პილაფი მარგალიტის ქერისგან მამალთან ერთად მულტიქუკერში. ქერით და ღორის პილაფის რეცეპტი ქერით პანასონიკის მულტიქუკერში

1. ამ ქვეყანაში ყველა კროკი ერთნაირია, როგორც მშვენიერი პილაფის მომზადებისას. კობოსთვის ვამზადებთ ბოსტნეულს და ხორცს. სტაფილო და ციბულა გავწმინდოთ და დავჭრათ. მორკინი უფრო შესამჩნევია ჭურჭელში, მორთული მოკლე ჩალით. ციბულინი დავჭრათ პატარა კუბებად. ღორის vimiёmo და porіzhemo პატარა ნაჭრები.

იხილეთ ასევე ვიდეო რეცეპტები:

1) როგორ მოვამზადოთ ქერი

თქვენ შეგიძლიათ პრაქტიკულად მოამზადოთ იგივე რეცეპტი, რადგან ჩვენ მოვამზადეთ პილაფის ტრადიციული ვერსია ბრინჯით და ღორის ხორცით. რეცეპტი ნაკლებად იცნობს დეტალებს.

ცხადია, მოგეხსენებათ, შეუძლებელია ამ ბალახს პლოვი უწოდო. რა მეტი ქერის ფაფა იალოვიჩინით და მეტი არაფერი. ალე, მოდი ბევრი ტერმინოლოგიური სუპერჩიკი გვქონდეს მათთვის, ვისაც ეს აინტერესებს და უბრალოდ მოვამზადოთ ყავისფერი ბალახი.

იოგას კი უბედურებას ძნელად დააბრალებ. ტიმ მეტი, რა დროს მოვამზადე მულტიქუკერის პილაფი მარგალიტის ქერისგან იალოვიჩინით- ხორცი იპოვე, ჩუმად წაიღე, უპრობლემოდ შეგიძლია იყიდო ჩვენი მაღაზიებიდან. საუბრის წინ, ამ რეცეპტისთვის მარგალიტის ქერის პილაფი შეიძლება მოამზადოთ ღორის ხორცით, ქათმით (უფრო მოკლედ - ქათმის ფილე), ხოლო ინდაურით, შეარჩიეთ ის ხორცი, როგორც მოგწონთ.

პილაფის რეცეპტი ნელ გაზქურაში მარგალიტის ქერით.

რა არის საჭირო ქერით მულტიქუერში პილაფის მოსამზადებლად:

• მარგალიტის ქერი - ერთი მრავალჭიქა
• piv kіlo yalovichini chi ღორის ხორცი
• ერთი სტაფილო
• ერთი ციბულინი
• როსლინა ოლია - ორი სუფრის კოვზი
• ძლიერი სანელებლებით
• ორი ან სამი მრავალ კოლბა ცხელი წყალი

როგორ მოვამზადოთ პილაფი მარგალიტის ქერისგან მულტივარცში:

იალოვიჩის გარდა პატარა შმატოჩკით დავფარავთ, ზეთისხილზე 30 ღერი ძაფით წავუსვით.

სტაფილო გავწმინდოთ და კუბიკებად დავჭრათ, ციბულა წვრილად შევურიოთ. Dodaёmo їх to ხორცი და prodovzhuєmo obsmazzhuvat sche 10 khvilin.

მულტიქუკერს დაუმატეთ მარგალიტის ქერი, ძლიერი და სანელებლები.

შეავსეთ ცხელი წყლით. ჩართეთ "Plіv" რეჟიმი და მოემზადეთ პროგრამის დასრულებამდე.

სიგნალის შემდეგ ქერის პილაფი მულტივარცშიმოემზადე!

თეფშებზე ვდებთ პილაფს და მივირთმევთ სუფრას. ქონდარი!

პილაფისთვის ქერი არ დავასველე, ისიც კარგად მოვხარშე. ხოლო თუ გინდათ, თუ გინდათ უფრო რბილი იყოს, შეგიძლიათ კერძი მზა დატოვოთ pіdіgrіvі-ზე 30 ცალი დაჭიმვით.

საშუალო ზომის და ციბულინის სტაფილო უნდა გაიწმინდოს კანიდან და შეანჯღრიეთ თხელი ზოლებით ან ჩალით.

მულტიქუკერის თასში ჩაასხით ზეთი, ჩართეთ „სპეკ“ რეჟიმი და წაუსვით ციბულა. სანიშნეს სტაფილო და lubricate sprat of whilin to რბილი.

მამალი დავჭრათ შმატოჩკის ნაწილებად და დავასხათ ბოსტნეულს. შეზეთეთ შპრიცის ნაჭერი.

ვსიპატიმ მოამზადა ბურღული, აურიეთ და დაუმატეთ ბაგანისთვის ცოტა ძალა და სანელებლები. ჩაასხით სამლოცველოში გაუსუფთავებელი კბილი და შეავსეთ იგი წყლით.

გადართეთ მულტიქუკერი „პილაფის“ რეჟიმში, დახურეთ სახურავი და მოხარშეთ სიგნალის გაგზავნამდე. სხვადასხვა მოდელის მულტიქუკერებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ პროგრამები "ბრინჯი" ან "გრუპი". zamovchuvannyam-ისთვის პილაფის მომზადების ერთი საათი არის 40 hvilin, ერთი საათის განმავლობაში შეგიძლიათ დამოუკიდებლად დააყენოთ საათი.

მზა პილაფი მარგალიტის ქერით შეიძლება მიირთვათ ბოსტნეულის სალათთან და სუნელთან ერთად. ქონდარი!

ბალახის მოსამზადებლად უფრო დიდი რაოდენობის პორციებისთვის საჭიროა პროდუქციის რაოდენობის გაზრდა რამდენჯერმე. მაგალითად, ინგრედიენტები ქერის პილაფისთვის მრავალ გაზქურაში 8 პორციისთვის:

ხორცის მიღება საჭიროა 800-900 გრამი, ხოლო მარცვლეული 4-5 ბოთლი. წყლის გაზრდა და რაოდენობა - їє შეიძლება buti vdvіchі მეტი, ქვედა ქერი.

თქვენს შეხედულებას შეიძლება დაემატოს ბოსტნეულის რაოდენობა. თუმცა, შემდეგი, რაც უნდა გვახსოვდეს, არის ის, რომ საუკეთესო პილაფი გამოვა იმ შემოდგომიდან, თუ ყველა პროდუქტი ერთნაირი რაოდენობით იქნება მიღებული.

და ჩვენი დროის ბატონის ღერძი її განსაკუთრებით არ ირხევა და მთელი უბედურება მომზადებისას. ალე, თუ იცი რამდენიმე ხრიკი, მაშინ კმაყოფილი იქნები. ღერძი კონდახზე pilaf mi ყველა rozpovimo.

საწყობები:

• მარგალიტის ქერი - 1,5 ბოთლი,
• ქათმის შორტები - 0,5 კგ,
• ერთი rіpchasta qibulya,
• ერთი სტაფილო,
• ძალა,
• შავი "პილპილი,
• მშრალი სურნელოვანი მწვანილი - ბაჟანიამისთვის და სიამოვნებისთვის.

როგორ მოვამზადოთ პილაფი მარგალიტის ქერისგან მულტივარცში:

1. კობოსთვის გარეცხეთ და დაასველეთ მარგალიტის ქერი ერთი წლის განმავლობაში ცივ წყალში. გააბრაზე წყალი, ისევ გარეცხე. ნუ დაგავიწყდებათ, რამდენად სუფთაა ბურღულის მომზადებამდე გარეცხვა, მაშინ ჩვენი პილაფი სურნელოვანი და სურნელოვანი გახდება.

მარგალიტის ქერი უფრო მოხარშულია, როგორც ორთქლმავალი. მარცვლეულს დაასხით კამა, დააფარეთ თავსახური და შეავსეთ ღვეზელი 50-60. წყალი გადავწუროთ, ოღონდ მარგალიტის ქერი არ გავრეცხოთ, მაგრამ სასწრაფოდ შორს დავიწყოთ კერძი.

2. ქათმის ფილე გარეცხეთ, საჭიროებისამებრ, გაასუფთავეთ და დაჭერით 3-4 ნაწილად. მულტივარციზე დააყენეთ „სპეკ“ რეჟიმი, ჩაასხით ზეთისხილის ღეროები, დაადეთ ჭიპები და დაიწყეთ შეზელვა.

მე მაქვს Polaris multicooker და ამ რეჟიმში ვამზადებ დახურულ თავსახურით, ასე რომ უფრო ადვილია პროცესის კონტროლი, "შეწვის" პროგრამა იშლება ჩემს polaris მარჯვენა zvіr-ში.

3. გაასუფთავეთ ბოსტნეული. დავჭრათ პატარა კუბებად. ქათმის ჭიპებს მოაყარეთ სტაფილო და ციბულა, მარილი.

4. ქათმის ნაჭუჭს დაუმატეთ ქერი, დაუმატეთ მწვანილი და სანელებლები.

5. დაასხით პროდუქტები ექვსი ბოთლი წყალი. ფოტოზე ჩანს, რომ rіven rіdini multivarzі-ზე პატარაა. არ აურიოთ არაფერი. დააყენეთ ტაიმერი 50 წუთის განმავლობაში "Pilaf" რეჟიმში.

6. იმავე საათის განმავლობაში მარცვლეული კვალივით ამოდიოდა. შედეგი არის ქერი ქათმის ნაჭუჭებით მრავალ გაზქურაში მადისაღმძვრელი შესახედაობისთვის, ხოლო პილაფი მართლაც ნათელი და სურნელოვანია.

ღერძი არც ისე ეშმაკურია, მაგრამ ბალახი სრულიად ქონდარია. სცადეთ თქვენთვის obov'yazkovo befits.

პილაფი სურნელოვანი და წვნიანი ბალახია, რადგან ის მდიდარი ხალხების სამზარეულოშია. უამრავი რეცეპტი არსებობს პილაფის მოსამზადებლად, ტრადიციული ბრინჯის ჩანაცვლება ბურღულეულით და ცხვრის ხორცის ჩანაცვლება იალოვიჩინით, ღორის ხორცით, ქათმის და ჩი თევზით. ქერის ბურღულისგან პილაფის კიდევ ერთი გემრიელი ვარიანტი გამოდის, განსაკუთრებით თუ მას ნელ გაზქურაში მოამზადებთ. ყურადღება მიაქციეთ მენიუში stravi z tsієї sitnoї ბურღული და perekonaytes, რომ იაფი პროდუქტები შეიძლება იყოს ყავისფერი და მადისაღმძვრელი. მულტიქუკერის პილაფი მარგალიტის ქერისგან - tse ქონდარი და povnotsіnny obіd ან ვახშამი. Სცადე!

საწყობები

• M'yaso (მე მაქვს ღორის ხორცი) - 200-250 გ
• მარგალიტის ქერი - 200 გ
• სტაფილო - 150 გ
• ციბულია - 250 გ
• ჩასნიკი - 1-2 თავი
• როსლინა ოლია (ობსმაჟუვანიისთვის) - 3-4 ს.კ.
• სანელებლები პილაფისთვის - სიამოვნებისთვის
• წყალი - 640 მლ
• ძალა გემოვნებისთვის
• წიწაკა თ.- სიამოვნებისთვის

მომზადების პროცესი

M'yaso გარდა ამისა, გამხმარი და დაჭრილი პატარა კუბურები.

მულტიქუკერის თასზე (მაქვს რედმონდი, წნევა 860 ვტ, თასში 4 ლიტრი) ასხამენ ზეთს, აყრიან ხორცს და აყრიან კრიშტით პროგრამა „Frying“-ზე პატარა ზარუმამდე. იანუვანია. არ დაგავიწყდეთ მისი პერიოდულად შერევა.

წიბულია მოთხრობილია მეოთხედ-კილწამით, სტაფილო - ჩალით. ვამატებთ თასს და ვაგრძელებთ 5-7 კუბის დაფარვას თან ვურიოთ. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ცოტა მეტი ზეითუნის ზეთი.

ქერი კარგად გარეცხილია (არ არის აუცილებელი მისი წინ გაჟღენთვა) და დაკიდება თასში. დაუმატეთ სიმტკიცე, წიწაკა, რომელიც პილაფის სუნელია.

ვასხამ ცხელ წყალს, როზმარინისთვის: 1 ბოთლი მარგალიტის ქერისთვის - 2 ბოთლი წყალი. შუაში 1 ან 2 სუფთა გაუსუფთავებელ თავებს ვუსვამთ მესაათეს. ჩვენ ვირჩევთ პროგრამას "Pilaf" ან "Gasinnya", ტემპერატურა 100 გრადუსია. „გასინნიას“ პროგრამაზე მოვხარშე, 1 წლის შემდეგ 50 ცალი ქერი მზად იყო.

ლურჯი და სურნელოვანი პილაფი მარგალიტის ქერისგან, მომზადებული მულტიქუკერზე, მზადაა დასაგემოვნებლად.

სცადეთ თქვენთვის obov'yazkovo befits.