रोसोलशिवाय सॉल्टेड ओगिरकिव्हची कृती. कुरकुरीत हलके खारट ओगिरकी ओल्या रसासह पॅकेटमध्ये

स्वयंपाक हंगाम खारट ogirkiv, एक नियम म्हणून, worm-linden उन्हाळ्याच्या भाज्या आणि मसालेदार मसाले, चकचकीत आणि खारट चव आपल्या स्वत: च्या शरीरात ताजेपणा खाण्यासाठी हे एक अद्भुत भूक वाढवणारे आहे. एखाद्या व्यक्तीवर स्वतःवर खूप प्रेम करणे - एखाद्या व्यक्तीला जाणून घेणे, अशा सुगंधी, नाजूक ओगिरकिवपासून कसे प्रेरित व्हावे, एकट्याने, अशक्यपणे, जरी दुर्गंधी हा केवळ एक चमत्कारिक नाश्ता नसून, व्यावहारिकतेमध्ये एक सुंदर जोड आहे-असे आवड. तुम्ही ते बोर्श्ट, बटाट्यांसोबत सर्व्ह करू शकता किंवा काळ्या ब्रेडसोबत सर्व्ह करू शकता... आणि सर्व काही स्वादिष्ट होईल.

dosvіdchenih च्या मध्यभागी, आणि gospodarok-pochatkіvtsіv च्या मध्यभागी, पॅकेजमध्ये हलके सॉल्टेड ogirkіv ची रेसिपी सापडल्यामुळे मोठी लोकप्रियता. ड्राय सॉल्टिंग हा स्वयंपाक करण्याचा एक मार्ग आहे खारट ogirkivसह yaky नाही vikoristovuєtsya rozsil. वाइन सोपी आहे, यास जास्त वेळ लागत नाही आणि विशेष झुसिलची आवश्यकता नाही (चक्के सहज आणि द्रुतपणे तयार केले जातात - 4-5 वर्षांत!), परंतु रेसिपीनुसार तयार केले जातात. हलके salted ogirkiपॅकेट्स इतके चवदार दिसतात की तुम्ही बोटे चाटाल!

तुम्ही तयार आहात का? चला तर मग स्वतःला आणि आपल्या प्रियजनांना हलके खारट ओगिरकामीने वागवू या! पाककृतींच्या शिंपडण्याची अक्ष, जी तुम्हाला ती चवदारपणे वाढवण्यास मदत करेल, ती सुंदर स्वीडिश आहे. Aje ogіrochki व्यावहारिकरित्या त्यांचा रंग बदलत नाही, ते त्याच हिरव्या भाज्यांनी भरलेले असतात, जणू ते ताजे होते.

हाताच्या मागच्या बाजूला, ओगीरी निवडा. बुटी शिजवण्यासाठी Іdealni ogіrki:

एक लहान रोझमेरी (जरी लहान घेरकिन्सपेक्षा जास्त नसली तरी, अन्यथा आम्हाला मेणबत्तीची गरज नाही) आणि एक रोझमेरी, जेणेकरून मीठ समान रीतीने होईल;
. कुबड्याचे माटी काळे किंवा पांढरे भाग (pukhirtsі) - या वस्तुस्थितीची पुष्टी म्हणून की हे लोणचेचे समान प्रकार आहेत आणि गुळगुळीत कोशिंबीर नाही;
. माती पातळ त्वचा, याक अधिक खारट;
. बुटी गडद हिरवा रंग पिवळा आणि पांढरा डाग नसलेला आणि psovanih धुकेशिवाय;
. Schіlnimi ती चिडखोर नाही.
सर्वोत्तम, सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, बेडवरून स्टंप, शोयनो झिरवानी घ्या, त्यांना भिजवणे देखील आवश्यक नाही. तद्वतच, सूर्याने स्टंप पकडेपर्यंत स्टंप उचलणे आणि स्टंप सुकणे आणि त्यातून पाणी काढणे आवश्यक आहे. अशी काही शक्यता नाही का? फक्त निवडलेल्या कटलेटला 1 वर्ष भिजवून ठेवा थंड पाणीआणि याजकपदाकडे जा.
पॅकेजमध्ये हलके सॉल्टेड ओगिरकिव्ह ड्राय सॉल्टिंग तयार करण्याची कृती खरोखर सोपी आहे.

संकुल मध्ये हलके salted ogirki

साहित्य:
1 किलो ओगिरकिव्ह,
1 यष्टीचीत. मीठ चमचा,
1 चमचे झुक्रू
घड्याळासाठी २-३ मोठ्या लवंगा,
पीक 1 घड.

पाककला:
पिशवीत लोणच्यासाठी लहान स्टंप निवडा, 10 सेमी लांबीपर्यंत (जेवढे क्षुल्लक चॉप्स, तितकी दुर्गंधी बाहेर पडेल), कृपया त्यांचा वापर करा आणि किंचिक्स दोन बाजूंनी ट्रिम करा. पिकाच्या हिरव्या भाज्या धुवा, पाणी कापून टाका, तुम्ही पीक कापू शकता, तुम्ही वर ठेवू शकता. एक प्लास्टिक पिशवी घ्या. नवीन वेळी, ogіrochki, sip स्ट्रेंथ आणि त्सुकोर साठवा, एक वाडगा जोडा, प्लेट्ससह कट करा, पिकासाठी हिरव्या भाज्या घाला. पॅकेज बांधा आणि स्प्रॅट एकदा कापा, जेणेकरून झुकरची ताकद समान रीतीने वाढेल. मिशी! किमान 6 वर्षांसाठी रेफ्रिजरेटरमधून पॅकेज घ्या. संध्याकाळी अशा हलक्या मीठयुक्त ओगिरकीचे काम करणे अधिक चांगले आहे, दुर्गंधीच्या रात्री मीठ घालणे चांगले आहे.

जर तुम्हाला शंका असेल, जर पिल्ले खारट केली गेली असतील, जर दुर्गंधी स्वतःच कोरडी असेल आणि जर तुम्ही त्यांना धुतले नाही तर फुशारकी मारू नका, वोलॉग्सच्या दुर्गंधीमुळे गुदमरल्यासारखे आहेत आणि पॅकेजच्या भिंती गंधित आहेत. मध्य सर्व काही फक्त चांगलेच नाही तर स्वादिष्ट देखील असेल.

आपण इतर मसाले आणि औषधी वनस्पती जोडून, ​​ogirkiv अधिक तीव्र चव वाढू शकता. उदाहरणार्थ, धणे वाटाणे आणि झापश्नी मिरपूड, हिरवी कोथिंबीर, सेलेरी किंवा तारॅगॉन, चेरीची पाने, क्रोन, करंट्स, बारीक चिरलेली गरम मिरची यांचा गुच्छ जोडणे चांगले. साहजिकच, ते सर्व नाही, परंतु अंतिम रेसिपीच्या आधी 1-2 नवीन पदार्थ, नंतर आपल्या ओगिअर्सना नवीन चव मिळेल.

तयार हलके खारट ओगिरकी रेफ्रिजरेटरमधून काढून टाका (तुम्ही लगेच z'їdut होणार नाही, जे संभव नाही ...).

तथापि, ओगिरकीव्हला कोरड्या पद्धतीने खारट करण्यासाठी आणखी एक कृती आहे. योगो युक्ती अशी आहे की घटकांमध्ये 9% तक्ते आहेत. अशी ogіrochki 2-3 वर्षांत तयार होईल आणि चव फक्त चवदार असेल.

हलके खारवलेले फ्रिटर "एक्स्प्रेसो"

साहित्य:
1 किलो ताजे लहान ओगिरकीव,
1 यष्टीचीत. चमचा 9% टेबल otstu,
1 यष्टीचीत. मीठ चमचा,
0.5 चमचे झुक्रू,
घड्याळाच्या 2-4 लवंगा,
1 घड parasolok पीक
चेरी, बेदाणा, क्रोनोची पाने 3:3:1 च्या प्रमाणात (किंवा चव घेण्यासाठी).

पाककला:
स्टब पुसून टाका, पोनीटेल्स पहा आणि chotiri च्या दोन्ही बाजूला स्टबचे छोटे स्टंप आहेत. Rosіtryt chasnik. सर्व साहित्य ढवळा. प्लॅस्टिकच्या पिशवीच्या उघड्यामध्ये कापले जाणारे सिंडर टाकू या, त्यातील घटकांची बेरीज करू या, पिशवी बांधू आणि सर्वकाही नीट मिसळा. ओगिरकामीचे पॅकेज, क्रॅक न करता, रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. दोन किंवा तीन वर्षांसाठी, हलके खारट ओगिरकी तयार आहेत.

हलके खारट ओगिरकी तयार करताना, पॅकेजच्या स्वतःच्या युक्त्या असतात. फक्त तुम्हाला माहित आहे की पॅकेजमध्ये हलके सॉल्ट केलेले स्टर्जन 20-30 मिनिटांत आधीच तयार होतील, स्क्रिप्ट थोडी बदला. अशा प्रकारे सिगार चेलेटमध्ये कापून घ्या, त्यांना एका पिशवीत ठेवा, मसाले घाला आणि थोडावेळ जोमाने हलवा, ज्यामुळे रस सर्व चेस्टमधून समान रीतीने बाहेर पडू द्या आणि नंतर खोलीच्या तपमानावर भरा. पॅकेजमध्ये हलके खारवलेले स्टर्जन मोठ्या भागांमध्ये शिजवल्यासारखे वाटत नाही. कोणाचे उत्पादन सक्रियपणे काढले आहे, ते बर्याच काळासाठी जतन केले जाणार नाही (2-3 दिवसांपेक्षा जास्त नाही), सर्वकाही योग्यरित्या अनपॅक करणे आवश्यक आहे, अन्यथा भाज्या फक्त बाहेर काढल्या जातील.

आणि धुरी ही अजून एक मस्त रेसिपी आहे. सर्वकाही, ते कायमचे दिले जाईल: फ्रिटर, एक टीपॉट, हिरव्या भाज्या, परंतु, पुन्हा, एक लहान रोडिंका: आम्ही कोरडी मोहरी घालतो आणि आमच्या फ्रिटरची अक्ष एका नवीन, विशुकनॉय चवने भरलेली असते.

मोहरीसह सॉल्ट केलेले तळलेले फ्रिटर (कोरडे खारवलेले)

साहित्य:
1 किलो ओगिरकिव्ह,
1 यष्टीचीत. एक चमचा मीठ (शांत साठी, ज्याला खारट गोष्टी आवडत नाहीत, तुम्ही बदलू शकता),
घड्याळाच्या 2-3 लवंगा,
हिरव्या भाज्या पीक आणि अजमोदा (ओवा),
काळी मिरी चॉकिंग, किंवा सुमिश मिरची - चवीनुसार,
कोरडे भाजणे आणि खडू कोथिंबीर - 2-3 चमचे (प्रत्येकासाठी नाही).

पाककला:
ogirki विजय आणि kіnchiki जिंकणे या वस्तुस्थितीपासून सुरुवात करण्याची तयारी करत आहे. जर कफ मोठे असतील तर त्यांना 1.5-2 सेमी कर्लने कापून टाका, जर ते लहान असतील तर त्यांचे 4 भाग करा. पॅकेजवर, ताकद, ताजे चिरलेली टीपॉट आणि हिरव्या भाज्या आणि इतर सर्व मसाले घाला. चला पिशवीत काही सिंडर्स ठेवूया, ते बांधू आणि दयाळूपणे हलवा, म्हणजे मीठ-चस्निकोवो-मसालेदार सुमिश कॉक्समध्ये मिसळले गेले. 40-60 क्विल्स नंतर, फ्रिल्स तयार होतील.

बरं, आतापासून तुम्हाला माहित आहे की पिशवीमध्ये हलके सॉल्टेड ओगिरकी कशी तयार करावी. त्से सोपे आहे की shvidko. अजा स्वादिष्ट आहे - याचा अर्थ कष्टदायक आहे. आणि लोणी आणि हिरव्या शिंपडणे सह चांगले शिजवलेले तरुण बटाटे येण्यासाठी भाषण कसे दुर्गंधी! तुमच्या लक्षात आले आहे का? आमच्या पाककृतींसह चमत्कारी फ्रिटर तयार करण्यासाठी स्वयंपाकघरात घाई करा. म्हणून, भाषणापूर्वी, लिन्डेनच्या 27 तारखेला, ओगिरकाचा आंतरराष्ट्रीय दिवस साजरा केला जातो, तो ओगिरकोव्हच्या उत्कृष्ट कृतींच्या निमित्ताने साजरा करण्यास विसरू नका.

त्या मधुर उन्हाळ्यासाठी चांगली भूक घ्या!

लारिसा शुफ्टायकिना

हलके खारट स्टंप तयार करण्याचा विचार प्रथम कोणी केला हे स्पष्ट नाही स्वीडिश स्वयंपाकपॅकेजवर, परंतु कल्पना चमकदार आहे.

नमुन्यांच्या मार्गावर, आमच्या स्वयंपाकासंबंधी तज्ञांनी नियम घालून दिले आहेत, पॅकेजमध्ये शिजवलेले हलके खारट तळलेले स्टंपसारखे झव्‍याक “गोड” दिसतात. वडील:

• थंड पाण्यात दोन वर्षांसाठी स्टंप भिजवावेत, त्यामुळे दुर्गंधी कुरकुरीत होईल;
• पिलांमध्ये घुसलेल्या श्विदशेची ताकद कमी करा, तुम्ही त्यांना करवतीने काटू शकता, किंचिक पाहू शकता किंवा त्यांना हवेत कापू शकता, किंवा ओलांडू शकता - चिम ड्रिबनीश शमाटोचकी, स्क्युअर्स मीठ करणे सोपे आहे;
• हलके खारट ओगिरकिव्हसाठी चास्निक (रेसिपीमधील वाइन सारखे) चांगले भाऊ तरुण आहेत, वाइन कमी आणि सुवासिक आहे;
• मसाला (काळी मिरी, zapashny मिरपूड) स्वयंपाक करण्यापूर्वी ताबडतोब हब येथे एग्प्लान्ट दळणे;
• सिल - काटेकोरपणे मोठे, "अतिरिक्त" नाही आणि आयोडीनयुक्त नाही!
• रेसिपीमध्ये आपल्याला असे काहीही सापडत नाही, आंबट आणि मसाल्यांचे पॅकेज एका वर्षासाठी खोलीच्या तपमानावर सोडले पाहिजे आणि नंतर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा - लोणची प्रक्रिया अधिक मजेदार आहे.

ट्रॉचचे नियम, त्यातील घटक, ती पाककृती एक-दोनदा आणि मास्टर्ड, तथापि, त्यातील त्वचेला स्वतःच्या पद्धतीने सजवले जाते, आणि त्वचेला ओगियर लिटाच्या चवमध्ये पकडता येते. चला ते करूया!

पॅकेज क्रमांक 1 मध्ये हलके खारट ओगिरकी

साहित्य:
1 किलो ओगिरकिव्ह,
1 यष्टीचीत. उत्तम मीठ,
पीक 1 घड.

पाककला:
सॉल्टिंगसाठी, dribnі ogіrochki घेणे चांगले आहे, परंतु जर तुम्ही "कोन्याचोक" गोळा करण्यास भाग्यवान असाल तर त्यांचे दोन किंवा तीन भाग करा. tsіlih ogіrkіv zіzhte kіnchiki, kіp podrіbnіt आहे. स्टंप आणि क्रेप एका मोठ्या पॉलिथिन पिशवीत ठेवा आणि एक औंस मीठ न घालता चमचे प्या. पॅकेजचा आदर करा, चांगुलपणासाठी तुम्ही योग दुसर्‍यामध्ये ठेवू शकता. कृपया पॅकेज हलवा, जेणेकरून घटक मिसळले जातील आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 6-8 वर्षे योग ठेवा. फ्रिटर मीठ होईपर्यंत दोन वेळा पॅकेज तयार करा. तयार! अधिक चवसाठी, वाडग्यात दोन लवंगा घाला.

पॅकेज क्रमांक 2 मध्ये हलके खारट ओगिरकी

साहित्य:
1 किलो ओगिरकिव्ह,
2 टेस्पून. मीठ,
1 टीस्पून त्सुक्रू,
घड्याळाच्या 3-4 लवंगा,
अजमोदा (ओवा) आणि croup - चव साठी.

पाककला:
कटलेट स्वच्छ करा, हवा 4 भागांमध्ये कापून घ्या आणि पॅकेजमध्ये ठेवा. वॉचमेकरच्या लवंगा बारीक चिरून घ्या, हिरव्या भाज्या ट्रिम करा. ogirkami सह एक पॅकेज संचयित करा, ताकद आणि झुकोर जोडा आणि पॅकेज बांधा. Strusіt, तो मिसळणे चांगले होते, आणि 5-6 वर्षे रेफ्रिजरेटर मध्ये पॅकेज ठेवले.

पॅकेज क्रमांक 3 मध्ये हलके-खारट ओगिरकी

साहित्य:
1 किलो ओगिरकिव्ह,
1 डिसें. मीठ,
घड्याळाच्या 2-3 लवंगा,
हिरवळ,
काळी मिरी, तमालपत्र, वाळलेली पेपरिका - चवीसाठी.

पाककला:
ओगिरकी चांगली धुवा, किंचिक कापून आणि लगाम कापून घ्या, किंवा चोटीरीच्या भागावर. हिरवीगार पालवी एक पुष्पगुच्छ येथे, आपण अजमोदा (ओवा) जोडू शकता, chron, currants आणि cherries leafing, हलके salted ogirochkas मध्ये ale krip obov'yazkovo असू शकते! हिरव्या भाज्या धुवा, पाणी झटकून टाका आणि परिष्कृत करा. तुम्ही प्रेसद्वारे तासाचा भाग वगळू शकता. चवीनुसार मसाले आणि मसाले घाला. सर्व उत्पादने प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवा, बांधा, शेक करा, जेणेकरून सर्वकाही मिसळले जाईल आणि खोलीच्या तपमानावर दोन वर्षांसाठी ठेवा.

टोमॅटोसह पिशवीत हलके खारवलेले ओगिरकी (हलके खारवलेले कोशिंबीर)

साहित्य:
500 ग्रॅम ओगिरकिव्ह,
१-२ टोमॅटो,
अजमोदा (ओवा) ½ घड
½ घड पीक,
5 मिरपूड,
½ टीस्पून मीठ,
घड्याळाच्या 1-2 लवंगा
एक चिमूटभर झुक्रू.

पाककला:
Vimite ogirki आणि ओतणे थंड पाणी. दुर्गंधी रेंगाळत असताना, एक घड्याळ बनवा, हिरवीगार पालवी घ्या, पिशवीत ठेवा आणि ताकद आणि झुकोर घ्या. Ogіrki obіtrіt, zіzhte kіnchiki, razrіzhte vzdovzh navpіl ची chotiri भाग आणि पॅकेजवर ठेवा. ते मिक्स करावे, जेणेकरून ताकद आणि मसाले समान रीतीने स्टब झाकतील. Narіzhte mіtsny pomіdor महान chastochki आणि संकुल येथे ठेवले. हळुवारपणे खोलीच्या तपमानावर दोन वर्षे मिसळा.

"Aromatnі" पॅकेजमध्ये हलके खारट ओगिरकी

साहित्य:
1 किलो कोरडे ओगिरकीव,
1 वॉचमेकरचे डोके,
1 यष्टीचीत. मीठ,
1 टीस्पून त्सुक्रू,
1 घड पीक,
हिरवाईसारखी हिरवाई - बझान्न्यमसाठी.

पाककला:
पिल्ले 2 वर्षे थंड पाण्यात भिजवून ठेवा. खारट करण्यापूर्वी, त्वचा कोरडी पुसून टाका, किंक्स कापून घ्या आणि काट्याने टोचून घ्या. रांगणे आणि हिरव्या भाज्या ट्रिम, लवंगा घड्याळ तयार करण्यासाठी गुलाब. चस्निकमधून स्टंप आणि हिरव्या भाज्या पॅकेजवर साठवा, खिडकीच्या चौकटीचा खालचा आडवा आणि झुकर घ्या, ते बांधा आणि चांगले काम करा. खोलीच्या तपमानावर दोन वर्षे सोडा, नंतर ते आणखी 1-2 वर्षे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

ogirkiv पासून salted कोशिंबीर

साहित्य:
1 किलो ओगिरकिव्ह,
1 यष्टीचीत. मीठ न घालता,
घड्याळाच्या 3-4 लवंगा,
½ टीस्पून त्सुक्रू,
1 टीस्पून कॅन्टीन ओत्स्तु,
1 यष्टीचीत. दव oliії,
हिरव्या भाज्यांचा 1 घड (क्रिप, अजमोदा ओबोव्हयाझकोव्हो, अन्यथा चवीनुसार),
काळी मिरी, वाळलेली पेपरिका - चवीसाठी.

पाककला:
Ogіrki vimiyte, zrіzhte kіnchiki і razrіzhte vzdovzh 2 किंवा 4 भाग. हिरव्या भाज्या सुव्यवस्थित केल्या जातात, घड्याळाचे काम बारीकपणे सुशोभित केले जाते. सर्व तयार साहित्य, मसाले आणि मसाले पॅकेजवर ठेवा, पॅकेज बंद करा आणि चांगले हलवा, जेणेकरून स्टर्जन समान रीतीने खारट होतील. तपमानावर एक वर्ष सोडा, नंतर रेफ्रिजरेटरमध्ये 2-3 वर्षे ठेवा.

सर्व पाककृती 1 किलो ogirkiv साठी संरक्षित आहेत. कशासाठी नाही. पिशवीत तयार केलेले हलके खारट स्वीडनचा खोकला रेफ्रिजरेटरमध्ये 3 डेसिबलपेक्षा जास्त ठेवता येतो, नंतर दुर्गंधी म्ल्याविमी आणि ओव्हरसाल्टेड होते. Vtіm, असा स्वाद जास्त काळ रेफ्रिजरेटरमध्ये राहण्याची शक्यता नाही.

मला खूप भूक आणि नवीन पाककलेचा आनंद आहे!

लारिसा शुफ्टायकिना

पॅकेजमध्ये तुम्ही कपडे, किचन स्टफिंग, पाने घेऊ शकता किंवा हलके खारवलेले क्रिस्पी स्टब घेऊ शकता. हे खरे आहे, ते लांब नाही, कारण z'їdayutsya shvidko.

रेसिपीसाठी:

त्याच वेळी, हलके-खारट ओगिरकिव्हचा हंगाम पडला. मसालेदार मसाले, खारट आणि आदरातिथ्य करून बनवलेल्या उन्हाळ्याच्या भाज्यांचा ताजेपणा लगेचच खाण्यासाठी ही एक अद्भुत भूक आहे. स्वत: z tsієї कारणे її समृद्धपणे कोणीतरी प्रेम करणे आणि लोकांना जाणून घेणे, सुगंधित सुवासिक ogіrkіv द्वारे मार्गदर्शन करणे केवळ अशक्य आहे. Aje दुर्गंधी फक्त एक चमत्कारिक भूक वाढवणारा नाही, पण भीती बिंदू एक चमत्कारी पूरक आहे. तुम्ही बोर्श्ट, बटाटे आणि काळ्या ब्रेडचा एक स्किवर घेऊन जगता. सर्व काही स्वादिष्ट होईल. याव्यतिरिक्त, आपण सॉल्टेड ऑयस्टरपासून चवदार उन्हाळी ओक्रोशका बनवू शकता, पांढरा हॉजपॉज शिजवू शकता, मांस आणि मेंढीचे सूप, गुलाब मीठ, zrazi ओतणे, एक कॅसरोल मसाला, तातार आणि विविध सॅलड्समध्ये मूलभूत गोष्टी तयार करू शकता. skewers वर स्नॅक्स साठी साहित्य एक म्हणून हलके salted ogirki vikoristovuyu आणखी एक लहान तुकडा.

प्लॅस्टिकच्या पिशव्यांमध्ये ओगिरकिव्ह सॉल्टिंगसाठी उत्पादनांचे कोठार मोठे नाही. अले, किंमत काही फरक पडत नाही, सर्व पाककृती भिन्न आहेत. Dodatkovy सुगंध आणि चव मध्ये मनुका पाने, cherries, ओक, अजमोदा (ओवा), चास्निक, क्रिप, हिवाळा मिरपूड, ताजी तुळस, marjoram, थाईम, तमालपत्र, tarragon जोडा. आणि विशेषतः धाडसी स्वयंपाकासंबंधी प्रयोग करणार्‍यांना चुना, पुदीना आणि लिंबू घालून खारके घालणे.

पिकलिंगसाठी ओगिरकिव्हची विविधता कोणीही निवडू शकते. आमच्यासाठी हे महत्त्वाचे नाही, स्मट, जेणेकरून फळे ताजी, स्प्रिंग आणि जास्त पिकू नयेत. पफर्ससह आणि त्याशिवाय, लहान आणि लांब, संपूर्ण आणि मंडळांसह चाला. कलेक्शनच्या दिवशी त्यांना चांगले मीठ लावा, फ्रिटर देखील कुरकुरीत दिसतील.

• कॅलरी सामग्री प्रति 100 ग्रॅम - 17 किलोकॅलरी.
• सर्विंग्सची संख्या - 5 पीसी.
• पाककला तास - मॅरीनेटसाठी 1 डोबा, स्वयंपाकासाठी 40 क्विलिन.

साहित्य:

• Ogіrki - 5 पीसी.
• लवंगा - 2 कळ्या
• हिरव्या भाज्या kropu - kіlka gіlochok
• चास्निक - 1 लवंग
• तमालपत्र- 2 पीसी.
• हिवाळी मिरपूड - 5 वाटाणे
• ताकद - 1.5-2 टेस्पून.

ओल्या रसासह पॅकेजमध्ये नाजूक हलके-खारट ओगिरकीची पोक्रोकोव्ह तयारी: