Makove Sirny ტორტის რეცეპტი. რეცეპტი: ტორტი "ხაჭო" - თმიანი ბარდით (multivartsі). Sirny ტორტი ყაყაჩოს მარცვლებით შოკოლადის ყინულით

დღეს კი მოვამზადოთ ქონდარი და მოვლილი ტორტი.

ადვილი არ არის ზარისთვის მომზადება, ძნელია მიხვიდე იმასთან, ვინც საერთოდ არაფერს აცხობდა. და გამოვიდეთ კიდევ უფრო ქონდარი, დაბალკალორიული და კიდევ დავამატოთ მხედველობა! მოამზადეთ იოგა მარტო მარილში. და თუ საკუთარი ხელით მოამზადეს, შემდეგ მიირთვით, კიდევ უფრო კმაყოფილი.

ასეთი ტორტი უყვართ უფროსებს და ბავშვებს. შეგიძლიათ მოამზადოთ იოგა როგორც სანაცვლოდ, ასევე ინფუზიით. ვლეტკას ვამზადებ, ხილით ვამშვენებ, იაკბი ტრიო ადრე მოხარშული, მერე კენკრით მოვრთო. თქვენ აჩვენებთ, რა გემრიელი იქნებოდა იოგას გაფორმება ჟოლო-ნახევარი! და ვზიმკას შეიძლება მორთული კივი, ანანასი. Abo vikoristati ამ დაკონსერვებული ხილისთვის.

ზაგალომ, გაალამაზე რამე, ასე რომ შეგიძლია დაეყრდნო შენს ფანტაზიას. და ჩვენ ვახსენებთ მომზადების საფუძველზე.

გამოსვლის წინ, მაგალითად, გავაფართოვოთ სტატისტიკა, თითქოს იმავე საფუძველზე გავუკეთეთ ღვეზელი. რომელი ასევე შეიძლება იყოს ლამაზი და იოგას სიამოვნება არ იქნება უფრო ცხელი, უფრო დაბალი ნამცხვარი.

Sirny ტორტი ყაყაჩოს მარცვლებით შოკოლადის ყინულით

Გვჭირდება:

• ბოროსნო - 200 გრ
• ვერშკოვის კარაქი - 100 გრ
• ზუკორი - 50 გრ
• კვერცხი - 1 ც
• როზპუშუვაჩი - 1 ჩაის კოვზი
• ვანილის ცუკორი - 10 გრ, ან ვანილინი დანის წვერზე

შევსებისთვის:

• ბატონო - 700 გრ
• ყაყაჩო - 100 - 120 გრ (1 პაკეტი)
• ზუკორი - 180-200 გრ
• კვერცხი - 3 ც
• სახამებელი - 3 ს.კ. კოვზები წონის გარეშე

დეკორაციისთვის:

• შოკოლადის მინანქარი - 1 პაკეტი
• რძე - 2 ს.კ. კოვზები
• გარგარი - 1 ც
• ზლივუ - 1 ცალი
• შოკოლადი - 2 ცალი
• gorіhi be-yakі - 1 სუფრის კოვზი
• ზუკროვას ფხვნილი - 2 ჩაის კოვზი
• პიტნა - 5-6 ფოთოლი

სამზარეულო:

1. ყაყაჩოს მარცვლები დაასხით კამა და შეწყვიტეთ ჩასხმა კრიშტის 20 ჭიქის დახურვისას.

2. ტიმი ხანდახან მშვიდია. ვერშკოვის ზეთი | ზეთი | დალიეთ ვარდები წყლის აბაზანაში, თორემ უკვე გვიანია, რომ ოთახის ტემპერატურაზე წყალი რბილი გახდეს. დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ ვინეგრეტის ზეთი 82,5%, ეს არის ეთერზეთი და არ იძიოთ შურისძიება ტრანს ცხიმებზე.

3. დაუმატეთ კვერცხი, აურიეთ ერთგვაროვნებამდე.

4. დაუმატეთ ცუკორი და ხელახლა აურიეთ კარგად.

5. ვსიპატი როზპუშუვაჩ.

6. დავლიოთ ფქვილი. მტკიცედ აურიეთ. მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ მისას. მშვიდად, ტროხი უფრო მსუქანია, მაგრამ ასეა საჭირო.

7. ცოტაოდენი დატოვეთ დასაწოლად, ისე რომ ახალში შემავალი ყველა ინგრედიენტი ავარდა.

8. მოამზადეთ ფორმა. ვარდის ფორმაზე ტორტს გამოვაცხობ. იოგას ასეთი ფორმით გაქცევა უფრო ადვილი იქნება. ვისტელიტი აყალიბებს ძირს საცხობი ქაღალდით. ვისთვისაც ვირიზატი კოლო მჭირდებოდა. თქვენ არ გჭირდებათ იოგას ზეთით წასმა, წარსულში ზეთი საკმარისი რაოდენობით იყო.

9. მყარად მოთავსება ფორმის ცენტრში და სამუშაო ნაწილის ხელის და თითების დასახმარებლად გვერდებზე. გვერდების სიმაღლე დაახლოებით 5 სმ. სამწუხაროდ, დამავიწყდა ტესტის ფოტოს დამატება ფორმაზე. ალე, კიდევ ერთი ფოტო მაქვს ასეთი მომზადებით. ცე მეც გამოვაცხვე მსგავსი ღვეზელი.

10. ფორმა ცომთან ერთად შედგით მაცივარში 10 ცალი.

11. ტიმი მოამზადებს შიგთავსს ერთი საათის განმავლობაში. ჩემი სირა ძალიან მარცვლოვანია, ამიტომ ბლენდერით ვხვრეტავ. სიმსუქნე მამა შეიძლება აიყვანეს vlasnym bajannyam.

12. კარტოფილის სიროფს დაუმატეთ სახამებელი და კვერცხი. შიგთავსი კარგად აურიეთ.

13. ყაყაჩო საცერში, რომ მთელი ქვეყანა შუშა. შევსებას დავამატოთ იოგო. აურიეთ.

14. მაცივრიდან ცომით ფორმას მივაღწიე და ჩავყარე შიგთავსი. მსუბუქად შეანჯღრიეთ ისე, რომ შიგთავსი თანაბრად გადანაწილდეს.

15. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. Vipіkati 50-60 წუთი|წთ| სანამ მზად იქნება.

რამდენიმე საათის შემდეგ ნამცხვრის ზედა ნაწილი უფრო ვარდისფერი გახდება, გადააფარეთ ფოლგის ნაჭერი.

16. ნამცხვრის მზადყოფნა შეიძლება განისაზღვროს კბილის ჩხირით გახვრეტით. თუ იშვიათი ცომი არ მოგაკლდათ, მაშინ ნამცხვარი მზად არის. მე მაქვს ერთი ლულის სანელებელი უფრო ძლიერი, ქვედა. Ale, როდესაც pierced ერთად toothpick, შეურაცხყოფა მიაყენოს ზედაპირზე მზად. ხოლო ვისაც განსხვავებული ფერის სქემა არ აქვს, ჭიქით დაიხვევს.

17. მზა ნამცხვარს გამოიღებენ ღუმელიდან და ეძლევათ საშუალება ისევ გაცივდეს. მოდი იოგას ოფლი გავუწუროთ და ჭურჭელზე ან დიდ თეფშზე ჩამოვაყალიბოთ.

18. naytsіkavіshe-ს დასაწყისი - ტორტის გაფორმება. ჩართეთ თქვენი ფანტაზია და გაალამაზეთ იოგას გუნდი, რაც გაქვთ є, і ისე, როგორც გინდათ. მე არ როზპოვიმ, როგორც გავძარცვე.

ტორტის მორთვა ხილით, აისინგით და შოკოლადით

• ტორტის გაფორმება მინდოდა შოკოლადის აისინგით. Tim More, I Mav ტომარა icing, როგორც თქვენ შეგიძლიათ მოემზადოთ მკურნალობის whilini. ვისთვისაც ორი კოვზი რძე მოვთუშე და ჩანთის ადგილას დავკიდე და მერე ავურიე. სულ ესაა, ყინული მზად მაქვს!

• ახლა ის საჭმელი გახდა, რა უნდა გაალამაზო. მარჯვნივ, ტორტის გამოცხობას არ ვგეგმავდი. ალე ონუკას მოსანახულებლად მოვიდა, მრევლის მომზადება იყო საჭირო. ჩემში არის ძირტკბილა. ტომს ჰქონდა შანსი შკრიაბატი კომორასა და ზასიკაზე.
• კომორებში იყო ქლიავი, გარგარი, ორი შოკოლადის ზუკერკი - ტრიუფელი. ონუკამ ერთი აიღო. არაფერი დაკიდო და მარტო. ქალაქში პიტნა მწიფდებოდა. და საქაროზას ფხვნილი და ბარდის თმები მზადაა ჩემში. მანამდე მზა ნამცხვრიდან დავინახეთ ნამცხვრის კიდეები, რომლებიც წინ წამოვიდოდა და მათგან კრიხტი გავაკეთეთ. სუნიც მარჯვნივ წავა.
• წაუსვით ნამცხვრის თხელი ბურთით ტორტის მთელ ზედა ზედაპირზე.
• ხილი იჭრება პატარა ნაჭრებად, როგორიცაა pelyustok kvіtіv i vyklasti vglyadі vіtki.
• გაანადგურეთ შოკოლადის ცენტრი.
• krihti sipati მთელ პერიმეტრზე
• ცუკროვის ფხვნილი დალიეთ ორი კუნჭულით და მოაყარეთ, ცუკერკა დაჭერით პატარა ნაჭრებით, რომ უფრო მკაფიოდ ჩანდეს.
• და კარგი წესით გაანაწილეთ ქოთნები და პიტნის ფოთლები.

ისე, ცუდია ამის გაკეთება. ნავიტი ვიტყოდი, გარნო! ჩადეთ ქვაბი და მოემზადეთ საცდელად. ჩვენ აქ ვართ პიკაპთან და ნამცხვარი უკვე თეფშებთან არის გახვრეტილი.

ყველაფერი გემრიელი იყო! ყველამ აიღო ორი ცალი. შეაქო. შეიძლება ითქვას, რომ ტორტი წარმატებულია!

დოїდალი იოგას შეტევითი ჭრილობა. მთელი ღამე მაცივართან ვიდექი. თქვენ იცით, გასაკვირია, რომ ხდება ქონდარი. ამას სიმართლით კმაყოფილება წაართვეს.

კიდევ ერთი მდინარე ციკავა მინდა ვთქვა. თუ ნამცხვრის გაკეთება არ გსურთ, ან უბრალოდ გაფორმების დრო არ გაქვთ, იმავე საფუძველზე მოამზადეთ ყაყაჩოს ღვეზელი.

ღვეზელი ყველით და ყაყაჩოს თესლით - სამზარეულოს სამი ვარიანტი

თქვენ შეგიძლიათ თავად აიღოთ ინგრედიენტების რაოდენობა. და თუ თქვენ გამოაცხვეთ პატარა ნამცხვარი, მაშინ შიგთავსები შეიძლება ნაკლებად გაკეთდეს. შედარებისთვის დავწერ, რომ ჩემი ნამცხვრის ფორმა 24 სმ დიამეტრის იყო.

Გვჭირდება:

საკმაოდ მომზადებული ამ რაოდენობის ინგრედიენტებით.

Kіlkіsny შევსების საწყობი შეიძლება შეიცვალოს. მე ასევე ვიღებ მისთვის:

• ბატონო - 500 გრ
• ყაყაჩო - 100-120 გრ
• ზუკორი - 150 გრ
• კვერცხი - 2 ც
• სახამებელი - 2 ს.კ. კოვზები

ასე რომ, როგორც ღვეზელის გამოცხობა, შემდეგ გასალამაზებლად, შეგიძლიათ კორჟივისგან მეტი კრიჩტა მოიპოვოთ. Abo zazdalegіd ყიდვა ღუმელი და იზრდება krrichtu z ახალი.

სამზარეულო:

• ცომი მზადდება ისევე, როგორც ტორტისთვის. და შევსების ღერძი მზადდება სხვაგვარად. ალე, თუ გინდა ღვეზელის გაკეთება ბურთებით, როგორ იბრძოლო. ამ შემთხვევაში შიგთავსის მომზადების შემდეგ ის ორ ნაწილად უნდა გაყოთ. ერთი ნაწილი შეიძლება იყოს პატარა, ხოლო მეორე ნაწილი უფრო დიდი. ამისთვის აუცილებელია, ყაყაჩოს მცირე ნაწილზე დამატებისას აღმოიფხვრას დამრღვევი ნაწილები.
• შევსების შეურაცხყოფილი ნაწილები შეიძლება იყოს იგივე თანმიმდევრულობისთვის. როგორც კი რომელიმე ნაწილი სქელი აღმოჩნდება, მაშინვე დაუმატეთ მას ერთი-ორი სუფრის კოვზი არაჟანი.
• Іsnuє vіdminnіst მე ფაქტობრივად, როგორ გავავრცელოთ შიგთავსი ფორმაში ცომით. თუ ზებრის დანახვაზე იბრძვით, მაშინ იმავე წოდებას შეასრულებთ. კოვზი სიროფი ყაყაჩოს თესლით, კოვზი ყაყაჩოს გარეშე და ასე ვსვამთ ბოლომდე.

• ასე რომ და zapіkaєmo. მზა ღვეზელი გარნოს ჰგავს. ფოტო გადავიღე ინტერნეტიდან, რომ გაჩვენოთ.

• მეორე ვარიანტი. ზურგზე მოვაყაროთ შიგთავსი ყაყაჩოს თესლით, შემდეგ ყაყაჩოს გარეშე. І todі pirig viyde dvosharovim. რა ლამაზად გამოიყურება!

• І ნარეშტი, მესამე ვარიანტი, თუ მთლიანი შიგთავსი ყაყაჩოს მარცვლებს შევურიოთ და ყველაფერი ფორმაში მივიღოთ. ასე რომ, ამ ვარიანტისთვის, ჩვენ მოვამზადეთ ჩვენი ტორტი დღეს.

როგორც ფოტოდან ხედავთ, ყველა ვარიანტი კარგია. ერთ-ერთი საუკეთესო და ულამაზესი. ასე რომ, აირჩიე ან წარმოიდგინე შენი არჩევანი. გაგვიზიარეთ. ის ასევე მშვენიერი იქნება!

ნამცხვარი, რომელიც დღეს გამოვაცხოთ, ასევე შეიძლება მომზადდეს იმავე პრინციპით, შიგთავსის დამატება ერთ-ერთი გზით.

და გპირდები, რომ შენი ვიპიჩკა ყოველთვის საუკეთესო და საუკეთესო იყო. მაშინაც კი, თუ ქოხში ნამცხვრების სუნი ასდის, ეს ყველაფერი ცნობილია! შემდეგ კი ქოხში სიმშვიდე და სიმშვიდეა. შემიძლია მშვიდად მივირთვათ ცხელი ჩაი და სურნელოვანი ნამცხვარი და ღვეზელი!

ქონდარი!

ვცდილობ მოვამზადო ნამცხვარი ყაყაჩოს თესლით და თმიანი ბარდით, სიროფი ჩამოდის! რეცეპტში არ არის არც ერთი გრამი ზეითუნის ზეთი, ამიტომ ღვინო არ არის განსაკუთრებით კალორიული.

ჩვენ მზად ვართ მოვამზადოთ ყაყაჩოსა და ბარდის თმები. გაწმენდილი ბარდის თმა მუშავდება ბლენდერში. ყაყაჩო გარეცხილი თბილი წყლით.

ახლა ვიწყებთ ნამცხვრებისთვის ცომის მომზადებას. ღრმა თასში, ზუკორის კვერცხები რუბლს შეადგენს.

ცომის მეგობრის ნაწილზე ყაყაჩოს მურაბებს ურიგებენ. ანალოგიურად ვადუღებთ კიდევ ერთ ნამცხვარს.

პეჩივო "გორიშკი" შესქელებული რძით. ინგრედიენტები ცომისთვის. - მარგარინი, 250 გრ - ზუკორი, 1 ბოთლი (ერთი 250 მლ) - კვერცხი, 2 ც. - ფქვილი, 2,5 ბოთლი - სოდა, 1 ჩაის კოვზი - ოცეტი, 1 სუფრის კოვზი - სილი, პატარა მწიკვი ჩაყრისთვის. - მოხარშული შესქელებული რძე, 2 ქილა - ვერშკოვის კარაქი, 200 გრ - ნიგვზის წიწილა, ჟმენია სამზარეულო: რაც მთავარია, რაც საჭიროა - სპეციალური ტაფა. არ ვიცი ასე იყიდება თუ არა რომელიმე. ჩემი ბებიისგან მივიღე, რეცეპტივით. იყიდება cob zamіshuєmo ცომი. აქ ყოველდღიური სიბრძნე არ არის. თასში ვასხამთ ბოროსნოს, ცუკორს, სილს, კუბებად დაჭრილ მარგარინს, ავთქვიფოთ კვერცხები. okremіy єmnostі ჩააქრეთ სოდა ოქტომბერში და ასევე დაამატეთ სხვა ინგრედიენტებს. ზურგზე შეგიძლიათ ჩანგლით მოაყაროთ მარგარინი, ნელ-ნელა აურიოთ ყველაფერი. თუ მიქსერი გამოიყენება ცომის საქშენით, მაშინ ის შეიძლება შეურიოთ მიქსერით. თუ მიქსერის ან თავად ჩანგლის ეფექტურობა დალეულია, მაშინ უკვე შესაძლებელია მისი მაგიდაზე დადება და ხელით შეხება :) ტიმს შეუძლია კრემის გამოყენება ერთი საათის განმავლობაში. თასში ჩავასხათ შესქელებული რძე, კარაქი და ბარდის თმები. ბეწვის პრობლემა მქონდა :) მე თვითონ ვცადე. საფეთქელი საოცარია, ვერაფერს ვიტყვი, ხიბლავს. თმიან ბარდაში დაიკარგა, ხმელ თირსუსს ჰგავს :) ნამსხვრევები აშკარად ჩავყარე კრემში, სულ ერთია, სხვაგან ვერსად წავედი. ახლავე აუცილებლად. წაუსვით კრემი და შედგით მაცივარში. იმ საათში, როცა გარეთ ხარ, მორალურად მზად ხარ ზეთისხილის წვის სუნი ამოისუნთქო და გაზქურა დაწვა :) ოტჟე, მაცივრიდან შორს არის და პატარა ნაჭრები დაამუშავო. აუცილებელია ცომისგან ბევრი ბაგატის დამზადება, კარგად, შესაძლოა მათ მსგავსი რაღაც დიამეტრით დაახლოებით 1,5 სანტიმეტრი. თქვენ შეგიძლიათ იმუშაოთ და შეზეთვის პროცესში, მაგრამ ამავე დროს, ერთი და იგივე, უმჯობესია მოამზადოთ იგივე რაოდენობა. ტაფა დავდგათ ცეცხლზე და შუაზე გავანაწილოთ ჩვენი ცომი. მოახვიეთ და შეზეთეთ დაახლოებით 1,5-2 კუბიკი. ვიღებთ ტაფას და ბარდის ნახევრებს თეფშზე ვზივართ და ცომს ახლიდან ვასხამთ. და ასე, სანამ კანი არ გახდება თხელი. თუ ყველაფერი შეზეთილია, ჯობია პატარა კვირტს, სანამ ღვიძლი არ გაცივდება. კიდეები გატეხეთ და კრემის ნახევრებს შეახსენეთ, დაუმატეთ ორი ცალი. ვდებთ თეფშზე და ვაფორმებთ ცუკროვოის ფხვნილით. „ვოილა!“ - და მოამზადეთ ჩვენი „გორიშკი“. შვიდკო ჰოვაემო თავისთვის რამდენიმე ცალი, სანამ სახლში არ გაფრინდნენ და თეფშით ერთბაშად არ შეჭამეს. ქონდარი!