Στράβι με λουκάνικα και καουμπάσι. Πώς να μαγειρέψετε σπιτικά λουκάνικα: πέντε καλύτερες συνταγές και μια ανατροπή. Σπιτική shawarma με λουκάνικα

Στραβή από λουκάνικα/google.by

Στραβή από λουκάνικα/google.by

Στραβή από λουκάνικα/google.by

9 πρωτότυπα, που δεν πρέπει να μπουν στο τραπέζι.

Νο. 1. Κατσαρόλα με πατάτες και λουκάνικα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

5 χάρτες
4 λουκάνικα
2 αυγα
100 g στερεό syrah
λάδι
Ζελένα Τσιμπούλια
μαύρο πιπέρι
δύναμη

ΤΡΟΠΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ:

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βράζουμε σε αλμυρό νερό. Ψύξτε, τρίψτε στο μεγάλο τρίτο και προσθέστε | προσθέστε | χτυπάμε τα αυγά. Αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε.
Masu πατάτας Viklasti σε λάδι deco. Στρώνουμε από πάνω λουκάνικα. Ας τρίψουμε λίγο κύριε σε στεγνό τερτζ. Ζαπικάτι σε φούρνους με τριαντάφυλλο 10-15 λεπτά.
Όταν σερβίρετε στο τραπέζι, πίνετε γουλιά με μια ψιλοκομμένη πράσινη κιβούλια.

Αλμυρά!

Νο 2. Κατσαρόλα λάχανου με λουκάνικα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

κεφάλι λάχανου
4-5 λουκάνικα
3 μεσαίες κιμπουλίνες
1 καρότο
3 μικρά μήλα
2 αυγα
Κύριε
3-4 στ. κουτάλια borosna
Βούτυρο Vershkov ή μαργαρίνη
χόρτα
δυνατό πιπέρι
τριμμένη φρυγανιά

ΤΡΟΠΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ:

Ψιλοκόβουμε το λάχανο, το σκουπίζουμε με περβάζι, κόβουμε κύβους, τρία μήλα και καρότα στο ένα μεγάλο τρίτο, κύριε - στο ντρίμπνι, τα λουκάνικα κόβονται σε κούπες.
Αλείφουμε την κύβους με καρότα, προσθέτουμε λάχανο, αλάτι, πιπέρι, στιφάδο min. 10, προσθέτουμε ένα μήλο και σβήνουμε άλλα 20 πτερύγια.
Αλείφουμε τα δαμάσκηνα σε ένα τηγάνι με ψηλές πλευρές. λάδι, πασπαλισμένο με τριμμένη φρυγανιά και βάλτε ένα κομμάτι λάχανο βρασμένο, μετά ένα μπολ με λουκάνικα, κύριε. Ας ξαναιδρώσουμε λάχανο, λουκάνικα, κύριε. Η κορυφαία μπάλα είναι λάχανο.
Ξινή κρέμα zmіshuєmo z|іz| αλεύρι | boroshnoy | και τα αυγά, περιχύνουμε με λάχανο, ρουφάμε σιρόπι και τα πίνουμε στο φούρνο, μέχρι να σιγοβράσει το τυρί.

Αλμυρά!

Νούμερο 3. Ovocheva zapikanka με λουκάνικα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

1 κιλό πατάτες
1 λίτρο βάζο αρακά
4 κεφαλές cybuli
0,5 κιλό λουκάνικα
2-3 ντομάτες και πιπεριές
χόρτα για απόλαυση
Για σάλτσα:
200 ml κρέμα γάλακτος
200 γρ syrah
1 αυγό
1 φιαλίδιο με νερό
2 κ.σ.
δύναμη
πιπέρι για γεύση

ΤΡΟΠΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ:

Πρώτα, πρέπει να αλείψω πατάτες κομμένες σε λεπτές λωρίδες καλλιέργεια ελιάς.
Λιπάνετε τα γαλακτοκομικά λουκάνικα μοσχαριού.
Σε ένα τηγάνι okremіy, λιπάνετε το qibule μέχρι να είναι έτοιμο, προσθέστε αρακάςκαι σβήνουμε το χιλίν πέντε φορές στη σωστή φωτιά.
Σε ένα φύλλο, αλείφουμε με βούτυρο μια μπάλα λαδόκολλα, ιδρώνουμε μια μπάλα μπιζέλια με τσιμπούλια και λουκάνικα. Διακοσμήστε την κορυφή με κύκλους σε φέτες με ντομάτες και πράσινο (chervonim) πιπεριά. Βάζουμε στο φούρνο για 10 κρυώσεις.
Οκρέμο ετοιμάζετε τη σάλτσα, ανακατεύοντας την κρέμα γάλακτος, το αυγό, τρίβοντας το τριμμένο λιπαρό σιρόπι και ανακατεύετε σε ένα ποτήρι νερό. Ρίχνετε τη σάλτσα πάνω από την κατσαρόλα και τη βάζετε ξανά στο φούρνο για μια σαρδελίτσα whilin|λεπτά| μέχρι να πήξει η σάλτσα.
Πριν το σερβίρετε, πιείτε γουλιά ψιλοκομμένα χόρτα (μαϊντανός, βασιλικός, κρίπ) στο τραπέζι.
Μπορεί να καταναλωθεί με κέτσαπ ή σόγια με σάλτσαποιος σου ταιριάζει.

Αλμυρά!

Νο 4. Κατσαρόλα ρυζιού με λουκάνικα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

2 κ.σ. ρύζι με στρογγυλούς κόκκους
4 αυγά
2 υπέροχα cibulini
1 μάτσο καλλιέργεια
8 τεμ. λουκάνικα (έχω λουκάνικα από τυρί)
3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
50 γρ. στέρεος κύριος
δύναμη
πιπέρι
λατρεύω τα μπαχαρικά για γεύση

ΤΡΟΠΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ:

Ανοίξτε το ρύζι, αφήστε το να κρυώσει.
Κόβουμε την κόμη σε κύβους και αλείφουμε με ελαιόλαδο μέχρι να γίνει διάφανη. Σταματήστε να φτάσετε.
Χωρίζουμε τα αυγά σε ασπράδια και τα μασάμε. Χτυπάμε τα ασπράδια στο φαγητό και το χτυπάμε με το ρύζι.
Προσθέστε τραγανό κρίπ στο ρύζι. Μετακινήστε απαλά τη μάζα από το κάτω μέρος του λόφου. Αλάτι πιπέρι. Προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
Zhovtki zmіshati με μια λερωμένη tsibuleya.
Λουκάνικα τριαντάφυλλο vzdovzh navpil.
έχουν σχήμα, αλειμμένο | αλειμμένο | βούτυρο | λάδι |, περιχύνουμε το μισό από το έτοιμο ρύζι.
Επάνω - ένα άθροισμα ακίδων με zhovtki.
Ας απλώσουμε τα μισά λουκάνικα.
Αδύναμο το ρύζι, που έχει εξαντληθεί, κόψτε το.
Πασπαλίζουμε με κρέμα γάλακτος, γουλιά με τριμμένο σιρόπι.
Zapikati σε φούρνο rozіgіtіy έως 180C ~ 35hv.
Ψύξτε την τροχαλία και κόψτε σε μερίδες. Το zapіkanka διατηρεί καλά το σχήμα του.

Αλμυρά!

Νο 5. Κατσαρόλα ζυμαρικών με λουκάνικα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

125 r. ζυμαρικά
2 cibulini
1 αγ. μεγάλο. ΠΟΥΡΕΣ ΤΟΜΑΤΑΣ
2-3 λουκάνικα
250 γρ syrah
30 γρ βούτυρο
δύναμη, πιπέρι για απόλαυση
φρέσκα χόρτα
μαγιονέζα

ΤΡΟΠΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ:

Μαγειρέψτε τα μακαρόνια. Το Zrobiti tse μπορεί να είναι μακριά. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Στο λάδι vershokov pіdsmazhte dіbno narіzan tsibulyu. Εάν τα κρασιά είναι ελαφρώς προσεκτικά, προσθέστε | προσθέστε | 1 αγ. μια κουταλιά πελτέ ντομάτας, διαλυμένο 3 κ.σ. κουταλιές βρασμένο νερό. Okremo για να μαγειρέψετε τα λουκάνικα, να τα τηγανίσετε και να τα κάψετε με σάλτσα. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Τρίψτε το μεγάλο ένα τρίτο σφιχτού τυριού όπως ολλανδικό ή ελβετικό. Αλείφουμε μια κατσαρόλα με ψηλές πλευρές με λάδι επικάλυψης (για να μην καεί η κατσαρόλα, μπορείτε να πιείτε τριμμένη φρυγανιά στη φόρμα για ελαστικότητα) και βάλτε μέσα μπάλες ζυμαρικών, σάλτσα με λουκάνικα, πλούσιο τριμμένο syrah, προϊόντα βατόμουρου. μην τελειωνεις. Πιείτε μια κατσαρόλα με τυρί από πάνω. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε τα ζυμαρικά για 15 λεπτά περίπου. Σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι, στολίστε το με φρέσκα χόρτα. Με μια τέτοια κατσαρόλα ζυμαρικών, είναι καλό να τρώτε σαλάτα με φρέσκο ογκίρκιβ και ντομάτες με cibulei. Ποράδα: μπορείτε να ποτίσετε την κατσαρόλα με μαγιονέζα στο θηρίο, να την ανακατέψετε με κέτσαπ ντομάτας, θα γίνει πιο ζουμερή και λαχταριστή.

Αλμυρά!

Νο 6. King-style κοτόπουλο με λουκάνικα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

Η σκανδάλη είναι περίπου 3 κιλά.
ωρολογοποιός 2 σκελίδες
κολοκυθάκια μέτριο δεντρολίβανο
qibulya 80
μελιτζάνα 200 τρίψτε.
λουκάνικα με φυσικό κέλυφος 200 γρ
τοπ 80 γρ.
ελαιόλαδο 10 κ.σ. μεγάλο.
ψωμί 8 τηγανίτες
αυγά 2 τεμ.
θυμάρι, σιλ, πιπέρι για απόλαυση
για τη μαρμελάδα cibula:
λάδι vershkov | λάδι | 80
κόμπολα 60 γρ.
σέρι 1/4 μπουκάλι

ΤΡΟΠΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ:

Η σκανδάλη roztroschenu πλένεται αποφασιστικά. Από τη μελιτζάνα και τα μισά κολοκυθάκια ψήνουμε κηρήθρες, οπότε τις σβήνουμε στη σωστή φωτιά. Τιμ, σε μια ώρα, σε άλλο τηγάνι, η καρδιά ραγίζει, το κέλυφος και το συκώτι του κοτόπουλου σβήνουν με το άλλο μισό από τα κολοκυθάκια, την τσιμπουλέγια, το περβάζι και το πιπέρι. Λουκάνικα Dribno rіzhemo, zmіshuєmo їх іz αντί για τα δύο τηγάνια, προσθέστε ψωμί, θυμάρι, τσάσνικ σε φέτες, αυγά. Ανακατεύουμε όλη τη μάζα και γεμίζουμε τη σκανδάλη με αυτήν, οπότε την ράβουμε μετά. Weaklaєmo її σε φύλλο, vipіkaєmo σε θερμοκρασία 140 βαθμών, πότισμα μπροστά με ελαιόλαδο. Μετά από 10 πτερύγια, αφαιρείται η σκανδάλη και ποτίζεται αποφασιστικά με χυμό, ο οποίος κατακάθεται. Το ξαναβάζουμε στο φούρνο και το ψήνουμε για άλλα δύο χρόνια. Για όλη την ώρα ετοιμάζεται μαρμελάδα cibuli. Για αυτό προσθέτω 20 γρ νερό στο τηγάνι. Αν εξατμιστεί όλο το νερό, προσθέτουμε φυτόχωμα και σέρι. Όλο το sumish είναι καλοψημένο. Είμαι έτοιμος να κόψω τον κόκορα σε σουβλάκια, τα δέρματα ποτίζονται ελαφρά με μια πηχτή σάλτσα. Ας σερβίρουμε το κοτόπουλο του βασιλιά ζεστό.

Αλμυρά!

Νο. 7. Θέαμα με μπέικον και λουκάνικα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

800 r. νεαρές πατάτες
75 γρ μπέικον
2 cibulini
4 ντομάτες
2 κ.σ. μεγάλο. δροσερή ελιά
λουκάνικα 300 τρίψτε.

ΤΡΟΠΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ:

Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε με σουβλάκια και προσθέτουμε 10 κουλούρια σε αλατισμένο νερό. Κόβουμε το μπέικον σε λεπτές φέτες, τα λουκάνικα σε κυκλικά κομμάτια. Κόβουμε τις ντομάτες σε κομμάτια τσοτύρι. Στο μεγάλο τηγάνι προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλείφουμε το μπέικον και τα λουκάνικα μέχρι να ροδίσουν και το βγάζουμε από το τηγάνι. Κοντά στο τηγάνι υπάρχουν χαστοκάκια τσιμπούλια και πατάτες. Λιπάνετε κοντά στα 5 πτερύγια. Αλατοπίπερο. Προσθέστε τις ντομάτες και αλείψτε άλλα 5 παγάκια. Ξεπλύνετε τα χόρτα με νερό, ξύστε τα φύλλα και αμέσως αλείψτε τα με μπέικον και λουκάνικα πάνω στις πατάτες.

Αλμυρά!

Νο. 8. Πέννες με λουκάνικα και πιπεριές τσίλι

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

8 λουκάνικα
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 μεγάλη τσιμπουλίνα, ψιλοκομμένη
4 δόντια για ωρολογοποιό, ψιλοτρυπημένα
2 πιπεριές κομμένες σε λεπτές φέτες
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
2 κ.σ. μεγάλο. σέρυ
2 φλιτζάνια χυμό ντομάτας
δύναμη
450 γρ ζυμαρικά πένες

ΤΡΟΠΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ:

Στο τηγάνι με τον πάτο των λουκάνικων τηγανίσματος. Όταν είναι έτοιμες οι μυρωδιές τις βάζετε σε ένα πιάτο. Στο ίδιο τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά. Δώστε στην κόμη αυτή την κλεψύδρα, λαδώστε τη μέχρι να απαλύνει η δυσοσμία. Πιείτε λίγο μαϊντανό και πιπέρι και μαγειρέψτε περισσότερο σαρδελόρεγγα πτερύγιο και μετά προσθέστε σέρι. ρίχνω ντομάτα sikκαι δύναμη για απόλαυση. Πάω να βάλω τα λουκάνικα στο τηγάνι και να βγάλω 20 κουλούρια. Όσο ετοιμάζονται τα λουκάνικα, βράζουμε τα ζυμαρικά και τα στεγνώνουμε καλά. Μετακινήστε τα ζυμαρικά σε ένα μεγαλύτερο γρασίδι. Πάνω από τα ζυμαρικά βάζουμε λουκάνικα και πιπεριές.

Αλμυρά!

Νο. 9. Κρέας με μπρόκολο και λουκάνικα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

1 μικρή τσιμπουλίνα
1 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο
δύναμη, κιμωλιακό μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
αποξηραμένο θυμάρι στην άκρη ενός μαχαιριού
1 μπριζόλα από χοιρινός λαιμός(κοντά στα 150 ρούβλια)
καπνιστά λουκάνικα 3 τεμ.
1/2 μήλο
1/2 συσκευασία κατεψυγμένο μπρόκολο sumish

ΤΡΟΠΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ:

Καθαρίστε τη cibulina, κόψτε σε λεπτά pivkiltsy και περάστε σε 1/2 κουταλάκι του γλυκού olії. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε λίγο θυμάρι και θυμάρι.
Ξεπλύνετε τη μπριζόλα με κρύο νερό, στεγνώστε την και κόψτε την κοντά στα έντερα. Γεμίστε το με ένα κυβικό άθροισμα, τρυπήστε τις άκρες. Ένα μήλο, τρυπημένο από τον πυρήνα, κομμένο με μοσχάρια. Ο M'yaso αλείφεται σε μια αναπτυσσόμενη ελιά (4 φορές σε κάθε πλευρά του φλοιού) ταυτόχρονα με δαχτυλίδια μήλου. Αλατοπίπερο. Ως συνοδευτικό, ετοιμάστε παγωμένο sumish με μπρόκολο, όπως περιγράφεται στη συσκευασία. Okremo pіdsmazhiti μέχρι να ροδίσει το χρώμα του λουκάνικου. Λουκάνικα Zmishati με λάχανο και αφιέρωμα ως συνοδευτικό για το κρέας.

Αλμυρά!

Καθοδηγούμενες συνταγές - γρήγορη και εύκολη παραλλαγή κιμά. Τα σπιτικά λουκάνικα, χωρίς αμφιβολία, περισσότερες από μία φορές λένε ψέματα στον πλοίαρχο, γλιτώνοντάς τον λίγη από τη δύναμή του. Η συνταγή για τα σπιτικά λουκάνικα είναι ακόμα πιο απλή και μαγειρέψτε τα και πολύ πιο απλά, χαμηλότερα κοτολέτες. Η δυσωδία είναι να τελειώνεις το οικονομικό, και να δείχνεις πάντα αλμυρό, με το οποίο μπορείς να γλιτώσεις μόνο τα καφέ και φυσικά συστατικά.

Συνταγή 1. Σπιτικά λουκάνικα

Συστατικά:

m'yaso (όπως αγαπάς, θα χοιρινό + φιλέτο κοτόπουλο),
qibulya - 1 τεμ.,
ωρολογοποιός για το bazhanny,
δύναμη, πιπέρι, μπαχαρικά για απόλαυση.

Μαγείρεμα:

περνάμε το κρέας από τον μύλο με τη μία από τις κόγχες, προσθέτουμε δύναμη, πιπέρι, μπαχαρικά και θρυμματίζοντας την τσαγιέρα και τον καλό κιμά.

Παίρνουμε τη σούβλα ή ένα μανίκι για zapіkannya, arіzaєmo їх pryamokutniki dozhina troch πιο, κάτω λουκάνικα (I robe λουκάνικα dozhina 13-15 ντίβες). Βάλτε μια κουταλιά κιμά στην έτοιμη επιφάνεια της σούβλας (περίπου 2,5 κουταλιές της σούπας), δώστε του το σχήμα λουκάνικου και gortaєmo її, όπως zuckerka, σούβλα ή μανίκι. Το Kіntsi μπορεί να δεθεί με μεγάλες κλωστές. Λουκάνικα μαγειρεμένα κοντά σε βραστό νερό για περίπου 5 hvilin. Ας ιδρώσουμε, ας κάνουμε ένα μπάνιο να το απολαύσουμε.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για κιμά: αν πάρετε κοτόπουλο, μπορείτε να τρίψετε λίγο syrah στο νέο ή να προσθέσετε χοιρινό λίπος για ζουμερό. Ο φίλος μου πρόσθεσε στο κιμάςσιμιγδάλι τροχίσκου και αυγό. Δεν ήθελα τίποτα, κρέμα μπαχαρικών, για να μην προσθέσω.

Συνταγή 2 (για κρέας κοτόπουλου)

Συστατικά:

φιλέτο κοτόπουλου - 400-500 γρ.,
γάλα - 200 ml,
μουστάρδα (με τη μορφή σκόνης ή έτοιμου καρυκεύματος) - 1 κουταλάκι του γλυκού,
πάπρικα γλυκόριζα - 3/4 κουταλάκι του γλυκού,
πάπρικα gostra - 1/4 κουταλάκι του γλυκού,
φρέσκο μαύρο πιπέρι και δύναμη για απόλαυση.

Μαγείρεμα:

φιλέτο κοτόπουλου rіzhemo σε shmatochki και περιχύνουμε με το γάλα, αφήνουμε να σταθεί για 30 πεταλούδες.

Στη συνέχεια βάζουμε στο μπλέντερ ένα φιλέτο με γάλα και ένα μείγμα υλικών (αλλιώς μέρος, μπορούμε να προσθέσουμε και την υπόλοιπη ποσότητα για κέφι).

Φέρσιμο καπνίζοντας masuΘα γίνω ομοιόμορφη, αν χρειαστεί, θα προσθέσω μπαχαρικά και λουκάνικα robimo, όπως στη συνταγή 1.

Οι συνταγές είναι καλές, γιατί ο κιμάς δεν χρειάζεται να δουλεύει κοτολέτες και να τις λαδώνει πρακτικά - δεν είναι απαραίτητο να μαγειρεύετε ρουμπάνιο κρέατος. Deyakі roblyat "λουκάνικο" zagotіvlі στο απόθεμα και παγώστε τα. Δοκιμάστε να δοκιμάσετε σπιτικά λουκάνικα μια φορά και μόνοι σας θα ανακαλύψετε πώς μπορείτε να αλλάξετε τη συνταγή για το δικό σας γούστο.

«Σουηδική σάλτσα από τοματοπολτός" ή " Σπιτική γυρχίτσααπό τη σκόνη «θα είναι αρχαιότερο.

Θέλω να προσθέσω ότι το κρέας που αγοράζεται από το κατάστημα ή ένα κοτόπουλο μπροστά στον κόκορα μετατρέπεται σε υπεροξείδιο του νερού για τον καθαρισμό τους, ίσως ούτε καν οικολογικά καθαρή τροφή για τα πλάσματα.

Συνταγή 3. Σπιτικά λουκάνικα κοτόπουλου

Το Tse είναι απλό διαιτητικό στέλεχοςη στήθος κοτόπουλουΣτην περίπτωση των σπιτικών λουκάνικων, μπορείτε να αντικαταστήσετε το δημοφιλές προϊόν στο σύνολό του, αλλά σε φυσικό και καφέ βικονάν.

Το κρέας κοτόπουλου είναι το πιο διαδεδομένο και οικονομικό προϊόν, μαγειρέψτε το με το χέρι και φρέσκο. Ωστόσο, μερικές φορές μπορεί να προκαλέσει μεγάλη σύγχυση ως προς το φιλικό του προς το περιβάλλον (δεν είναι γνωστό ότι τα κοτόπουλα τρέφονταν σαν φαγητό), γι' αυτό συνιστώ να καθαρίσετε το φιλέτο κοτόπουλου για επιπλέον υπεροξείδιο του νερού πριν μαγειρέψετε τα τρόχια

Συστατικά:

φιλέτο κοτόπουλου - 500-700 g.
κορυφές γάλακτος - 100 g.
cibulina - 1 μεγάλο
καρότο - 1 τεμ.
αυγό - 1 τεμ.
κρίπ, σιλ, πιπέρι

Μαγείρεμα:

Καθαρίζουμε την κύβους και τα καρότα, τα κόβουμε και τα βάζουμε στο μπλέντερ αμέσως από το κόψιμο του φιλέτου κοτόπουλου. Podribnyuemo στο ίδιο θα γίνει. Διαφορετικά, ο κιμάς προετοιμάζεται για τη βοήθεια ενός μύλου κρέατος.

Προσθέστε άλλα υλικά, ανακατέψτε καλά και πάρτε κιμά για λουκάνικα κοτόπουλου.
πιάτο φιλέτο κοτόπουλου

Παίρνουμε τη σούβλα του kharchov, την κόβουμε σε τετράγωνα, τυλίγουμε λουκάνικα σε yakі.

Βάλτε ένα δερμάτινο τετράγωνο κολύμβησης κιμάς κοτόπουλουστη θέα των λουκάνικων και του λαμπερού γιόγκο, ο Κίντσι έδεσε με μια κλωστή.

Μαγειρεύουμε λουκάνικα σε πασπάλισμα κοντά στα 10-15 κουλούρια.

Viymaєmo, znіmaєmo plіvka που σερβίρεται ζεστή στο τραπέζι. Θα είναι επίσης νόστιμο, σαν να ντύνετε μερικά μαγειρεμένα λουκάνικα σε μια πρέζα βούτυρο σε ένα τηγάνι.

Τα σπιτικά λουκάνικα είναι ένα θαυματουργό διαιτητικό βότανο από φιλέτο κοτόπουλου. Η συνταγή δεν είναι αυστηρή, μπορείτε να προσθέσετε διαφορετικά καρυκεύματα και άλλα λαχανικά, για παράδειγμα, τουρσί, chasnik, πατάτα trochi toshcho.

Με ένα συνοδευτικό λαχανικών, τέτοια λουκάνικα θα είναι καφέ, αλμυρά και ένα διαιτητικό βράδυ ή μια προσβολή. Συνταγή Τσε υγιεινή διατροφή. Είτε αγαπάτε τα λουκάνικα στη ζύμη είτε τα παιδιά σας λατρεύουν τα λουκάνικα, αυτή η συνταγή μπορεί να είναι εξίσου καλή για εσάς.

Συνταγή 4. Κάτω λουκάνικα φιλέτο κοτόπουλο

Αποθήκη ανά συνταγή:

400 γρ φιλέτο κοτόπουλου
200 ml γάλα
1 κουτ gostroi gіrchitsі
3/4 κ.γ γλυκόριζα πάπρικα σε σκόνη
1/4 κουτ γκοστρόι κιμωλία πάπρικα

Αποθήκη (έχω):

μια πρέζα γλυκόριζα πάπρικα σε σκόνη
150 ml γάλα
350 γρ φιλέτο κοτόπουλου
μοσχοκάρυδο μπιζέλι jerky
1/2 κουτ κολίανδρο
πρέζα μαύρο πιπέρι
chasnik, δυνατό για απόλαυση
* Όλες οι προσφορές αναλύονται ταυτόχρονα από τον πωλητή και τον ωρολογοποιό.

Είναι επίσης απαραίτητο να φάτε ένα γεύμα, που προστίθεται για θερμική επεξεργασία. I vikoristovuval σακούλες για κατάψυξη, rasrazavshi їх, tk. στη συσκευασία τους αναγραφόταν ότι μπορούν να μαγειρευτούν και σε αυτά.

Μαγείρεμα:

Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια, περιχύνουμε με κρύο γάλα και αφήνουμε για 30 λεπτά|λεπτά|. Μετά από αυτό, αλέστε προσεκτικά τη μάζα με ένα μπλέντερ σε ένα ομοιόμορφο κιμά.

* Μπορεί να χρειαστείτε περισσότερο γάλα, ή λιγότερο, χαμηλώστε το υποδεικνύεται στη συνταγή, καλύτερα να μην γεμίσετε το κοτόπουλο με όλο το γάλα, συμπληρώστε την τροχιά, εάν χρειάζεται, προσθέστε yoga potim πάνω από κάτι σπάνιο - διαφορετικά δεν θα να μπορεί να πλάθει λουκάνικα.)

Αφαιρέστε τον κιμά με μπαχαρικά και περβάζι. Viklasti yogo σε σακούλα ζαχαροπλαστικής ή απλά σε σακουλάκι. Λουκάνικα Vіdsajuvati σε plіvka μέσω ακροφυσίου ζαχαροπλαστικής με στρογγυλό φαρδύ άνοιγμα ή απλά zrіzavshi kutochok στη συσκευασία.
Κάψτε το μελλοντικό λουκάνικο σε μια σούβλα, καπνιστή, για να μην χάσετε τη μέση, δέστε τους κόμπους.

Εάν μαγειρεύετε λουκάνικα στη σειρά, τότε πριν από το sim θα πρέπει να τα διατηρήσετε στο ψυγείο για 1-2 χρόνια. Και μπορείτε να τα καταψύξετε και μετά να τα ψήσετε χωρίς να τα ξεπαγώσετε, ρίχνοντας το νερό από τη βράση (με αδύναμο βραστό νερό). Η βρώμα είναι καυτή στο μαγείρεμα, η ώρα του μαγειρέματος είναι να ξαπλώσεις για να ζήσεις αυτή τη συντροφικότητα σου. Οι μπούλες μου είναι έτοιμες για 4 χβιλίνια (τα έτοιμα λουκάνικα γίνονται ελαφριά και κοφτερά στο ντότικ).

Δεν είναι μυστικό ότι δεν είναι εύκολο να επιλέξετε λουκάνικα yakіsnі στο κατάστημα: στην αποθήκη και σταθεροποιητές, και γαλακτωματοποιητές, και εξαρτήματα που απορροφούν την υγρασία και πολλά διαφορετικά πρόσθετα, είναι ακόμη πιο δύσκολο να αναγνωρίσετε ένα τόσο απλό μυαλό. Σε ορισμένα λουκάνικα, αντί για κρέας, δεν υπάρχει περισσότερο από 10%, αυτό και αυτό, το πιο σημαντικό, δέρμα, χόνδρος και άλλα όχι τα πιο μικροκαμωμένα συστατικά. Reshta (στη συντομότερη vipadka) - πρόσθετα borosno, σόγιας και αλμυρών.

Τα λουκάνικα είναι το κρασί ενός Γερμανού κρεοπώλη από τη Φρανκφούρτη. Έχοντας μετακομίσει το 1805 στο Vydnya, βρήκαν κιμά yalovichi και χοιρινό κιμά για λουκάνικα, δημιουργώντας έτσι το χρυσό πρότυπο κλασική συνταγήΚαι η Αυστρία και η Γερμανία δεν μπορούν να το κάνουν Εθνικό πιάτοκαι ντε γιόγκα πατρίδα.

Ας είμαστε ειλικρινείς, δεν μυρίζουμε τίποτα από τα λουκάνικα που φέρνουμε. Στην ΕΣΣΔ, τα λουκάνικα εμφανίστηκαν το 1936, roci, zavdyaki Anastas Mikoyan, Λαϊκός Επίτροπος βιομηχανία τροφίμων. Η δυσοσμία χωρίζεται σε δύο τύπους: τη μεγαλύτερη gatunka και την πρώτη. Τα λουκάνικα από ερασιτεχνικά, γαλακτοκομικά, χοιρινά, vershkov, ραδιάν και για διαβητικούς ήταν μέχρι τον υψηλότερο βαθμό, πρόβειο κρέας και yalovichi, ρωσικά και συριακά λουκάνικα μέχρι την πρώτη τάξη.

Σύμφωνα με την GOST, στις κύριες ποικιλίες λουκάνικων, δεν υπάρχει πολύ περισσότερο από 50% κρέας.

Ταυτόχρονα, τα πρότυπα δεν είναι suvori, συχνά είναι δύσκολο να καταλάβεις ότι αγοράζεις την αλήθεια. Shchob δεν rizikuvati, proponuєmo άλλα πέντε αλμυρές συνταγέςσπιτικά λουκάνικα - όλη η δυσωδία των Σουηδών, απλά αλμυρά, αλλά μουρσούρα, θα εμπνευστείτε ότι τα παιδιά σας είναι φυσικά.

Λουκάνικα Vidensky

συστατικά

Χοιρινό (κιμάς χοιρινού) - 500 γρ.
Λίπος - 500 γρ.
Μοσχαρίσιο κρέας (ή κιμά) - 300 γρ.
Cibulya ripchasta - 3 τεμ.
Φρυγανιά τριμμένη φρυγανιά - ½ κουταλιά της σούπας;
Λάδι Roslinna για λίπανση
Μοσχάτο gorіh - για απόλαυση.
Γαρύφαλλο - για απόλαυση?
πιπέρι κιμωλίας - για απόλαυση.
Δύναμη για γεύση.

Συνταγή

1. Γυρίστε το χοιρινό και το μοσχαρίσιο κρέας μέσω ενός μύλου κρέατος. Όπως έχετε ετοιμάσει κιμά - αλάτι, πιπέρι, προσθέστε μπαχαρικά και κράκερ.

2. Ψιλοκόβουμε το μπέικον και το βράζουμε.

3. Η τσιμπούλα ψιλοκόβεται και αλείφεται με ελαιόλαδο.

4. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και σχηματίστε λουκάνικα: μπορείτε να γεμίσετε λεπτά έντερα χοίρου ή να επιταχύνετε με ένα ειδικό grub plіvkoy (πάνω από ένα ειδικό θερμοστάτη).

Μόνο λουκάνικα κοτόπουλου για παιδιά

συστατικά

Φιλέτο στήθους ή φιλέτο στήθους κοτόπουλου - 500-700 γρ.
Αυγό - 1 τεμ.
Γάλα - 100 ml;
Cibulya ripchasta - 1 τεμάχιο.
Δύναμη, πιπέρι - για απόλαυση.
Αποξηραμένα ή φρέσκα χόρτα - για απόλαυση.

Συνταγή

1. Το κοτόπουλο τηγανίζεται σε στεγνό shmatochki και λιώνει ξανά στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί.

2. Αλάτι, πιπέρι, βήμα-βήμα προσθέτουμε το γάλα, τα αυγά και την κύβους.

3. Χτυπάμε όλα τα υλικά ταυτόχρονα, τρία σε ένα μεγάλο μπολ και δίνουμε στον κιμά 20 λεπτά.

4. Σχηματίζουμε λουκάνικα για επιπλέον σούβλα ανθεκτικά στη θερμότητα.

Σπιτικά λουκάνικα σε σάλτσα κάρυ (Currywurst)

συστατικά

Σπιτικά λουκάνικα vidensky - 5 τεμ.
Κάρυ σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
Κέτσαπ - 250 γρ.
Cibulya ripchasta - 2 τεμ.
Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
Σάλτσα Worcestershire - για απόλαυση.
Βαλσάμικο εκτίμηση - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
Πιπέρι - για γεύση.

Συνταγή

1. Τα λουκάνικα για το μαγείρεμα chia strava χρειάζονται περίπου 15 - 20 στραβίλες ανά κεφάλι. Ας τα ιδρώσουμε με τρόχια και ας τα αλείψουμε σε olії μέχρι την κορυφή του λαιμού.

2. Ψιλοκόβουμε την κόντρα και την αλείφουμε με okremo. Προσθέτουμε κέτσαπ στο cubula, μετά κάρυ, πιπέρι, μέλι, σάλτσα Worcestershire και αξιολόγηση βαλσάμικο. Έτοιμο σε πλήρη φωτιά μέχρι να είναι έτοιμο.

3. Πριν σερβίρουμε κόβουμε το λουκάνικο σε μικρά κομμάτια και περιχύνουμε με τη σάλτσα. Πιδίδη πατάτας ως συνοδευτικό.

Λουκάνικα στα αγγλικά

συστατικά

Χοιρινό - 1,5 kg;
Salo - 1 kg;
Κιμωλίαση πιπεριού - για απόλαυση.
Δύναμη -1 κ.σ. μεγάλο;
Μοσχάτο Gorіh - ½ κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
Θυμάρι - 3 κουταλιές της σούπας;
Shavlia - 3 φύλλα.

Συνταγή

1. Το χοιρινό και το λίπος κόβονται και ανακατεύονται με μπαχαρικά, αλάτι.

2. Θυμίζει κιμά γάστρα ή σχηματίζουμε λουκάνικα για επιπλέον φτύσιμο ανθεκτικό στη θερμότητα.

3. Έτοιμα λουκάνικα για doba στο ψυγείο - το επόμενο πράγμα που μπορείτε να μαγειρέψετε, να καταψύξετε ή να αποθηκεύσετε στο ψυγείο, το bagan δεν είναι έτοιμο για πέντε ημέρες.

Λουκάνικα γάλακτος για συνταγή Radyansky

Yalovichina - ½ kg;
Σκανδάλη - ½ kg;
Αυγό - 1 τεμ.
Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας;
λάδι Vershkov - 100 γρ.
Δύναμη για απόλαυση.
Μοσχάτο gorіh - για απόλαυση.
Εντόσθια.

Συνταγή

1. Το κρέας περνάει από μηχανή κοπής κρέατος, ή αλλιώς κουρδίζεται στο μπλέντερ: σταδιακά, ο πάτος των έτοιμων λουκάνικων τελειώνει.

2. Στον κιμά προσθέτουμε τα υλικά, τον ανακατεύουμε αποφασιστικά και τον βάζουμε στο ψυγείο για τίποτα.

3. Για τη βοήθεια μιας μαγειρικής σύριγγας, γεμίστε τα έντερα: είναι σημαντικό να μην τα ξαναγεμίσετε, αλλά μην γεμίσετε τα άδεια. Στα έτοιμα λουκάνικα, φτιάξτε μια σαρδελόρεγγα αγαπούλες, για να την ξαναδείτε. Μαγειρέψτε λουκάνικα varto με ένα τέντωμα 35 hvilin κοντά στο αλμυρό νερό.

Korisnі oradi

1. Πώς μαγειρεύετε τα λουκάνικα budinka ως τελικό προϊόν - παγώστε τα. Και πριν από αυτό, αφήστε το να φουσκώσει δίπλα στο νερό μέχρι τους 90 βαθμούς, όχι να βράσει με ένα τέντωμα 50 λεπτών.

άνθρωποι μοιράστηκαν το άρθρο

Στην περίπτωση ενός τζέντλεμαν από δέρμα, η κατάσταση μερικές φορές θα κατηγορηθεί στη ζωή, εάν είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε το φαγητό στο συντομότερο χρονικό διάστημα, και πρακτικά δεν υπάρχει φαγητό στο ψυγείο. Το Kovbasnі wirobi θα σας βοηθήσει: λουκάνικα ή κρασιά. Το στράβι με λουκάνικα μαγειρεύεται ακόμα πιο εύκολα, σουηδικό, αλλά ταυτόχρονα αλμυρό και ορεκτικό. Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές από τις επιλογές για την προετοιμασία τους.

Πρώτη επιλογή: λαχανικά με λουκάνικα

Mayuchi κάτω από το χέρι των λαχανικών ενός deaco, μπορείτε να μαγειρέψετε αλμυρά stravi από λουκάνικα. Οι συνταγές για αυτά είναι εύκολο να γίνουν - είναι υγιεινά για να βρείτε ένα μαγειρικό-μπισκότο. Χρειάζεσαι:

Μερικά λουκάνικα.
Μία ντομάτα.
Ζουμερό κουνουπίδι Dekilka.
Ένα ζευγάρι αυγά.
Δύναμη και μπαχαρικά από χόρτα.

Πάρτε δύο λουκάνικα ή λουκάνικα, ξεφλουδίστε τα από τη φλούδα και βάλτε τα σε μικρές κούπες. Σε ένα τηγάνι αλείφουμε με ελαιόλαδο το αγελαδινό βιρίμπ και αλείφουμε την τροχιά. Καλλιεργήστε ένα κλωνάρι κουνουπίδι μέχρι να ψηθεί πλήρως και τοποθετήστε το σε λουκάνικα. Αφήστε τα φαγητά να σβήσουν. Κόβουμε την ντομάτα σε κύβους. Βάζουμε την ντομάτα κοντά στο τηγάνι και την ανακατεύουμε. Χτυπάμε δύο αυγά και τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Το επόμενο προϊόν δεν μπορεί να αναμειχθεί. Αλάτι και γουλιά χόρτα. Μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί το αυγό sumish. Αφήστε τον να βγάλει το τηγάνι από τη φωτιά και να βάλει το γρασίδι στα πιάτα.

Μαγειρεύοντας λουκάνικα σε σάλτσα μανιταριών

Το Bagato gospodarki θα μπορεί να μαγειρεύει στραβί από λουκάνικα στο πολυκουζινάκι. Ποιος τρόπος έχει το δικό του πλεονέκτημα. Δεν θα μπορείτε να περάσετε πολύ χρόνο στη σόμπα. Αρκεί να βάλετε όλα τα υλικά στο μπολ του multicooker και να ενεργοποιήσετε την απαραίτητη λειτουργία. Για να προετοιμάσετε τη συνταγή Cym, θα χρειαστείτε:

Τρία λουκάνικα.
Κάποιοι φούρνοι.
50 γρ κόκκινο κρασί.
Μία κιμπουλίνη.
Σκληρός βαθμός siru.
Δύναμη, μπαχαρικά και χόρτα.

Καθαρίστε και τελειοποιήστε το cibulin. Κόβουμε τα λουκάνικα σε κύβους. Καθαρίστε επίσης, πλύνετε και ανακινήστε τη σαρδελόρεγγα του φούρνου. Ρίξτε 50 γραμμάρια κόκκινο κρασί σε ένα μπουκάλι για περιχύσιμο. Το Syrah το τρίβουμε σε ένα στεγνό τρίτο και το βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα. Βάζουμε όλα τα υλικά στο slow cooker, ρουφάμε τα χόρτα. Τώρα γεμίστε το sumish με κρασί. Πιείτε ένα μπολ με sirah. Ρυθμίστε τη λειτουργία σε "Extinguish". Χάθηκε να πάρει ένα σήμα, που θυμίζει για εκείνους ότι η χώρα είναι έτοιμη.

Ας δοκιμάσουμε λουκάνικα σε κουρκούτι

Το στραβί λουκάνικου μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα τετράγωνο λαδωμένο ρίμπι σε μια σπάνια ζύμη. Για ποια επιλογή χρειάζεστε:

4 λουκάνικα.
Ενα αυγό.
Φρυγανιά ή φρυγανιά.
Δύναμη.

Καθαρίζουμε τα λουκάνικα από τις φλούδες και τα χωρίζουμε. Χτυπάμε το αυγό | iz | μια μικρή ποσότητα αλατιού. Ετοιμάζουμε το πανάρισμα σε ένα μικρό δοχείο. Ζεσταίνουμε το τηγάνι και συνεχίζουμε μέχρι τη μέση του ψησίματος των λουκάνικων.

Πάρτε τα κομμένα κομμάτια τους και βάλτε το στο χτυπημένο αυγό. Μετά από αυτό, κυλήστε τα cowbaski σε boroshni ή τριμμένη φρυγανιά και βάλτε τα σε ένα τηγάνι. Βουρτσίστε 3 khvilini από τη μία πλευρά. Γιατί να αναποδογυρίσετε το προϊόν. Από την άλλη πλευρά λαδώνουμε μέχρι να σφίξει. Αυτή η επιλογή μαγειρέματος θα σερβιριστεί ιδανικά φρέσκα λαχανικάή μπιζέλια σε κονσέρβα.

Μια άλλη επιλογή, πώς να μαγειρέψετε γρασίδι από λουκάνικα: μια κατσαρόλα

Για її προετοιμασία χρειάζεστε:

200 γρ μπάλες ζυμαρικών.
Μία πιπεριά τσίλι.
Δύο λουκάνικα.
Νάτριο κύριε, σκληροί βαθμοί.
Σάλτσα ντομάτας.
Δύναμη.

Ανοίξτε το Kohani ζυμαρικά βιρόμπικοντά σε αλμυρό νερό. Αυτή την ώρα, αλείφετε τα λουκάνικα με πιπεριές σε ένα τηγάνι με καλαμάκια σε φέτες. Στη φόρμα για το vyp_chka προσθέτουμε ανάμεικτα μακαρόνια με αγελαδινό ψωμί και πιπέρι, περιχύνουμε τα υλικά με σάλτσα ντομάτας και ρουφάμε τον κύριο. Τοποθετούμε τη φόρμα στο φούρνο και βράζουμε μέχρι να ροδίσει σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Στη μέση ώρα, ετοιμάζοντας tsієї stravi і από λουκάνικα για να γίνουν 20 κουλούρια.

Λουκάνικα σε ζύμη πατάτας

Vsіm vіdomі αλμυρά stravi από λουκάνικα, ψημένα στη ζύμη. Ωστόσο, αυτή η παραλλαγή προετοιμασίας μπορεί να είναι ειδική. Η ζύμη πρέπει να παρασκευάζεται από πατάτες. Για ποιους θα χρειαστείτε:

4-5 χάρτες.
Ενα αυγό.
Pivsklyanki borosna.
Δύναμη.
3 λουκάνικα.

Βράζουμε τις πατάτες και με αυτό φτιάχνουμε πουρέ. Προσθέστε ένα νέο χτυπημένο αυγό και χτυπήστε το δυνατά. Zamisіt іsto i razkotіt στρώμα zavtovshki 1 εκατοστό. Τα λουκάνικα πρέπει να καθαρίζονται και να πλένονται. Για το bazhannya, μπορείτε να κερδίσετε και λιγότερο shmatochki.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε τετράγωνα και τη βάζουμε στη μέση του καουμπάσου. Κλείνουμε σοβαρά τις άκρες και αλείφουμε τα μπιφτέκια σε ένα τηγάνι αλειμμένο με λάδι. Γιατί να βάλετε τα λουκάνικα σε χαρτί σε χαρτί για να στραγγίσετε το λίπος από αυτά.

Κλασικό κριθάρι με λουκάνικα

Στράβι με λουκάνικα καθοδηγητική παραλλαγήγια ένα σνακ. Η δυσοσμία ετοιμάζεται να το κάνει γρήγορα, μια φορά για να τελειώσει τη μέρα και να τη φορτίσει με ενέργεια για όλη την ημέρα. Για να ετοιμάσετε tsієї stravi χρειάζεστε:

Ένα ζευγάρι αυγά.
Ένα λουκάνικο.
Δύναμη και μπαχαρικά.

Καθαρίστε το αγελαδινό virib από τις φλούδες και κόψτε σε κούπες. Αλείψτε το προϊόν σε ένα τηγάνι αλειμμένο με ελαιόλαδο. Σπάστε δύο αυγά ακριβώς πάνω στο kukhlі kovbasok και αλάτι. Μαγειρέψτε το προϊόν μέχρι τη στιγμή που το λευκό γίνει λευκό και το zhovtok δεν έχει ψηθεί ακόμα.

Visnovok

Іsnuє masa τρόπους για να μαγειρέψετε λουκάνικα και λουκάνικα. Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν τις ρίζες τους στις μεγάλες ποικιλίες αυτών των προϊόντων. Άλε, οι συνταγές δεν διπλώνονται. Δοκιμάστε δέρμα από αυτά - φάτε το γεύμα σας.

Επιλέγοντας καουμπόηδες, δώστε προτεραιότητα στα φρέσκα προϊόντα με ευχάριστη μυρωδιά και ζεστό χρώμα. Πολλά cowbass παρασκευάζονται με επιπλέον ντομάτα, syrah ή καυτερή σάλτσα. Τα Tsіngredієnti αλλάζουν τη νοστιμιά τους και τυλίγουν το βότανο με ένα ιδιαίτερο και αρωματικό.

Ως αντίπαλος των αγορασμένων ποτών, μπορείτε να μαγειρέψετε μόνοι σας cowbaski και ακόμη και να ετοιμάσετε μια ποικιλία από stravia από τις δικές σας δημιουργίες, που περιγράφονται παραπάνω.

Μπορείτε να μαγειρέψετε λουκάνικα άτομα με δέρμα. Για ποιους δεν χρειάζονται μαγειρικές δεξιότητες. Φανταστείτε, προσθέστε νέα συστατικά και απολαύστε το σπίτι και τους καλεσμένους σας αλμυρά μυρωδικά. Μαγειρέψτε από ικανοποίηση καλή διάθεση! Τα δικά σας αριστουργήματα θα γίνουν ακόμα πιο νόστιμα.

Τα λουκάνικα είναι ένα από τα πιο απλά προϊόντα για μαγείρεμα. Prote, το Διαδίκτυο είναι ξεκάθαρο με τα τρόφιμα, πώς να μαγειρέψετε σωστά τα λουκάνικα; Ας προσπαθήσουμε να γνωριστούμε.

Ένας απλός τρόπος, πώς να μαγειρέψετε λουκάνικα

Χρειαζόμαστε: κατσαρόλα, νερό, εστία, λουκάνικα.

χύνοντας κρύο νερόβάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας.
Παίρνουμε φτύσιμο από λουκάνικα (δεν είναι χαρτσόβα και τρώγεται εύκολα) και τα βάζουμε σε πιατέλα.
Όταν το νερό αρχίσει να βράζει - zanuryuєmo λουκάνικα κοντά στο τηγάνι - αλλάξτε το αέριο.
Δυνατότητα ελέγχου από 2 έως 10 πτερύγια. Ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε λουκάνικα είναι 5 παγάκια.

Για τις ενδείξεις στη συσκευασία των αλλαντικών φταίει η ώρα προετοιμασίας. Αλλά απλώς σκέφτομαι υπερβολικά την ετοιμότητά μου ο ίδιος - πέρασε από έναν επαγρύπνηση. Τα σωστά ψημένα λουκάνικα θα είναι μαλακά.

Deyakі για χάρη των λουκάνικων zanuryuvat σε μια κατσαρόλα, όχι chekayuchi, μέχρι να βράσει το νερό. Μπύρα, με αυτόν τον τρόπο, τα λουκάνικα μπορούν να αναπτυχθούν πέρα δώθε και να χάσουν το σχήμα και το ελαστικό τους.

Buvay, αλατόνερο, βράστε λουκάνικα σε ένα yakіy. Το Robity δεν έχει νόημα, θραύσματα λουκάνικου - το ίδιο προϊόν, το οποίο περιλαμβάνει επίσης αλμυρά πρόσθετα, ξινή κρέμα και δύναμη.

Πώς να μαγειρέψετε λουκάνικα σε μικροφούρνο

Χρειαζόμαστε: micro-hvilov pich, ένα πιάτο, κέτσαπ, καυτερή σάλτσα, λουκάνικα.

Καθαρίζουμε τα λουκάνικα από τη σούβλα.
Τα βάζουμε σε ένα πιάτο.
Γεμίστε με κέτσαπ ή/και ζεστό νερό.
Βάζουμε ένα πιάτο με λουκάνικα σε micro-hvilyovu pich για 3-5 hvilin.

Πριν την ομιλία, μπορείτε να γεμίσετε τα λουκάνικα με κέτσαπ και μετά από φούρνο μικροφούρνου, σε όποιον ταιριάζει. Αν θέλετε τα λουκάνικα να έχουν χυμό, προσθέστε λίγο νερό στον πάτο του πιάτου.

Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα λουκάνικα

Κάπως έτσι, σαν θαύμα. Μόνο τα κατεψυγμένα λουκάνικα πρέπει να μπαίνουν σε μια κατσαρόλα σε ένα μπολ και όχι σε βραστό νερό. Είναι απαραίτητο, για να πάρει μια βράση η δυσοσμία. I plіvku, zvichayno, έτυχε να ήξερα μετά το μαγείρεμα, έχοντας κρυώσει τα λουκάνικα μπροστά.

Τα λουκάνικα συνδυάζονται ιδανικά με ψωμί, ζυμαρικά, κέτσαπ και μουστάρδα. Η δυσοσμία είναι κατάλληλη τόσο για σνακ, όσο και για πλήρη παράβαση. Καλέστε τους αγαπημένους σας πρωτότυπα παρασκευάσματαλουκάνικα και μετά διαβάστε.

Αρχικά παρασκευασμένα λουκάνικα

Χρειαζόμαστε: φαρδιά κατσαρόλα, νερό, σόμπα, λουκάνικα, μακαρόνια, σιλ.

Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό στο μάτι της κουζίνας.
Καθαρίζουμε τα λουκάνικα από τη σούβλα.
Κόβω τη φλούδα του λουκάνικου σε τρία μέρη, όπως τα λουκάνικα dovgi.
Αφήνουμε τις φλούδες των λουκάνικων να περάσουν μέσα από πέντε ή δέκα μακαρόνια έτσι ώστε η δυσωδία να περάσει μέσα από τα λουκάνικα.
Αφαιρέστε το "zhachki" και βάλτε το σε βραστό νερό.
Αλατόνερο, αλλαγή αερίου.
Μαγειρέψτε 5-6 κουλούρια μέχρι να μαλακώσουν τα μακαρόνια.
Αφαιρούμε προσεκτικά τα κομμάτια των λουκάνικων για να μην μπερδευτούν τα μακαρόνια και τα βάζουμε σε ένα φαρδύ πιάτο.
Υπάρχουν πρωτότυπα "osmin_zhki", τα οποία μπορούν να διακοσμηθούν με κέτσαπ και χόρτα.

Διαλέξτε όποιον τρόπο θέλετε για να ετοιμάσετε την όρεξή σας! Golovne, μην τρως λουκάνικα σιρίμι. Αν θέλετε να βρωμάτε και να ενδιαφέρεστε για την προετοιμασία του προϊόντος, είναι ακόμα καλύτερο να μαγειρεύετε σωστά τα λουκάνικα.