυση. Η πικάντικη γεύση του κλασικού γουακαμόλε μπορεί να προσαρμοστεί με λίγη πιπεριά τσίλι. Ετοιμάζω το Guacamole για την ειρήνη.

Ετοιμάζουμε όλα τα προϊόντα.

Ripchast cibulya, μπορείτε επίσης να μωβ, να αφηγηθείτε ακόμα πιο frilly. Έχω έναν ειδικό ελικόπτερο για τον οποίο.

Ο ίδιος κόφτης, ή απλώς ένα κουζινομάχαιρο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως εκλεκτή πιπεριά τσίλι. Viklademo yogo do tsibula.

Ευγενικά διυλίστε το μπολ και προσθέστε στο μπολ με τα άλλα συστατικά.

Οι ντομάτες πασπαλίζονται με άνηθο και ξεφλουδίζονται προσεκτικά από αυτές. Ας πούμε και ντομάτα, είναι πιο ξερή.

Για το Guacamole, είναι σημαντικό να παίρνετε ξυλάκια αβοκάντο, όχι υπερώριμα και ήδη σκουρόχρωμα, και υποώριμα, τα οποία θα είναι σφιχτά και όχι νόστιμα. Rozrіzaєmo φρούτα αβοκάντο vzdovzh δύο μισά. Βλέπουμε ένα πινέλο και το αβοκάντο m'yakush για ένα επιπλέον κουτάλι τοποθετείται σε ένα μπολ.

Ας ποτίσουμε το αβοκάντο χυμό λεμονιούο λυγμός κρασί δεν μαυρίζει.

Ελαιόλαδο Dodamo trocha.

Αλάτι για απόλαυση. Η μαύρη κιμωλία πιπεριού προσθέτει στην κρίση σας. Μπορείτε ευγενικά να ανακατέψετε το Guacamole με ένα κουτάλι ή να το σπάσετε στο μπλέντερ. Μας αρέσει που τα κομμάτια των λαχανικών υπάρχουν στο πιάτο, οπότε το ανακατεύουμε με ένα κουτάλι στο μπολ μέχρι να πάρουμε μια ομοιογενή μάζα.

Μπορείτε να αφήσετε το Guacamole να παρασκευαστεί για 20 πεταλούδες στο ψυγείο πριν το σερβίρετε. Τις περισσότερες φορές, σερβίρω το κλασικό Guacamole ως ορεκτικό με πατατάκια και ψωμί.

Το γκουακαμόλε είναι καλύτερο να προετοιμάζετε stіlki, sіlki που χρειάζεστε, όταν αποθηκεύετε το κρασί στο ψυγείο, θα πιείτε χρώμα, αλλά θα πάρετε τη γεύση μόνοι σας.

Δέχομαι zastіl!