M'yasne suflė su malta mėsa receptinis jakas vaiko narveliui. Suflė su malta mėsa orkaitėje Mėsos suflė receptas orkaitėje su kiauliena

Ar vis dar kepate mėsos kotletus ir guliašą? Nežinai, kaip liguista kasdienė mityba? Tada atsiųsiu jums mėsos suflė paruošimo variantų sąrašą. Jums tereikia pasirinkti jums tinkamiausią receptą ir pradėti ruošti unikalų apatinį padažą.

Mėsos suflė orkaitėje receptas

Virtuvinė įranga: dubenys, forma, maišytuvas, šaukštas, folija, dugnas, pergamentas, lėkštė.

ingridientai

Prekių pasirinkimas

• Norėdami paruošti suflė, galite vicorate be-yaké m'yaso. Jei nemėgstate kiaulienos, imkite maltą mėsą iš vištienos arba yalovichini. Maltą mėsą rekomenduojama gaminti atskirai nuo neriebios mėsos.
• Viršus galima pakeisti pienu, bet tada suflė skonis nebus toks menkas.

Mėsos suflė ruošimas

1. Orkaitę įkaitiname iki 170 laipsnių.
2. Į 610 g kiaulienos faršo įdedama 2 kiaušiniai, pagardinti pridėkite stiprumo ir 5 g prieskonių mėsai.
3. Ten supilame 400 g viršūnėlių.
   
   
4. Usyu masu gerai suplakama trintuvu, kol pasidaro kreminė.
   
   
5. Formos dugną išklojame kepimo popieriumi ir ištepame viršutiniu dirvožemiu. Tam reikia 15 g alyvuogių aliejaus.
   
   
6. Sumušta malta mėsa gaminama tos rozpodіlyaemo formos.
   
   
7. Kreivė su folija, su peiliu robimo pradurti šprotą, šob mėsa buvo laukinė.
   
   
8. Suflė dedame į keptą orkaitę 20 plunksnų. Prakaituojame nuo orkaitės, nuimame foliją ir atsukame šiaudelį atgal, kepame iki auksinės rudos spalvos apie 15 sruogų.
   
   
9. Ant salotos lapelio dedama serviravimo lėkštė, ant naujos dedame gabalėlį suflė, papuošiame vyšniniais pomidoriukais ir užpilame granatų padažu.
   
   

Video receptas

Peržiūrėkite šį vaizdo įrašo receptą, kaip virti mėsos suflė namuose.

Mėsos suflė su malta mėsa receptas

Gaminimo valanda: 50 plunksnų.
Porcijų skaičius: 10.
Virtuvinė įranga: dubuo, šaukštas, du kepimo indai, blenderis, folija.

ingridientai

suflė

1. Migloje yra kiaulienos ir maltos mėsos, po 750 g odos.
   
   
2. Vieną cibuliną nuvalome ir naudojame smulkiais kubeliais.
3. Prieš mėsą įpilkite 5 g granuliuoto arbatinuko ir apipjaustytos cibulos. Įveskite tris kiaušinius. Norėdami gauti tirštos konsistencijos, įpilkite 60 g kukurūzų krakmolo. Pagardinta 5 g juodųjų pipirų ir 5 g kalendros. Suteikiame jėgų pasimėgauti.
   
   
4. Maltai mėsai suberti 450 g viršūnėlių.
   
   
5. Visi ingredientai plakami trintuvu, kol pasidarysiu emulsija.
   
   
6. Suformuokite pergamentu arba folija.
   
   



7. Robimo krishechku iš folijos, viduryje robimo atviras.
   
   
8. Suflė 200 laipsnių temperatūroje užvirina maždaug 30 sruogų.
   
   
9. Po 30 plunksnų nuimame nuo folijos dangtelį ir suflė sukame į orkaitę 15 plunksnų.
10. Kai suflė bus paruošta, išimkite jį iš orkaitės, kepkite ant porcijų shmatochki ir patiekite prie stalo.
    
    

Video receptas

Pažiūrėkite į šį vaizdo įrašo receptą ir išvirkite mėsos suflė visai tėvynei.

Mėsos suflė vaikams receptas

Gaminimo valanda: 50 plunksnų.
Porcijų skaičius: 4 porcijos.
Virtuvinė įranga: apatinė, maža lėkštė, dubuo, šaukštas, silikoninės formos, blenderis, vyno taurė.

ingridientai

Kūdikių suflė ruošimas

1. Santykinai nuplauti ir išdžiovinti 200 g kalakutienos filė. Narizaemo su mažais shmatochki.
   
   



2. Iš vieno baltos duonos gabalėlio matosi grūdai. Tai pataisyta m'yakush į m'yasa.
   
   
3. Blenderio dubenyje turime 100 g pieno.
   
   
4. Visi ingredientai pertraukiami trintuvu iki kreminės masės.
   
   
5. Vіdokremlyuєmo zhovtok vіd voverė. Žovtokas dedamas į mėsą ir toliau plakamas.
   
   
6. Baltas plakamas vyno taure arba šakute, kol nusėda kelmas. Išplaktas baltas purškiamas ant mėsos.
   
   
7. Bajanams suteikiame jėgų.
   
   



8. Šaukštas rozpodіlyaєmo suflė visoms formoms.
   
   
9. Dedame į lėtą viryklę, 30 minučių įjungiame „virimo garuose“ režimą. Suflė taip pat gali būti kepama 180 laipsnių orkaitėje 30-40 minučių.
   
   
10. Paruoštas suflė išimamas iš formelių, papuošiamas daržovėmis ir patiekiamas į stalą.

Video receptas

Peržiūrėkite šį vaizdo įrašo receptą ir sužinokite Kaip paruošti mėsos suflė vaikui.

Mėsos suflė jakų kūdikio narvelio receptas.

Gaminimo valanda: 50 plunksnų.
Porcijų skaičius: 6 porcijos.
Virtuvinė įranga: trintuvas, maišytuvas, šaukštas, dugnas, nedidelė lėkštė, formelės, dubenys, puodas.

ingridientai

suflė

1. Nuplaukite vandeniu 450 g vištienos filė. Perkeliame į puodą, užpilame vandeniu ir dedame ant viryklės. Kepkite, kol mėsa bus paruošta.
2. Iš baltymų imame du kiaušinius ir vandens grietinėlę. Baltymai nešami į šaldytuvą.
3. Iškepta vištienos filė smulkiai supjaustoma ir perkeliama į maišytuvo dubenį.
4. Prieš mėsą supilame šiek tiek vištienos sultinio ir mikseriu sutriname iki vientisos masės.
5. Roztoplyuemo 40 g sviesto | aliejus | ir įpilkite 40 g miltų | boroshna |
6. Nedvejodami išmaišykite sviesto sumišą, įpildami stiklinę pieno su plonu stiklu.
7. Prie pieno sumos dedame du zhovtki, santykinai viskas sumaišoma ir užvirinama. Pieno padažas maišosi su mėsinga mėsa ir yra per sodrus, kad jį suprastum.
8. Į du šaltus baltymus įberiame žiupsnelį druskos ir išplakame, kol pasidarysiu piss.



Suflė iš jalovičinos ruošimas

1. Nuplauname 500 g yalovichini, narizaemo shmatochki ir perkeliame į puodą su vandeniu. Kepkite mėsą, kol iškeps.
2. Zvara yalovichina smulkiai supjaustoma trintuvu arba mėsmale.
3. Prieš mėsą įpilkite 50 g lydyto sviesto | aliejaus | ir keisti.
4. Tada supilkite 50 ml pieno. Usі іngredієnti retelno razmіshuєmo.
5. Į dubenį įmušame 2 kiaušinius ir sumušame storu smeigtuku.
6. Malta mėsa įdedama prie kiaušinio kaiščio. Nuo kalno apačios paskirstome ingredientus.
7. Silikoninės formelės ištepamos alyvuogių aliejumi.
8. Forma kaip malta mėsa. Verkite mėsos suflė 180 laipsnių temperatūroje 20-25 šaltis.
9. Suflė nutolsta nuo formelių ir perkeliama į lėkštę.

Kiti gaminimo variantai

Visi šių baimių daiktai yra tiems, kurie nekvepia turtingą valandą maisto gaminimui. Įpilkite mažiau sviesto | aliejaus |, o viršūnėles pakeiskite pienu, ir turėsite skanią, dietinę žolę. dažnai įtraukiamas į vaiko mitybą. Prie paruošto suflė vaikams muškite pelėsius matydami gyvūnus – patikėkite, jūsų vaikas bus užfiksuotas.

Suflė gali būti patiekiama kaip savarankiška pagrindinė žolelė. Jogo taip pat galite pridėti prie daržovių garnyro. Ir jūs galite juos supjaustyti mažais gabalėliais ir padaryti užkandžių sumuštinius. Dar daugiau corisne vaikams ir suaugusiems. Patikėk manimi, kad išvesti labiausiai buggy vaikas iš z'ist tsyu žolės pasitenkinimo. Taigi rekomenduoju gaminti maistą. Na, o jei nori išbandyti kažką naujo, ruoškis. Podnanya trigeriai su plaukuotais žirneliais ir įvairiais prieskoniais paryškina jūsų skonio receptorius.

Mielos šeimininkės, ar jau bandėte virti mėsos suflė? Obov'yazkovo pasidalykite savo nuomone komentaruose ir papasakokite apie padermės paruošimo galimybes.

Mėsos suflė gali būti patiekiama ne tik mažiems vaikams kaip papildomas maistas, bet ir suaugusiems. Iš kiaulienos, yalovichini ar ėrienos galima ruošti sultis ir apatinę garo žolę suaugusiems, taip pat maltos maltos mėsos. O vaikiško dietinio suflė ašis geriau rinktis neriebias mėsos rūšis: triušieną, kalakutieną, vištieną ir veršieną.

Visi mažieji skirtingi, kai kurie tiesiog valgo mėsą – iškart ji tampa vienu mėgstamiausių produktų. Kiti viską kruopščiai taiso iš naujo. Pirmą kartą ir kitiems būtina įvesti papildomą maistą, pavyzdžiui, mėsą. Anksčiau mėsmale iškeptą mėsą tiesiog apipjaustydavo, praskiesdavo pienu ar sultiniu ir švęsdavo vaikus. Kūdikiai dažnai įkvepia taip melžti, o paskui nuėjo į gudrumą, vadovaudamiesi principu: pirmas dalykas, kuris įtikti vaikui, yra pats išbandyti, jei skanu - eik mažylį, jei ne - užmušk, kad tai skanu.

Knygoje apie sveikatą valgau, kaip rūpinosi mūsų močiutės ir mamos, mėsos suflė buvo ruošiama iš virtos mėsos, vėliau apipjaustoma, zmishuvalas su viršūnėlėmis (dietinėje versijoje su pienu ar sultiniu), su zhovtkom. sumuštas pіnu. Pateikėme suflė su mėsa receptą, perkeliant plačia forma arba keptuvėje orkaitėje.

Išmokysiu tradicinį receptą ir paruošiu mėsos suflė iš pilkos mėsos, apipjaustytos malta mėsa, o geriausia – bulvių košę su papildomu blenderiu ir garų jogą lėtoje viryklėje arba garuose. Wijde nitrohi yra ne garsesnis, bet turtingesnis swidshe.

Taigi suflė išbrinko dar žemiau, į jogo sandėlį pieno grietinėlės (viršūnių ar grietinės) gerai įdėti avienos. Puikiai pіdіyde cukinijas, morkas arba baltuosius kopūstus ar žiedinius kopūstus.

M'yasne suflė porai

Žvaigždėtoje nuotraukoje mėsos suflė su veršiena iškepta nedidelėje silikoninėje formoje, tik vienai porcijai. Bet noriu pasakyti, kad šias porcijas ruošiau sau, nes norint tapti puikiu vaiko ir vyro draugu, negaila žemesnio garo suflė. Net meilė su mumis ir vištienos suflė, pagal skonį, išeina turtingai žemesnė, žemesnė yaloviche.
Net ir maišydami su kitomis formomis galite pamušti vieną didelę, o tada peiliu suflė supjaustyti.
Taigi, kaip multicooker ant savo virtuvinio maišelio, pritaikiau jam receptą. Taigi mūsų racione atsirado nauja atmaina – mažesnis mėsos suflė multivarke porai.

Ingridientai:

• Vištiena, veršiena arba kalakutiena 400-500 g,
• 150 ml pieno (viršuje arba grietinės),
• 2 šaukštai manų kruopų arba borosnos,
• 2-3 vištienos kiaušiniai,
• Vershkov sviestas - 50 g,
• morkos - bajannyam,
• Stiprybės skoniui.

Virimo procesas:

M'yaso suflė imamas be venų ir riebalų, pasakojamas mažais gabalėliais.

Taip pat sumuškite morką ar kitą daržovę, nuvalykite nuo odelių ir supjaustykite kubeliais (kitaip daržovę iš trintuvo nupjausite rankiniu būdu).

Mėsą, vištienos filė, kalakutieną ar triušį sutrinkite blenderiu (arba šprotus su mėsmale) su papildomomis daržovėmis arba be jo. Prieš kalbą dalį mėsos galima pakeisti sūrio kepenėlėmis, o gyvuliui suflė sutarkuoti su sūriu.

Supilkite ordinuotus kiaušinius, pieną, rozmarinų sviestą ir manų kruopas. Išmaišykite ir pasūdykite. M'yasnіy masі duoti trochs stovėti, hvilin 10-15, kad manų kruopos pūtė. Vietoj manų kruopų kotletui skirtos maltos mėsos galite aptepti pamirkyto batono ar duonos iešmelį.

Jei turite pakankamai laiko, į faršą įpilkite šiek tiek pasukų. Ir sumuškite voverės ašį su žiupsneliu druskos į mitzna pina. Taigi pabandykime suflė viide.

Jei norite iškepti daugiau žolės suaugusiems - galite pridėti prieskonių ir laikrodį.

Masa suflė išeina kaip tiršta tyrelė, її galima šaukštu dėti į formą.

Aš paruošiau formą iš mažų šakelių su rasota arba alyvuogių viršūne. Kadangi nėra silikoninių formelių, galite naudoti specialias folijas, kokosų keptuves ar keraminius dubenėlius.

Formas dedame ant grotelių garuose. Į multikookerio dubenį supilkite 2–3 butelius vandens. Dubenyje galite sumušti du kiškius ir dubenyje vienu metu virti jaunas bulves, ryžius ar graikišką košę.

Pasirinkite „virimo garuose“ režimą ir kepkite 20–30 khvilinų suflė pūdyme pagal mėsos rūšį. Dati trochai atvėsta ir įgauna formą.

Mažiems vaikams suflė gali būti patiekiama be garnyro.

Kai paaugame, išgerkite žolės su žirnių tyre arba grikių koše.

Suflė pagal šį receptą gali būti ruošiama dvigubame katile arba ant viryklės.

Drįstu, ir jūsų mažyliui patiks mėsa, ir nesvarbu, kad mėgausite Jogo.

Linkiu tau daug apetito ir atsisveikink, Anyuta!

Mėsa įtraukiama į kūdikio racioną nuo aštuonių mėnesių kaip vienakomponentė tyrė. Mėsoje yra daug baltymų, taip būtinų jos augimui ir vystymuisi, taip pat cinko, kalcio, fosforo, B grupės vitaminų ir amino rūgščių.

Vienam maliukovui būtina į racioną įtraukti daugiau sulankstytos mėsos. Kadangi vaikui svarbu mėsos gabalėlius kramtyti ir virškinti, suflė geriausiai tinka vaiko patiekalui. Jis atrodo kaip troškinys, bet yra lengvesnis ir žemesnis. Tokios žolės vaikai skamba iš didelio pasitenkinimo ir apetito.

Suflė gaminimo principai

Tėvynės suflė prisiekia Prancūzijai. Spopchatka buvo vadinamas kartotinis desertas – iš plaktų baltymų gaminami preparatai. Vėliau atsirado ne saldymedžio atmainos – mėsinės, ribinės, daržovės. Šiandien suflė gali būti ir desertas, ir pagrindinė žolelė. Pagrindinis saldymedžio varianto gaminimo produktas yra syrah, sumaišytas su grietine, pienu, grūdais, uogomis ir vaisiais. Kaip ir kitas – suflė galima ruošti su mėsa, kepenėlėmis, ribi.

Pagrindinis paruošimo principas naudojamas puolime: baltymai kremuojami vandeniu zhovtkiv pavidalu ir plakami mіtsnu pіnu, o zhovtki gaminami iš ingredientų tirpalo. Pabuskime visi, pamaišykime ir kepkime prie orkaitės ar multivarkų. Tai universalus receptas, joga gali būti įvairi pagal jūsų nuomonę. Turtingos motinos vvazhayut už geresnį maisto gaminimą vaikui porai. Garų suflė yra geriau, smarvės šukės išsiskiria sultingos ir minkštos.

Vaikiško meniu receptai

Vaikams maitinti 1 upėje tinka neriebios mėsos rūšys: paukštiena (vištiena, kalakutiena, putpelės), triušiena, jalovichina, veršiena, taip pat jaloviča arba vištienos kepenėlės (rekomenduojama perskaityti:). Jei yra receptas, galite jį patobulinti žiūrėdami į turimus produktus, antraip labiau pamilsite vaiką.

Avieną ir riebią kiaulieną geriau valgyti mažyliams – svarbu, kad mėsa būtų nugalėta ir stipriai pernuodyta vaiko organizmo. Regione nebūtina mušti prieskonių vaiko virtuvėje. Vignatok - stiprumas, ale prie mažo skaičiaus lanko.

Suflė bagato paruošimo galimybės. Jogas ruošiamas su mėsa, ribeye, syrah, daržovėmis, mėsa su daržovėmis, ribeye su syrah ir daugybe kitų patiekalų.

Mėsos suflė orkaitėje

Tai klasikinė suflė versija. Jogą galima papildyti šviežiomis daržovėmis ir žalumynais. Be to, į šį receptą galite įtraukti viršūnes.

Būtini ingredientai:

• 300 g yalovichini sūrio;
• vienas kepalo iešmas;
• vienas didelis arba du kepti kiaušiniai;
• 2 valg. l. pienas;
• viršutinis aliejus.

Maisto gaminimas:

1. Mėsą gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, pašalinkite naujus riebalus, kremzles ir išspjaukite. Virkite, kol paruošite ir atvėsinkite.
2. Iš duonos kepalo išsirinkite kirtiklį ir pamirkykite jogą piene ar virintame vandenyje, kad brinktų.
3. Mėsą sumalkite, į naują supilkite išmirkytą bandelę, pieną, zhovtoką ir sviestą, viską išmaišykite, o verčiau susmulkinkite blenderiu iki vientisos masės.
4. Baltymus atvėsinkite, išplakite ir suberkite į faršą. Viską atsargiai išmaišyti.
5. Tada perkelkite masą į lakštą arba į silikonines formeles, pateptas aliejumi. Zapikati orkaitėje 30 hvilin|minučių| 180-200 C temperatūroje.

Yaloviche suflė multivartose

Dar vienas originalus rudojo yalovichi suflė su grietine receptas. Šis dietinis variantas su neriebia mėsa tiks vaikams ir suaugusiems, nes vaikai pavargo arba gali turėti problemų dėl latako-žarnyno trakto.

Būtini ingredientai:

• 200 g yalovichini;
• 4 valg. l. Grietinė;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• viršutinis aliejus;
• stiprybės pasimėgauti.

Maisto gaminimas:

1. Nuvalykite Yalovichina nuo riebalų ir iešmo, nuvalykite. Vіdokremiti vіd zhovtkіv baltymai.
2. Zmishati m'yaso, grietinė ir kramtomoji guma. Sumišą sutrinkite trintuvu. Suteik jėgų.
3. Sumuškite voveraites į okremu indą. Sudėkite juos į mėsingą netvarką ir išmaišykite.
4. Formuokite aliejų, priminkite jiems apie būsimą suflė. Padėkite į multivarką.
5. Į multivarkos dubenį supilkite 1 litrą vandens. Pasirinkite režimą „Garinimas“, išvirkite 45–50 plunksnų.

Suflė su kepenėlėmis garuose

Būtini ingredientai:

• 350 g kepenų;
• vienas kiaušinis;
• ketvirtadalis butelio pieno;
• 40 g batono;
• sil.

Maisto gaminimas:

1. Išvalykite kepenis, pamatykite viską.
2. Į kepenėles dedame ilgą kepalą, kiaušinį zhovtok ir viską užpilame pienu. Truputį pasūdykite. Sutrinkite blenderiu iki vientisos masės.
3. Baltymus išplakite į mitzna pina ir suberkite į susmulkintas kepenėles, po to viską išmaišykite šaukštu, stengdamiesi išsaugoti būsimo suflė lengvumą.
4. Tada jie davė mums masą silikoninėse formelėse, užpildydami jas maždaug tris ketvirtadalius ir padėdami ant kačių garintuvo.
5. Į multicooker dubenį įpilkite vandens, įdiekite programą „Steamer“ tam kepimo valandai – 30 plunksnų – ir tikrinkite, kol iškeps pikantiškas tas rudas nusikaltimas.

M'yasne suflė su kopūstais

Būtini ingredientai:

• 500 g mėsos (jalovičinų, triušių ir paukščių);
• 500 g kopūstų;
• 100 g grietinės ar kitokio mėsos sultinio;
• 1 cibulinas;
• 2 kiaušinių;
• stiprumas;
• mažo riebumo syrah trochai.

Maisto gaminimas:

1. Zrobiti z zvarennogo malta mėsa.
2. Kubelius supjaustykite kubeliais, kopūstą smulkiai supjaustykite.
3. Į mėsą, grietinę ir kiaušinius įpilkite daržovių tyrės. Viskas kruopščiai sumaišoma ir pasūdoma.
4. Nudažykite lakštą aliejumi, uždėkite ant naujo, aš pasiruošęs masauoti.
5. Suflė ruoškite orkaitėje 40 minučių|minučių| 180 laipsnių temperatūroje. 10 hvilinų iki kepimo pabaigos paimkite formą ir gurkšnokite patiekalą su tarkuotu sūriu.

Mėsos suflė (įvairūs receptai)

Pasisveikinau pavadindamas knock.Žinai ar jau ruošia suflė su mėsa? Suflė gali būti ruošiama ne tik desertui, bet ir kaip pagrindinė žolė. Jogo taip pat galima plakti sumuštiniams. Šiame įraše propaguoju mėsos suflė receptų šprotus, kuriuos išrinkau jums iš skirtingų megztinių. Iš karto pasakysiu, kad mėsos suflė paruošiama paprastai ir greitai. Padauginsiu suflė iš šviežios mėsos receptą. Norėdamas panašiai kvepėti, ištariu juos okremo. Paimkite formą kepimui, kad ir kaip jums labiau tinka.

M'yasne suflė

Pirmas variantas:

Pagal šį receptą imama įvairių rūšių mėsa. Čia reklamuojamas cibulas - 2 vnt.

Ingridientai: kiaulienos filė - 500 g, yalovichini filė - 500 g, rūkyta krūtinėlė - 50 g, cibula - 2 vnt., kiaušinis - 3 vnt., pienas - 1 cl., borosno - 1 valgomasis šaukštas. l., alyva - 2 šaukštai. l., stiprūs, juodieji kreidingieji pipirai, prieskoniai – pasimėgavimui

Maisto gaminimas:

Kiaulienos filė ir yalovichini susukite ant mėsmalių. Supilkite pieną ir palikite 1 metus.
Nuvalykite žievelę, stambiai supjaustykite ir sutepkite aliejumi iki skaidrumo. Sukratykite krūtinėlę

Maltą mėsą sumaišykite su krūtinėlėmis, apteptą cibule, į masę įmuškite 3 kiaušinius ir gausiai įmaišykite. Sumaišykite visus gerus dalykus ir sudėkite į suteptą | suteptą | aliejus | aliejus | forma kepimui.

Formą padėkite ant lakšto su vandeniu ir užšaldykite 1 metus 200C temperatūroje. Suflė formuoti, poruoti ant plastiko ir gurkšnoti šviežią žalumyną.

Kitas variantas: (čia reikia mažiau nei vienos rūšies mėsos vienam vibirui)

Ingridientai: m'yaso be-yaké (paukštiena, veršiena, yalovichina, kiauliena) - 500 g, šaltas vanduo - 600 ml, kiaušinis - 2 vnt., viršūnės 33% - 200 ml, pienas - 200 ml, stiprumas - , šaukštelis, maltas pipirai - 1/3 šaukštelio, prieskoniai - pasimėgavimui.

Maisto gaminimas:

Mėsą supjaustykite gabalėliais ir išgarinkite 25 plunksnas. Kai mėsa bus paruošta, sudėkite į trintuvą ir 20 sekundžių sumalkite vidutiniu greičiu.

Į mėsą įpilkite kiaušinių, dribsnių, pieno, dumblo, pipirų, pagardinkite ir išplakite 1,5–2 hvilinus ant stambios skruzdėlės. Masu susilpninkite užmaskuotoje formoje ir kepkite orkaitėje rozіgritіy 25 plunksnos 200С.

Trečias variantas: (be-yake m'yaso)

Ingridientai: mėsa - 500 g, balta duona (be skynimo) - 100 g, kiaušinis - 3 vnt., pienas - 100 ml, sviestas - 20 g, stiprus, pipirai - pasimėgavimui.

Maisto gaminimas:

Pašalinkite riebalus nuo mėsos, pagyvenkite, virkite ir virkite pasūdytame vandenyje, nuleidę verdantį vandenį.

Duoną pamirkykite pienu. Atšaldyti kiaušinių baltymai išplakami į duobutę. Mirkykite duoną, pieną iš karto, sviestą ir zhovtką plakite maišytuve, kol pasidarysiu vienalytė. Kai mėsa iškeps ir pasieksite, persukite jas per mėsmalę ir sutrinkite su duonos masa, druska ir pipirais pagal skonį. Pridėkime | pridėkime | išplakti baltymus ir švelniai išmaišyti. Malta mėsa kalta, kad yra tas pats maistas.

Formos viršų aptepkite alyvuogių aliejumi, pamarinuokite ir paskleiskite faršą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite 15-20 minučių.

Vištienos suflė

ingridientai : vištienos filė - 400 g, viršūnėlės (neriebios) - 100 ml, kiaušiniai - 2 vnt., prieskoniai - pasimėgavimui, stiprūs, pipirai - pasimėgavimui.

Maisto gaminimas:

Vіdokremiti zhovtki vіd blіkіv, įdėkite voveraites į šaldytuvą. Vištienos filė išvirkite šalia pasūdyto vandens, atvėsinkite. Maišytuve sudėkite filė, viršūnes ir kiaušinius. Pridėti prieskonių.

Baltymus plakite mikseriu nuo slenksčio, kol pasidarysiu tiršta pušis. Įdėkite smeigtuką į vištienos masę ir išmaišykite šaukštu.

Užpildykite formą, padengtą alyvuogių, vištienos masa. Įjunkite orkaitę - 220C temperatūrą ir dėkite suflė virti 20 min. Patiekite karštą.

Vištienos filė su brokoliais

Ingridientai: vištienos filė - 200 g, brokoliai - 200 g, viršūnėlės 15% - 150 ml, kiaušiniai - 2 vnt., prieskoniai - skanumui, stiprūs, pipirai - skanumui.

Maisto gaminimas:

Sudaužykite kiaušinį. Vіdokremiti zhovtki vіd blіkіv, padėkite voveraites vienai valandai į šaldytuvą.

Paruoškite filė ant garų ir atvėsinkite. Brokoliai vimit ir por_zati ant shmatochki. Blenderiu sutrinkite filė, brokolius į tyrę, supilkite viršūnes ir įmuškite kiaušinius, o skoniui - prieskonius.

Baltymus ant vidurinio traškumo plakite mikseriu, kol tapsiu medaus pušis, įberkite žiupsnelį druskos. Baltąją piną įdėkite į vištienos sumelę, kuri išėjo, ir lėtai maišykite šaukštu.

Įkaitinkite orkaitę iki 200C. Užpildykite formą aliejumi, aptepkite alyvuogėmis. Padėkite suflė ant 25 šaltų. Patiekite prie stalo karštoje apžvalgos aikštelėje.

M'yasne suflė su daržovėmis

Ingridientai: m'yaso (be it) - 400 g, grietinė (20-25%) - 200 ml, cibula - 1 vnt., morkos - 1 vnt., baltagūžiai kopūstai - 200 g, kiaušinis - 3 vnt., prieskoniai - už pasigardžiavimas, jėga, pipirai – pasimėgavimui.

Maisto gaminimas:

M'yaso paruošti ant parі chi vіdvariti. Narizati shmatochki ir supjaustykite bulvių koše. Daržoves nulupkite ir sutrinkite į bulvių košę, sudėkite į mėsą.

Vіdokremiti zhovtki vіd bіlkіv. Į mėsą ir daržoves įpilkite zhovtki, taip pat į grietinę ir prieskonius. Baltymus išplakti nuo slenksčio iki storo kelmo. Įveskite pinu žingsnis po žingsnio adresu m'yasnu masu. Pirmąją baltymų pusę sutrinkite trintuvu, o kitą pusę – netvarkingu šaukštu. Viklasti suflė alyvuogių aliejumi išteptoje formoje.

Suflė laikykite karštoje, 220C temperatūros orkaitėje apie 20 min.

Pikantiškas!

Soufflé m'yasne

Tinkamas valgymas sergant lėtiniu pankreatitu yra puikus. Džiaugiantis tuo, kad bandote laikytis dietos, kuriate savo mintis užsidegimo proceso kibirkštis subšatlo angoje. Zupinyaєtsya zapalennya kad pіdshlunkova pradeda pratsyuvati artėja prie normos.

Drauge, sakiau tau, kad dietinis maistas gali būti ne tik rudas, bet ir pikantiškas. Šios dienos įrašo tema – suflė.

M'yasne suflė

M'yaso gali būti buti - yalovichina, gaidys, kalakutiena, riba. Iš visų vaizdų ruošiamas suflė. M'yaso pasirinktas ne gyslų, ne storas, jis yra per toli. Mėsos suflė, kuris laikomas ne dietiniu maistu, faršas nėra virtas.

Dietinio valgio metu suflė ruošiama porai. m'yasne garų suflė. Kam dubenėlis surenkamo suflė dedamas į vandens vonią. vadovas suflė m'yasne steam-"Virimas garuose" stebuklingai virishu multicooker.

Recepto numeris 1. M'yasne suflė

Ingridientai:

1. Yalovichina yra neriebi ir negyva (pagaminta) - 200-250 gr
2. Ponas - 50 gr (1/4 pakuotės)
3. Kiaušinis - 1 vnt.
4. Oliya vershkove - 1 valgomasis šaukštas
5. Batonas (balta duona) - ne soti, kaip duona, tada suplėšytas shmatochok, 1 cm: 4
6. Pienas - 1 valgomasis šaukštas.
7. Neriebus ponas - 15-20 gr.
8. Žalieji
9. Jėga skoniui
10. Pipirai – ne maišelis, pipirų šukės turi galios, skatinančios sekrecijos veiklą.

Virimo būdas:

1. Kepaliuką (duonelę) pamirkysiu piene
2. Baltas vandens kremas iš zhovtkos. Baltą suplaku (jei įberiu žiupsnelį druskos, tada išplaka greičiau, sklandžiau).
3. Jalovičina ir pone aš suksiu ant mėsmalės
4. Iki slinkto dodam mirkymo kepaliukas ir zhovtok
5. Kol baigsis, atsargiai įmaišysiu išplaktus baltymus
6. Formą aptepsiu rasotomis alyvuogėmis, visą masę atsargiai paskirstysiu, gurkšnosiu tarkuotu sirupu ir žalumynais.
7. Aš dedu į lėtą viryklę (galite įdėti į vandens vonią)

Na, zvichano, skaniausia, kaip į orkaitę įkišti. Todі z'appear rum'yana skorinka. t\u003d 200 0, 15-20 val. Tačiau jei jis tampa nestabilus, nedėkite jo į orkaitę.

Pikantiškas!

Recepto numeris 2. Suflė iš Yalovichina

Ingridientai:

1. Yalovichina virta - (300 -350) g
2. Kiaušiniai -1 vnt
3. Pienas - 1/2 butelio
4. Borosno kviečiai - 1 šaukštelis (11 g)
5. Oliya vershkove - 1 šaukštelis (11 g)
6. Jėga skoniui

Virimo būdas:

1. Prie virtų yalovichini, nuvalytų sausgyslių, dodamo pieno padažo, kiaušinių trynių, ant viršaus sviesto. Galima rafinuoti ir tobulinti blenderio pagalba iki vienalytės masės. (Kadangi dvi mėsas perleidžiame per mėsmalę su smulkiais grūdeliais ir pridedame visus ingredientų aprašymus prie naujos)
   
2. Deco aptepamas aliejumi, dedamas ant naujos baltyminės mėsos masės su 3-4 cm kamuoliuku.
3. Krosnelė priekyje pašildoma iki 220-230 laipsnių temperatūros. Kepimo valanda 20-25 hvilin.

• Baltymai - 25 g
• Žirai - 16,47 g
• Angliavandeniai -1,88 g
• Kalorijų kiekis - 262,1 kcal
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 37,9843 mg
• Fe – 1,1806 mg

Pikantiškas!

Receptas №3 Suflė su yalovichini su ryžiais

Ingridientai:

• Yalovychyna - 300 g
• Ryžių kruopos - 1 valgomasis šaukštas (10 g)
• Kiaušiniai - 1 vnt (40 g)
• Pienas 3,2% - ½ butelio (100 g)
• Oliya vershkove - 1 valgomasis šaukštas (10 g)
• Jėga skoniui

Virimo būdas:

1. Prie virtų yalovichini, nuvalytų nuo sausgyslių, dodamo kramtomieji kiaušiniai, pusė hektaro sviesto normos, stiprumo. Galima rafinuoti ir tobulinti blenderio pagalba iki vienalytės masės. (Jei neturite trintuvo, tada dvi mėsas permetame per mėsmalę su kitais ingredientais ir pridedame visus ingredientų aprašymus į naują)
2. Dodamo iki galo mėsos masė gerai iškepa ir atšaldyta ryžių košė.
3. Bіlok vіdokremlyuєmo vіd zhovtka. Baltymai išplakami (kaip įberiant druskos, tada plaka greičiau, greičiau).
4. Baltymus švelniai valgykite su mėsos mase.
5. Deko pateptas aliejumi, dedamas ant naujos mėsos su 3-4 cm kamuoliuku.
6. Krosnelė priekyje pašildoma iki 220-230 laipsnių temperatūros. Virimo valanda yra 20-25 hvilinai vandens vonioje. Patiekdami apibarstykite viršutiniu dirvožemio sluoksniu.

Pastaba. Tse soufflé z yalovichini meni multivarke turėtų būti vip_kati. Sudėjau m'yasnu masa į konteinerį-garlaivį. Prie kūno užpilu du butelius karšto vandens. Multicooker režimas - "Garinimas garuose", 20 hvlin

• Baltymai - 20,39 g
• Žirai - 13,48 g
• V angliavandeniai - 1,54 g
• Kalorijų kiekis - 215,9 kcal
• B1 – 0,0913 mg
• B2 – 0,2435 mg
• C - 0,1522 mg
• Ca - 68,4857 mg
• Fe – 1,9176 mg

Pikantiškas!

KITI SOFFLE RECEPTAI:

gaidžio suflė, ribi suflė, daržovių ir vaisių suflė

Pranešimas apie tuos, kuriuos galima vartoti sergant pankreatitu ir kurie produktai nerekomenduojami, kurių kategoriškai negalima vartoti sergant pankreatitu