Σαλάτα με λάχανο buryakі v καρότα και chasnik. Σαλάτα με καρότα, buryakiv και λάχανο στα κορεάτικα. Μαγειρική σαλάτα με παντζάρι και λάχανο

Τα κορεάτικα βότανα έχουν μπει στη ζωή μας, γιατί είναι τόσο αλμυρά: η σαλάτα με καρότα, παντζάρια και λάχανο σε κορεάτικο στυλ είναι απλώς μια συνταγή για βιταμίνες. Είναι εύκολο να ετοιμαστείτε για κρασί και από ήσυχα προϊόντα, όπως στα ψυγεία μας, έρχονται και φεύγουν. Εξαιρετικά πικάντικη, αρωματική και ακόμη και αλμυρή σαλάτα - όχι μόνο ένα καθημερινό πιάτο, μπύρα και διακοσμητικό μπαχαρικό Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Τα λαχανικά κορεάτικου στιλ πέφτουν στην ψυχή όλων: Το їhnіy γούστο με ξινή γλυκόριζα δίνει στη βύνη.

Συστατικά:

• 500 g λευκό λάχανο?
• 1 μεγάλο παντζάρι?
• 1 μεγάλο καρότο?
• 80 ml 9% otstu;
• 100 ml δροσερή ελιά;
• σε λαβίδες μαύρο και κόκκινο αλεσμένο πιπέρι?
• 3 σκελίδες ωρολογοποιίας.
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κόλιανδρο?
• 1 κουταλιά της σούπας ζουκρού;
• 1-2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι (για απόλαυση).

Σαλάτα με καρότα, buryakiv και λάχανο στα κορεάτικα. Συνταγή Pokrokovy

Όλα τα παρασκευασμένα προϊόντα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα βαθύ μπολ, έτσι ώστε να είναι ευκολότερο να αναμειχθούν.

1. Το λάχανο είναι διακριτικά κουνημένο (για τη βοήθεια ενός μαχαιριού, ή ενός ειδικού τρανταχτού, όπως ακριβώς το βολεύεις).
2. Καρότα και παντζάρια, καθαρισμένα μπροστά και πλυμένα καλά, τρίβονται σε μια σχάρα για καρότα στα κορεάτικα (ως εκ τούτου, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν καλό τρίφτη ή να κόψετε όλα τα λαχανικά σε λεπτά καλαμάκια, όπως να κλέβετε τους Κορεάτες μάγειρες).
3. Παίρνουμε όλα τα λαχανικά από την ομίχλη.
4. Δίνουμε δύναμη (μπορείτε να ακολουθήσετε τη συνταγή ή μπορείτε απλώς να τη δοκιμάσετε - δεν είναι θέμα αρχής) και τρίψτε το με τα χέρια σας, ώστε τα λαχανικά να αφήσουν το σικ και να γίνουν μαλακά.
5. Τρίβουμε το ξερό τρίτο του τσάσνικ (σε μπολ), το αλατοπιπερώνουμε, το τελειώνουμε καλά, με κόλιανδρο και μαύρο πιπέρι. Πιείτε μια μικρή ποσότητα κόκκινου πιπεριού. Dodayemo tsukor για τη συνταγή.
6. Ποτίζουμε τα πάντα με λάδι ροζλιν που οστόμ. Σχετικά peremіshuєmo.
7. Το μεταφέρουμε σε ένα σκεύος με καπάκι, που κλείνει δυνατά, και το βάζουμε στο ψυγείο για κάνα δυο χρόνια (καλύτερα να το βάλουμε στον πάτο). Η κορεάτικη σαλάτα είναι ένοχη για το καλό μαρινάρισμα.

Θα ήθελα να προτείνω μερικές ακόμα παραλλαγές αυτής της συνταγής: Χρειάζομαι κι άλλες.

• Το λάχανο Shinkuemo, τα καρότα και τα παντζάρια είναι ίδια όπως στην πρώτη συνταγή.
• Προσθέτουμε λοιπόν δύναμη και αλευρώνουμε όλα τα λαχανικά, μην αφήσουμε τη βρωμιά να βγει και να μην μαλακώσει.
• Κόβουμε το ένα κεφάλι cibuliπιβκιλτσάμι και αλείφουμε με όλη την ποσότητα δροσερής ελιάς να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα. Γεμιστά με ζεστό (βραστό) ελαιόλαδο έτοιμα λαχανικά.
• Τώρα θα προσθέσουμε όλα τα μπαχαρικά (το ίδιο με μια τέτοια σειρά: λάδι, μετά μπαχαρικά: έτσι ώστε η δυσοσμία να διατηρήσει το άρωμα και την απόλαυση).
• Dodaemo tsukrovy pіsok, πιπέρι (κόκκινο και μαύρο), κόλιανδρο και podrobneniy chasnik. Όλα είναι καλά ανακατεμένα.
• ανεφοδιάζουμε.

Porada: ρίξτε στο ocet βήμα βήμα, δοκιμάστε το, έτσι ώστε το οξύ bulo στον κόσμο.

• Αφήστε την κορεάτικη σαλάτα λαχανικών να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον τρία χρόνια και μετά βάλτε την στο ψυγείο.

Οι κορεάτικες σαλάτες λαχανικών είναι έτοιμες να φτιάξουν μια σημαντική ποιότητα: όσο περισσότερο στέκεστε, τόσο πιο νόστιμη θα είναι. Μπορείτε να προετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα στο αποθεματικό και στο μέλλον, εάν φτάσουν απροσδόκητοι επισκέπτες. Μπορείτε να τα χτυπήσετε ως ορεκτικό, ως συνοδευτικό. Μπορείτε να σερβίρετε σαλάτες κορεατικού τύπου για μεσημεριανό γεύμα, μεσημεριανό το βράδυ: ακόμα περισσότερο mi їmo ovochiv, είναι καλύτερο για το σώμα μας. Στο site "I love cooking" θα βρείτε και άλλες συνταγές για κορεάτικες σαλάτες.

Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να προσλαμβάνετε φρέσκα λαχανικά, ώστε να μην σπαταλάτε το απόθεμα βιταμινών σας και να μην αρρωστήσετε. ΣΕ μέτριο smoothieΤα πιο προσιτά και ευρύτερα λαχανικά είναι τα vvazhayutsya - λευκό λάχανο, παντζάρι και καρότα. Їх vikoristovuyut πρακτικό skrіz - σε βενζινάδικα σε μπορς, φίλε, σε σαλάτες. Οι μυρωδιές είναι διαθέσιμες σε όλους και αν ψηθούν σωστά είναι εντελώς αλμυρές. Σήμερα θα μιλήσουμε για αυτά, πώς μπορείτε να ετοιμάσετε μια σαλάτα με φρέσκο ​​παντζάρι, καρότα και λάχανο, συνταγές. Dodayuchi διαφορετικά συστατικάσε ένα τέτοιο σνακ λαχανικών, είναι εύκολο να φτάσετε σε διαφορετικές γεύσεις και να εξυπηρετήσετε όλα τα μέλη της οικογένειας.

Σαλάτα με παντζάρια, καρότα, λάχανο - συνταγή 1

συστατικά: παντζάρι - 1 μεσαίο; καρότο - 1 μεγάλο? λευκό λάχανο - 400 g; cibulina - 1; κλεψύδρα - 2 σκελίδες? sіl, tsukor - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.; εκλεπτυσμένη oliya, μήλο otset (μερικές κουταλιές).

Όλα τα λαχανικά πρέπει να πλένονται καλά και οι ρίζες πρέπει να καθαρίζονται από την επάνω μπάλα. Ας ιδρώσουμε έναν μεγάλο τρίφτη και ας κόψουμε ένα παντζάρι. Τοποθετήστε ένα μεγάλο μπολ ή μια σαλατιέρα και καλύψτε με ελαιόλαδο. Tse zavzhdy ντροπαλός, schob її kolіrniy χρωστική ουσία χωρίς ζύμωση των συστατικών της σαλάτας. Τώρα τρίβουμε τα φρέσκα καρότα και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Το ερχόμενο σκεύος - κόψτε το λάχανο. Προσπαθήστε να σχεδιάσετε її yakomoga διαλυτικό, έτσι θα φαίνεται καλό στο πιάτο.

Τώρα ήρθε η ώρα να τινάξουμε την τσιμπούλκα. Το Yogo ονομάζεται yakomog dribnishe. Περαιτέρω, μπορείτε επίσης να περιγράψετε την ωρολογοποιία, για ένα επιπλέον μαχαίρι. Διορθώνεται σε σαλατιέρα. Τώρα είναι απαραίτητο να εργαστείτε πιο σκληρά - θυμηθείτε όλα τα λαχανικά με τα χέρια σας, δώστε δύναμη στην απόλαυση και θυμηθείτε ξανά. Προσθέστε το zukor ta ocet στη σαλατιέρα. Εάν είστε αντίπαλος του otstu, αντικαταστήστε τη γιόγκα με χυμό λεμονιού. Το κρασί δίνει ξινίλα και ευχάριστο άρωμα. Προσθέστε μερικές ακόμη ελιές στη σαλατιέρα και ανακατέψτε τα λαχανικά. Για ποτό, συνιστάται να βάλετε τη σαλατιέρα στο ψυγείο για μια μη τετριμμένη ώρα.

Σαλάτα με καρότα, παντζάρια, λάχανο - συνταγή 2

συστατικά: φρέσκο ​​παντζάρι - 2 καλλιέργειες ρίζας (περίπου 300 g). λάχανο - 200 g; φρέσκο ​​καρότο - 2 τεμ.? κλεψύδρα - 2 δόντια? cibulin; μαγιονέζα - 100 g; πράσινη κόμη - 100 g; sil - 1 κουταλάκι του γλυκού; tsukor - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Ξεκινάμε τη διαδικασία μαγειρέματος με τυπικό τρόπο - πλένουμε όλα τα λαχανικά και καθαρίζουμε το παντζάρι, το καρότο, το chibula chasnik. Τώρα χρειαζόμαστε έναν τρίφτη, zvichaynisinka, με μεγάλα ανοίγματα. Τρίβουμε καρότα, παντζάρια okremo. Ανακατεύουμε το παντζάρι με λίγη ποσότητα ελαιόλαδου και το ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, μπορείτε να αγοράσετε γιόγκα με άλλα προϊόντα. Το λάχανο τρέμει σε λεπτά καλαμάκια και θρυμματίζεται με τα χέρια. Αν αφήσετε το sik να βγει, μπορείτε να το βάλετε σε μια σαλατιέρα. Παρακολουθήστε τον ωρολογοποιό με τον τρόπο που σας ταιριάζει - μέσω της πρέσας με ένα μαχαίρι.

Narizaemo tsibula ripchastu και ετοιμάστε μια μαρινάδα για αυτό. Πάρτε 30 ml otstu, ποτήρια νερού, μια σταγόνα αλάτι και ένα κουταλάκι του γλυκού zucru. Διαχωρίστε τα εξαρτήματα που ρέουν ελεύθερα και βάλτε στη μαρινάδα ένα κομμένο τσιμπούλι για 20 πτερύγια. Αν η τσιμπούλκα γίνει ξινή γλυκόριζα και τη σβήσετε με πικρή κολοκυθιά, τη βάζετε σε μια σαλατιέρα. Όλες οι λεπτομέρειες λαχανικών αναμειγνύονται καλά, προσθέτοντας δύναμη και ζουκόρ, στη συνέχεια παίρνουμε μαγιονέζα, ντύνοντας μια αρωματική σαλάτα. Από πάνω, το πιάτο συνθλίβεται με ένα πράσινο cibulka.

Σαλάτα με λάχανο, παντζάρια, καρότα - συνταγή 3

συστατικά: παντζάρι Συριακό - 1; λάχανο - 200 g; καρότο - 1; πράσινο μήλο - 1; Κολράμπι - 1 καρό? oliya lyana - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.; μήλο ocet - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Όλες οι ριζικές καλλιέργειες και το κολραμπί καθαρίζονται από το δέρμα, miёmo. Αναλυτικά πάνω τους για τη βοήθεια ενός μεγάλου τρίφτη. Το παντζάρι είναι τριπλάσιο και καλύπτεται με ένα μέρος της ελιάς και μετά θρυμματίζεται με τρίμματα. Το λευκό λάχανο είναι ελαφρώς τρανταχτό και θρυμματισμένο με τα χέρια, ανακατεμένο με σαλάτα. Το καθαρισμένο μήλο τρίβεται στο υπόλοιπο μαύρο, για να μην σκουρύνει. Σχίζουμε τη σαλάτα με ένα οκτάμι, την ανακατεύουμε και την αλατοπιπερώνουμε με ελαιόλαδο. Μπορείτε να στολίσετε τη βιταμινοσαλάτα με πρασινάδα, απλά προσθέτοντάς την στο ζώο.

Μαρούλι Korist με φρέσκο ​​παντζάρι, λάχανο και καρότα

Το Buryak είναι vvazhaetsya από μια ρίζα, κτίριο για τον καθαρισμό του αίματος και της λέμφου και rozdzhuvati їх. Ο Βον χύνεται ευεργετικά μέσα καρδιαγγειακό σύστημαγια τουρσί. Tsey ovoch συστάσεις από be-yakoy vsmіm, hto υποφέρει να στερεώσει. Ωστόσο, το παντζάρι φαίνεται να είναι σημαντικό για τα έντερα στο ορφανό. Εάν έχετε διαγνωστεί με πάθηση του εντέρου, του εντέρου, να χαίρεστε για τον γιατρό, ο οποίος μπορεί να έχει συριακό παντζάρι στην περίπτωσή σας.

Καρότο - dzherelo βιταμίνη Α, με τακτική χρήση, η σοβαρότητα της αυγής αυξάνεται, η ανοσία βελτιώνεται. Το Morkvina μπορεί επίσης να μεταφέρει ισχύ. Εάν συμπεριλάβετε τέτοια βότανα στο μενού σας, όπως σαλάτα με φρέσκο ​​παντζάρι, καρότα και λάχανο, τότε δεν θα πάθετε ποτέ δυσκοιλιότητα.

Λάχανο - δεν θα εκδικηθεί τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, τη βιταμίνη C σε τροποποιημένη μορφή, το κάλιο, τον φώσφορο, το μαγγάνιο και άλλα πεζοί λόγοι. Καθώς η οξύτητα είναι αυξημένη μέσα σας, είναι πιο πιθανό να καταναλωθεί με μαρούλι από γκρίζο λάχανο, ειδικά αν υπάρχουν προσθήκες χυμού λεμονιού ή οτσέτ σε αυτά. Με τον μετεωρισμό, δεν μπορείτε να φάτε φρέσκο ​​λάχανο, αν το παρακάνετε, πολλά αέρια εγκαθίστανται στα έντερα.

Salati s φρέσκα λαχανικάΔιαφορετικά, είναι απαραίτητο στη διατροφή, επειδή δεν έχετε καθημερινές ασθένειες εσωτερικών οργάνων. Όσο για τη βρώμα, γιατρέ, καλύτερα για όλα, σου συνιστώ να τρως λαχανικά, τα οποία είναι θερμικά επεξεργασμένα, η δυσοσμία κατακτιέται πιο εύκολα και δεν ερεθίζει τον εντερικό βλεννογόνο και τη γυμνοσάλιαγκα.

Σας αρέσουν οι χυμοί ξινόγλυκο σαλάτες από φρέσκα λαχανικά; Το Obov'yazkovo otsenіt απόλαυση σας παρουσιάζεται σήμερα. Η δυσωδία του vartі σεβασμού, σε εκείνο το korisnі, είναι εύκολο να παρασκευαστεί και τα συστατικά για την προετοιμασία του πρωτότυπου βρίσκονται στο skin booth.

Έφερα σνακ στο σπίτι με μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος - ετοιμάστε μια γκουρμέ λάχανο σαλάτα, παντζάρια και καρότα με μια τσαγιέρα! Για να βελτιώσετε μια τέτοια σαλάτα, αναπληρώστε την προσφορά βιταμινών στο σώμα και απλώς αυξήστε τη διατροφή σας. Λάχανο, παντζάρι, καρότο (άξονας) διατίθενται σε τιμή και διατίθενται προς πώληση, αλλά αν είναι δική σας πόλη, τότε δεν υπάρχουν προβλήματα με τη σαλάτα. Τα μπαχαρικά των συστατικών μιας τέτοιας σαλάτας με λάχανο μπορούν να αλλάξουν, keruyuchisya ειδικές ομοιότητες: zbіshit αντί για τσάι, καυτή σάλτσα, και άλλες αποθήκες ή αλλαγή.

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:

• μέτριο παντζάρι δεντρολίβανο,
• μεσαίο καρότο,
• ένα μικρό πιρούνι φρέσκο ​​λάχανο,
• ένα ζευγάρι γαρίφαλα σε μια ωρολογοποιία,
• μια δυο κουταλιές της σούπας κουταλιές μουστάρδα,
• κουτάλι - επαναλάβετε olії,
• χυμός λεμονιού (όκτος μήλου) - μια κουταλιά της σούπας,
• δύναμη και πιπέρι της κιμωλίας.

Προετοιμασία σαλάτας λαχανικών με βάση το λάχανο.

Όλα τα λαχανικά πλένονται, καθαρίζονται. Το λάχανο τρέμει σε λεπτά καλαμάκια. Morkvina και παντζάρι τρίβονται σε ένα τεραχτσί για κορεάτικα καρότα. Το chasnik είναι τρεμάμενο και τρέμουλο, ή πωλείται μέσω του chasnik.

Αλατίζουμε ελαφρά, ανακατεύουμε τα υλικά στο μπολ και προχωράμε στην προετοιμασία του ντρέσινγκ για τη σαλάτα.

Σε μικρή χωρητικότητα ανακατεύουμε μια-δυο κουταλιές της σούπας μουστάρδα με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού (όστομ), χωρίς να ξεχνάμε να αλατοπιπερώνουμε. Ντρέσινγκ σαλάτας Dobre vimishuemo μέχρι την ίδια ώρα.

Με ένα λεπτό ποτήρι ρίχνουμε το άθροισμα των λαχανικών από τη σαλατιέρα, αφαιρούμε τη σάλτσα και την ανακατεύουμε. Ας μείνει λίγο στο κρύο και το αφήνουμε να βράσει.

Σερβίρετε μια φιλόξενη σαλάτα με λάχανα, παντζάρια, καρότα και ένα τεϊοποτείο μέχρι να υπάρχουν μερικά μυρωδικά με ribeye και κρέας. Κρασί Garniy και μόνο βραστές πατάτες. Μέχρι την ομιλία, έχοντας μια μπουκιά charіv, Θα αποθηκεύσετε μια μακροπρόθεσμη ματιά στην ομιλία και δεν θα χάσετε το κεφάλι σας ... Και πώς σας αρέσει η επιλογή του μαγειρέματος σε έναν φίλο;

Αλμυρά! Έχω νέες επιλογές!

Το λάχανο, τα καρότα και τα παντζάρια ανεβαίνουν στα λαχανικά, ως ένας τρόπος να ξεπεραστούν οι απαραίτητες βιταμίνες και χημικές ουσίες, που χρειάζεται ο οργανισμός για τη φυσιολογική του λειτουργία. Krіm tsgogo, θερίστε το φθινόπωρο, φέρτε παντζάρια και καρότα, φροντίστε ως εκ θαύματος μέχρι την άνοιξη. Swing φρέσκο ​​λάχανο vitrimyut 3-4 μήνες εξοικονόμησης, ανά ώρα, όταν είναι γεμάτο μέχρι μια νέα καλλιέργεια, μπορείτε να αγοράσετε ένα θερμοκήπιο ή να φέρετε λάχανο. Βιταμοσαλάτα από λάχανο με παντζάρια και καρότα για ποικιλία είναι διαθέσιμη είτε είστε κατηγορία υποστηρικτών.

Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα βιταμινών από λάχανο, χρειάζεστε:

• 0,7 - 0,8 κιλά λάχανο.
• 100 - 120 g παντζάρια;
• 150 - 200 γραμμάρια καρότα;
• Ένα μάτσο χόρτα?
• Τέχνη. μεγάλο. οπτικό οξύ - 70%;
• 70 - 80 ml λάδι.
• Πιπέρι για γεύση?
• Αλάτι 6-7 g ή μέχρι να γευτείτε.
• 20 γρ ζουκρού.

διαδικασία προετοιμασίας σαλάτας

1. Nashatkuvati μια κεφαλή λάχανου με ένα στενό καλαμάκι. Πιείτε μια σταγόνα αλάτι σε αυτό. Άλλωστε, αν το λάχανο έδωσε σικ, καλό πολτοποιήστε το με τα χέρια σας.

2. Κόβουμε τα χόρτα με ένα μαχαίρι, και τρίβουμε παντζάρια με καρότα.

3. Σε ένα ευρύχωρο μπολ βάζουμε λάχανο, χόρτα, καρότα και παντζάρια.
4. Ανακατέψτε τα όλα καλά και προσθέστε δύναμη σε ότι έχετε χάσει, πιπέρι για απόλαυση και ζουκόρ. Ανακατέψτε άλλη μια φορά.
5. Ρίχνουμε το ocet στο λάδι και το αλατοπιπερώνουμε με σαλάτα λάχανου, παντζάρι και καρότα. Εάν η σαλάτα είναι στεγνή, μπορείτε να ρίξετε 2-3 κουταλιές της σούπας κρύο βρασμένο νερό.

Ένα τέταρτο μετά, εμποτίζεται βιταμινοσαλάτα με φρέσκο ​​λάχανο και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.