टिझनेविक आठवड्याच्या पाककृती. व्ही. पोखलेबकिन आणि रशियन पाककृतींच्या पाककृती. पोखलेबकिन विल्यम वासिलोविच

तुमच्या हातात अनोखे पुस्तक आहे. आपण त्वचेसाठी एक अपरिहार्य भेट व्हाल, ज्यांना सर्वात लोकप्रिय औषधी वनस्पतींनी त्यांची शैली सुधारायची आहे आणि केवळ सर्वोत्तम आणि सर्वात स्वादिष्ट पाककृतींसाठीच नव्हे तर स्वयंपाकघरातील ज्ञानासह ते कसे तयार करावे हे देखील शिका. सर्जनशील.

या चमत्कारी पुस्तकाचे लेखक, विल्यम वासिलोविच पोखलेबकिन, आता आपल्यात नाहीत - 2000 च्या बर्चने दुःखदपणे मरून गेले. हे लेखन सर्व रशियासाठी खरोखरच धक्कादायक ठरले - एखाद्या व्यक्तीला जाणून घेणे देखील महत्त्वाचे आहे, जर तुम्ही पोखलेबकिनच्या चमत्कारिक पाककृतींबद्दल चुलत नाही, अन्यथा तुम्हाला शहाणपणाच्या आनंदाने आवडत नाही. आता गोरमेट्सने योग पाककला पुस्तके कमी गमावली आहेत. हे दृश्य म्हणजे माइस्त्राकडून त्याच्या प्रतिभेच्या चॅनेलर्ससाठी एक अमूल्य भेट आहे, कारण त्याने सर्व सैद्धांतिक आणि व्यावहारिक पाककृती निवडल्या आहेत.

त्वचारोग नाही, scho V.V. व्यवसाय आणि ज्ञानासाठी पोखलिबकिन - आंतरराष्ट्रीय इतिहासकार, मध्य आणि पिवनिच्नोई युरोपच्या क्राईच्या परराष्ट्र धोरणातील तज्ञ. 1949 मध्ये, त्यांनी MDIMV MZS SRSR मधून पदवी प्राप्त केली, 1956-1961 मध्ये ते आंतरराष्ट्रीय नियतकालिक प्रकाशन स्कॅन्डिनेव्हियन कलेक्शन (टार्टू, एस्टोनिया) चे मुख्य संपादक होते, 1962 पासून, ते 1962 मध्ये स्कँडिनेविका (लंडन, नॉर्विच) या जर्नलमध्ये सामील झाले. एमडीआयएमव्हीचे व्याख्याते आणि एमझेडएस एसआरएसआरचे उच्च राजनैतिक विद्यालय, एमडीयूच्या ऐतिहासिक आणि फिलोलॉजिकल विद्याशाखा.

बरे झाले असते, इतिहास आणि पाककला - भाषणे अवास्तव आहेत. Prote talanovita lyudina zavzhdy talanovita समृद्ध आहे का, प्रत्येक बाबतीत, Pokhlebkin-Internationalist च्या प्रचंड ज्ञानाने जगातील राष्ट्रीय पाककृतींबद्दलच्या अनेक प्रसिद्ध पुस्तकांचा आधार घेतला.

व्ही.ची उर्वरित तीन दशके अद्यतनित करणे. पोखलेबकिन, पाककलेच्या सिद्धांत, इतिहास आणि सराव गॅलरीमध्ये एक अक्षम्य बनावट बनला आहे.

आपली दृष्टी उलगडून दाखवणारे ‘मिस्ट्री ऑफ द गार्नियर किचन’ हे पुस्तक ‘इव्ह्रिका’ या मालिकेत १९९५ मध्ये पहिल्यांदा प्रकाशित झाले. हे स्वयंपाकासंबंधी कारागिरीच्या मुख्य पौष्टिक पद्धतींचे एक लोकप्रिय सादरीकरण आहे, जे माझ्या सर्व आवश्यक पाक प्रक्रियांच्या तंत्रज्ञानाच्या वर्णनात गैर-व्यावसायिकांसाठी प्रवेशयोग्य आहे आणि अन्न शिजवण्यात त्याचे महत्त्व आहे. वॉन वाचकांना किचन आर्टच्या जगाची ओळख करून देतील, कूकच्या हस्तकलेच्या त्या वैशिष्ट्याचे महत्त्व लोकप्रियपणे सांगतील.

पुस्तक ताबडतोब एक अदृश्य घटना बनले, वाचकांचे अवशेष आधीच कूकबुकमध्ये मंत्रमुग्ध झाले आहेत, ज्यात मानक कंटाळवाणे पद्धती आणि पाककृतींचे वर्णन समाविष्ट आहे. "स्वयंपाकघराचे रहस्य" हेजहॉग्स तयार करण्याबद्दलचे फटके विधान असे बदलले की जणू ते एक अत्यंत व्यस्त काम आहे, जे सिद्धांताचे अचूक ज्ञान सूचित करत नाही. हे पुस्तक कोणत्याही साक्षर व्यक्तीसमोर व्यावसायिकपणे, स्वाभाविकपणे, स्वयंपाकाच्या सरावाशी जुळलेल्या zatsіkavlenom सह शिकण्याची शक्यता उघडते.

पुस्तकाला प्रचंड लोकप्रियता मिळाली आहे, आणि रशियामध्ये ती कमी नाही. वोनचे प्रजासत्ताकांच्या राष्ट्रीय भाषेत भाषांतर केले गेले, पारंपारिकपणे त्यांनी चवदार їzhi आणि її याकोस्ट तयार करण्यास खूप महत्त्व दिले. 1982 मध्ये, ते रिझामध्ये लॅटव्हियन भाषेत प्रकाशित झाले, 1982 आणि 1987 मध्ये ते लिथुआनियन विल्नियसमध्ये प्रकाशित झाले आणि 1990 मध्ये - चिसिनाऊमध्ये मोल्डोव्हनमध्ये प्रकाशित झाले. आणि वीस वर्षे तेरा वर्षे tsya pratsya vitrimala.

"Taєmnitsі garnoї kuhnі" विकणारी "Tsikava kulinariya", तीन वर्षांपूर्वी, 1983 मध्ये जगाची पैदास केली. येथे, प्रोसाइकला विशेष आदर आहे, परंतु स्वयंपाकाच्या अत्यंत महत्त्वाच्या हस्तकला कामगाराला. पुस्तक आग पाहण्याबद्दल (स्टोव्ह, गरम उपकरणे), उत्पादनांच्या चवमध्ये वेगवेगळ्या प्रकारच्या आग ओतण्याबद्दल, स्वयंपाकघरातील सामान आणि साधने याबद्दल सांगते. "Tsіkava kulinarіya" चे लिथुआनियन भाषेत भाषांतर देखील केले गेले आहे, ज्यामध्ये विट्रिमलची लकीर सहा वेळा पाहिली गेली आहे.

“मसाले, फ्लेवरिंग्ज आणि खरचोवी बारवनिकी” आणि “ऑल बद्दल मसाले आणि मसाला” ही पुस्तके, एखाद्या लेखकाप्रमाणे, आपले पाककला जग सुधारण्यास मदत करतील, आम्ही रंग आणि चव जोडू, आम्ही चव आणि सुगंध घेऊ. आदरपूर्वक, प्रत्स्यु व्ही.व्ही. मसाल्यांबद्दल पोखलेबकिना आंतरराष्ट्रीय लोकप्रियता काढून घेतली आणि पाच वेळा मी लिपझिगमध्ये माझे जर्मन पाहिले.

"आमच्या लोकांचे राष्ट्रीय पाककृती" हे पुस्तक लोकप्रिय झाले, जिथे रशियाच्या लोकांच्या राष्ट्रीय देशांच्या पाककृती आणि त्यांच्या तयारीसाठी नियुक्त केलेल्या कॉब तंत्रज्ञानाच्या जवळपास परदेशातील पाककृती लोकप्रिय झाल्या. वॉनने तिला राष्ट्रांच्या, वांशिक गटांच्या पाककला प्रभुत्वाबद्दल एक खुले विधान दिले आहे, जणू तिला स्पष्टपणे व्यक्त केलेल्या राष्ट्रीय पाककला कला व्यक्त करण्यासाठी.

Tsya doslidnitska रोबोट दहा वर्षे चालते, जसे आर्काइव्हमध्ये आणि मोहिमांवर, वेगवेगळ्या प्रदेशांमध्ये. निःसंशयपणे, याने श्रीमंत परदेशी देशांतील व्यावसायिक स्वयंपाकींमध्ये इतकी गंभीर रूची निर्माण केली आणि एक व्यावहारिक कुकबुक म्हणून खूप कौतुक केले गेले. लेखकाच्या परदेशी सहकाऱ्यांच्या पुढाकाराने, पुस्तकाचे फिनिश, इंग्रजी, जर्मन, क्रोएशियन, पोर्तुगीज आणि युग्रिक भाषांमध्ये भाषांतर केले गेले.

Prodovzhennyam є हे पुस्तक "परदेशी पाककृतींबद्दल", ज्यात चिनी, स्कॉटिश आणि फिनिश पाककृतींच्या मुख्य पाककृतींचा समावेश आहे. देशाच्या स्वयंपाकासंबंधी मंदीकडे लेखकाच्या वांशिक प्रगतीला आणखी प्रोत्साहन आणि पुनर्संचयित केले गेले आहे, स्वयंपाकासंबंधी सर्जनशीलतेचे मूलभूत चित्र पुनर्संचयित केले आहे, गैर-पारंपारिक शारुवानच्या रूपात її उत्तेजित करणे, आणि okremі stravia - रेस्टॉरंटच्या निर्मितीमध्ये, ज्यांना परवानगी आहे. अज्ञानाचे.

"माझे पाककृती" - "माय मेनू" च्या जाहिरातीपेक्षा कमी नाही. येथे व्ही.व्ही. पोखलेबकिनने कूकची रहस्ये सांगितली. हे पुस्तक जगातील पाककला कलांच्या टिप्पणी केलेल्या अनुवादांनी बनलेले आहे, कारण लेखकाला ते आवडते, विशेषत: खास, युरोकिस्ट क्षणांमध्ये स्वत: साठी कमी तयारी करणे.

मी 80 च्या दशकासारखे शब्दलेखन, पोखलेबकिन द्वारे प्रसिद्ध "पाकशास्त्रीय शब्दकोश" ची निवड पूर्ण करत आहे. या पुस्तकात व्यावसायिक आणि हौशी दोघांसाठी सर्व संबंधित माहितीचा सल्ला घेण्यात आला आहे, ज्यामध्ये आंतरराष्ट्रीय (फ्रेंच, लॅटिन, ग्रीक, जर्मन, चीनी आणि इतर) संज्ञांचा समावेश आहे, त्यांच्या तयारीच्या पद्धती समजून घेण्यासाठी, ज्यासाठी जोडल्या गेल्या आहेत. हजार वर्षांचा सांस्कृतिक सराव रशियन, युक्रेनियन, तातार आणि इतर राष्ट्रीय राष्ट्रांनी किती दिवस जागा व्यापली आहे, हे शब्दकोष पाककला कला जगाच्या बाहेर तयार केले आहे. "शब्दकोश" पुस्तकाच्या अटी आणि उत्पादनांबद्दलच्या सर्व अंदाजांचे (आणि अंदाज न लावणारे) एक लहान वर्णन देते आणि त्यामुळे प्रेक्षणीय स्थळे समजून घेणे सोपे होते.

व्ही. द्वारे कामांचे संकलन. वीज Pohlєbkіna kulіnarnoї maysternostі poєdnuє मध्ये sobі वनगाय सोथो संशयाव materіal vivchennya kuhonnoї योग्य, म्हणून मी rіznomanіtnі іstorії kulіnarnoї Spravi Russie च्या vіdomostі की іnshih kraїn (Fіnlyandії, Shotlandії, Skandinavskih kraїn, चीन), ते nayshirshogo कोला chitachіv साठी Vidanov predstavlyaє іnteres - od तरुण स्त्रियांसाठी पाककला विशेषज्ञ आणणे.

विल्यम व्हॅसिलिओविच स्वत: सांगतात की योग पुस्तकांचा मेटा - "अशा गोष्टीची, अशा गोष्टीची नवीन निर्मिती शोधण्यात मदत करण्यासाठी, ज्याशिवाय आपले जीवन कंटाळवाणे, आनंदहीन, ओंगळ होईल आणि लगेचच आपण आपल्या स्वतःच्या गोष्टीपासून मुक्त होऊ, वैयक्तिक”. तुला शुभेच्छा!

रशियन लोक पाककृतीमध्ये, आपण मांस आणि इतर औषधी वनस्पतींचे तीन मुख्य प्रकार पाहू शकता:

Vіdvarene m'yaso मोठा shmatko, scho सूप आणि porridges मध्ये तयार, आणि नंतर मित्राच्या गवत सारखे vikoristovuetsya किंवा थंड दिसत मध्ये एक भूक वाढवणारा;

उप-उत्पादने (यकृत, ओमेंटम, सिचुगा) पासून स्ट्रॉ, जे गिर्यारोहकांमध्ये तृणधान्यांसह पॅक केले जातात;

संपूर्ण प्राणी (पक्षी) किंवा її (पाय) च्या काही भागांसह किंवा डेकवर ओव्हनमध्ये गंधित केलेल्या मांसाच्या मोठ्या तुकड्यांसह स्ट्रावी, ज्याला तळणे म्हणतात.

वेगवेगळ्या कटलेट, मीटबॉल्स, मीटबॉल्स, डंपलिंग्ज, जे ग्राउंड मीटपासून तयार केले जातात, ते 19व्या-20व्या शतकाच्या तुलनेत अधिक स्थितीत आणि विस्तृत आहेत, क्लासिक रशियन पाककृतीसाठी वैशिष्ट्यपूर्ण नाहीत आणि हे येथे सुचवले जात नाही.

रशियन टेबलच्या मांसाच्या औषधी वनस्पतींसाठी साइड डिश म्हणून, पूर्वी, काशा आणि लापशी गायली जात होती, ज्यामध्ये मांस शिजवले जात असे, नंतर किंवा ब्रूमध्ये आणि अधिक तंतोतंत, पॅरेनी आणि यकृत, मूळ पिके (रिपा, गाजर) , तसेच मशरूम; गरम होईपर्यंत, त्यांनी त्याच प्रकारचे मांस दिले, शिवाय, त्यांनी समान मीठ दिले - सॉकरक्रॉट, लोणचे आणि आंबट सफरचंद, लोणचेयुक्त लिंगोनबेरी आणि पोल्ट्री.

आजच्या मनासाठी, रशियन मांस औषधी वनस्पतींसाठी भाजीपाला लिव्हर अॅल्युमिनियम तळण्याचे पॅनमध्ये हाताने शिजवलेले आहेत. भूमिका बजावण्याची भूमिका सिक द्वारे खेळली जाते, जी ग्रीस केल्यावर तृप्त होते, तसेच वितळलेले आंबट मलई आणि वितळलेले लोणी, ज्यासह उकडलेल्या भाज्या ओतणे किंवा लापशी, टोबटो गार्निश घालणे. मांस औषधी वनस्पतींसाठी सॉस, बोरोश्नी, olії, अंडी आणि दूध वर tobto podlivki, शांतपणे रशियन पाककृतीमध्ये राज्य करू नका.

जेली

:
1 डोके (वासर किंवा डुक्कर), 4 पाय (वासर किंवा डुक्कर), 1 गाजर, 1 अजमोदा (रूट), 10 काळी मिरी, 5 जमैकन (स्टॉक) मिरपूड, 5 तमालपत्र, 1-2 सिबुलिनी, प्रति तासाचे 1 डोके , 1 किलो मांसासाठी - 1 लिटर पाणी.

त्या डोक्याचे पाय विझवा, स्वच्छ करा, सारख्या श्यामटांवर कापून घ्या, पाण्याने भरून 6 ते 8 वर्षे व्यवस्थित विस्तवात उकळा, न उकळता, जेणेकरून पाण्याचे प्रमाण निम्म्याने बदलेल. स्वयंपाक संपण्यापूर्वी 1-1.5 वर्षे आधी, सिबुला, गाजर, अजमोदा (ओवा), 20 मिनिटे आधी - मिरपूड, तमालपत्र; थोडे मीठ.
मग मांस विन्यात करूया, ते टॅसेल्समध्ये कापून त्याचे लहान तुकडे करूया, डिशच्या भांड्यात ठेवा, त्यात थोड्या प्रमाणात काळी मिरी मिसळा.
टॅसेल्ससह मटनाचा रस्सा, जो बाहेर सोडला जातो, तो वर्षाच्या पहिल्या वर्षासाठी उकळवा (म्हणून, 1 लिटर ओव्हरडोज न करता), मीठ, ताण आणि मांस तयार करताना घाला.
3-4 वर्षे थंड.
जिलेटिन स्थिर होत नाही, म्हणून तरुण मांस (वासराचे मांस, डुक्कर, डुकराचे मांस) मध्ये पुरेसे चिकट भाषण आहेत.
जेली क्रॉन, गिरचिट्सी, आंबट मलईसह एक मजबूत चस्निक दिली जाते.

यवोदिना रोझवर्णा

Yalovychyna मोठ्या श्माट (1.5-2 किलो) सह तयार केले जाते आणि लापशी (तिखविन, कोस्ट्रोमा) मध्ये शिजवले जाते आणि अधिक सामान्यतः हाडांच्या मटनाचा रस्सा (ब्रशमधून मटनाचा रस्सा वेळेपूर्वी शिजवला जातो आणि नंतर मांस उकळत्या मटनाचा रस्सा वर शिजवला जातो. ).
rozvarnoy yalovichina vikoristovuetsya साठी प्रामुख्याने फावडे आणि understegon भाग, तसेच एक धार, एक पातळ धार.
युद्धाचा मुख्य तास मृत्यू आग येथे 2.5 वर्षे आहे.

आया

:
1 मटणाचे डोके, 4 मटण पाय, 1 मटण सिचुग, 2 बकव्हीट ग्रोट्सचे फ्लास्क, 4 सिबुलिनी, 100 ग्रॅम टॉप किंवा सोनियाश्निकोवा ओलिया.

1. मेंढ्याचे डोके आणि पाय अशा प्रकारे उकळवा की मांस स्वतःच ब्रशसारखे होईल. M'yaso vіdokremiti. Mozok іz vynyat डोके.
2. मस्त ग्रीक लापशी बनवा.
3. कोकरूचे मांस एकाच वेळी सिबुलासह कोरडे चिरून घ्या, लापशी आणि ऑलिव्हसह बारीक करा.
4. कोकरू सिचुग तुलनेने चपखलपणे, विमिती, तयार केलेल्या किसलेले मांस (पॉइंट 3) ने सुरू करा, त्याच्या मध्यभागी एक वाडगा ठेवा, सिचुग शिवून घ्या आणि मातीच्या भांड्यात ठेवा (कोरचगा - रुंद मातीच्या कुंभारात), जे बंद आहे.
हार्नेस 2-3 वर्षांसाठी थोडा तापलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवा.

स्टफिंग बॉक्स

:
1 कोकरू ओमेंटम, 1 किलो कोकरू यकृत, 1.5-2 बाटल्या बकव्हीट ग्रोट्स, 3 अंडी, 3 सिबुलिनी, 5-6 वाळलेल्या पोर्सिनी मशरूम, 1 बाटली आंबट मलई.

यकृत 2 वर्षे पाण्यात किंवा दुधात भिजवा, शिजवा, बारीक चिरून घ्या, सिबुला आणि कोरड्या मशरूमसह उकडलेले बकव्हीट दलिया आणि जाड वस्तुमानात आंबट मलई मिसळा.
ते ओमेंटमने भरा, ते कोरचागा (रुंद चिकणमाती खाणकामगार) समोर ठेवा जेणेकरुन ओमेंटमच्या कडा पशूला चिरून जातील.
खाणकामगार बंद करा.
आग वर 1-1.5 वर्षे ओव्हन पासून एक ओमेंटम ऑर्डर करा.

पुन्हा मुद्रित करा

:
1.5 किलो कोकरू यकृत, 1 कोकरू ओमेंटम, 4 अंडी, 1-1.5 बाटल्या दूध, 1 चमचे डोके, 2 सिबुलिनी, 10 काळी मिरी.

1. यकृत स्वच्छ करा, ते थुंकीने स्वच्छ करा, बडीशेपने वाळवा, बारीक चिरून घ्या आणि नंतर बारीक चिरलेला सिबुलिया, एक चमचे आणि मिरपूड घाला.
2. दोन ताजी अंडी आणि दोन झोव्हत्की, त्यांना दुधाने फेटून घ्या.
3. परिच्छेद 1 आणि 2 मध्ये नियुक्त केलेले झेडनाटी उत्पादने, मटण ओमेंटममध्ये ओतणे, चिकणमातीवर एक चिकणमाती खाणकाम करणे, ओमेंटमच्या कडा प्राण्यांसाठी बंद करणे, फेटलेल्या पांढर्या भागांनी झाकणे आणि ओव्हन किंवा ओव्हनमध्ये बेक करणे. कमकुवत आग वर 2-3 वर्षे.

पिगलेट लुब्रिकेटेड

:
1 दूध डुक्कर (1.5 किलो), 500 ग्रॅम बकव्हीट ग्रोट्स, 50 ग्रॅम बटर, 2 टेस्पून. सोन्याश्निकोव्हचे ची ऑलिव्ह ऑइलचे चमचे.

पिगलेटची तयारी.
पिलेच्या वर्षी, ते थंड पाण्याने पुसून टाका, 3-4 मिनिटांत धुवा, नंतर ते 2-3 मिनिटे ओक्रीपमध्ये बुडवा, काळजीपूर्वक खोडून काढा, फर घासू नका, डुक्कराने घासणे, विझवा. , नंतर rozporoti, vipatrati, vimiti मध्ये मध्यभागी आणि रिंगिंग, कारण ते मध्यभागी खराब आहे, आपण सर्व ब्रशेस (रिब्स, रिज), वाइनच्या मागे, डोके आणि खालच्या बाजूस, एकाच वेळी, ते पाहू शकता. मांस आणि shkiri माध्यमातून आणि माध्यमातून कापू नका.
Minced मांस तयार करणे.
मस्त ग्रीक लापशी तयार करा, पण काहीही घालू नका, क्रीम ऑफ बटर | तेल |. स्वयंपाक करण्यापूर्वी, लोणी सह grits वंगण, बडीशेप सह scald, निचरा झाले आहेत धान्य करा. मी दलिया मीठ तयार आहे. त्यात डुकराचे यकृत फोडणे आणि चिरणे, ते मिसळा.
डुक्कर भरलेले.
पिलांसाठी लापशी संपूर्ण भागावर समान रीतीने ठेवा, जेणेकरून हा फॉर्म तयार होऊ नये, ओक्रेमिह मिस्ट्समध्ये घाम येऊ नये, एका वेळी दूध काढणे कठीण होते. नंतर पिलाला सुवर धाग्याने शिवून घ्या, आकार सरळ करा, पाय वाकवा, बर्चच्या काड्या पानावर कडेकडेने ओलांडलेल्या बर्चच्या काड्यांवर ठेवा जेणेकरून पिलाची कातडी पानाच्या बाहेर चिकटू नये. मीठ किंवा मसाल्यासह मसाले शक्य नाही.
पिगलेटची काळजी.
पिगलेटला दवयुक्त ऑलिव्हसह स्मीअर करा, वितळलेल्या व्हर्शकोव्हसह पशूवर घाला आणि ते उकळण्यास सुरवात होईपर्यंत समोरच्या गरम ओव्हनमध्ये ठेवा. चला ते उलट करू आणि zarum'yaniti іnshiy bek. त्यानंतर, आग बदला आणि वंगण घालणे सुरू ठेवा, पिलांना त्वचेच्या रसाने 10 मिनिटे 1 वर्षासाठी पाणी द्या आणि वैकल्पिकरित्या उलटा करा: 15-20 मिनिटे मागील चढासह वंगण घालणे.
पिले तयार असल्यास, पिलाच्या मागच्या बाजूला खोल कट करा, जेणेकरून पिलांची एक दोन पिले पिलातून बाहेर येतील आणि बाहेर येणार नाहीत. त्सोमू विपाडकू स्कोरिंका कोरडी आणि कुरकुरीत होतात. त्यांना 15 मिनिटे उभे राहू द्या, त्यांना श्माटकीमध्ये कापून घ्या (अन्यथा, त्यांना सिलिमपासून वंचित करा), त्यावर रस घाला, जो वंगणानंतर भिजला आहे आणि क्रेन ब्रूसह टेबलवर सर्व्ह करा.

स्पोटने

:
2-2.5 किलो वार्षिक यालोविचिनी (टोव्हस्ट प्रदेश), 1 गाजर, 2 सिबुलिनी, 1 अजमोदा (ओवा) अबो सेलेरा, 6-8 दाणे काळी मिरी, 3-4 तमालपत्र, 2 चमचे आले, 0.5 आंबट मलईच्या बाटल्या, 1 चमचे मीठ, kvass च्या 1-1.5 बाटल्या.

जालोविचिनम, Vіd Plіvok स्वच्छ करा, Kіstok, Vijdisati zhihire, Narisati Yogo Dr_ybnimy Schmeakov, Ripigrіt वर ठेवा, पॅन Abo Deco, Rovetopi, Pruzhiti, Obliki in nyaalovchik, Tsіclim Plіvok, Narisati Yogo Dr_ybnimy Schmeakov, मग nyaalovchik मध्ये, Tsіclim Plіvok, Narisati Yogo, Kіstok, Kіstok, Kіstok, Suclim, Kіstok, 2018 ओव्हन, त्वचेला kvass सह 10 मिनिटे पाणी द्या, संपूर्ण तास फिरवा.
अंदाजे 1-1.5 वर्षे वंगण घालणे.
तेल घालण्याच्या 5-7 मिनिटांपूर्वी, कपमधून सर्व रस घ्या, थंड उकडलेल्या पाण्याच्या 0.25 बाटल्या घाला, रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
जर रस थंड झाला असेल तर पृष्ठभागावरुन चरबीचा एक बॉल घ्या आणि मांसाचा रस गरम केला, ताणलेला असेल, आंबट मलई घाला. याक सॉस गरम होईपर्यंत सर्व्ह करा.
मी ओव्हनमधून यालोविचिना घेण्यास तयार आहे, ते मीठ घालावे, ते थोडेसे थंड होऊ द्या (15 मिनिटे), नंतर तंतूंच्या ओलांडून श्माटकीमध्ये कापून घ्या, गरम मांसाच्या रसाने ओता आणि सर्व्ह करा.
स्पेक थंड सर्व्ह करू नका आणि भाजू नका.
गार्निश बटाटे, उकडलेले किंवा वाफवलेले गाजर, रापा, ब्रुकवा, मशरूमसह वंगण घालता येते.

प्राणी रोस्लिना आधार बनवत आहेत - एक भाजी किंवा यगिड्नु. त्यातील अतिरिक्त घटक बहुतेकदा ऑक्टेट आणि मध असतात.
सर्वात पारंपारिक औषधी वनस्पती सिबुलनिया, कोबी, क्रेन आहेत.

रेखीय बाजू: 1 (एकूण पुस्तक 157 बाजू)

द ग्रेट एनसायक्लोपीडिया ऑफ द कलिनरी आर्ट.
सर्व पाककृती V.V. पोखलिबकिना

लेखकाबद्दल पाहण्याचे दृश्य

या चमत्कारी पुस्तकाचे लेखक, विल्यम वासिलोविच पोखलेबकिन, आता आपल्यात नाहीत - 2000 च्या बर्चने दुःखदपणे मरून गेले. लेखकाचे लेखन संपूर्ण रशियासाठी खरोखरच धक्कादायक ठरले - एखाद्या व्यक्तीला जाणून घेणे महत्त्वाचे असले तरीही, आपण पोखलेबकिनच्या चमत्कारिक पाककृतींबद्दल चुलत नाही, अन्यथा आपल्याला शहाणपणाच्या आनंदाने आवडणार नाही. आता गोरमेट्सने योग पाककला पुस्तके कमी गमावली आहेत. हे दृश्य म्हणजे माइस्त्राकडून त्याच्या प्रतिभेच्या चॅनेलर्ससाठी एक अमूल्य भेट आहे, कारण त्याने सर्व सैद्धांतिक आणि व्यावहारिक पाककृती निवडल्या आहेत.

त्वचारोग नाही, scho V.V. व्यवसाय आणि ज्ञानासाठी पोखलिबकिन - एक आंतरराष्ट्रीय इतिहासकार, मध्य आणि पिवनिच्नोई युरोपच्या क्रायच्या परराष्ट्र धोरणातील तज्ञ. 1949 मध्ये, त्यांनी MDIMV MZS SRSR मधून पदवी प्राप्त केली, 1956-1961 मध्ये ते आंतरराष्ट्रीय नियतकालिक प्रकाशन स्कॅन्डिनेव्हियन कलेक्शन (टार्टू, एस्टोनिया) चे मुख्य संपादक होते, 1962 पासून, ते 1962 मध्ये स्कँडिनेविका (लंडन, नॉर्विच) या जर्नलमध्ये सामील झाले. एमडीआयएमव्हीचे व्याख्याते आणि एमझेडएस एसआरएसआरचे उच्च राजनैतिक विद्यालय, एमडीयूच्या ऐतिहासिक आणि फिलोलॉजिकल विद्याशाखा.

Prodovzhennyam є हे पुस्तक "परदेशी पाककृतींबद्दल", ज्यात चिनी, स्कॉटिश आणि फिनिश पाककृतींच्या मुख्य पाककृतींचा समावेश आहे. देशाच्या स्वयंपाकासंबंधी मंदीकडे लेखकाच्या वांशिक प्रगतीला लेखकाने पुढे प्रोत्साहन दिले आहे, पाककृती सर्जनशीलतेचे मूलभूत चित्र पुनर्संचयित केले आहे, असामान्य शारुवानांच्या रूपात її उंचावले आहे आणि देशाच्या सभोवतालचा परिसर - रेस्टॉरंटच्या निर्मितीमध्ये, जे आहेत. गैर-ओळख बाहेर परवानगी.

आम्हाला "माय किचन" - "माय मेनू" चालू ठेवण्यात कमी रस नाही. येथे व्ही.व्ही. पोखलेबकिनने कूकची रहस्ये सांगितली. हे पुस्तक जगातील पाककला कलांच्या टिप्पणी केलेल्या अनुवादांनी बनलेले आहे, कारण लेखकाला ते आवडते, विशेषत: खास, युरोकिस्ट क्षणांमध्ये स्वत: साठी कमी तयारी करणे.

व्ही. द्वारे कामांचे संकलन. od dosvіdchenih kulіnarіv - शक्ती kulіnarnoї maysternostі poєdnuє मध्ये sobі वनगाय सोथो संशयाव materіal vivchennya kuhonnoї योग्य, म्हणून मी rіznomanіtnі іstorії kulіnarnoї Spravi Russie च्या vіdomostі की іnshih kraїn (Fіnlyandії, Shotlandії, Skandinavskih kraїn, चीन), Vidanov करण्यासाठी tsіkavit nayshirshe Colo chitachіv Pohlєbkіna तरुण सज्जनांना.

विल्यम वासिलीविच यांनी स्वतः दाखवून दिले की, योगाच्या पुस्तकांचा मेटा - "अशा गोष्टीची, अशा गोष्टीची नवीन निर्मिती शोधण्यात मदत करण्यासाठी, ज्याशिवाय आपले जीवन कंटाळवाणे, आनंदहीन, ओंगळ होईल आणि लगेचच आपले स्वतःचे काहीतरी सोडून द्या. , वैयक्तिक". तुला शुभेच्छा!

किचन इतिहास

धडा १

बरेच तरुण लोक स्वयंपाक करण्याच्या दैनंदिन दिनचर्याकडे का पाहत नाहीत: ना नोकरीवर (स्वयंपाक) किंवा घरी, स्वतःसाठी? कारणे लटकत आहेत, परंतु सर्व दुर्गंधी, खरं तर, एका गोष्टीकडे नेत आहेत - त्याबद्दल काळजी घेणे आवश्यक नाही, बरं, आपण इच्छित प्रकटीकरणाची अपेक्षा करू शकत नाही. एकासाठी, स्वयंपाकघर हा आधीच एक प्रतिष्ठित व्यवसाय आहे, दुसर्‍यासाठी, तो सर्वात वरचा आहे, तिसर्यासाठी, तो कंटाळवाणा आणि महत्त्वाचा आहे, चौथ्यासाठी, तो वेळेचा अपव्यय आहे, पाचव्यासाठी, तो कचरा आहे, आणि ते नाही. काहीही वाचा. पण गूढवाद आणि स्वयंपाकाचे संस्कार का वापरले जातात, स्वयंपाकाचा कायदा कसा करावा आणि उत्तम स्वयंपाकी कसा असावा हे यापैकी कोणालाही प्रवासापूर्वी माहीत नसते.

भौगोलिक मोहिमेसाठी भरती करताना, तरुणांना विचारले गेले: तुम्ही स्वतःला कशासाठी तयार करू शकता? बगातो ज्याने खंबीरपणे न्याय दिला. आणि जर त्यांना दुर्गंधी काय आहे हे स्पष्ट करण्यास सांगितले तर ते दिसून आले: पाणी उकळवा, शेवया शिजवा, ग्रीस सॉसेज, भाजलेले कॅन केलेला अन्न, एकाग्रतेपासून सूप शिजवा. І naidivovizhnіshe - त्यांपैकी कोणीही चिडलेले नाही. दुर्गंधीमुळे भविष्यात काय शिजवायचे याबद्दल खूप आदर होता. दुर्गंधीची पुष्टी करण्यासाठी, त्यांनी त्यांच्यासाठी विचारले जे, अगदी चांगल्या प्रकारे, अगदी कमी मनाने, केवळ तयार पेयांपासून दुर्गंधी तयार करतात. बाकी कशाला? ज्यांच्यासाठी, स्पष्टपणे, दररोजचे ज्ञान आणि त्याशिवाय, प्रतिभा असणे आवश्यक नाही. Ale आणि untalented आणि गैर-धूम्रपान अशा तयारीचे परिणाम.

खर्‍या उच्च पाककलामध्ये व्यस्ततेसाठी तासभर वेळ द्या, जसे की एक चांगले बनण्यासाठी, ते करा आणि नंतर अधिक चांगल्या कलेसाठी, तुम्हाला कॉल, प्रतिभा आणि किमान प्रतिभा आवश्यक आहे.

खरं सांगू, आपली रोजची माहिती आपल्याला tsomu पासून बदलेल. काही कारणास्तव, जेव्हा तुम्ही हे वाचता तेव्हा तुम्हाला हसू येईल की स्वयंपाकासाठी तुम्हाला बिनधास्त प्रतिभावान असणे आवश्यक आहे. बर्‍याचदा मी बचिमो, दुरून आलेल्या स्वयंपाकीप्रमाणे, कॅफेमध्ये रात्रीचे "काठी" संपवायचे त्या इतर सैतानाचे भांडण, आम्हाला रोजच्या "सर्जनशीलतेचे त्रास" जाणवत नाहीत. बरोबर गोष्ट अशी आहे की स्वयंपाकाचा व्यवसाय हा मर्दानी बनला आहे, की तुम्ही विचार न करता तासभर या क्षेत्रात जाऊ शकता. आणि मरण्यासारखे काय आहे? अन्नधान्य पिऊन, पाणी ओतले - आणि दलिया शिजवा, फक्त एक शिलाई, जेणेकरून ते जळणार नाही. माझ्या सर्वांकडून. आणि सूप सोपे आहे: तेथे तुम्ही रोझक्लाड्सी येथे ऑर्डर केलेल्या प्रत्येक गोष्टीचा घोट घ्या आणि तुम्हाला टाके घालण्याची गरज नाही - ते जाळू नका. अशा पध्दतीने, एखादी व्यक्ती दूरच्या जवळ येते, गोड नसलेली, चेरगोवि स्ट्रावी, ज्याला उसुडीचा वास येतो - ब्रेस्ट ते व्लादिवोस्तोक पर्यंत.

समजण्यासारखे आहे की, सर्व दूरच्या ठिकाणी लोकांच्या पाककलेची प्रतिभा सहज पोहोचत नाही, त्याचप्रमाणे, शेकडो हजारो कलाकार आणि संगीतकार असू शकत नाहीत. प्रतिभा अजूनही दुर्मिळ आहे. आणि अजून एक कारण म्हणजे, पाक कलागुणांच्या याकद्वारे, ते लक्षणीयरीत्या लहान, खालच्या संगीताला प्रेरित करते. संगीताच्या प्रतिभेचा आवाज खूप लवकर प्रकट होतो आणि, जे करत नाहीत त्यांच्यासाठी ताबडतोब संस्मरणीय बनतो. आणि अशा प्रकारे, आपण चिन्हांकित नसलेल्यापासून वंचित राहू शकत नाही. केवळ एका दिवसासाठी मित्र नसलेल्या मनाची इमारत या बिंदूवर आणण्यासाठी की एखाद्या व्यक्तीला प्रिय मार्गाची संगीताची भेट नाही. मी आधीच दोषी आहे, मी ओळखतो, मला माहित आहे की संगीत हा योगासन आहे.

उजवीकडे, स्वयंपाकासंबंधी प्रतिभा. Їy, एक नियम म्हणून, दर्शविणे महत्वाचे आहे, विशेषतः एखाद्या व्यक्तीसह. आणि स्त्रियांमध्ये सुखदायक चिन्हांकित नसून उत्तीर्ण होणे अधिक वेळा मनासारखे असते. बरेच संभाव्य प्रतिभावान पाक विशेषज्ञ, नियमानुसार, त्यांना सद्भावनेने सेवा देतात: विक्री करणारे, अभियंते, रोखपाल, लेखापाल, अभिनेते, छायाचित्रकार, शास्त्रज्ञ आणि पाककला विशेषज्ञ विनामूल्य कामाच्या तासांमध्ये गुंतलेले असतात, त्यांना शंका नाही की ते लाजाळू नाही, पण एक गंभीर रड navmisno prihovayuchi tsyu taєmnu predilection іz pochtya khibnoї नम्रता chi khibnoy कचरा.

हे चांगले समजले होते की अशा संभाव्य पाक कौशल्यांबद्दल जाणून घेणे कमी आहे, आणि जर त्यांना ते माहित असेल, तर एक दशकानंतर, जर अशी व्यक्ती स्वयंपाकी बनायला शिकली, तर त्या तासापूर्वी ती एकतर कृषीशास्त्रज्ञ किंवा टायपिस्ट झाली आहे. प्रतिभावान लेखक, किंवा लेखक. spriymaetsya वेळी primha सारखे, आणि काही वेळा अपरिष्कृत divatstvo सारखे.

का म्हणून vіdbuvaetsya? मुख्य कारणांपैकी एक म्हणजे 80-100 वर्षे, बाकीच्यांसाठी स्वयंपाकाच्या व्यवसायाची प्रतिष्ठा नसणे. 17व्या-18व्या शतकाप्रमाणे, 19व्या शतकाच्या सुरूवातीस, बहुतेक युरोपियन देशांमधील व्यवसाय हा उच्च संशयास्पद शिबिरात बांधला गेला होता, कारण त्या तासात संपूर्ण देशाला सर्वोत्तम स्वयंपाकींची नावे माहित होती आणि दुर्गंधी नोंदवली गेली होती, उदाहरणार्थ, फ्रान्समध्ये, इतिहासात, उर्वरित शतकाच्या इतिहासात, जिंकलेले वस्तुमान, सामान्य झाले. या गालुसीची प्रतिभा स्वत:ला का दाखवता येत नाही, उलट अनेकदा अशा प्रगल्भतेला उद्युक्त करण्याची प्रेरणा देते.

आणखी एक कारण - पाककला फखूच्या सुरुवातीच्या प्रशिक्षणाची वस्तुस्थिती - हे देखील तरुण प्रतिभेला ते किती आकर्षित करते हे समजून घेण्यासाठी प्रेरित करते.

मी अशी खरी, अनपेक्षित बट आणीन. त्याच्या आयुष्याच्या सुरुवातीच्या काळातील एक मुलगा, सुमारे दोन-पाच वर्षांपूर्वी, अनेकदा आपल्या समवयस्क मुलांसोबत स्वयंपाकघरात समाधानाने रस्त्यावर फिरत असे. येथे तेझ बुला हा एक प्रकारचा ग्रा होता: आईला एक चमचा द्या, ओपोलोनिक द्या, ताकद आणा, कांद्यामधून एक लुशपिन्या उचला - हे सर्व थोडे हँड-मी-डाउन योग्य होते आणि त्याच वेळी ग्रोसारखे होते. जर मुल स्वयंपाकघरात बराच काळ कपडे धुण्याचे काम करत असेल, तर ते तिच्यावर ओरडले की ती तिच्या पायाखालून भटकत आहे आणि मग ती फक्त सोफ्यावर बसून मोठ्या लोकांची धीराने वाट पाहत राहिली. Tse so bulo tsіkavo. ते सर्व वेळ बदलत होते: बटाटे काय साफ करत होते, अजमोदा (ओवा) काय कापत होते, तांदूळ काय धुत होते, मांस आणि रिबी कसे कापायचे. रंग, आकार, ट्रिम आणि भरपूर क्लिंकिंग, चाकाचे लोअर सिंगल-मॅन्टेड रोलिंग किंवा बास्ट शूज आणि होवांकीत एकसारखे खेळणे यासाठी सर्व काही वेगळे होते. Ale naytsіkavіshe bulo, जसे की tsikh sirih produktіv बाहेर येत आहे चवदार obіd.

एखाद्या मुलाप्रमाणे, बूथवर poїhav z tatom घेऊन, आणि तेथे त्याने उत्कृष्ट स्वयंपाकघर, भव्य स्टोव्ह, विविध गुलाबांमध्ये चमकणारी भांडी आणि स्ट्युपॅन्सवर जोमाने खर्च केला, विशाल बॉयलरने कारखान्याच्या पराभवाचा आनंद साजरा केला. मोठ्या संख्येने पांढऱ्या फॉर्ममधील स्वयंपाकी आणि उंच कुकच्या कोव्हपॅक्सच्या उपस्थितीमुळे त्से शत्रुत्व वाढले. दुर्गंधीमुळे पांढरे चरबीयुक्त बटाटे, गाजर, सायबुल, मांसाचे पांढरे संपूर्ण शव, संपूर्ण अंडी आणि शेकडो कटलेट, जेलीचे बॅरल, बर्न क्रीम शिजवलेले होते. पण आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, इथे मुलांची उपस्थिती होती, कपडे घातलेले, स्वयंपाक्यासारखे, सर्व काही पांढरे होते, की त्यांचे स्वतःचे कोट होते. क्रॉकरी आणि स्वयंपाकघरातील उपकरणांसह कपड्यांमधून चटकन दुर्गंधी स्टोव्हपर्यंत पसरली, स्वयंपाक करणाऱ्यांना शिक्षा झाली. झिम मुलांना, असे दिसते की, मोठ्या झालेल्या मुलांचे नशीब घेण्याची परवानगी होती आणि शहराला रोबोट म्हटले गेले.

जर मुलगा शाळेत जायला लागला असेल तर तो यापुढे एक तास स्वयंपाकघरात बसू शकत नाही. नशीब आणि इतर स्वारस्यांसह दिसू लागले: शालेय गट, संग्रहालये, थिएटर आणि सर्वात लोकप्रिय पुस्तके, ज्याच्या वाचनाने तासाचा डावा भाग कलंकित केला आणि महान जगाचे डोळे चपटे केले, दूरच्या प्रदेशात, लोक, मागील तासांमध्ये. .

स्वयंपाकघरातील स्वारस्य, किंवा त्याऐवजी, ते सोडून दिले गेले होते, फक्त त्याच वेळी लहानपणाच्या इतर आवडींसह वाफ करणे: खेळणी, कँडी रॅपर्स, सॅन्चट्सवर रोल. विन फक्त इतरांच्या वस्तुमानाबद्दल विसरला आहे, ज्यावर कब्जा करायचा आहे.

हे खरे आहे की, पिडलेट असूनही, जर तेथे खूप गोंधळ झाला असेल तर, मुलगा स्वयंपाकघरात गेला, अनवधानाने तुम्हाला हे पाहून आश्चर्य वाटले की लवकरच तुम्ही नाराज व्हाल आणि एका तासासाठी जुन्या लहान ताऱ्याच्या मागे, आधीच गरोदर असलेल्या देखाव्याने आश्चर्यचकित झाला. की तुम्ही तयार होत आहात. आणि तरीही, अशा प्रकारे, जणू काही दुर्गंधी वारंवार येऊ लागली, त्यांनी प्रौढ स्त्रियांना हाक मारली, निंदा केली आणि निषेध केला. स्वयंपाकघरात तरुण माणसाच्या दिसण्यापासून, उजवीकडे उजवीकडे (एक पातळ चमच्याने सिलासाठी zayshov), वेडा चांदणे निष्काळजीपणे होते: "बरं, तू, स्वयंपाकघर कमिसर, मार्च zvіdsi!" रस्ता, दार, सोडून दिले होते, एक वर्षाच्या मुलांनी आधीच धुम्रपान करण्यास सुरुवात केली. संपूर्ण गोष्ट "व्यस्त माणूस" होती.

पण मला मुलांसोबत धूम्रपान करायचं नव्हतं, तरीही मला धूम्रपान करायचं नव्हतं. अगदी बरोबर, डेली, स्वयंपाक विशेषज्ञ, मिठाई, ज्यासाठी मी अन्न शिजवतो - फक्त कॉल करा, आम्ही धूम्रपान करत नाही. Tse बंद. वाइनचा वास आणि वाइनच्या वासाचा स्वाद न घेता, चव आणि उत्पादनांचा वास, विरोबिव्ह आणि औषधी वनस्पतींचे सूक्ष्मता शोधणे अशक्य आहे. चिकन गेट-क्लीनली vіdbivaє і त्या, th іnshe. त्यासाठी, कूक एकतर अनाकलनीय आहे, किंवा निरोगी मनावर ग्लुझुव्हन्या आहे. आणि एखाद्या व्यक्तीला सामुदायिक भोजनाच्या ठिकाणी कामावर घेऊन जाणे, वेळेवर चिक करणे, फक्त वेळ न देणे, ची स्मोकिंग आउट करणे, ची न ओ'न करणे आणि त्याला कामावर जाण्यास प्रोत्साहित न करणे हे आपल्यामध्ये इतके दुर्मिळ नाही. ते तरुण. मी सर्वात फक्त vidmova bula आवडेल. स्वयंपाकी किंवा मिठाई करणारा दोषी आहे आई chuyny चव आणि no timchasovo, no more chronically no mother bridka.

या आंतरराष्ट्रीय पाककृती शब्दाचा अर्थ काय आहे? ब्रिडिस्ट, किंवा एस्परेशन, जुन्या स्लाव्होनिक शब्द "ब्रिडक" सारखे दिसते - असभ्य, सीरियन, अनकौथ किंवा लॅटिन "एस्पर" - लहान, असभ्य, कॉस्टिक. शब्द tse davnє i іsnuvalo protyachi हजारो rokіv - ІХ पासून XX शतकाच्या सुरूवातीस. आता आपल्याला फक्त बुटोव्ही भाषेतूनच माहित नाही तर शब्दकोशांमधून देखील शिकायचे आहे. योगो, उदाहरणार्थ, रशियन भाषेच्या वर्तमान मानक शब्दलेखनाच्या शब्दसंग्रहात आढळत नाही, परंतु ते XI-XVII शतकांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर विकोरिक होते, जर त्याचा अर्थ कटुता, psuvannya, їzhі च्या कोणत्याही प्रकारच्या चवची उपस्थिती, आणि vikorist देखील असेल. लाक्षणिक अर्थाने त्यांना परिस्थितीत zheyu पण कूकचा अधिकार होता. तर, जुन्या तासांसाठी ते "आत्म्याचे चांगुलपणा", टोबटो बद्दल बोलले. उदासीनता, आत्माहीनता आणि लोकांच्या उग्रपणाबद्दल.

या तासात, स्वयंपाकाच्या भाषेचा उच्च-व्यावसायिक शब्द म्हणून, "प्रजनन" या शब्दाचे दोन अर्थ असू शकतात:

1. स्वयंपाकाच्या चवची उपस्थिती संगीतकाराच्या ऐकण्याच्या उपस्थितीइतकी असते. अशा व्यक्तींना स्वयंपाकी म्हणून काम करण्याची परवानगी दिली जात नाही.

Khone Unicnuti हेड Kuerc मध्ये घुसले, Yaki Majut Brid_b, Yakі Majut Bridіst і प्रत्यक्षात वितरण व्यवसायासाठी भयंकर, मला माली Sobshannya Bazhannya vonya करायचे आहे, मला आश्चर्य वाटते, Nasampeed उमेदवारी Kukhaski Schoshni मध्ये वस्ती करण्यापूर्वी, एक विशिष्ट Perevirik, आणि Perevirk वर होते. Після позовое fah साठी इतर पेय त्यांना प्रवेश.

2. स्वयंपाकी आणि मिठाईच्या तासभराच्या खपाची वेळ ही स्पिव्हाकच्या आवाजाच्या तासभराच्या वापराच्या वेळेसारखीच असते. हे रिचली फंक्शनल ब्रिडिटीचे नाव आहे.

अशी झुळूक पुन्हा पडणे, उत्तेजित होणे, अंतर्गत स्रावाच्या अवयवांचे आजार किंवा खूप गरम किंवा मद्यपान करण्याचा प्रयत्न केल्यानंतर रिकामे तोंड यांचा परिणाम आहे.

ही एक खेदाची गोष्ट आहे, वाऱ्याची झुळूक आहे, नेहमीप्रमाणेच सर्वात महत्वाच्या व्यावसायिक पाककृतींपैकी एकाने त्याचा आदर केला होता, आमच्या काळात, बहुतेक वेळा, आदराची स्थिती केवळ प्रशासक, डॉक्टरांसाठीच नाही तर कधीकधी स्वतः स्वयंपाकींसाठी देखील असते.

घृणास्पद गोष्टी वाचवण्यासाठी आणि स्वयंपाकघरातील दीर्घ कामकाजाच्या दिवसाच्या चवीनुसार ताजेपणा जतन करण्यासाठी, लोकांना बर्याच काळापासून आत येण्याची सवय आहे. प्रथमतः, गायन क्रमातील ताण तपासण्याची प्रणाली खंडित झाली. वेगळ्या प्रकारे, स्वयंपाकी, कामाच्या दिवसात, व्यत्यय न घेता, दर तासाला, ताजे ताजेतवाने (महत्त्वाचे फळ किंवा भाजीपाला) गोदाम किंवा स्प्रिंग वॉटरसह रिक्त कंपनी साफ करण्यासाठी दोषी आहे. तिसरे म्हणजे, आधीच XVIII शतकात, ऑर्डरची स्थापना केली गेली होती, ज्यासाठी स्वयंपाकींना स्नॅक्स आणि अपमान तयार केल्यानंतरच खाण्याचा अधिकार होता, जेणेकरून टेबलवर अपमानाच्या प्रवेशापूर्वी, दिवसाच्या 12 वर्षांपेक्षा पूर्वीचे नाही. 11-12 वर्षे जुने रेस्टॉरंट्स, भक्ती उघडण्याच्या तास dosіshivsya ऑर्डर बद्दल अंदाज.

या सर्व कारणांमुळे, कुकच्या व्यवसायाचा एक महत्त्वाचा, महत्त्वाचा, गर्विष्ठ व्यक्तीने आदर केला होता, जो आपल्या सध्याच्या अभिव्यक्तींपासून झपाट्याने विचलित होतो, ज्यामुळे स्वयंपाकाचे काम तेलात सिरहाच्या रोलसारखे होते.

मिठाईच्या उजवीकडे, फंक्शनल ब्रीझ अनेकदा तयार केले जाते, परंतु खूप उशीर झालेला नाही - 2-3 वर्षे. मिठाईच्या दुकानांमध्ये (विशेषत: तेथे, जेथे ओव्हन बनवले जातात) उच्च तापमान आणि ज्येष्ठमध खराब वासाचा परिणाम आहे. मिठाईची घृणास्पदता गायली जाते, जणू मित्स्नी गरम अनसाल्टेड चहा प्यायला, किंवा फेटलेल्या सिरीच्या अंड्याचा पांढरा बर्फाने मारावा.

आता आम्हाला माहित आहे की अशी घृणास्पद गोष्ट काय आहे आणि आम्ही त्या मुलाबद्दल आमची कथा पुढे चालू ठेवू शकतो. विन आधीच तरुण झाला होता आणि त्याला सैन्यात बोलावले गेले होते. इथे पहिल्याच दिवशी मला शिपायाच्या हेज हॉगची ओळख झाली. Vіn otsіn її, जादा न z'їvshi भाग. झळा तुला शरणागती साधी, अले भूक लागली. वॉन घरासारखा दिसत होता, पण लगेच ती कॅन्टीनसारखी दिसत होती. वॉन rіznomanіtnoy होते. आले नाही आले. खूप rokіv माध्यमातून Tilki, navіt दहा वर्षे, vіn dіznavsya, scho yogo मूल्यमापन खरे असल्याचे सिद्ध झाले. सैनिकांच्या स्वयंपाकघराचे स्वतःचे नियम आणि परंपरा आहेत, जे त्याला नागरी टेबल जेवणाच्या रूपात झटपट पुनरुज्जीवित करतात आणि मेनू आणि तंत्रज्ञानाच्या निवडीप्रमाणे घरगुती स्वयंपाकाच्या जवळ आणतात. दररोज, सैनिकांच्या स्वयंपाकघरातील युद्धे त्या क्लासिक चवने भरलेली असतात, जी तुम्हाला कधीच माहित नसते आणि प्रत्येकजण घरी चव घेण्याचे धाडस करत नाही. तर, उदाहरणार्थ, लापशी. सैन्यात ते विशेष कूक शिजवतात - एक कूक, भरलेले, जसे ते म्हणतात, एकीकडे. याव्यतिरिक्त, लापशी तेथे टोव्हस्ट चवुनीह कढईत उकळतात, स्टोव्हला लावतात आणि ते पाहून आश्चर्यचकित झाल्यासारखे ते बाहेर पडतात.

पहिल्या वेळी, जो स्वयंपाकघरात प्रवेश केला तो perekonatisya च्या अंतरावर होता. खरे आहे, सैन्याच्या स्वयंपाकघरात काम करणे आणि त्या युद्धाच्या काळात सर्व रोमँटिसिझम वाचले गेले. रात्री, जेव्हा सर्वजण झोपलेले होते, तेव्हा रक्षक दक्ष, लोभी, रोबोटला अस्वीकार्य होते: त्यापैकी बहुतेकांनी हाताने बरेच बटाटे सोलले - शेकडो किलोग्रॅम, टन. पुढील काही मैलांसाठी, बॉयलर गजबजले: दिवसापूर्वीचा बदल दलियासह टिकून राहिला नाही. zagartuvannya खाली स्थायिक झाले आहे: पेय जळले आहे, बॉयलरच्या भिंतींवर वाढीचा वास आहे, ज्याला ट्रेसशिवाय साफ करणे आवश्यक आहे. एले स्क्रॅच करणे शक्य नाही: बॉयलरच्या भिंतींवर खवखवणे, मजला खराब करणे यामुळे लापशी पुन्हा जळते, शिवाय, हे आवश्यक नाही, त्याव्यतिरिक्त, ते प्रत्येक वेळी एकदा तरी त्यासाठी घासतील. स्वयंपाकींनी कढई साफ करण्यासाठी सर्वोत्तम आणि सर्वात भव्य मुलांची निवड का केली, विश्वासूपणासाठी ते जोडले की कढईवरील चामड्याच्या दुर्गंधीसाठी ते काळा कोट असलेले दोन पोशाख काढून घेतात.

बॉयलर नवीनप्रमाणे दुरुस्त करण्यात आला. लापशी अप्रतिम होती, जरी प्रत्येकजण भयंकर थकला होता. अजे कढई त्याच्या स्वतःच्या दोन लोकांमध्ये खोडकर होती, ते नवीन वर चढले, तीन मृत्यूवर वाकले, सेंटीमीटरने सेंटीमीटर साफ केले, एखाद्या चित्राच्या पुनर्संचयकासारखे.

अदृश्य दिसू लागले आणि varіnnya सूप. इथे एक सिकावा तपशील होता. एक तमालपत्र त्वचेच्या लढाईवर ठेवले गेले आणि दोन बादल्या कोरड्या पानांच्या बटालियनवर गेले. जर तुम्हाला एक मोठी कढई वाइंड करायची असेल तर पाठीवर दुर्गंधी दिसून येईल: पान देखील उकळत नाही, परंतु इतर उत्पादनांच्या विरोधात ते क्षुल्लक बनते. झोर्स्टकोगोच्या पानांच्या दोन बादल्या एकतर सूपच्या वरच्या बाजूला “टोपी” लावून कोमेजून जातील किंवा कढईत पाणी न घालण्यास, गाजर आणि बटाटे न घालण्यास संकोच करतील. त्यावर, स्वयंपाकींनी त्याच बिंदूमध्ये मांडणी केली. दुर्गंधी पसरवणारे एकतर सूपमध्ये तमालपत्राची संपूर्ण पिशवी ठेवतात, जे सर्वसामान्य प्रमाणापेक्षा 15-20 पट कमी आहे किंवा त्यांनी ते उद्देशाने ठेवले नाही, vvazhuchi, कारण लवरुष्काचा अभाव - उजव्या ड्रिब्निट्सवर, अन्यथा, nareshti. , त्यांनी गोदामातून लवरुष्का घेतला, परंतु इतर वापरासाठी ते चाळले.

येथे स्वयंपाकी एका वेगळ्या वर्णाची व्यक्ती म्हणून दिसला. जर सूप तयार होईपर्यंत, फक्त 10 क्विल्स शिल्लक राहिल्या आणि सूप उकळले, बडीशेपच्या दुहेरी कढईत तमालपत्र भिजवले आणि 5-7 क्विल्स नंतर, सुवासिक व्होडवार घातला गेला, ज्यामुळे सूप शांत झाला आणि त्यात योगो ओतला. सूप अले, सर्वोत्कृष्ट कूक, नवोदितांना उगवलेला, की, जर तुम्ही गुन्ह्यावर झोपला असाल, तर तुम्ही पुन्हा एकदा बनला नाही, परंतु कमी झाला नाही, चमच्याने किंवा इतर त्वचेची भटकंती चाखून, बदलून, सर्वकाही स्वादिष्ट शिजवलेले आहे. Sobі zh v_dvariv trohi tsukru शिवाय सुकामेवा आणि चहा पासून tsey vіdvar एकाच वेळी प्याला. त्यानंतर, संपूर्ण बटालियन खाल्ल्यानंतर, स्वयंपाकी z'їv povniy नाराज.

पाकशास्त्रावरील क्लासिक फ्रेंच पुस्तकांपैकी एकामध्ये भरपूर रॉक केल्यावरच गार्नॉय शाळेतील व्यावसायिक पाककला तज्ञाची अशी वागणूक कशी असू शकते हे वाचणे शक्य झाले.

Mabut, बटालियन कुक त्याच श्रेणीतील स्वयंपाकी खाली घालणे. बोलण्यासाठी tse बद्दल आणि जे rіznomanіtnі stravi तयार करत होते, आणि न्यायिक भागात दोन किंवा तीन chergovі stravi सतत आकृतीत होते. लेआउट w, मालाचा प्रकार आणि योगाचे प्रमाण, दोन्ही भागांचे मानदंड समान होते आणि एकाच गोदामातून आले होते.

याचा अर्थ असा आहे की विविध प्रकारचे रेडीमेड फ्लेवर्स, मेनूवरील उपस्थिती स्वयंपाकाच्या कल्पनेप्रमाणे उत्पादनांच्या रूपात नाही, तर ज्ञान, शहाणपण आणि त्या पाकशास्त्रातील सर्जनशील शिरा यांच्या रूपात आहे. .

उदाहरणार्थ, आक्षेपार्ह भाग त्याच भाज्यांद्वारे काढून घेण्यात आले: बटाटे, गाजर, कोबी, वाळलेल्या अजमोदा (ओवा) आणि सिब्युला, मसाल्यांबद्दल दिसत नाही: मिरपूड, लवरुष्का. कोरड्या भागातून अले फक्त दोन स्ट्रेन्स "कुरत" घेतात: आज, दोन-तीन दिवसांत कोबी एकाग्र करून, बोर्श्ट लुटला, आणि उद्या, गोदामातून बटाटे घेतले, जे खाल्ले गेले नव्हते. मागील दिवस, गाजर सह बटाटा सूप तयार. आमच्या कूकने, त्याच उत्पादनांमधून, वेगवेगळे सूप लुटले आणि काहीवेळा इतर भटके, जणू काही "मेंढीचा मटनाचा रस्सा" असे म्हणतात - तस्या नावाचे वाइन, कदाचित, त्याला स्वतःला माहित असेल, कारण स्वयंपाकाच्या पुस्तकात ते कुठेही दिसत नाही. अशा भाज्या stewed इतर गवत च्या vzimka विशेषतः bazhanoy आणि bazhanoy होते. व्लेत्का, जर बुलाचा एक भाग स्टेप्पेमध्ये असेल तर, जंगली लसूण आणि शब्दलेखन घेण्यासाठी पोशाख पाठवल्यानंतर; कोल्ह्यांना बेरी, मशरूम, टोळ मुळे, वाटाणे असतात; वस्ती जवळ - क्रोपिवा आणि लोबोडा. Skіlki ने obіdu आधी tsikh vipadkovyh additives घेतले नसते, मग ते स्लीपिंग बॉयलरमध्ये विन क्लेव्ह असो. मला माहित आहे की गवताने एक नवीन सुगंध आणि वास घेतला, ते अज्ञात असल्यासारखे घेतले आणि मोठ्या भूकेने खाल्ले आणि मोठ्या जिद्दीने.

आमच्या पाककृती सैनिक, जीवनातील जीवनातील पहिले सूप, स्वत: सैन्यात खाण्याची संधी होती, आणि ते खरोखरच सुंदर होते, डिश बर्याच काळापासून विसरला होता. वोनोने भुकेल्या आणि दुर्दैवी लोकांच्या शास्त्रीय झू बद्दल लोबोड बद्दलच्या समृद्ध साहित्यातून जोरदारपणे चोरी केली.

Bliy आणि іnshі एका महान सैनिकाच्या गुन्ह्यासाठी माफक बटालियन कुकचा सर्जनशील दृष्टीकोन लागू करतात. एकदा, 1944 च्या वसंत ऋतूप्रमाणे, मेसोव्ह (कुकुरुडझियन्स) यांना मित्रपक्षांनी पाठवल्याप्रमाणे वाईट वाटले. तिच्यासोबत काय काम करावे हे कोणालाच कळत नव्हते. येथे त्यांनी उकडलेल्या ब्रेडसह गव्हाच्या डुक्करमध्ये її जोडण्यास सुरुवात केली, ज्याद्वारे वाइन ट्रेंडी बनली, शिळी झाली आणि सैनिकांची नावे पुकारली. खरं तर, त्यांनी इतर मार्गाने विजयी भाकरी जिंकली नाही. सैनिक कुकांवर कुरकुरले, स्वयंपाकी क्वार्टरमास्टरवर भुंकले आणि, त्यांच्या क्वार्टरमध्ये, त्यांनी सहयोगींना शाप दिला, जसे की त्यांनी आमच्यासाठी माईस वितळवले, सैतान स्वतःच हे समजू शकत नाही. फक्त आमचा स्वयंपाक दु:खी नाही. Vіn uzyav एकदा pіvmіsyachnu सर्वसामान्य प्रमाण zamіst schoden ग्रॅम additives, गवताळ प्रदेश पासून सेटलमेंट पोशाख टांगला, mayzhe सर्व pіdryad - loboda, अल्फल्फा, gritsiki, अशा रंगाचा, वन्य लसूण, आणि kіvіnіshukurelukіzurіkіzurelokki साठी चमत्कार आणि सुंदर तयारी. , पिवळा आवाज आणि मध्यभागी pekuche-हिरवा. दुर्गंधी मऊ, सुवासिक, ताजी होती, वसंत ऋतूप्रमाणेच, आणि असण्याची अधिक शक्यता होती-yakі іnshі zasobi यांनी सैनिकांना घरांबद्दल, युद्धाच्या समाप्तीबद्दल, शांततापूर्ण जीवनाबद्दल सांगितले.

आणि दोन tizhnі kuhar साठी mamaliga मारले, mayzhe संपूर्ण बटालियन राष्ट्रीय मोल्डेव्हियन गवत प्रथम ओळखले. शिपाई खोडकर होते, की मैसू खूप कमी पाठवला गेला आणि नवीन गव्हाच्या बदल्यात त्यांची काही हरकत नव्हती.

एक साधी kav'yaren तयार करण्यासाठी, आमच्या स्वयंपाकी, zucchini पेक्षा अधिक चवदार काम करण्याचा प्रयत्न करत, ते थंड आणि अधिक सुगंधी कसे पेय माहीत आहे.

साहजिकच, हे भाग युद्धाच्या जंगली दिवसांमध्ये अविस्मरणीय असल्यासारखे गेले, परंतु तरीही ते स्मृतीमध्ये विसरले गेले आणि विशेषत: वर्षभरात स्पष्टपणे विभाजित झाले, जर युद्धकाळातील सांप्रदायिक शैलीशी सैन्य शैलीची बरोबरी करणे शक्य असेल तर. जेवण आणि घरी बनवलेले अन्न, नंतर हे स्पष्ट झाले, जर खाणकाम करणाऱ्या सैनिकांचा लढाऊ मूड रात्री उरलेल्या स्वयंपाकात बदलला नाही, तर माझ्या मनात योग, योग प्रतिभा आणि जरी ते केवळ थेट समजून घेण्यासारखे नाही, जसे की शारीरिकदृष्ट्या गरम, परंतु पूर्णपणे भावनिक योजनेत, त्याने आत्म्याचा आत्मा ओतला, विजय मिळविण्यास मदत केली, सैन्यासाठी लष्करी तयारी केली.

भावना विशेषतः खलाशांसाठी चांगल्या असतात, ज्यांच्या क्रूमध्ये गार्नी कूक असतो. विडमिना पाककृती महत्त्वपूर्ण आणि बेघर सागरी जीवनाच्या छायांकित बाजूंना सुशोभित करते. हे खेदजनक आहे की आपल्या मानसाच्या भावनिक क्षेत्रावर सुगंधी आणि चवदार घटकांच्या ओतण्याचे रहस्य (आणि केवळ आणि स्वतःच नाही) शास्त्रज्ञांनी आतापर्यंत फारसा अभ्यास केलेला नाही.

टिम हे मृगजळ नाही तर वास्तव आहे. स्वादिष्ट हेज हॉग सकारात्मक विचार, चांगल्या भावनांनी भरते. हेजहॉग अस्वच्छ आहे, ते आणणे खूप जास्त आहे, अन्यथा ते तुमच्या स्मरणात काहीही ठेवत नाही, अन्यथा ते नकारात्मक संघटना जमा करेल. हे स्पष्ट आहे की ते सुगंधी आणि चवदार साम्य आहे, आणि केवळ स्वच्छताविषयक आणि ग्रबच नाही, जसे की ते सुरक्षित आहे असे वाटते, ते एखाद्या व्यक्तीच्या जीवनात महत्त्वाचे आहे. आणि त्याच कारणास्तव, ज्यासाठी तुम्हाला स्वयंपाकी बनायचे आहे, ज्याच्या फायद्यासाठी तुम्ही शिकलेल्या कुकच्या अधिकारात सर्व दुमडलेले आणि अस्वीकार्य क्षण दुरुस्त करू शकता आणि ज्यासाठी तुम्हाला प्रतिभा आवश्यक आहे यात शंका नाही.

जर तुम्ही आता त्या मुलाला खायला दिले, जो खूप पूर्वी मोठा झाला आहे आणि स्वयंपाकापासून दूर, स्वतःची खासियत निवडली आहे, kim bi vіn hotіv buti आणि chi स्वयंपाक बनण्याचा विचार करत आहे, तर, ymovіrno, vіn not zmіg bi razno vіdpovіsti. अन्न साखळी वर. अजे हे खरे आहे की योग्य मजबूत स्वारस्य आणि स्वीडिशली उत्तेजक होर्डिंग हे दोन्ही लहानपणापासूनच प्रकट होतात, कितीही व्यापकपणे, कितीही सहज, अनाकलनीय आणि अस्पष्टपणे. Tsay Mira Gliboka मधील Vіdrizniti प्रतिभेचे रक्षण करणे Від одкодко Tsіkavostі і Dati Vіdpovy आणि Totrian Potton Pottikh Potterly Like Lishe Doroslі, Ditin's Todniki, Todі Yak Sami Ditin's Modіzіn's Bajіkіn's Bajіsny, Yak Sami. आमच्या मुलाला "स्वयंपाकघरात जा" आणि त्याच्यावर लक्ष ठेवा, जसे की ते मोठे झाले आहेत, आम्ही प्रत्येकासाठी चांगले असू शकतो असे दिले होते.

एले प्राथमिक विचित्रपणा आणि आदर दर्शविण्याच्या ठिकाणी मोठा झाला आहे, थोडेसे स्वारस्य नाही, मुलांनी सर्व काही लुटले आहे, schobi duvati tsey व्याज. दुर्गंधी, प्रथम, ज्यांना "मुलगी" स्वारस्य होते त्यांच्याकडे मुलांचे लक्ष वेधले, दुर्गंधीने योगास स्वयंपाकघरातून बाहेर काढले, ते सर्व काही लुटले, या (माझ्या विचारावर!) अयोग्य कृपेचा अंत करण्यासाठी.

त्या वेळी मुलाने काय पाहिले, जणू काही तिला सर्व गोष्टींची काळजी वाटत होती, याचा आपण अंदाज लावू शकत नाही. अले, कदाचित, प्रतिभा योग्य असल्यास, हे महत्वाचे आहे, buv. शक्यतो, याकबी वाढल्या आणि पिद्रिमली योगासने केली, एक आनंदी रोझेट असेल.

असे दिसते की मानवी वाटा स्वतःला सुरुवातीच्या खडकात बदलत आहे. हे विसरू नका की जीवनाचे पहिले पाच नशीब हे विशेष वैशिष्ट्यांच्या निर्मितीमध्ये सर्वात महत्वाचे टप्पा आहेत. त्याच वेळी, ते जे काही मांडले आहे त्यात समृद्ध आहे आणि वैयक्तिक रेखाचित्रे, विशेषत: एखाद्या व्यक्तीच्या चारित्र्य आणि नैतिक आणि स्वैच्छिक वृत्तीद्वारे निर्धारित केले जाते. या विचाराचे समर्थन करून, प्रसिद्ध रशियन गायक व्हॅलेरी ब्रायसोव्ह, ज्यांनी स्वतः तीन नशिबांवरून लिहिले आहे, कदाचित, थोडेसे विचित्रपणे, हायपरबोलिकली: आणि लेव्ह मिकोलायोविच टॉल्स्टॉयने संपूर्णपणे, गंभीरपणे लिहिले: “पाच वर्षांच्या मुलासारखे दिसणे, माझ्यापर्यंत - एक क्रोकेट. आणि नवीन लोकांपासून ते पाच वर्षांच्या मुलांपर्यंत, दृश्य भयानक आहे. ” म्हणून त्से, तरुण ताटी आणि मामी बद्दल लक्षात ठेवा.

प्रत्येकासाठी नसले तरी प्रौढ व्यक्तीसाठी, मुलाला समजून घेणे हे शिकणे सोपे नाही. जे लहान मुलासाठी आनंददायी असतात आणि एक मजेदार मेघगर्जनेने दिलेले असतात, प्रौढांसाठी ते सहसा कंटाळवाणे दिनचर्यासारखे, धूसर दैनंदिन जीवनासारखे वाटते. स्वयंपाकाच्या सरावाशी संबंधित असलेल्या प्रत्येक गोष्टीच्या किंमतीवर.

07.09.2016

डोकेदुखी आणि एक उदास मूड सारखे सूप. विश्वास ठेऊ नको? ई अशा. चांगल्या लोकांच्या फायद्यासाठी लेखकाची पाककृती, dosvіdom द्वारे आदरणीय. विल्यम वासिलोविच पोखलेबकिन. रशियन बुद्धीमंतांचा संदर्भ प्रतिनिधी.

योगाच्या मुलाखती ऐका, तुम्ही त्या इंटरनेटवर शोधू शकता. एकदा प्री-पेरेबुडोव्हनिह किचनचे वातावरण पुनरुज्जीवित झाल्यानंतर, त्वचेच्या शिकारीसाठी गरम चहाची बाटली तयार होती, जी जखमेवर उठली होती, परंतु ती आधी तोडणे अशक्य होते. तिथे, मागे वळून न पाहता, भावनिक उकाड्यात, डाव्या हाताने आणि उजव्या हाताने, तेजस्वी विचार दिले. Tse potim आधीच राहुवती झाली आहे, skilki koshtuє त्वचा असा शब्द आहे.

तुम्हाला माहीत आहे की त्यांनी त्यांना योग्य फीमध्ये बदलले. पण आनंद त्यांच्यासाठी सुधारला नाही. Samobutnіy rosіyskiy razum, scho pervіryaєєtsі परंपरा sovіstі, zіpsuvati प्रकाशित करणे किंवा कोयनेस संक्रमित करणे महत्वाचे आहे. डांबरातून गवत तोडल्याप्रमाणे, आपण परदेशी संस्कृतीच्या वापराच्या ट्रान्सकार्पॅथियन प्रदेशाद्वारे स्वत: ला ओळखू शकाल. पोखलेबकिन, रशियन विचारवंत;

वयाच्या 17 व्या वर्षी, आघाडीसाठी स्वयंसेवा केली. गुलाब येथे सेवा. संपूर्ण युद्ध माध्यमातून Mayzhe. एक गंभीर जखमी एक माध्यमातून, सेवा करण्यासाठी एक क्षण अधिक नाही. अगदी आघाडीवर, चमत्कारिकपणे जर्मन आणि आणखी तीन भाषांना वाहवा दिली. 1949 मध्ये MDIMV MZS SRSR मधून पदवी प्राप्त केली. परकीय भाषेत योगो हे नाव जे वाटेल ते कमी नाही, आपण परकीय मुळे म्हणत नाही. खरे नाव योगो विल आहे, ज्याचा अर्थ व्होलोडिमिर इलिच लेनिन आहे. im'ya पलीकडे - Vil-ऑगस्ट.

योगो बत्को, रशियन क्रांतिकारक-पिडपिल्निक मिखाइलोव्ह, व्होलोडिमिर लेनिन आणि ऑगस्ट बेबेल यांच्या सन्मानार्थ आपल्या मुलाचे नाव. तथापि, "विल" ला "विलियम" ने पुन्हा आवाज दिला, कदाचित व्यवसायात घसरण झाली. पोखलेबकिन हे मध्य आणि पिवनिच्नॉय युरोपच्या भूमीच्या आधुनिक राजकारणातील सर्वोत्तम बनावट लोकांपैकी एक आहेत. नॉर्वेच्या नवीन मुत्सद्देगिरीवर प्रबंध प्राप्त झाला. यूएसएसआरच्या विज्ञान अकादमीच्या इतिहास संस्थेत काम केले.

MDIMV येथे विकलादव, Vishchiy diplomatic School MZS SRSR, MDU येथे. फिनलंडचे राष्ट्राध्यक्ष केकोनेन यांनी विल्यम वॅसिलिओविच यांना फिनलंडबद्दलच्या सर्वोत्कृष्ट कार्याबद्दल बक्षीस दिले. Tsyu बक्षीस, $50,000, Pokhlebkin, Radyansky ऑर्डरला दिले. अगदी त्याच vіddav vіdavu bіdnostі. याजकासाठी - एक तपस्वी, डुमासाठी - एक तपस्वी, सन्मानासाठी - चकमक. Vіddanii Batkіvschinі, तर іnshі ऑर्डर vtrachayut मार्ग. दयाळू आणि रशियन, खोल आणि विश्वासार्ह.

पाककला - योग zakhoplennya s बालिशपणा. आणि ही आपल्यासाठी एक मोठी देणगी आहे, ज्या व्यक्तीने पाककला शिकली, ज्याला भाषा समृद्ध आहे, त्याला राजनयिक शिष्टाचाराद्वारे सूचित केले जाते, सूक्ष्म खानदानी चवचा व्हॉलोडर, जो आत्म्याच्या खानदानीपणाशिवाय अगम्य आहे.

कृती व्ही.व्ही. पोखलेबकिना क्रमांक १

घृणास्पद सूप. 100% हमीसह, अधिक मजबूत डोके मिळविण्यासाठी, आपल्याला दुसरे लिटर पाणी उकळवावे लागेल, 20 वाटाणे पांढरे मिरपूड आणि एक चमचे मीठ (शीर्षाशिवाय) बुडवावे लागेल. जर विक्रेत्यांनी तुम्हाला सांगितले की अशी मिरपूड नाही, तर खोटे बोलू नका. मिरपूड 20 क्विल्स शिजवल्या जाऊ शकतात. फक्त काही सूप दिले जाते. डाळी, कोरप आणि मशरूमचे सेवन केले जाते. मिरपूड शिजत असताना, झाडाची साल साफ करावी लागते, धुवावी लागते आणि लिंबूने आम्लयुक्त थंड पाण्यात टाकावी लागते. चला फक्त उभे राहूया.

ओक्रीपवर 2-3 पांढरे मशरूम काळजीपूर्वक ठेवा. tsim आधी dribly narіzhte їх, yakscho ताजे. पावडर कोरडे होईपर्यंत कुस्करून घ्या. पांढरे मशरूम कमी वापरा! त्यांना इतरांसह पुनर्स्थित करणे स्पष्टपणे अशक्य आहे. Pode रशियन चव, आणि सूप येत नाही, डोके bіl पास होणार नाही. एक किंवा दोन बटाटे, 1 गाजर, 1 सलगम, 2 सिबुलिनी आणि दोन टोमॅटो सूपमध्ये बुडवा. Porіzhte їх देखील परत मागे.

10 क्विल्स नंतर, सूपवर चोटिरीवर रिबाच्या फासळ्या घाला आणि नंतर मसाले घाला: सेलेरी हिरव्या भाज्या, क्रिप, अजमोदा आणि तमालपत्र. 15 मिनिटांनंतर, आग बंद करा, झाकणाने भांडे बंद करा. सूप एक लहानसा तुकडा न शिजवलेले होईपर्यंत, आदर पकडू! त्यात 2-3 क्विल्स टाकू द्या आणि तुम्ही सर्व्ह करू शकता. Chekat डोकेदुखी, मजबूत संघ, सूप प्रयत्न - obov'yazkovo नाही.

कृती व्ही.व्ही. पोखलेबकिना क्रमांक 2

सध्याची फी विशेषतः महत्वाची आहे. Likuvalne दूध, जसे आपण कान, घसा आणि नाक, चवदार चेहरे या आजारांच्या बाबतीत चेहर्यासारखे zastosovuvat करू शकता. एका सॉसपॅनमध्ये एक लिटर दूध घाला, त्यात एक ग्लास थंड पाणी, अर्धा चमचा स्टार बडीशेप, पुदिना आणि 3-4 काळी मिरी ठेचून घाला. ओव्हनमध्ये सॉसपॅन ठेवा. आपल्या आत्म्याने स्वतःला दिशा द्या. अले, पिवगोदिनी गाणे पुरेसे गा, जेणेकरून दूध वितळले जाईल. ते उकळू न देण्याचा प्रयत्न करा. 20 नंतर ख्विलिन आग लावा आणि नंतर आणखी 5-7 ख्विलिन योग करा. जर तुम्ही आजारांसाठी नव्हे तर आनंदासाठी शिजवले तर तुम्ही योगासने झुकर पिऊ शकता. मित्स्निम चहामध्ये योग मिसळणे आरोग्यदायी आहे.

कृती व्ही.व्ही. पोखलेबकिना क्रमांक 3

जर तुमच्यात शक्तीची कमतरता असेल किंवा तुम्हाला असे वाटत असेल तर वंगणयुक्त फळ तयार करा. सुका मेवा घ्या, स्माझीती - फक्त ची तुपाच्या वर. Otzhe, їsti їх हे आवश्यक आहे गरम. smeared फळ येथे, आपण जोडू शकता | जोडा | थोडेसे पाणी द्या आणि तळण्याचे पॅन झाकणाने झाकून ठेवा, पाणी उकळेपर्यंत ते विस्तवावर घासून घ्या. फळे वाफेवर येतील आणि आकाराने ताज्या फळांसारखी होतील, परंतु चवीनुसार होणार नाहीत. Tsya मदत मदत, आपल्या प्रिय काही एक गंभीर आजार नंतर ते परिधान तर. बरं, ते ठीक आहे.

तुम्हाला असे काही हवे असेल तर मोकळ्या मनाने प्रयोग करा. व्ही.ची पुस्तके वाचून. पोखलेबकिना, तुम्ही फक्त अकल्पनीयपणे प्रयोगांकडे आकर्षित आहात. आणि प्रयोग - उदासीनता समृद्ध अकल्पनीय आहे. मी पोखलेबकिन तेझची पुस्तके.

सूटवर गिरगिटाचा मोड चालू करून, मी बाईकला गडद वायरने संशयित होण्यापासून थांबवले आणि पफबॉलने मी जवळच्या शहरातील उद्यानाच्या चोचीचे उल्लंघन केले. ही सर्वोत्तम निवड नाही, परंतु मला फक्त बदल हवा आहे आणि तेथे नक्कीच एक गुलाबाचे झाड आहे, ज्यामध्ये एक छोटासा "क्लोन" रात्र घालवू शकतो.

स्वेटशर्टवर, मी जबरदस्तीने स्टोव्हबरला एक प्रकारचा मोठा पाय असलेला राक्षस बोलावला आणि पाच वर्षे मी रफल्ड केस गुळगुळीत केले. जेव्हा मी तिथे होतो तेव्हा मला ते कुरूप वाटले. उत्तेजक यंत्राचा दिवस संपला, अशक्तपणा जमा झाला आणि आळशी दयाळूपणे हलली, अन्न मागितली. जर तुम्ही खोटे बोलत असाल की मी माझ्या आईच्या दिवशी उठलो आणि तुम्हाला नाराज केले तर तुम्ही त्याला समजू शकता. तिने तिच्या ब्रेसलेटकडे लक्षपूर्वक आश्चर्यचकित केले - तयार नसलेल्या रोझराहुंकासाठी कोणालाही क्रिस्टल सापडला नाही. लॉर्डने दोनशे क्रेडिट्स खर्च केल्या असण्याची शक्यता नाही, कारण मी रिसेप्शनिस्टच्या कचर्‍यासाठी पैसे देण्यासाठी स्वतःला ओढले. मी perevirim पासून! पार्कच्या प्रवेशद्वारापर्यंत राईडच्या स्विशिंग क्रॉकसह, मला माहित होते की मशीन ड्रिब्लिंगसारखे आहे आणि पेमेंटसाठी ब्रेसलेट पिळून काढले, दोन एनर्जी बार आणि ज्यूसच्या कॅनसारखे आवाज करत होते.

शांत गडगडाटासह, स्वयंचलित मशीनने माझे sn_danok पाहिले. राहतात!

एका लहानशा अल्तान्झाजवळ वसलेले, खोल उद्यानात आल्तानांनी गुंफलेले, तिने शांतपणे जेवले आणि मेरेझामध्ये चढले. आपण काय केले याचे नियोजन करणे आवश्यक आहे. हे आश्चर्यकारक नाही, कोणतीही समस्या येणार नाही, प्रत्येक गोष्टीसाठी चांगले. Zavdyaki tarіans बरोबर करार I mav vlasny rahunok transgalactic बँकेत, जिथे माझ्या रोख रकमेचा काही भाग हस्तांतरित केला गेला. तेथे, टपकणे थांबवू आणि पोर्टलमध्ये एक लहान, ale postiyny pributok. गेल्या काही वर्षांपासून, मी काहीही डागले नाही, ऑपरेशनसाठी पैसे गोळा करण्याचा प्रयत्न केला, म्हणून माझ्याकडे काही रक्कम जमा झाली. तुमच्या वित्तात प्रवेश मिळवण्यासाठी, बँकेत येऊन स्कॅन करून जाणे पुरेसे असेल. अशा प्रकारे, कोणत्याही ग्रहावर, आपण कागदपत्रांची एक प्रत आणि चाचण्यांचे निकाल घेऊ शकता.

आणि त्यांनी काय दिले? ससा घेऊन जहाजावर जा. केवळ या जगाशी चांगले ओळखले गेल्यावर, मला जाणवले की डॅरेनबरोबर माझा वेळ किती अवास्तवपणे वाचला होता. बघता येईल, चोगोंसाठी वाटा सावधान! आपण, अर्थातच, जवळच्या जहाजावर ग्रहावरून पूर्णपणे अधिकृतपणे उड्डाण करण्याचा प्रयत्न करू शकता, परंतु आपण क्वचितच विश्वास ठेवू शकता की स्वयं-दशांश मूल आदर देत नाही आणि त्याला शक्तीची आवश्यकता नाही. Vtіm, जेव्हा तुम्ही हॉटेलमधून खोली घेण्याचा किंवा दुसर्‍या राहण्यासाठी भाड्याने देण्याचा प्रयत्न कराल तेव्हा हीच समस्या असेल. जोडीदाराकडून एखाद्याला कामावर घ्या? याक बाई, दया दाखवू नका, इथे मला झाकायला कोणी नाही. ज्यांना Faber चे "didusya" माहित आहे त्यांच्यापैकी काही जण मदत करू शकतात. पण हा पर्याय अगदी टोकापर्यंत सोडूया.

आपण कोणत्याही बाजूला आश्चर्यचकित होणार नाही - आपण उद्यानाजवळ, विबाच्ते, तळाच्या फीडवरील जंगलाच्या जंगलाजवळ राहणार नाही. त्से गंभीर नाही.

तर, असे दिसते की मी फक्त चुकीच्या बाजूने समस्येचे आश्चर्यचकित करत आहे. सर्वोत्तम गोष्ट कुठे आहे? आणि सुगावा स्पष्ट आहे. इतर मुलांमध्ये! तुम्हाला कुठे माहित आहे? तर जवळच्या बोर्डिंग स्कूलमध्ये! अगदी नवीन मुख्य कार्यालयाची दुरुस्ती केली जात आहे. हे परिपूर्ण गेटवे आहे. मुलांना आत येऊ द्या, जणू ती स्वतः आली आणि सर्व कागदपत्रे घेऊन आली, परंतु, मला वाटते, मी अशा स्वतंत्र आणि स्वयंपूर्ण कॉम्रेडचे चित्रण करू शकतो.

कल्पना चांगली आहे, विशेषत: खोटे म्हणून, आक्षेपार्ह प्रारंभिक नशिबाच्या कोबवर, उपचार करण्याचे दिवस गमावले आहेत. अली, आतासाठी, कदाचित, घाई करू नका. मला माझ्या मित्रांकडून प्रेरणा घेण्याची गरज आहे. आणि मी बँकेत जात असताना, मी आधीच दोषी आहे.

बँका, माझ्या नाराजीसाठी, मध्यवर्ती रस्त्यावर आढळल्या. जर आणखी एक तास असेल तर, मी आनंदाने त्यांच्याभोवती फिरेन, जुन्या शहराच्या वास्तुकला किंवा नवीन जिल्ह्यांच्या विलक्षण गगनचुंबी इमारतींचे कौतुक करेन. पण एकाच वेळी मला स्वत:बद्दल ओव्हरवर्ल्ड आदर बांधायचा नव्हता. अक्ष यापुढे पर्याय नाही. मला वाटते की ही वेळ आहे. Zіtkhnuvshi, "kaires" ओरडले आणि rіzhki बेल्टवर पाउचमध्ये ठेवले. मी बर्याच काळापासून विचार करत होतो की तुम्ही स्वतःवर काही शोभा कशी घेऊ शकता, परंतु मी त्या संवेदनात पडलो नाही. स्वत: ला लाड करण्यासाठी मोकळ्या मनाने dodatkovoї perevaga. rіzhok शिवाय, मी अनियंत्रितपणे विचार केला की मी निरुपद्रवी आणि चिडखोर आहे. सर्व समान, पर्याय नाही. तिचे केस गुळगुळीत करून, त्या पानाची छोटीशी पाने तिथे हरवू नयेत म्हणून तिचा विचार बदलला, ती पार्कच्या बाहेर रस्त्यावर गेली, तिने टॅक्सीसाठी निरोप दिला. त्याच वेळी, मी माझे दैनंदिन विशेष गुण गमावले नाहीत - मी बरेच दिवस माझे केस कापले, मी एक असामान्य "कायरेस" घेतला, मी माझा आदर न ठेवता एक साधा काळा जंपसूट घेतला, त्वरित गुलामाला टेकले. उच्च मानेसह कॉलर. Zagalom, अगदी उल्लेखनीय, अविस्मरणीय मुलगा.

ब्रेसलेटवर क्रिस्टलमध्ये हजारो क्रेडिट्स ओतल्यानंतर, मी रॅचंकसाठी एक नोट मागितली आणि एक लहान मध्यम भाड्याने दिले. मोकळ्या मनाने rіzhki z चोला घेऊन जा, त्यांना तुमच्यासोबत "आतड्यात" घेऊन जा. चला बँकेत झोपूया. माझ्या डोळ्यात अश्रूंपेक्षा थोडेसेच मी त्यांच्यापासून वेगळे झालो तरीही.

मी स्थानिक तांत्रिक स्टोअरमधून काळ्या मॅट धातूपासून एक साधा स्वस्त "कायरेस" घेतला, जो स्टनरच्या हॉर्नच्या फास्टनिंगपासून माझ्या कपाळावर राहिलेल्या लाल ट्रेसमुळे पूर्णपणे विकृत झाला होता. आधीच बाहेर पडताना धुक्याने घसा दबला होता. परिणामी, लसीच्या काही भागासाठी आंधळेपणाने फडफडत, मी तीन हातांनी माझ्या गळ्यात प्रोटिओट्रूट टोचले आणि मध्यवर्ती रस्त्यावरून बाहेर पडण्याचा शक्य तितका प्रयत्न केला. असे दिसते की लॉर्ड अल क्रेसचा मृतदेह आधीच ओळखला गेला होता. तुम्हाला दुर्गंधी येते. आता तुम्हाला बातम्यांसह राहण्यासाठी अधिक लक्ष देण्याची गरज आहे. माजी, de w त्याच वेळी Payne s yogo vminnyam vilovlyuvati किमान बारकावे s, ते चांगले होईल, zovsim zvichaynykh vodomlen!

जवळच्या ऑटोमॅटिक कॅफेमधून बाहेर पडून, मी स्टँडर्ड स्नॅकसाठी विनंती केली आणि वरच्या टेबलावर राज्य केले. सुदैवाने, ते आधीच लवकर होते, जेणेकरून मायझा रस्त्यावरील लोक घाबरले नाहीत. कॅफेमध्ये, krіm mene, sidіv tіlki vtomleny chlovіk іn mіsskoї सेवेच्या राखाडी गणवेशात - स्पष्टपणे chіnivsya znіchnії zmіni. हे चांगले ठिकाण आहे, म्हणून काळजी करू नका, कॉलर घाला. sіa-ten ची घाई केल्यावर, मी आमची शोभा स्कॅन करण्याचा प्रयत्न केला आणि इच्छित परिणाम दिसला नाही. उर्जेच्या बाबतीत, स्त्रीची गर्भधारणा झाली... मृत? असे दिसते की, तिरस्काराने उडून, कॉलरने त्याचे कार्य पूर्ण केले आणि मागे वळले. वडील, लोक, शिक्षा केल्यासारखे, माझा मृत्यू झाला या वस्तुस्थितीसाठी दोष दिला. शुभेच्छा! Rivkom zіrvavshi z shiї tsіlkom आता सुरक्षितपणे srіljastu "मखमली", वापरकर्त्याच्या काळ्या zіv मध्ये її खाली केले.

नवीन "कायर्स" च्या मदतीसाठी pіvgodini द्वारे मी पोर्टलला कॉल केला. "डिडस" फॅबरने जुन्या काळाची भीती बाळगण्यास आणि आनंदी जीवनाच्या लॉर्डच्या पतनांवर राज्य करण्यास सांगितले. त्याचप्रमाणे, अल "क्रेस" रॅपटोव्हच्या मृत्यूबद्दलच्या अंतर्गत माहितीने काही आर्थिक शक्यता दर्शवल्या.

मेंटॉर ताशा यांनी मला सांगितले की धान्यावरील दुष्प्रचाराच्या प्लॅनिंगबद्दल चेतावणी देण्यासाठी माझ्या खात्यात एक डीक रक्कम हस्तांतरित केली गेली आहे. पुन्हा एकदा मला गाणे की डॅरेन दुखापत नाही.

पायनेची दृष्टी ओळखून, पूर्वीसारखे, ते वाढले नाही - कदाचित, माझ्या वडिलांचे "सोबती" आभासी नियंत्रित करत राहिले. ठीक आहे, आपण समजू शकता - बुद्धीचा एक तुकडा जो जहाज नियंत्रित करतो, काही क्षणी, आपण केबिनमधील दरवाजे अवरोधित करू शकता, किंवा त्याउलट, गेटवे अनलॉक करू शकता. मी spodіvayus, Payne आणि डॅरेन सर्व harazd सह.

माझी कल्पना - गूढ प्रारंभिक गहाणखतांपैकी एक मध्ये shovatsya करण्यासाठी - Faber च्या "didus" द्वारे असमर्थित होती. असे झाले की, मी ओळखी बनवल्या आणि मी तारिउ-लॉसच्या कॅडेट कॉर्प्समध्ये काही विद्यार्थ्यांना व्यवस्थापित केले. मी शतक पूर्ण करत नाही ही खेदाची गोष्ट आहे. अले वाइन ज्ञात आहे, कदाचित, अकरा वर्षांच्या मुलासाठी एक पर्याय आहे. अविश्वसनीय मन त्वरीत तुटले: मध्य किमान पेये साठवल्यानंतर कॉर्प्स घेण्यात आले. Tobto मानक आहे - पंधरा rokiv येथे.

मी अभिमानाने नाक वर केले आणि ओळखीसाठी सर्वोच्च गुणांसह माझे प्रमाणपत्र पुढे केले. Mіy svіvrozmovnik schiro zradiv - tse virіshuvalo अधिक अन्न. आता, कोणीही गाऊ शकत नाही, scho वाजवी आहे, परंतु ज्या मुलास मध्यस्थी करायची आहे त्याच्याशी माझे कोणतेही विशेष संबंध असू शकत नाहीत. म्हणून scho Faber Far Terin घरी जा आणि मला іspitіv च्या मार्गासाठी घेऊन जा. हे खरे आहे, कोणतेही उपभोग होणार नाहीत - चला सर्वकाही व्यवस्थित करूया. माझ्या नावाच्या वाइनसाठी अर्ज थेट एकाच वेळी सबमिट केला गेला, त्यामुळे आज तुम्ही प्रवेश शुल्कासाठी अर्ज करण्यास सुरुवात करू शकता. योग शब्दांसाठी, आणि हॉटेलमध्ये हे varto zupinyatisya नाही, सूचित पत्त्यासाठी ताबडतोब सरळ करणे चांगले आहे. तुम्हाला फक्त सर्व कागदपत्रे सोबत घेण्याची आवश्यकता आहे. फॅबर त्या इतर कचरा "डिडस" साठी पेमेंट स्वतः घेतो.

एक वर्षानंतर, मी कॅडेट कॉर्प्सच्या गेट्सच्या इमारतीच्या विस्तीर्ण दगडी सीमेवर बसलो होतो, सूर्याकडे डोकावत होतो, गर्जना करत होतो. बाकीच्या लूटसाठी, इनसोल्स होते, म्हणून मी तळाशी प्रतिक्रिया देण्यासाठी तासाला पकडले नाही. मला कतुवतीने उचलून घेतले. मी एका व्यक्तीला मारले. त्यांनी मला मारहाण करण्याचा प्रयत्न केला. मी वाचले. कदाचित, उर्वरित परिच्छेद अधिक महत्वाचे आहे हे खरोखर महत्वाचे आहे. मी वाचलो, आणि माझा शत्रू मेला! І आंधळेपणाने रिफ्लेक्झिव्ह z व्या ड्राइव्ह.

नेझाबार एक नवीन, कदाचित, माझ्या आयुष्यातील सिकवी कालावधीपेक्षा कमी नाही सुरू करेल. आणि एका महिन्यात, डॅरेन ग्रेनला पोहोचेल आणि मला obov'yazkovo कॉल करेल. Aje win फक्त मरू शकत नाही, मी एक नवीन तपासत आहे! आत्तासाठी, मी ते वाचेन. अजा मी सदैव शोभला...

नोट्स

1

GlavShkoda - Golovna Shkidi ला जलद वितरण. आणखी एक प्रेमळ prizvisko Vurdalak, tse प्रियकर pіdleglі.

2

एक महान yaskrave kіltse एक महान महाग दगड abo dekіlkoma (संपूर्ण फॅलेन्क्ससाठी मायझाचा आकार). रिंग आउट करा, नवीन करा, इतर किलेट्सवर दबाव आणू नका.

3

कायद्याची अंमलबजावणी करणाऱ्या दलांसाठी अपशब्द. Tsya शक्ती रचना पृथ्वीवरील इंटरपोल सारखीच आहे.

4

ग्लॅमर थोडे गरम आहे, आणि नंतर नॅनोपफ्सचे नाव, जे फेडरेशनमध्ये पीस वातावरणाच्या बदलीसाठी जिंकले गेले. तुम्ही एखाद्या व्यक्तीप्रमाणे बदला घेऊ शकता (विजय हा आमच्या स्पेससूटसारखाच आहे), तसेच लघुग्रहाचे तारेही आहेत. Nanoplivka फॉर्म लक्षात ठेवू शकतो (जसे आणि व्हा-सारखे विनाहिद टेरियन) आणि, volodyyuchi zdatnistyu roztyaguvatsya कोणत्याही दिलेल्या दिशेने, परिणामी, बर्याच पॅरामीटर्सकडे वळवा.

5

त्यांच्या मनात, झेन्या आणि डॅरेन एकमेकांना समजत नव्हते. डॅरेन माव ऑन uvazі, scho "cuckolds" एक मत्सरी आणि गर्विष्ठ मित्राचा आवाज, शिंगे असलेल्या पुरुषांची रट आणि स्प्रिंग मारामारी. आणि पृथ्वीवरील "ककल्ड्स" चा इतिहास बायझँटाईन सम्राट अँड्रॉनिक कोम्निन (1183-1185) यांनी लिहिला होता, ज्याने त्यांच्या कोहंकातील पुरुषांना योग प्राणीसंग्रहालयात पडण्याची परवानगी दिली. शांत, hto mav अशा सन्मानाच्या गेटवर, हरणांचे शंकू लावले गेले, ज्यासाठी त्यांच्या स्वामींना "ककल्ड्स" असे नाव देण्यात आले.