Riebalų ondatros chim corisny. Pluta yra tas ondatros mėsos paruošimas. Ondatros mėsa viršūnėse

Šiam receptui mums reikia bent poros ondatros mėsos, kaip ir rudenį šaldytuve. Tai nėra didelis pokytis: aš jau seniai ruošiau vandens kiškį, bent jau 5-6 sezonus, bet dažniausiai polovų mintyse, laistyti. Šiai valandai, pereinant skirtingus paruošimo ir gaminimo etapus ant tos, kuri yra skaniausia mėsa yradatroje, tą yogą reikia degtine kito pavidalu ir pačiam virti jogą. Iš vienos ondatros išeina maždaug 200-250 g brendžio mėsos. Likusiai kelionei prie ežerų man liko poros ondatrų mėsa, taip pat šiandien namų mintyse išmokau virti vandens kiškį.

Šitam mėsa nuo užšalimo ir mirkymo vandenyje yra praktiška gamybai, tam, kad pastogė ateitų, o galingos ondatros ženklas, kvapas (ar prizmak) nežinau kaip paaiškinti. teisingai, bet jei bandysiu mažiau suprasdamas. Vėliau, išmirkę mėsą, pasūdę ir paskaninę prieskoniais, sausais raudonaisiais saldymedžio pipirais, pomidorais, zira, kripu, petražolėmis, džiovintu časniku, kalendra ir suberkite į jaką.

Viską sumaišę, mėsos gabalo odelę apvoliojame boroshni ir aptepame yogo ant skrudintos keptuvės alyvuogių aliejuje.
Doki m'yaso nesuteikia aukso ruožo,
po to yogą perkeliame į čavuno keptuvę, dedame ten daržovių rutuliukus, o pačią morką ir cibulą, užpilame vandeniu, pamirštame, pasūdome ir paliekame troškintis apie 50 plunksnų ant nedidelės ugnies.
Dėl pikantiškumo į savo keptuvę įpilame apie 70-100 ml saldaus raudonojo ispaniško vyno. Khvilin 10-15 iki paruošimo pabaigos įpilkite pipirų, žieminių žirnių ir lauro lapų.
Lygiagrečiai su tsoma, vіdvaryuєmo kartoplu ir robimo bulvių koše. Kreivė ant plieno, gurkšnok šydą, mūsų vandens kiškis yra paruoštas ir užima vietą šiame šventame gyvenime (lėkštėje).
Mіzh іnhim, atrodė sodriai pikantiškas, žemesnis lyčių protuose (ji turėjo būrį, її merginą). Maizhe neatrodo kaip sausumos kiškis. Prieš kalbą tarp jų buvo skirtumas, šukės vienu metu ruošdavo jogą. Priimtinas bet kokiam apetitui!

Ašis yra gražus ežiukas: ondatra. Prieš kalbą angliškas ondatra yra muskusas, o proto liaudies etimologija yra kaip "muskusinis šveitimas", tuo labiau, kad turi muskusinių utėlių (infekcija mi її paruošta, o їх pasitaiko pamatyti). Tiesą sakant, kaip gerbiama, pavadinimas primena žodį mòskwas (indėnų abenakių gentyje).

Mòskwas - kaip turtingas šiuo garsu ruso širdis buvo piktas, kaip turtingas naujo garso.

Otzhe. Pašalinkite įbrėžimus, nuvalykite riebalus nuo galinių ir priekinių stegenų. Iš pilvo ir kirkšnių galite pamatyti muskusinius šliaužtinukus. 45 trimati sruogų ištempimas purškiant, vandens neužvirinimas (šis procesas vadinamas brakonieriavimu, vertimo nežinojau). Vynmedžiokite, išdžiovinkite, supjaustykite, sudeginkite šoninę virvelėmis (na, šį etapą galite praleisti, nes šoninė dabar susisukusi su dubens viduriu), įpilkite butelį vokiško sultinio, supjaustykite cibuliną, lauro lapą (Mūsų Abchazija? Aš neapgaudinėju?), Trys gėlės mi Ar negaminai su Tailandu?) ir išgerk šaukštelį čiobrelių.

Uždarykite krishko i - prie žąsies, ant nedidelės ugnies, kol paruošite.

Nuo ir viskas, kvailiai, kodėl nerimaujate? Patiekite su salierų bešamelio padažu.

Aš myliu jį! Į Naująją Zelandiją importuota ondatra buvo aptverta! Ten nelengva. Naujosios Zelandijos gyventojai vaikšto pikti ir niūrūs.

Abo ašies kiaulytė. Zuikiai, na, kas gali žiūrėti į pikantišką kiaulieną? Manau, pats ministras pirmininkas Dmitrijus Medvedevas buvo patenkintas, kad vienas po darbo, tas su Kremliaus servletu surištas, tas su sidabriniu peiliu ir pjūklu, tas su garnojaus Masandri maišu!.. užpakalinėmis kojomis, traukite. su nugaromis aukštyn škіru, pamatyk, vėl lipk, kaip ant nugaros ir tarp užpakalinių kojų, ir leisk kabėti prie sausos, šaltos vietos 48 metus. Tada – pamirkykite sūriame vandenyje, o vandenį iš žaizdos užvirkite, taip paprasčiau. Išvirkite, išdžiovinkite ir duokite vieną, kaip ondatrą. Alus be gvazdikėlių. Tas be gvazdikėlio yra geriausias!

Ale axis z oposum tu atsitiktinai tinkuoji. Nieko čia nepasakysi. Esate kaltas dėl oposumo blogio ir likus 10 dienų iki jo trokštate pieno bei grūdų, kaip užkrato. Vipatrati, bet odos dar nenulupkite. Nuleisk oposą į okripą ir visą valandą praleisk galvodamas, daužydamas į vilną: kaip tu gali įeiti? Jei taip, tada paimkite jogą su krapais ir nuimkite visus jogo plaukus, o tada išvirkite trijuose vandenyse ir būkite sveiki, kaip kiauliena. Duok possum, kad patiktum іz badillas ripi. Tse ašis yra teisinga. Tse smuikas čia.

Kaip paruošti bebrą uodegą kukurūzų lauke, šiandien nežinau, mums reikia žinių, jei gyvename lapėje. Ale žino pagyrimą!

O pabaigoje – paveiksliukas, kaip nulupti voveraitę. Obov'yazkovo su kumštinemis pirštinėmis, nes voverė gali sirgti tuliaremija.

Ondatra priklauso graužikų klasei, velkasi ir slankioja prie vandens. Tikriausiai dauguma iš mūsų suformavo tvirtą pranašumą prieš šiuos padarus mėsos įvedimo į ežiuką požiūriu. Tuo pačiu metu Pivdenny America žemėse ondatros mėsa laikoma delikatesu, o vietiniai gyventojai ją su meile vadina vandens triušiu.

Nebijantiems kulinarinių eksperimentų siūloma daugiau sužinoti apie tymus ir ondatros mėsos Škodą, kad galėtumėte persigalvoti ir įtraukti šį egzotišką produktą į savo racioną. Galbūt žemiau pateikta informacija yra skirta įkvėpti maisto konservatorius, kad jie negalvotų apie tuos, kurie nori valgyti kartu su tradiciniu maistu.

Mitas apie laukinį žvėrį

Vienas pagrindinių ondatros mėsos priešininkų argumentų kulinarijoje – tai „brudna“ būtybė. Čia tai reiškia, kad ondatra yra grizlis, o visi to paties proto padarai turi dainuojantį įvaizdį. Iš tiesų, jei iš tikrųjų ondatra mažai miega, tai tas pats, lyg tarp ondatros ir lokio ar didžiojo prisimerkimo būtų mažai miego.

• Pirma, ondatra yra vandens graužikas su ūsais.
• Kitu būdu šių gyvūnų mityba tampa išskirtinai auganti. Kiekvieną dieną jie krito, kaip „fahivtsy“ diakonai, kaip jų gyvenime ondatrai nerūpėjo.
• Trečia, nors buvai pragariškas padaras ir jakbis, turėjai progą tapti liudininku, kad kaip ondatra, mano єzhu, prieš tai, kaip imdamas į burną, gerai praleidai laiką.

Otzhe, visi tsі rozmov apie laukinius padarus - gryniausias mitas і, rozmirkovuchi apie melancholiją, kad Skoda mėsa ondatros, nereikia gerbti jogo.

M'yaso ondatra virtuvėje

Kaip jau minėta, Pivdennoy ir Pivnichnoy Amerikos tautų kulinarinėje knygoje ondatra užima kasdienę vietą. Žvelgiant į šio padaro mėsą, jis jau atrodo kaip triušis. Vienintelis skirtumas yra tamsi ir sodri spalva, kuri paaiškinama dideliu piktybinio hemoglobulino kiekiu audiniuose.

Kalbant apie malonias ondatros savybes, šiuo požiūriu її m'yaso є chimos tarp vidutinio laukinio paukščio ir to paties triušio ar kiškio. Tobto mėgavimasis, zvichayno, specifinis, galima sakyti, mėgėjui ir gėrimui. Bet čia tai yra obov'yazkovo slydimas, reiškiantis, kad galutinis paruošimo rezultatas, taip pat ondatros mėsos bjaurumas ir škoda yra daug kuo gulėti, be to, teisinga naudoti svarstykles.

Ondatrą geriausia kepti ant grotelių arba orkaitėje, tačiau jei mėsa netampa zhorst, rekomenduojama ją kepti ilgai – trumpiausiai praleisti pasūdyto vandens trošėje ant silpnos ugnies. Jei mėsą planuojama tepti, prieš metus ją šprotui reikėtų pamarinuoti su prieskoniais. Visų pirma atkreipkite dėmesį, kad tinkamai paruoštą ondatros mėsą reikėtų valgyti su tradiciniais padažais.

Korisn_ autoritetas

Jei pažvelgtume į ondatros mėsą, pažvelgdami į jos galimybes organizuojant dietinį valgį, tai, pagalvokime, turėtume reikšti stebuklingą žmogaus kūno pergalę. Šiam įspūdingam šou apversiu triušį, kaip ir tradicinėje dietologijoje, jis yra gerbiamas kaip žinomas lyderis ir nepasiekiamas rekordininkas, o žvilgsnis yra lengvas perdėtas.

Kartu su cym, ondatros mėsa gali ir turėtų būti įtraukta į žmonių mitybą, kūno susilpnėjimą dėl nereikšmingų negalavimų ar dėl kitų priežasčių, pavyzdžiui, pooperaciniu laikotarpiu. Be to, jis gali būti sugadintas esant vaistažolių sistemos negalavimams.

Ypač pastebima tai, kad lengva nugalėti ne tik mėsą, bet ir ondatros riebalus. Dešinėje tuo, kad vynas ištirpsta ir pradeda byrėti prie 30 laipsnių temperatūros, o tai matyti kiaulienos ar ėrienos riebaluose. Be to, ondatros riebaluose gausu neesminių rūgščių, kurios yra per tamsios mūsų organizmui, kurių neįmanoma nusėsti nauju natūraliu būdu. Tą pačią valandą praktiškai kasdien tvyro kiaulės, ėrienos ir chial riebalų smarvė.

Kitas ondatros mėsos privalumas yra aukšta baltumo spalva. Jo koncentracija mėsos pluoštuose yra 18-21%, tai yra žymiai didesnė, mažesnė tradicinėse mėsos rūšyse. Be to, dauguma ondatros mėsos baltymų priklauso aukštesniųjų kategorijai, o tai yra dar svarbiau.

Aš, baigdamas rozmovą apie tos ondatros mėsos škodos gobšumą, Timas, kuris įkvėpė perskaitęs šią medžiagą, vis tiek purto galvą ir kartoju: „kam prisimerkti, fu“, taikomės užpakaliu į priekį praeityje. , svarbu tavimi tikėti. Pavyzdžiui, prieš 200 metų Sibiro gyventojai vedžiojo kiškį, o Kubane – laužu degino vėžius, todėl negalėjo pagalvoti apie tuos, kurie juose gyvens prie ežio. Iš Amerikos atvežtos bulvės ne iš karto prigijo ant Rusijos gyventojų miestų ir stalų. O kaip šiandien? Taigi nebūkite toks tvirtas ir plonas.

krasmeat.ru

M'yaso ondatra - melancholija ta Škoda

Turtingose ​​šalyse ondatros mėsa yra delikatesas ir brangesnis. Stravi z ondatros galima pamatyti garsiausiuose restoranuose. Mūsų šalyje graužikų mėsa nėra tokia populiari ir mažai kas žino apie jos melancholiją ir pasimėgavimą.

Mitai apie m'yaso ondatra

Daugelis mūsų šalies gyventojų gerbia ondatros mėsą „brudniy“, prie vandens gyvena būtybės šukės, taip pat graužikas. Tačiau yra tik dar vienas mitas, kuris neleidžia būti vertas pagrįsto argumento ir pateikia:

1. Ondatra jau yra pragariškas padaras, kuris skiria daug laiko jai išvalyti prieš gydant,
2. Ondatrą daugiausia valgo rasotasis ežiukas, dalis būtybės klajojančių її dietoje yra menkai,
3. Ondatra kategoriškai nenukritusi, ar matai išėjimus, produktai supakuoti.

Gyvybės mėsa ne tik viena švariausių ir saugiausių, bet ir rusva.

Vienintelis momentas, kurį būtina išgydyti ruošiantis - kompetentingai pašalinti navikolanalinius muskuso keteros.

Įtariama, kad patys spuogeliai mato kvapnias išskyras, o mėsa gali būti blogai paimta, lyg būtų neteisinga. Tačiau tsomu vipadku є vikhіd - pamirkykite mėsą šprotams metus ir periodiškai keiskite vandenį. Smalsumui ondatra geriau atspėjama nei triušis, jei diakonai laukinių žvėrienos mėgėjai užsigrūdinę, gūsis arti siūbavimo.

Korisn_ autoritetas

Ondatros mėsa turi būti baigta į dešinę ir pakelta į dietinį lygį. Turtingiems pasirodymams ondatros mėsa paverčiama triušiena, nes dietologai prisiekia geriausia dietine mėsa. Atsižvelgiant į tai, kai kuriose Europos šalyse, taip pat JAV ir Pivdennoy America šalyse gydytojai kategoriškai rekomenduoja valgyti ondatros mėsą žmonėms, kenčiantiems nuo:

• ėsdinimo problemos,
• problemų su širdies sistema,
• neteisingas pasikeitimas kalbomis,
• diabetas
• zavoi vaga.

Be to, vandens graužiko mėsa panašesnė į žmones, kurie buvo operuoti arba buvo nusilpę dėl kitokio pobūdžio nereikšmingų ligų.

Ondatros mėsa negali būti riebi; Riebalų lydymosi temperatūra nėra aukšta – žemesnė nei trisdešimt laipsnių, iki kurios iki paruošimo pabaigos nėra nė pėdsako retų gyslų. Riebiose būtybėse gausu sodrių rūgščių, tačiau žmonės organizme nenusėda, o yra tamsesni. Rūgščių kremas, ondatros mėsa atkeršyti už didelį baltymų kiekį. Gyvūno mėsos pluoštuose baltymų kiekis gali siekti dvidešimt šimtų, o tai yra turtingesnė ėrienos, kiaulienos, yalovichini ir triušienos indikacijoms. Svarbu, kad tie, kurie turi daugiausiai baltymų, atsigultų iki pilnatvės.

Nepamirškite apie žmonėms skirtą ondatros mėsos žievę. Skhidnio medicinoje gyvulių mėsa yra labai stiprus afrodiziakas ir parduodama turtingose ​​džiovintų burokėlių parduotuvėse.

Reguliarus to mažo gyvūno, kuriame gausu baltymų ir grynos mėsos, implantavimas gali visam laikui palengvinti daugelį žmonių problemų, susijusių su stiprumu.

Pinti kulinarijoje

Europoje ir JAV ondatros mėsa patiekiama kaip delikatesas. Jogas ruošiamas su įvairiais padažais, patiekiamas ant pagalvių su daržovėmis, su laukiniais ryžiais, gesinamas, tepamas ir kepamas ant grotelių. Mūsų šalyje pasaulio mėsą daugiausia žino žvejai ir žvejai, tokioms piktosioms dvasioms nėra jokių ypatingų sunkumų.

Mislivsky receptas ondatroms virti

Mislivsky receptas yra paprasčiausias.

• skerdena arba dvi ondatros, susmulkintos priekyje mažais gabalėliais,
• šprotų cibulinas,
• morkų šprotų šakniavaisiai,
• lauro lapas,
• šaukštas majonezo,
• stiprumas,
• Juodasis pipiras,
• skaldyti švieži žalumynai.

Prieš ruošiant skerdeną, būtina ją kruopščiai nuplauti, o verčiau metus pamirkyti vandenyje ir apdirbti mažomis šmatochki porcijomis. Cibulya pjaustoma su veršeliais, morkas galima sutarkuoti ant puikaus trečdalio. Keptuvėje storu dugnu arba katile sutepame cibulas su morkų ir ondatros gabalėliais iki vientisos auksinės spalvos juostelės. Dedamas majonezas, stiprūs prieskoniai, katilas uždengiamas dangčiu. Strava užgesinamas ant ugnies arti 20 - 25 hvilinų. Žolė paruošta gurkšnoti šviežią žalumyną. Garnyrui galite patiekti virtas bulves arba bulvių košę, ryžius, ar tai daržovės.

Daugelis žmonių ondatros mėsą gamina pagal šį receptą, keisdami paruošimo proceso receptą. Prieš Tim, kaip paruošti - ondatrą galima marinuoti metus, antrą kartą iš kiv. Marinatui jums reikia šprotų stigly kiv vaisių, gabalėlių druskos ir alyvuogių aliejaus (bazanijai). Kіvі rіzhetsya kiltsі vkladaєtsya į єmnіst іz m'yasom. Gera judėti. Įpilkite porą šaukštų alyvuogių aliejaus. Sik kіvі rob m'yaso m'yakim, usuvaє be-yaki nepriimtinų kvapų. Ant vіdmіnu vіd otstu marinatas iš kivі neskaido mėsos pluoštų, nesuteikia norimo aštraus aromato ir pasimėgavimo.

Ondatros mėsa viršūnėse

Norėdami paruošti, jums reikia:

• kilogramas ondatros mėsos,
• 55 ml alyvuogių aliejaus,
• citrinos sultys - trys dideli šaukštai,
• beveik šimtas gramų smulkiai pradurtų sargybos bokšto dantų,
• malto imbiero lašeliai,
• ant peilio galo - malto muskato riešuto,
• įvairių spalvų pipirų (baltųjų, juodųjų, erškėtuogių) šprotų žirniai,
• stiprumas,
• vidutinė kopūsto galva,
• vidutinio dydžio cibulinų šprotai,
• dešimt šimtų vershoks - apie 300 ml.

Tuo metu paruoškite marinatą - kuriam aliejų (galite plakti vyną arba blenderiu) su dubeniu ir prieskoniais iki vientisos masės. Ondatros skerdeną sekė toliau. Tsibulyu narіzati kiltsyami і vyklasti formos už zapіkannya apačioje. Mėsa dedama ant cibulos ir supilama ruošiant marinatą. Ant viršaus uždedama medinė lenta ir dedamas avansas. Minimali marinavimo valanda yra dveji metai. Pasibaigus valandai, m'yaso siūbuojamas formoje, o dugnas padengiamas kopūstų lapais. Ant kopūsto dedami mėsos gabaliukai. Viskas užpildyta viršūnėmis. Jie davė ondatrai šiek tiek druskos ir uždengė vienu kopūsto lapų rutuliu. Obov'yazkovo forma uždarykite dangtį. Gesinti orkaitėje 120 -130 laipsnių temperatūroje apie dvejus metus.

Ondatra troškinta su daržovėmis

Norėdami paruošti, jums reikia:

• ondatros skerdena, vaga apie 500–700 gramų,
• apie 450 gramų susmulkintų kopūstų lapų ir tarkuotų morkų,
• vidurinė cibulina,
• pomidorų ir saldymedžio pipirų,
• 120 gramų riebios grietinės,
• 50 gramų sviesto,
• stiprumas,
• juodųjų, baltųjų, raudonųjų pipirų sumišys,
• lauro lapas,
• daržovių sultinys.

Gerai pažadinti skerdeną, porozat ant porcijų shmatochki, druskos ir gurkšnoti prieskonių sumą (galite pridėti pagal savo skonį) ir riebalais į gilią keptuvę su storu dugnu iki auksinės spalvos. Tada reikia įdėti į kačenicą šmatočkius, sutarkuoti morką ir kopūstą iki žvėries, supjaustyti cibulą su veršeliais, supjaustyti pomidorą ir saldymedžio pipirus, lauro lapų šprotus. Dar kartą druskos ir pipirų. Ant viršaus užtepkite grietine ir užpilkite karštu sultiniu, kad sultinys pasidengtų maždaug per pusę. Dėl bazhannya galite plakti karštu vandeniu, kad pakeistumėte sultinį, bet Weide skonis yra ne toks turtingas. Įdėkite moliūgą į orkaitę iki 180 laipsnių ir užgesinkite apie 35-46 šaltis. Galite patiekti su daržovių garnyru ir ryžiais, kaip atskirą žolelę.

nalugah.ru

Paruošta ondatra. / Polovo virtuvė / Nepasiklysti

P.S. Tse kopijavimo pasta.

• LD76,
• Otto,
• plandex,
• šiaurė,
• bobis,
• bdfypf,
• Kopar,
• max2008a,
• Valkata,
• Aleksanas,
• Ponas_Rebalko,
• drakonų valdovas,
• michael_bear,
• myafka,
• USTIN,
• X-LEV-X,
• žemės naudotojas,
• kalvis,
• vėjas,
• DimHesse,
• Mamutas

nepropadu.ru

Ondatra patepta aliejumi

Pirmą kartą rašau apie zhu, nelabai shtovhati :)

Norint paruošti suteptą ondatrą su cibuliais, kaip mano manymu, jums reikia:

Ondatra - 1vnt.

Cibulya-3-4vnt.

Majonezas - 2 šaukštai.

Spetsії, sil - pasimėgauti, kam jakas.

Taigi padarykime tai.

1. Apdorojame skerdeną, sušlapiname mėsą, matome visus pjūvius ir porcijų shmatki režimą, cibula supjaustoma žiedais.

2. Supilkite aliejų į keptuvę, nepraleiskite, įkaitinkite aliejų ir sudėkite mūsų shmatochki.

3. Sutepkite iki auksinio sūrymo, druskos, pipirų ir įdėkite kubelius ir sutepkite її iki auksinės spalvos.

4. Kaip cibula paauksuota, dedame majonezo, svarbu, ir kreivai.

5. Patikrinkite 5-10 plunksnų ir patiekite ant stalo.

Papuoškite baganui.

Pikantiškas!

Kas skeptiškai žiūri iki ondatros galo, panašesnė į darmą, mėsa labiau žemesnė, kaip vidurys tarp triušio ir gaiduko.

Atėjo draugai ir davė man 5 kreditus :)

Iskitim.Novosibirskas.

Mielos moterys!

Ašis yra skanus burbuolė jums: mes, žmonės, mėgstame mėsą.

Ir jei ideologų gretos nesakydavo, įskiepija, kad reikia šiek tiek užsidirbti ir gyventi alkanam, stebuklinga mėsos galia mums, žmonėms, jau seniai yra namuose.

Mūsų šalyje per likusį 20-ąjį amžių tebuvo mažai literatūros, patvirtinančios mėsos galią; kaip krizės ištiktoje šalyje galima kalbėti apie duonos kotletų plutą. Prote ne be reikalo visais nusilpusių ir ligonių amžiais kaulą tepdavo mėsos sultiniu. Toks korianų sultinys gaminamas mūsų žemiškiems ir kremzliniams dirvožemiams ir skatina tarppasaulinio vidurio kokybę.
Užbaikite gerti tokį sultinį ir užpilkite želė, kad vasarą neturėtumėte progos mėgautis brangiomis tabletėmis nuo ryklio kremzlių.

Ale pasakyti ne apie tse, o apie didelį mėsos energijos tiekimą.
Matyt, scho m'yazi, scho, kad žmonėms būtų sukurta daugiau audinių masės (moterims, kurios kaupia riebalus, todėl senais laikais buvo sakoma "moteris yra tuščias stiklainis", tai reiškia didelį kiekį energijos, daugiau riebalų svorio, jei nori, jei nenori, imk.
Čia m'yaso ateina į pagalbą.

Pažymima, kad vilkai kaip ir ėda... tiesa, mėsą, daug suvalgę, po kelių dienų nebevalgyti. Aje energija, saugoma mėsos pavidalu, ilgą laiką.
Panašus efektas, aprašęs Darviną savo užrašuose apie pasaulio apėjimą, yra brangesnis Bigle. Gerbdamas, kad Lotynų Amerikos teisingumas yra suvoro, ir dažnai pasitaikydavo piktybių, tarsi būtų bandoma plūsti į atviras prerijų erdves. Iš jaunų žmonių išsivystęs piktadarių persekiojimas galėjo užtrukti 3-5 dienas, per tą laiką teisingumo atstovų burnoje nebuvo „aguonų rasos lašų“... iki to, kad smirdėjo smarvė. didžioji bendruomenė arba mėsa. Tas pats poveikis, kurį Darvinas atrado gyvuliams, valgantiems šviežią mėsą, sutaupė jėgų ir jėgų intensyvaus dienos bado atveju.

Nesu gydytojas ir ne biologas, bet tuo pat metu propaguoju faktus, per kažkokias varto zaslititsya. Kaip ir jūs, gerbiami ponai, esate mylimi žmonės – mėgaukitės jų mėsa, kad žmonės būtų gyvybingi.

Tiesą sakant, pripažinkime, kad daugiau žmonių, kurie laikosi mėsos dietos, numetė svorį. M'yaso efektyviai suteikia energijos, palaikydamas geros būklės žmogaus miazovinius audinius, tačiau nesugeria riebalų sankaupų organizme.
Gerbiu, kad kai kuriose Radjansko sąjungos sanatorijose buvo tokia dieta – mėsa, kaip gydytojai skyrė savo pacientams.

Turtingose ​​šalyse ondatros mėsa laikoma delikatesu ir brangiu. Daugiau apie tai galite sužinoti garsiausiuose restoranuose. Europos tautų, Pivnichnoy ir Pivdenny America, kulinarinėse knygose ondatra skolinasi dienai. Mūsų šalyje mažai kas žino apie šio gyvūno mėsos laukiškumą ir pasimėgavimą, todėl jis nėra populiaresnis.

Korisn_ dominnosti mėsos ondatra

Jei pažvelgsite į ondatros mėsą kaip į dietinį produktą, tada varto pirmiausia rodo, kad žmogaus organizmas ją gerai pasisavina. Šis pokaznikas žymiai apverčia triušieną, nes mityboje jis laikomas rekordininku ir lyderiu, kalbant apie ėsdinimo lengvumą ir greitį.

Varto sustiprina tai, kad ne tik gyvulio mėsa, bet ir riebalai bus laimėti visam laikui. Nuostabu, kad vynas tirpsta ir pradeda byrėti esant +30°C temperatūrai, kad iš jo išsiskiria ėrienos riebalai ir kiauliena. Tsyogo kremas, ondatros riebalai turi daug neesminių rūgščių, rudos kūnui. Jalovičiai, kiaulių ir ėrienos taukai smirda praktiškai kasdien.

Mėsos autoriteto korinsai leidžia įtraukti ondatros atmainas į žmonių mitybą, organizmą smarkiai susilpnėjus dėl nereikšmingų negalavimų ar dėl kitų priežasčių, pavyzdžiui, po operacijos. Taip pat gera gyventi esant vaistažolių sistemos negalavimams, diabetui, esant spūstims.

Varto žinoti apie ondatros mėsos plutą žmonių sveikatai. Rusų medicinoje ondatros mėsa yra stiprus afrodiziakas, parduotuvėse ir vaistinėse parduodama džiovinta forma. Reguliarus gyvenimas padės atsikratyti problemų, susijusių su potencija ir kitais sechostatinės sistemos negalavimais.

Pinti kulinarijoje

Eterinė gudraus žvėries mėsos išvaizda nerodo neigiamo priešiškumo. Atrodo kaip triušis, tik spalva – spalva didesnė ir tamsesnė. Tai paaiškinama tuo, kad m'yazovyh skaidulose yra daug hemoglobulino.

Kaip ir pikantiškos jakos, ondatros mėsa per valandą suvalgys šprotą smakіv – triušį, kiškį ir laukinį paukštį. Akivaizdu, kad gali būti specifinis geismas, bet galima sakyti, kad tai mėgėjui tas pozinovuvacha.

Pirmiausia išvirkite ondatrą, išgydykite vieną svarbų momentą – pamačius išangės muskuso keteras, smarvės skeveldros matosi kaip kvapnaus sekreto kvapas. Negerai juos matyti neteisingai, mėsa nesijaus įkandusi, bet geriau skerdeną metus mirkyti šaltame vandenyje ir reguliariai її minyat.

Ondatras galite virti įvairiai: troškinti, virti, tepti, kepti ant grotelių ir orkaitėje. Tačiau, myslivtsiv ir kulinarijos specialistų nuomone, tokią mėsą geriausia patiekti orkaitėje arba ant grotelių. Tačiau jei jis netapo zhorst, geriau palaukti ilgai (ne trumpiau nei metus lengvai pasūdytame vandenyje). Mėsą planuojama patepti kaip numatyta, marinuoti prieskoniais kurį laiką šprotai. Reikia pastebėti, kad ondatros mėsos patiekalas yra tinkamai paruoštas, o jį idealiai tinka valgyti su klasikiniais padažais.

Receptai, kaip paruošti žoleles ondatros mėsai

Europoje ir JAV ondatros patiekiamos kaip delikatesai. Jie ruošiami su skirtingais padažais ir patiekiami ant pagalvių su skirtingomis daržovėmis ir dažniausiai ryžių rūšimis.

Pas mus iš to paties gyvūno ruošiamos vaistažolės nėra tradicinės ir jas daugiausia naudoja žvejai ir žvejai, uolienos jiems gerti šį padarą nėra svarbios.

Šiandien iš jų mėsos yra daug žolės. Visus receptus nesunku pagaminti ir su turimais ingredientais sutalpinti į sandėlį, tad gaminti juos namuose nėra sunku.

• ondatros mėsa iš vienos skerdenos;
• bіlokachanna kopūstai - vidutinio rozmarino rūšis;
• 200 g cibulių;
• 10% viršūnėlių - 300 g;
• Užaugo 60 g. olії;
• 5-6 dantys. chasnik (patvirtinta per spaudą);
• 2 valg. l. citrinos sulčių;
• iki 0,3 metų. l. imbieras ir muskato riešutas (maltas);
• sumish pipirai - žirnių šprotai;
• stiprybės pasimėgauti.

Maisto gaminimas:

1. Paimkite skerdeną toli už nugaros, pasūdykite. Paruoškite marinatą: plaktuvu arba trintuvu sutrinkite iki vientisos masės su alyvuogių aliejumi ir prieskoniais. Į kepimo formos dugną įdėkite pagalvę iš cilindrų, persmeigtų žiedais. Ant viršaus dėkite mėsą ir užpilkite marinatu, po to ant mėsos uždėkite medinę lentą ir uždėkite uodų (vintažinį).
2. Mėsą galima marinuoti 2-3 metus. Pasibaigus šiai valandai, išdainuokite formeles, o ant dugno uždėkite krapais nuplikytų kopūstų lapų. Ant jų išdėliokite didelius mėsos gabalėlius, užpildykite juos viršūnėmis ir uždenkite kopūstų lapų kamuoliuku.
3. Formą uždarykite dangčiu, indą gesinkite orkaitėje 1,5-2 metus.

Mislivsky receptas yra paprasčiausias, jogos paruošimui jums reikia:

• viena ar dvi ondatros skerdenos (suskirstytos į shmatki);
• 200 g cibulių;
• 200 morkų;
• 50 g rozmarino olії;
• 2-3 v.š. l. neriebus majonezas;
• 0,5 ryšulio šviežių žalumynų;
• lauro lapas, pipirai, sil.

Skerdeną reikia gerai nuplauti, mirkyti 3-4 metus, supjaustyti porcijomis shmatki. Prieš ruošdami daržoves, keptuvėje ant alyvuogių aliejaus aptepkite jas ondatros drožlėmis, kol jos taps tolygiai traškios. Įpilkite stiprumo, prieskonių, majonezo, uždenkite dangčiu ir užgesinkite 30-40 sruogų. Aš paruošiau žolę aiškiai, kad galėčiau gurkšnoti žalumynus. Laukinius ryžius galite patiekti kaip garnyrą, virtas bulves ar daržoves.

Štai dar vienas tokio mišinio receptas su tik keliais kitais ingredientais:

Prieš tai, kaip paruošti jogą, būtina 3-4 metus marinuoti ondatrą su kivі, sіllu ta olієyu. Kivių vaisiai pjaustomi su mėsa, viklasti su mėsa, įpilama aliejaus | aliejaus |, sil | druskos | ir gerai išmaišyti. Sik kivі tampa marinatu, įgauna nepriimtiną kvapą ir švelniai sumalkite mėsą. Ant vіdminu vіd marinato, paruošto su otstom, tsey natural. Vynas neskaido mėsos skaidulų, suteikia pikantiško skonio ir nesuteikia aštraus aromato.

Ondatra su daržovėmis yra skani ir turtinga vitaminų. Jogo sandėlyje yra:

• ondatros skerdena (500-700 g);
• 500 ml daržovių sultinio;
• 1-2 vnt. cibuli;
• 300 g kopūstų (džiovintų pjaustytų);
• 200 morkų (tarkuotų ant tarkuotų);
• pomidoras;
• bulgarų pipirai;
• 50 g kl. olії;
• 150 gramų grietinės;
• stiprumo, sumish pipirai.

Maisto gaminimas:

1. Skerdeną nuplaukite, supjaustykite gabalėliais, pasūdykite, gurkšnokite prieskonių sumą ir sutepkite, kol ji bus paruošta keptuvėje. Mėsą davėme kačenicai, daržoves audžiančiam gyvuliui: supjaustiau cibulą, kopūstą, morkas su kiltsy, supjausčiau pomidorą ir saldymedžio pipirus. Dar kartą pasūdykite, suberkite prieskonius, lauro lapą.
2. Indo viršų apšlakstykite grietine ir užpilkite karštu sultiniu, kad gyslos maždaug iki pusės padengtų kacheny. Jei neturite sultinio, galite užpilti karštu vandeniu, todėl gatavo štamo skonis bus ne toks ryškus.
3. Įdėkite formą į orkaitę metams, atvėsinkite t 180 ° C temperatūroje. Patiekite su daržovių garnyru, virtomis bulvėmis, ryžiais arba kaip savarankišką patiekalą.

Varto reiškia, kad galutinis ondatros mėsos paruošimo rezultatas, jos melancholija ir pasimėgavimas slypi nepaisant to, kad to ruošinio apdorojimo taisyklės yra tiksliai apkarpytos. Jei viskas bus padaryta teisingai, baimės atrodys pikantiškos ir rudos, o jų pasimėgavimas bus nepamirštamas.