Jake keptos žuvies limonelis. Limonela riba: valdžios įvaizdis. Citrinų gaminimo būdai

Pasimėgausiu vakariene visoje tėvynėje galite virti pigiai ribeye ir bulves.

Išvalykite žuvį, nuimkite nuo jos odą, nuimkite keterą. Skerdenas supjaustykite 5–7 cm pločio gabalėliais ir sudėkite į gilų dubenį.
Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pusės citrinos sultimis. Shmatochki pasūdykite ir pipiruokite, padėkite formą su žuvimi į šaldytuvą 15 minučių.
Bulves supjaustykite kubeliais, cibulą ir pomidorą - pivkiltsy, o kitą pusę citrinos - plonais griežinėliais. Morką sutarkuoti.
Bulves ir cibulas sumaišyti su aliejumi, kurio nepaliekama, paskaninimui pasūdyti.
Uždenkite lakštą pergamentu ir padėkite ant naujos daržovių sumos. Ant viršaus dėkite šonkauliukus ir citrinos griežinėlius, užpilkite ant žolės karštas vanduo.
Įdėkite ruošinį į orkaitę iki 190 ° C 35 minutėms.
Kai prireiks valandos, išimkite lapą iš orkaitės, aptepkite žuvį majonezu ir ant žvėries išdėliokite pomidorų nuopjovas. Pasukite žuvį su daržovėmis į orkaitę, kepkite dar 15 minučių.

Prieš patiekiant patiekalą galima papuošti smulkintu derliumi.

Ribi Limonelli troškinio receptas

Sitnos žolė su bulvėmis ir plaktais baltymais pagardinta mažesniu pasimėgavimu ir maloniu aromatu.

Ingridientai:

limonelių filė - 400 g;
bulvės - 5 vnt .;
vištienos kiaušiniai- 5 vnt.;
qibulya - 1 vnt .;
morkos - 1 vnt .;
kietas sūris - 100 g;
Vershkov aliejus - 100 g;
Soniašnikova Oliya- 90 g;
grietinė - 60 g;
ribi prieskoniai - 15 g;
lauro lapas- 1 vnt.;
sіl tų juodųjų pipirų su žirneliais – pasimėgavimui.

Kepkite filė, kol paruduos, tada supjaustykite gabalėliais. Sumaišykite žuvį su puse prieskonių, 2 kramtukai, slenkstis ir minkšta. Verškovo aliejus.
Smulkiai sukratykite cibulą ir morkas, daržoves aptepkite alyvuogėmis.
Bulves supjaustykite 0,5 cm pločio apskritimais ir virkite pasūdytame vandenyje, kol paruoš. Gaukite ruošinius su grietine, prieskoniais, kurie paliekami, ir 3 zhovtki.
Baltymus plakite mikseriu ties storu smeigtuku. Paskleiskite masu navpilį, sumaišykite su žuvimi ir bulvėmis.
26-28 cm skersmens kepimo formą ištepkite sviestu. Sudėkite pusę bulvių, žuvį ir sviestu pateptas daržoves. Ant viršaus dedame bulves, kurios paliekamos, ir trečias ponas.
Kepkite troškinį orkaitėje iki 180°C 20 min.

Patiekite karštą.

Limonella tinka valgyti su salotomis šviežios daržovės ir grietinės padažu.

Šiandien mes su jumis, mieli mūsų portalo žiūrovai, ruošiame limonelę.

Lemonella arba Lemonema (pats pavadinimas teisingas) yra apsaugotos nuo kenkėjų šeimos nuo menkių aptvaro. Garso gyvos žuvys Ochotsko ir Japonijos jūrose, socialiniuose ir pusiasalio jūros vandenyse, retai protestuoja prieš baltuosius Aliaskos krantus. Tačiau mums ne taip svarbu, maišelis limonelio, ne už kainą... Žuvies kainą vertinkite už žemą kokybę ir už didelę melancholiją (prieš citrinų sandėlį trūksta reikalingų mikroelementų , polinesočiosios riebalų rūgštys, B, A, D grupių vitaminai ) . Pasigardžiavimui jis panašus į menkę ar polloką, tačiau tik citrina žemesnė, todėl galite ją gurkšnoti gamindami. Šiandien jūs žinote, kaip skanu virti limonella shvidko.

Pirmiausia leiskite man papasakoti keletą receptų, kuriais noriu pasidalinti šprotas paslapčių apie limonelę, yakі padeda sukurti pikantišką, kad kvapnią žolę su žuvies žuvimi.

Su citrinomis šaldysiu tik kambario temperatūroje. Nesulėtinkite atitirpinimo proceso, neužkaskite šalia vandens ar neįjunkite mikrokrosnelės režimo „Atitirpinimas“.
Nesekite žuvies ant žuvies gabalėlių.
Idealus variantas ruošiant limonelles yra marinuota žuvis, sutepta tešla arba kepta.

Na, o dabar tie, dėl ko, na, ir zamislyuvalas tsya straipsnis - receptai!

Receptas: Lemonem su marinatu

Tau reikia:

citrina - 2 vnt.,
morkos - 2 vnt.,
cibulya ripchasta - 2 vnt.,
pomidorų pasta- 2 valgomieji šaukštai,
citrinos sulčių- 1 valgomasis šaukštas
stiprumas, juodieji pipirai, prieskoniai - pasimėgavimui,
borosno arba džiūvėsėliai.

Virimo būdas

Išvalome limoneles, išdarinėjame, matome pelekus. Miёmo. Rozryzaemo visoje navpilyje.
Panuemo žuvis boroshni arba skrebučiuose.
Solimo.
Paskleiskite ant keptuvės puikus skaičius rasotos alyvuogės iš dviejų pusių.
Dedu į troškintuvą arba gilią keptuvę, pateptą citrina.
Morkas nuvalome, supjaustome šiaudeliais. Sutepama keptuvėje iš karto nuo smulkiai apkeptos cibulijos.
Į daržoves įpilkite pomidorų pastos, citrinos sulčių, dumblo, pipirų, prieskonių ir troch vandens. Gasimo 10 plunksnų nuo uždaro dangčio.
Žuvį užpilame marinatu. Uždarome dangtį ir dedame ant viryklės.
Kaip virti tik pagardą, mes žinome ugnį. Pakalbėkime apie pivgody. Patiekiama ant stalo karšta arba šalta.

Receptas: plakta citrina

Tau reikia:

citrina - 1 kg.

Tešlai:

kiaušiniai - 3 vnt.,
borosno - 3 šaukštai,
stiprybės skoniui,
juodųjų pipirų kreidos - pasimėgavimui,
žalumynai - pasimėgavimui,

Virimo būdas

Narіzaєmo vdtaє kambario temperatūroje su citrina ant shmatochki porcijų.
Žuvį pasūdome ir pipiruojame.
Virimo tešla: kiaušiniai sumaišomi nuo slenksčio. Padarykime tai Borosno. Geras sumaišomas iki vientisos konsistencijos.
Aliejus kaitinamas keptuvėje.
Ribi gabalėliai troškinami tešloje ir dedami į verdantį aliejų.
Sutepkite rausvą vištieną iš abiejų pusių, kol sustorės.
Prieš patiekdami žuvį ant stalo, galite gurkšnoti nupjautus žalumynus.

Receptas: Sutepta citrina su aštriu padažu

Tau reikia:

citrina - 1 kg,
borosno - 2-3 šaukštai,
stiprumas, juodieji pipirai - pasimėgavimui,
roslinna oliya - tepimui.

Padažui:

majonezas - 3 šaukštai,
virtas kiaušinis - 1 gabalas,
šiek tiek sūdytas ogirokas - 1 gabalas,
bulgarų pipirai - 1 gabalas,
smėlio laikrodis - 1 gvazdikėlis,
juodieji pipirai, raudonieji pipirai - pasimėgavimui,
žalumynai – pasimėgavimui.

Virimo būdas

Lemonem rіzhemo ant porcijų mažų vidutinio dydžio gabalėlių.
Žuvį apvoliojame boroshni.
Į keptuvę supilkite aliejų, padėkite ant ugnies.
Sutepkite citriną verdančiu aliejumi.
Poki patepti žuvį, gauti padažo. Zverene kietas kiaušinis dribno narizaemo.
Ogіrok taip pat siaubingai verkia.
Pipirai yra miєmo, mes matome vaisius, kurie yra tikri. Dribno rizhemo.
Laikrodininkas švarus, perleistas per spaudą.
Žalieji miєmo, obsushiemo. Dribno rubaemo.
Keičiame ingredientus. Įdedame majonezo.
Įdėkite juodųjų ir raudonųjų pipirų skonį. Eikime toliau.
Žuvis sukikeno. Apšlakstyti citrinos sultimis.
Dedame į lėkštes iš karto su garnyru ir padažu.

Receptas orkaitėje: Lemonema, kepama prie folzy

Tau reikia:

citrina - 1 skerdena,
cibulya ripchasta - 1 vnt.,
morkos - 1 gabalas,
stiprumas, prieskoniai ribi - pasimėgavimui,
lauro lapas - saujai shmatochkiv ribi,
kečupas - 50 gramų (arba pomidorai),
oliya roslinna - tepimui.

Virimo būdas

Išvalome limoneles, išdarinėjame, matome pelekus.
Rizhemo ant shmatochki.
Miєmo ir v_dkidaemo ant drushlyak, schob stiklo zaiva vandens.
Salimas, pagardintas prieskoniais.
Dedame į karščiui atsparią formą, uždengiame folija.
Ant ribi odos uždėkite 1 lauro lapą.
Tsibulyu yra švarus, miєmo, dribno rіzhemo. Passeruemo ant augančių alyvuogių.
Dodaemo in tsibulya išvalytas ir kruopščiai supjaustytas morkas. Sutepkite, kol paruošite.
Ant žuvies dedame cibulas ir morkas.
Kečupas skiedžiamas vandeniu. Eime prie žuvies.
Išlenkti su folija, kad padažas nevirtų valandą.
Dedame į užpakalinę orkaitės pakylėjimą iki 180 laipsnių orkaitėje 40 atšalimų.
Patiekiama ant stalo su mėgstamu garnyru. Pikantiškas!

Riba limonella priklauso triskovyhų šeimai. Tsya riba retai matoma parduodama, nes ji nuolat migruoja ir dažnai su laukiniu laimikiu.

Liepos

Limonella yra lengva apdoroti ir paruošti. Tse s tim, scho dribnі kіstki tai іy ribі pіdsutnі. Zavdyaki tsіy osoblivosti, limonelį galima paruošti bet kokiu būdu, kaip matote, kad pats savaime būtų stebuklingo pikantiško skonio.

Ribi limonel galios bazė yra susijusi su vitaminais ir mineralais.

Juose yra vitamino PP arba nikotino rūgšties. Tsey vitaminas reguliuoja cholesterolio kiekį, polipsinius procesus, polipsinę smegenų kraujotaką, keičia kraujo ryklę.

Vitaminas E padeda apsaugoti ir apsaugoti klitino, kaip galingo antioksidanto, membranas. Vitaminas E apipurškia racionalius ūsus rūgščiais klitinais.

Grupės vitaminai Įsisavinant įvairias gyvybę teikiančias kalbas, kurios į mūsų kūną ateina iš ežio. Vitaminai pridedami prie metabolizmo reakcijos, dalyvauja formuojant RNR ir DNR, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat užkerta kelią anemijai.

Limonelyje yra pakankamai mikroelementų: fosforo, cinko, magnio, kalio, kalcio, cinko, fluoro, kobalto, chromo, nikelio ir seleno.

Tsya riba prisimink papildoma norma jodo organizme, nepakenkiant sveikatai, dėl ko galima kaltinti farmacinių preparatų įvedimą. Khoch bi yak bula yra virta riba, iš jų sutaupoma daugiau vitaminų ir mikroelementų.

Korist ir Skoda limonelle slypi individualiose kūno savybėse. Tsya riba pidide skirta valgyti vaikams, moterims ir silpno amžiaus žmonėms. Gurkšnokite dažnai її rekomenduojame įtraukti į dietinę dietą, nes ribi limonelle kalorijų kiekis ir taip yra mažas ir yra tik 79 kcal 100 g. Riba laikoma hipoalergiška, Tačiau akivaizdžios alergijos žuvies produktams laikais varto pašalinamas iš tos limonelės įvedimo.

ikrų limonelės

Lemonella ikrai yra dar vertingesnis valgymo produktas, todėl yra daug mažos rudos galios. 32% lengvai virškinamų baltymų, vitaminų A, D ir E, fosforo, jodo, kalcio.

Sūdyti ir džiovinti limonelle vicorist ikrai aterosklerozės profilaktikai ir imuninės sistemos stiprinimui. Tokie ikrai keičia cistas ir gerina kraujotaką, taip pat sumažina trombozės riziką ir normalizuoja kraujotaką.

Apdaila nuobodus ir standartinis. Palepinkite savo šeimą, norite būti visiškai naujas. Išbandykite urizmomanišką dietą su tokia egzotika, kaip limonelis.

Žuvys tokios gyvos jūros gelmėse. Vaughn valgo sausus moliuskus ir vėžiagyvius. Prie dožino žmogus užaugo iki 72 cm ir gali sverti iki 1400 kg. Vidutinės trukmės її gyvenimo trukmė yra 17 metų. Už auksinių ženklų galite lengvai perverti limonelį išilgai nematomo kalvarijos peleko, kuris tęsiasi per visą dangtį ir pūkuoja iki uodegos. Trocha sausos luska spalva yra ruda.

Šis produktas idealiai tinka kitoms šalims. Nerekomenduojama sriuboms, limonelio drožlėms – žuvis ne per riebi, nenaudojamas sodrus sultinys. Šios jėgos žvaigždės, idealu išeiti žmonėms, kuriems reikia prižiūrėti vaikus, vaikus, sergančius diabetu, o taip pat ir tik tada, kai jie serga. sveikas būdas gyvenimą.

Riba limonella: jėgos šaknys

Vietoj baltymų šiame riba yra tas pats, kas mėsoje.
150 g limonelių patenkina žmonių poreikius jodu.
Limonela – jūros žuvis, turi polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios gali būti stipriausias antioksidantas.
Reguliarus šio produkto naudojimas yra stebuklinga širdies ligų, nušalimų, taip pat piktų naujagimių įsitvirtinimo prevencija.

Maisto gaminimo ypatybės

Otzhe, kaip paruošti žuvies limonelį? Turiu saujelę paslapčių, todėl būtina žinoti šio gaminio istorijos įsisavinimo valandą. Turėkite omenyje, kad limonel vengeance yra gausiai redini, kad jis parduodamas sustingęs, kad jame taip pat yra daug vandens. Tai nėra neapgalvota, tokia riba gali būti patiekiama su bulvių pyragu arba kaip pyrago įdaras.

Ištepus mėsa limoneliai dažnai plyšta ir subyra. Alecia gali pasiklysti. Būtina iš anksto atšaldyti Yogo taip, kad vologo zayva būtų sunaikinta. Tse galima dirbti marlės ir kiaurasamčio pagalba. Sudėkite žuvį į troškinimo indą ir atitirpinkite kambario temperatūroje arba padėkite ant kriauklės į marlę. Prieš obsmazhuvannya obov'yazkovo Roll į schіlny tešlą.

Tešla limonellei

Reikės: 2 kiaušinių, 3 šaukštų majonezo, 2 šaukštų borosnos, sil, pipirų pagardinimui. Santykinai maišyti, kol taps grietine.

Paruoškite du konteinerius. Peršui tai miestelis, kitiems gerai išplakite kiaušinį. Žuvį ant galvos apvoliokite kiaušiniuose, tada boroshni. Norint gauti didesnę tešlą, operaciją galima pakartoti keletą kartų.

Alaus tešlai reikia: butelio borosnos, 3 šaukštų alaus, kiaušinio, vieno šaukšto pieno, druskos, pipirų pasimėgavimui. Viską reikia gerai išmaišyti, kad gautume tirštą tešlą. Susukę žuvį į naują, maksimaliai įkaitiname keptuvę. Supilkite stylkos aliejų, kad limonelės gabalėliai būtų pusiau uždengti valandai tepimo.

Tada dedame žuvį į verdančias alyvuoges. Vienoje pusėje tepkite mažiau, o kitą. Golovne - nenuversti, žuvies skeveldros žemos, sausai išdžius ir galima pridėti gumos struktūrą.

Žuvies troškinys

Tokiam troškinimui reikia išvirti 4-5 vidutinio dydžio bulves, rozmariną, sūdytą trochą. Pusę tešlos dėkite ant formos dugno, prieš tai išteptą viršutiniu dirvožemio sluoksniu. Sudedame įdarą.

Įdarui reikia 500 gr. limoneliai, 1 cibulinas (apteptas alyvuogių aliejumi). Zmіshati riba ir cibula, pridėti stiprumo, pipirų (geriausia baltų). Bulvių košė iš viršaus kreivi, kas liko, tada sippaemoly kartojame su sūriu. Dedame į rožinę orkaitę iki 180 laipsnių, orkaitė kepa dvidešimt. Jei duodate į stalą, gurkšnokite žalumynus.

Riba hebrajų kalba

Reikės: 2 vnt. cibuli, 2 paprikos, 3-4 švieži pomidorai, 500-600 gr. limonelės.

Narizaemo tsibula su pivkiltsy, pipirų šiaudeliais, pomidorais su apvaliais, žuvimi su kauliukais. Į kepimo formą dedame pusę daržovių su rutuliais tokia tvarka: cibula, pomidorai, pipirai, tada žuvis. Salimo ir pipirų (geriausia baltųjų pipirų). Ta pačia tvarka ant žuvies dedamos daržovės, kurios paliekamos: cibula, pomidorai, pipirai. Jei reikia, vėl ir vėl įberkite druskos ir pipirų. Puodas apšlakstomas alyvuogių aliejumi. Pirmą kartą pašauname į 160 laipsnių temperatūros orkaitę. Patiekdami gurkšnokite žalią derlių.

Troškintų limonelių receptai

1. Pirmas variantas.

800 UAH limoneliai supjaustomi mažais 3-4 cm gabalėliais. Ištepkite šonkauliuką ir žiedlapį šalia nedidelio kiekio rasotų alyvuogių, įpilkite buteliuką 15% grietinės, dumblo, kalendros, baltųjų pipirų. Užgesinkite pіd krishkou hvilin penkiolika. Jei duodate į stalą, gurkšnokite žalumynus. Kaip garnyrą pidide ryžiai arba virtos bulvės.

2. Kitas variantas.

800 UAH Ribi limonelės porėtos kaip ir ankstesniame recepte, mažais kubeliais. Narizati dribnenko tsibula, sutarkuokite vieną morką. Daržoves nušveiskite šepetėliu, sudėkite žuvį, paruoškite. Supilkite vieną butelį pomidorų ir užgesinkite ant dešinės ugnies po dangčiu 10 plunksnų. Pasibaigus krishtsі sche 5 hvilin prakaituosime taip, kad zayva rіdina išvirto. Patiekalas paruoštas. Garnyrui vіdmіnno pіdіyde vіdvarny ryžiai arba bulvių košė.

Visnovok

Taka, atrodytų, yra egzotiška limonelė – žuvį lengva virti. Pridėję šiek tiek fantazijos ir bazhanijos, galite paruošti žolę mūsų labui. Dabar žinote, kad limonelis yra žuvis, mūsų aprašyti zastosuvannyam receptai yra turtingesni, pikantiškesni, galite kepti, gesinti ir virti. Padermės yra patrauklesnės, o ne riebesnės.

LEMONEMA dovgopera yra endeminis pusiasalio ir Ramiojo vandenyno morovo šonkaulių atstovas, plačiai besiplečiantis Ramiojo vandenyno pusiasalio vakarinėje dalyje, Japonijos pakrantėje ir vidinėje Okhotsko jūros dalyje pusiasalyje iki Beringo jūros. Vienintelis dalykas – priartėti prie Aliaskos. Prote yra skaitinė citronema, skirta tik Japonijos ir Kurilų saloms. Beveik dugninė pelaginė rūšis, gyvenanti 200–2000 metrų gylyje.

NESUPAININKITE žuvies limonelės su rozmarinu LIMONELLA (Limonella) Limitta

Riba-mandrivnik: migruoja į reikšmingas vietas. Norėdami gyventi iš vėžiagyvių, žuvų ir kalmarų, Dovzhina citrina pasiekia 72 cm, kūno svoris - 1400 g, gyvena 17 metų. Mažai kaloringa mėsa tinka tiems, kurie laikosi dietos.

Galios citrina ir migracijos trivalis. Nerštas įvyksta pirmąją Honšiu salos dieną, o paskutinėmis žiemomis - pavasario ausyje stebimos praktiškai visos individų rūšys. Pasibaigus nerštui, šalia gėlių žolės, Lemonem, Honshu pivnich salos oras pradeda nykti. Pagrindinis її skuchennya šią valandą sutelkti dėmesį į mažiau nei 500 metrų gylį. Iki pat červinjos pabaigos šonkaulių šonkaulius supa saugi Hokaido pakrantė.

Tolėliau dalis jų išsipučia žemyninėje Kurilų salų dalyje iki Kamčiatkos žemyno. Okremi skupchennya prasiskverbia į Okhotsko jūrą. Šios mitybos migracijos metu nesubrendę individai, kaip ir deikos uolose, įtraukiami į stiprią minią iš Ochotsko jūros pusės Paramuširo saloje. Rudens-žiemos šaltu oru citrina pradeda suktis atgal į Japonijos pakrantę, o žiemos mėnesiais šonkauliai linkę telktis į 400-1100 m gylį.

Ribiui būdinga, kad jis žemesnis, suspaustas iš šonų ir rudas iki uodegos skambantis kūnas, padengtas sausu šepečiu. Ji turi dvi nugaros plaukikes, iš kurių pirmasis yra žemo ūgio, o kitas – ilgesnis. Senieji ovnіshnyoї budovi є її cherevnі pelekai: jų oda susideda iš viso vieno ilgo pokyčio, baltą pagrindą padalija į dvi dalis ir pasiekia kūno vidurį (tai vadinama ilga plunksna). Dovzhina Lemonemi pasiekia 72 cm, massa tila - 1400 g, o gyvenimo trivalumas - 17 metų. Lėtai augo su ribeye, nes subręsta per 5-6 metus, būdamas 43-47 cm, vaisingumas viduryje tampa 456 tūkst.

Kaip sugauti citrinas

Tarnauti kaip pranašystės objektas, kurio pagrindinė kolekcija skirta Ramiojo vandenyno Honšiu, Hokaido ir Mažųjų Kurilų kalnagūbrio vandenims. Promisel rozpochato 1974 metais. Viena iš šios Švedijos raidos priežasčių yra pablogėjusi japoninės skumbrės išteklių pramonės padėtis. Dalis šio regiono stambiagabaričių tralerių buvo perkelta į citrinų žvejybą, o 1976 metais nemažai stambiatūrių tralerių ištraukė 100 tūkst. Skaičius nuo vidutinio iki reikšmingo pūdymo dėl žemųjų vidurio faktorių pokyčių, įskaitant neršiančių ir vingiuojančių Kurosio temperatūrinių protų skaičių.
Likusiais metais šakės neviršijo 20 tūkst. tonų, o tai sumažėjo dėl sumažėjusių atsargų ir tvoros prekybai šalia daugelio Japonijos žvejybos zonos rajonų.

Citrinų gaminimo būdai

Lemonema su marinatu

Receptui jums reikia:
- merlangai
- morkos, cibulya ripchasta
- stiprumas, prieskoniai
- pipirai (žirniai), lauro lapas
- pomidorų pasta.

Išvalykite žuvį, apvoliokite boroshni ir sutepkite. Verčiau imk tą žuvį, nes šepečiai atrodo geri. Jie davė natūralų žuvies kremavimą šepečių pavidalu, ištepdami nedaug її lamati, ir įdėjo puodą į jakus.

Davė paruošti marinatą: ant didžiojo trečdalio tarkuotų morkų, pjaustytų cibulų, stiprų, prieskonių. Dešinėje viskas ištepta – gesinama ant keptuvės ir susukama į ribas. Tada suberiame pipirų žirnelius ir lauro lapus. Pomidorą supilkite į puodą (pomidorų pasta, vandeniu atskiestas troškinys). Dedame ant pіvgodini virti ir patiekalas paruoštas. Qiu žolę galima valgyti tiek karštą, tiek šaltą.

Pertepti Lemonema su aštriu padažu

Paskirtis:
Apie draugą
Nelaukiami svečiai: Karšta
Vakarui: Karšta
Aprašymas: Žuvis aptepama gana lengvai paruošiamu padažu. Padažą tuo pačiu galima pagardinti kokia nors žuvimi.
Ingredientai "Lemonema, sutepta pikantišku padažu"

Boroshno, stiprumas, pipirai, alyvuogės.
Padažui:
Majonezas
virtas kiaušinis - 1 vnt.
Sūdytas ogirokas - 1 vnt.
bulgarų pipirai - 1 vnt.
Chasnik - 1 gvazdikėlis.
Žalieji, juodieji ir raudonieji pipirai.

Receptas "Lemonema sutepta pikantišku padažu"
Apvoliotas boroshni.
Sutepkite rozmarinų alyvuogių aliejumi.

Gotuemo padažas: Narizaemo keptas kiaušinis.
Lengvai sūdytas (gali būti sūdytas arba marinuotas) ogіrochok.
bulgarų pipirai.
Matome laikrodininką.
Narizaemo žalumynai. Įdedame majonezo. Atsiprašau, aš praleidau žalumynų derlių.
Juodieji ir raudonieji pipirai pasimėgavimui.
Sumaišykite ir padažas paruoštas.
Žuvis jau sutepta. Aš її apšlaksčiau citrinos sultimis.
Surašome draudimą. Žuvį patiekiau su virtomis bulvėmis. Jaučiausi taip gerai. Pikantiškas!

Liaudies sušiai su citrina

Ko jums reikia: Ryžiai, vyno ocetas, alyvuogių aliejus, sil, zukor, šonkaulių gabalai, baltasis vynas.

Ką jie padarė: išvirė specialius ryžius ant burbuolės. Jie ryžtingai plovė jogą ir virė, nežinodami dangčio. Jie pakaitino tris sumas vyno otstu (tinkamiems sušiams naudojami ryžiai), alyvuogių aliejaus, druskos ir cukru. Jie pridėjo її į ryžius, atsargiai ir kruopščiai sumaišė. Tą pačią valandą žuvis buvo marinuota baltame vyne. Drėgnomis rankomis jie formavo ryžių kolobokus, žvėriui buvo tempiami šonkauliai.

Įvertinimas: 1. Ryžiai buvo įspausti, o 15 plunksnų ašis vyne buvo lemtinga ribi. Vaughn persirengė vyno koncentratu. Stovykla buvo tikrai daugiau nei sausa žemė su raudonaisiais ikrais, tarsi prieš kalbą ji buvo pasilenkusi prie šaldytuvo.

Dumka ekspertas:
Alyvuogių oliya - tse zayve, jums reikia tik otset, stiprus ir tsukor. Japonų virtuvėje svarbesnė yra syrah riba (vinyatok – rūkytas vugoras), jos marinuoti vyne nebūtina. Kodėl jie paėmė ribi gabalus? Smarvė tinka vaidmenims (visko per vidurį nesimato), bet sušiai gali būti gražūs, kad jie paimtų geriausias ir lygias dalis. O ryžius reikia virti vandens vonelėje, tinkamoje ugnyje, kad būtų kaip košė, bet ne klampūs, o lengvai dūžtantys.

Ko reikia: 500 g ribi, sūrio, pieno, borosno, prieskonių.
Ką maldavo: ruošė sirišką tešlą: serą trynė ant sauso terto, sumaišė su tuo šerno pienu. Žuvį nuvalė nuo teptuko, supjaustė gabalėliais, apvoliojo tešloje. Gėrė krosnyje (10 hvilinų 180 laipsnių), kol atsirado darželio valgyklos kvapas - pridegęs pienas ir virtas ribi.
Įvertinimas: 3. Riba priverstinai kremuojama šepetėliuose, nors šepečiai minkšti. Pasaulyje tai reta, todėl receptas užgesęs, dainingai, sėkmingesnis. Be jokios abejonės, dainuok vaikams – negali bijoti, kad tave nuslopins karštas teptukas

Eksperto mintis:
Geriau viskam, kad pienas sudegė per netinkamą tešlą – jie nuėjo per toli arba su pienu, arba su sirupu. O zagalom – normalus receptas iš sovietinės virtuvės regiono. Anksčiau tokiu būdu buvo ruošiama skumbrė.