Συνταγή για κοτόπουλο gomilka χωρίς πινέλο

Κυρίως μαγειρεύω συγχώρεσέ με, ale bovaє so, sho nazdoganyaє kulinarnoe nathnennya και επίσης περιποιούμαι το σπίτι και τους καλεσμένους μου σαν να είναι απερίγραπτοι και ακόμη περισσότερο αλμυρό γρασίδι. Εάν έχετε ήδη μια τέτοια διάθεση, ή ίσως αναγνωρίσετε την άφιξη των καλεσμένων που θέλετε να φιλοξενήσετε, θα σας προτείνουμε ιδιαίτερα να προετοιμάσετε γεμιστά stegens χωρίς φούντα- tse duzhe νόστιμο.

Ο Τιμ είναι μεγαλύτερος, οπότε επιλέγει γεμίσεις για χάρη της μεγαλειότητας, που σημαίνει ότι μπορείς να είσαι επιλεκτικός. Λατρεύω να γεμίζω τα stegents με μανιτάρια, τυρί και πάνω από όλα μου αρέσει η γέμιση με κρέας, κοτόπουλο, χοιρινό και πορτοκάλια.

Κοτόπουλο stegens γεμιστό με κρέας και πορτοκάλια.

Για 4 μερίδες: 4 stegens, 150 g άπαχο χοιρινό, 1 πορτοκάλι, λάσπη, πιπέρι, μαγιονέζα.

Για να ετοιμάσουμε γεμιστά stegens χωρίς φούντα, πρέπει να πάρουμε μια πέτσα panchokha από αυτά και να κόψουμε τη φούντα στο κάτω μέρος του ποδιού. Μην κοροϊδεύετε, είναι πραγματικά άβολο και μπορείτε να δουλέψετε σκληρά για τη βοήθεια ενός υπέροχου μαχαιριού.

Πώς να πάρετε το shkir από τα stegens.

Vіdokremiti φιλέτο κοτόπουλου vіd πινέλο. Δουλειά χωρίς φανατισμό - γέμιση και έτσι θα είναι αρκετό.
Το φιλέτο κοτόπουλου ψιλοκόβεται ή αλέθεται στο μπλέντερ.
Το χοιρινό κόβεται επίσης σε φέτες στεγνό και προστίθεται στον κιμά κοτόπουλου.
Αλατοπιπερώνετε τον κιμά και προσθέτετε μαγιονέζα, κυριολεκτικά 1 κουταλιά της σούπας. Καλό μείγμα. Αφήνουμε τη γέμιση να σταθεί για 1:00.
Καθαρίζουμε το πορτοκάλι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ας προσθέσουμε γιόγκα στον κιμά και ανακατεύουμε καλά. Όλα, η γέμιση για το stegen είναι έτοιμη.
Θυμίζει κοτόπουλο stegens χωρίς πινέλο ή, όπως σας αρέσει περισσότερο, panchokhs κοτόπουλου με γέμιση, οι άκρες είναι κατσαρές και τρίζουν με μια οδοντογλυφίδα.
Προτείνουμε να γεμίσουμε τα stegens σε λαδωμένο φύλλο. Αλείφουμε ελαφρά με μαγιονέζα και ψήνουμε στο φούρνο 40-50 κούπες σε θερμοκρασία 200 βαθμών.

Η φαντασίωση ενός μάγειρα μερικές φορές είναι απλά υπέροχη. Δεν έκλεψε μόνο με κοτόπουλο stegens, έχουμε ανώνυμες συνταγές για την παρασκευή τους: λαδώνουμε, μαγειρεύουμε, αχνίζουμε, μαγειρεύουμε, ψήνουμε.

Και από τα πρόσφατα γλέντια, είναι γεμιστό. Η έξοδος είναι ήδη νόστιμη και όμορφη, το γρασίδι που ετοίμασε, πριν από την ομιλία, δεν είναι τόσο και αναδιπλούμενο, όπως μπορείς να καταλάβεις με την πρώτη ματιά. Otzhe, θα σου πω να δοκιμάσεις διάφορες γεμίσεις.

Stegentsya "Dolce Vita"

Έκθεση προϊόντων:
Stegentsya - 4-5 τεμ.
Cibulya "ripka" - 1-2 τεμ. (μικρό)
Βερίκοκο τσι αποξηραμένα βερίκοκα - 400 g.
Σικ λεμόνι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Zukor-pisok - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Ζλιβ. oliya - 20 g
Μαγιονέζα (μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα) - 3-4 τραπέζια.
Σιλ, πιπέρι, κάρυ για απόλαυση

Κοτόπουλο στάσιμο ξεπάγωμα και προμίτι κρύο νερό. Απαλά panchohoy, για τη βοήθεια ενός λεπτού μαχαιριού, παίρνουμε το shkir από αυτά, αλατίζουμε, γουλιά πιπέρι και αλείφουμε τη μέση με μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε ubik. Το κρέας του κοτόπουλου λαμβάνεται από τις βούρτσες, ο τένοντας αποτεφρώνεται και το κρέας είναι καθαρά ψιλοκομμένο. Παίρνω ripchasta cibulyaανακινήστε το στεγνά και μετά φυλάξτε το σε λάδι για 10 λεπτά. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, προσθέστε φέτες βερίκοκου (όπως τα αποξηραμένα βερίκοκα, μουλιάστε τα μπροστά και μετά κόψτε τα σε φέτες). Σβήστε τα βερίκοκα αμέσως από το qibulei σε ένα χρυσαφί χρώμα. Μετά από αυτό, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρέας κοτόπουλου και αλείψτε 10-12 πτερύγια σε μια μικρή φωτιά. Για παράδειγμα, προσθέστε πιπέρι, δύναμη και κάρυ. Ετοιμάζουμε τον κιμά, ξεκινάμε τα shkir stegenets, στερεώνουμε το shkir με κλωστές ή με μια οδοντογλυφίδα και το βάζουμε στο ντεκό. Προσθέστε λίγο ζωμό κοτόπουλου τσι προβάτου. Περιχύνουμε με χυμό λεμονιού πάνω από τα stegens που ξεχειλίζει, το ανακατεύουμε με ζουκρ. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180-200°C περίπου για 45-50 λεπτά. Όταν σερβίρετε στο τραπέζι, γαρνίρετε με ρύζι με σάλτσα ξινή γλυκόριζα.

Stegentsya κοτόπουλο με συκώτι και μήλα

Έκθεση προϊόντων:
Στελέχη κοτόπουλου - 4 τεμ.
Ψωμί από λευκό σιτάρι - 50 g (περίπου δύο κομμάτια)
τυρί γάλα (11%)
Συκώτι κοτόπουλου - 60 g
Μήλο (καλύτερα πάρτε Antonovka, είτε είναι μια άλλη ποικιλία ξινή γλυκόριζα) - 1 τεμ.
Ζλιβ. ολίγια - 3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
πιπέρι, σιλ, μοσχοκάρυδο

Wimiti stegens, στεγνώστε με χάρτινο σερβίτ. Πάρτε το δέρμα του panchohoy από αυτά, ακόμη πιο προσεκτικά, προσπαθώντας να μην τα χάσετε. Αλείφουμε τη μέση με λάδι, αλάτι. Ετοιμάζουμε τη γέμιση - μουλιάζουμε τον πελτέ από το γάλα ή τις κορυφές, αλάτι, πιπέρι, προσθέτουμε μοσχοκάρυδο. Λαδώνουμε ελαφρά το συκώτι κοτόπουλου σε μια μικρή φωτιά με ένα τέντωμα 7-10 κλώνων. Παραλείψτε το κρέας του κοτόπουλου, λαδώστε το συκώτι και μουλιάστε το ψωμί από τον μύλο κρέατος. Καθαρίζουμε το μήλο, μαραίνουμε τον πυρήνα και το κόβουμε σε κύβους. Zmishati από κιμά. Μετά από αυτό, γεμίστε το δέρμα με μια έτοιμη μάσκα, ράψτε και αλείψτε τα πόδια λάδι vershokov. Φέρτε σε ετοιμότητα στο φούρνο. Πριν από αυτό, ως φόρο τιμής στο τραπέζι, πλέκουμε τις κλωστές, αδυνατίζουμε τα μπούτια έτοιμα για το πιάτο, ρίχνουμε λάδι και χυμό, μόλις τακτοποιηθούμε. Από πάνω μπορείτε να ρίξετε χυμό λεμονιού. Γαρνίρισμα γιακ pididut βραστά λαχανικά(λάχανο, καρότο), σε κονσέρβα αρακάςή rozsipchasta ελληνικός χυλός και πράσινη σαλάτα.

Πάπλωμα κοτόπουλου, γεμιστό με μανιτάρια

Stegens διαιτητικό, στον ατμό

Προϊόντα:
Stegensya - 4 τεμ.
Λάχανο (μπορεί να καταψυχθεί) - 100 g
Μπρόκολο (μπορεί να καταψυχθεί) - 100 γρ
Κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Καρότο (μεσαίο) - 1 τεμ.
Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
Σιλ, πάπρικα
Oliya δαμάσκηνο. - 10 γρ

Κατά την προετοιμασία για τα stegenets, πάρτε το δέρμα του panchohoy προσεκτικά, για να μην βλάψετε την ακεραιότητά σας. M'yaso kurki vіdokremiti vіd kіstok και τένοντα i dribno porіzati. Αλάτι, πιπέρι, αλείφουμε το δαχτυλίδι και τη μέση με λάδι. Βιδβαρίτη κουνουπίδι, μπρόκολο και καρότα σε αλατισμένο νερό (το λάχανο χρησιμοποιείται ως βραστό καρότο). Αφήνουμε το ζωμό για την προετοιμασία της σάλτσας. Έτοιμα λαχανικά για ανακάτεμα στο μπλέντερ αμέσως από το κρέας. Είμαι έτοιμος να προσθέσω το άθροισμα αυγό κυρίου, τον αρακά, προσθέτουμε τη δύναμη, το πιπέρι, την πάπρικα και το γεμίζουμε με ένα έτοιμο σκίρ, στερεώνοντας τις άκρες του σκίρ με μια οδοντογλυφίδα και το βάζουμε σε διπλό μπόιλερ. Ετοιμο γεύμαΣερβίρουμε μέχρι το τραπέζι με βραστές πατάτες, πασπαλίζουμε με καλλιέργεια, ρύζι ή πουρέ λαχανικών. Περιχύνουμε από πάνω τη σάλτσα τσι με τη σάλτσα μπεσαμέλ. Το Strava για να βγεις είναι επίσης εύκολο και με λίγες θερμίδες. Είναι υπέροχο να πηγαίνεις στην ομάδα που κάνει δίαιτα.

Κοτόπουλο stegens με αυγά και τυρί

Προϊόντα:
Stegensya - 4 τεμ.
Ripchasta tsibulya (μεγάλο) - 1 τεμ.
Μπίλι σταρένιο ψωμί- 2 τεμάχια (περίπου 50 γρ.)
Γάλα - ½ μπουκάλι (μπορεί να αντικατασταθεί με κορυφές)
Ο κύριος είναι σταθερός. (cheddar, radyansky) - 70-100 g
Oliya δαμάσκηνο. - 50 γρ
Ξινή κρέμα, μαγιονέζα - 2-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Ωρολογοποιός - 2 δόντια.
Σιλ, πάπρικα
Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
μαργαρίνη για λίπανση
Χόρτα μαϊντανού - 20 g

Πάρτε stegens κοτόπουλου, wimiti, στεγνώστε με χάρτινο σερβέλ. Απαλά, τα panchohoy αφαιρέστε το δέρμα από αυτά, στη συνέχεια τρίψτε το με ένα κουταλάκι του γλυκού, αλατίστε και πιείτε πάπρικα. Vіdokremiti m'yaso kurki vіd kіstok i τένοντα, περάστε το yogo από τον μύλο κρέατος ταυτόχρονα εμποτισμένο με κορυφές ή ψωμί με γάλα και tsibulei. Τα αυγά βράζονται και τρίβονται. Κύριε επίσης τρίψτε. Ζμισάτι κιμάς, αυγά, κύριε, αλατοπιπερώνουμε με κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα, προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό. Φτιάξτε μια ποσότητα από stegens και καλύψτε με μαργαρίνη για 10-15 λεπτά. μέχρι την ίδρυση της rum'yanoy skorinka. Απλώστε τα στελέχη σε ένα φύλλο, ρίξτε μια μικρή ποσότητα ζωμού κοτόπουλου και βάλτε τα στο φούρνο σε θερμοκρασία 180 ° C. Σερβίρουμε από τα χόρτα φρέσκα λαχανικάρίχνοντας σάλτσα lingonberry.

Stegentsya γεμιστό με ρύζι και αποξηραμένα φρούτα

Stegentsya με δαμάσκηνα και φαγόπυρο "Koschiy Immortal"

Συστατικά:
Στελέχη κοτόπουλου (μεγάλα) - 4 τεμ.
Γρεχανά - 2 μπουκάλια
Δαμάσκηνα - 400 g
Τρίχες μπιζελιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Μαγιονέζα τσι κρέμας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Oliya Vershkove - 50 g
Cibulya ripchasta - 1 τεμ.
Σιλ, πιπέρι, μοσχοκάρυδο

Obrobite κοτόπουλο stegens, πάρτε το δέρμα του panchohoy για να μην κάνετε κακό. Καλύπτουμε το δέρμα με κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα στη μέση, πιπέρι και αλάτι μπροστά. Dali znіmaєmo zі shkіri m'yaso kurka και vіdokremlyuєmo vіd nygo τένοντα. Το κρέας περνάτε από μηχανή κρέατος, προσθέτετε μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι. Απαιτείται ο Νταλί Ελληνικός χυλός. Το φαγόπυρο ψήνεται μπροστά σε τηγάνι, με συνεχές ανακάτεμα. Είμαι έτοιμη να προσθέσω τον χυλό, αλειμμένο σε ένα χρυσαφί χρώμα της κόφης και τριμμένο αρακάς καρυδιάς. Πριν από το μούλιασμα, τα δαμάσκηνα γεμίζονται με χυλό φαγόπυρου με μπιζέλια και μπιζέλια. Ας αρχίσουμε να θυμίζουμε στο δέρμα τα stegenets. Πρώτη μπάλα κιμάς κοτόπουλου, ιδρώστε την μπάλα γεμιστά δαμάσκηνακαι άλλη μια μπάλα κιμά. Πρέπει να δουλέψετε σε μια τέτοια τάξη, να λυγίζετε τα δαμάσκηνα στις πλευρές των κομματιών με κιμά. Γεμιστά με μια τέτοια ιεροτελεστία, στρώνουμε τα stegens στο φύλλο, προσθέτουμε λίγο ζωμό και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να είναι έτοιμο.

Kuryachі stegentsya μέσο όρο rozmіru - για τον αριθμό των ατόμων (έχω 14 κομμάτια),
Μανιτάρια (σαμπινιόν ή άλλο) - 500 g,
Cibulya ripchasta - 2-3 τεμάχια,
Oliya - 2-3 κουταλιές,
Δύναμη για γεύση
Μαύρο πιπέρι κιμωλία.
Ξινή κρέμα ή μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας,
Πράσινα - στη γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Vibirayuchi καπνίζοντας πόδια, ζώο σεβασμό για τη μυρωδιά και παλιό βλέμμακρέας. Τα φρέσκα stegensya ή ομιλία λόγω μητέρων ομοιόμορφου χρώματος ερυσίπελας και άλλα ομιλήματα που δεν οφείλονται σε ορατές μητέρες επίσης δεν γίνονται δεκτά από μπλουζ ή με μπαλώματα. Η παρουσία αυτών των παραγόντων μπορεί να σας πει για ένα ανακριβές προϊόν. Όταν πιέζεις το δάχτυλό σου στη φρέσκια γκομίλκα, θυμάσαι, σαν ένα βαθούλωμα που γυρίζει στο εξωτερικό στρατόπεδο, που δεν φαίνεται από το μπαγιάτικο κρέας.

Για να σας θυμίσουμε τον κιμά stegentse ή gomilka, πρέπει να τραβήξετε εκ των προτέρων ένα πινέλο, το οποίο με την πρώτη ματιά είναι δυνατό να το τελειώσετε ομαλά και να το περιηγηθείτε χωρίς προβλήματα. Πραγματικά όλα είναι εύκολα και απλά. Για να διευκολύνετε την απολέπιση μικρής ποσότητας βουρτσών, πρέπει να συνθλίψετε και να στεγνώσετε το μικρό μέρος. Shkіru λάβει panchohoy, νερό-κρέμα τα χέρια του εσωτερικού plіvochki.

Το meta σας είναι να στερήσετε περισσότερο από ένα μικρό μέρος της βούρτσας από τον αργιλώδη (χόνδρο). Στο μπροστινό μέρος του σπιτιού, σπάστε τη βούρτσα με ένα μαχαίρι, για παράδειγμα, χτυπάω το μαχαίρι με ένα σφυρί κουζίνας για χτύπημα. Αναπτύξτε λοιπόν μαζί μας με κοτόπουλο stegens ή homils.

Πάρτε φιλέτο κοτόπουλου από πινέλα και ετοιμάστε κιμά για μικρά μανιτάρια ή λαχανικά. Στις φούντες, μπορείτε να αφήσετε έξω τα κρεατικά και το vikoristovuvat για να ετοιμάσετε μια αλμυρή κοτόσουπα.

Για να είμαι ειλικρινής, είναι καλύτερα για μένα να γεμίζω τα stegens του κοτόπουλου, λιγότερο μόνο το hominy. Θα εξηγήσω γιατί. Είναι καλό να βγεις έξω και να κάνεις πολύ panchoha, δεν χρειάζεται να ράψεις μια μικρή τσάντα, αλλά ξύσε την με οδοντογλυφίδες. Απλώς γεμίστε τη πέτσα του κοτόπουλου με γέμιση από οποιονδήποτε κιμά, καλύψτε την με ένα κρεμαστό μέρος της πέτσας του κοτόπουλου. Weide garniy προσεγμένος φάκελος από κιμά, μόνο για μία μερίδα.

Και τώρα ας μιλήσουμε για επιλογές σαρδελόρεγγας για το μαγείρεμα μπουτάκια κοτόπουλου γεμιστά με διαφορετικές γεμίσεις και μαγειρεμένα με διαφορετικό τρόπο.

Κοτόπουλο stegens γεμιστό με μανιτάρια

Ξεπλύνετε τα κοτσάνια του κοτόπουλου κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε με ένα χάρτινο σερβίλ.

Όσο ετοιμάζετε το νίζκι για γέμιση, βάζετε τα μανιτάρια να ψηθούν. Τα ψητά μανιτάρια μπορούν να αλείψουν ελαφρά με τον συνηθισμένο τρόπο σε ένα τηγάνι με επιπλέον ελαιόλαδο ή να μαγειρευτούν σε αργή κουζίνα. Θα ήταν καλύτερα να βάλετε τα μανιτάρια με λάδι και το περβάζι στο slow cooker και να ενεργοποιήσετε το πρόγραμμα «βρασμού» για 30 λεπτά στο Panasonic σας.

Ο Shkіru παίρνει το panchohoy και κάνει την κύστη της τροχιάς πιο χοντρή πίσω από το παρασυρόμενο ξύλο στο κάτω μέρος της gomіlka, κόβοντας τον τένοντα. Είναι ένοχο να χάσετε περίπου 2 cm από το πινέλο.

Πάρτε τα πινέλα φιλέτο κοτόπουλοκαι να τα παραλείψετε όλα με τη μία από το ορφανό ή αλειμμένο τσιμπουλέι μέσα από την κρεατομηχανή. Εκεί από τον μύλο του κρέατος περνάμε λαδωμένους φούρνους. Για όσους δεν θέλουν να ασχοληθούν με τα μανιτάρια, μπορείτε να δοκιμάσετε την κονσερβοποίηση σε βάζα. Ale turn, z λαδωμένο με μανιτάριατα nizhki βγαίνουν αρωματικά και αλμυρά.

Ανακατεύουμε τον κιμά κοτόπουλου με τα μανιτάρια και τα μανιτάρια, αλάτι και πιπέρι.

Γεμίζουμε την panchokha με κιμά και κάψτε τον πάτο με ένα φάκελο, δεν θα χρειαστείτε κλωστές ή οδοντογλυφίδες σε αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος.

Αλείφουμε τη φόρμα με βούτυρο και στρώνουμε γεμιστά stegens κοτόπουλου, αλείφοντάς τα με μια μικρή ποσότητα βουτύρου, κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα για να δοκιμάσετε τη γαρνιτούρα rum'yanoy skorinka. Μια ακόμη στιγμή, στη φόρμα για το zapіkannya, πρέπει να έχετε ψηλές πλευρές, ώστε στη διαδικασία του μαγειρέματος να βλέπετε πολύ χυμό. Ο χυμός Cim για μια ώρα λίπανσης θα είναι απαραίτητος για ένα πότισμα ποδιών κοτόπουλου, έχοντας επισκευάσει προσεκτικά τον φούρνο.

Ψήνουμε τα πόδια σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς 40 hvilin.

Έτσι, καθώς υπήρχαν πολλά περισσότερα ομιλία, τρία μπουτάκια κοτόπουλου, τα οποία έμειναν έξω, τα οποία δεν χωρούσαν στο ταψί, προσπάθησα να μαγειρέψω στο πολυκουζινάκι μου. Το Wiishlo είναι ακόμα πιο όμορφο και ζουμερό, αλλά για γεύση είναι σχεδόν το ίδιο με το μαγειρεμένο στο φούρνο.

Παρασκευάζεται με μανιτάρια και κιμά στο πρόγραμμα "Vipikannya" 20 πτερύγια από την πλευρά του δέρματος.

Έτοιμα γεμιστά nizhki ρίχνουμε ξανά το χυμό, που φάνηκε πριν από την ώρα της λίπανσης και μεταφοράς σε ένα πιάτο. Σερβίρετε ζεστό με ένα συνοδευτικό με φρέσκα λαχανικά.

Μπουτάκια κοτόπουλου γεμιστά με μανιτάρια και τυρί φούρνου

Για να μαγειρέψετε μπουτάκια κοτόπουλου ή ομίλους με μανιτάρια, λαχανικά και τυρί, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

Ομιλίες κοτόπουλου - 8 τεμάχια,
Φρέσκο αρτοποιείο - 400 γραμμάρια,
Cibulya - 2 τεμάχια,
καρότο - 1-2 τεμάχια,
Ωρολογοποιός - 2 γαρίφαλα,
Κύριε - 250 γραμμάρια,
Η δύναμη αυτού του μαύρου πιπεριού κιμωλίας για απόλαυση,
Ροσλίνα Ολίγια.

Μαγειρεύοντας μπουτάκια κοτόπουλου γεμιστά με μανιτάρια

Ετοιμάζουμε χομίλια κοτόπουλου πριν τα γεμίσουμε με τρόπο που θα φτιάξουμε ένα πιο πηχτό, ώστε να κάνουμε κρέμα την πέτσα, το πινέλο και τον πολτό.

Το Ripchatu tsibula και τα καρότα καθαρίζονται. Η κόγχη κόβεται και τα καρότα τρίβονται σε μια χοντρή σχάρα. Τώρα είναι απαραίτητο να αλείψετε την κόμη και τα καρότα σε ένα χρυσαφί χρώμα σε ένα τηγάνι σχάρας τριαντάφυλλο με ελαιόλαδο.

Περάστε το κρέας κοτόπουλου από τον μύλο κρέατος. Ας το ιδρώσουμε με αλειμμένο τσιμπουλέγια και καρότα. Dodaemo porіzanі με έναν κύβο ντρίμπλας του φούρνου. Όλα είναι peremіshuєmo, δύναμη dodaєmo και μαύρο πιπέρι κιμωλίας για απόλαυση.

Ελλείψει κιμά, προσθέτουμε τον κύριο, τον τρίβουμε στο μεγάλο τρίτο, ανακατεύουμε ξανά.

Ας ξεκινήσουμε με κιμά panchokha με shkiri με ένα μέρος του πινέλου, μην γεμίσουμε πολύ, διαφορετικά το shkira μπορεί να σκιστεί στη διαδικασία του μαγειρέματος. Κλείνουμε το μέρος του γεμιστού μπουτιού με σουβλάκια. Αυτός είναι ο τρόπος προετοιμασίας του δέρματος.

Μεταφέρουμε τη γέμιση του νιζκί στο ντεκό αλειμμένο με ελαιόλαδο και για το μπατζάνι ρουφάμε τριμμένο τυρί. Ρυθμίζουμε το φούρνο για 40 λεπτά. Ψήνουμε τους πάτους σε θερμοκρασία 180 βαθμών.

Μπούτια κοτόπουλου γεμιστό με λαχανικάκαι ρύζι στο πολυκουζινάκι

Για να μαγειρέψετε μπούτια κοτόπουλου σε αργή κουζίνα, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

Κοτόπουλο gomilka ή stegentsya - 5 - 6 τεμάχια,
Cibulya ripchasta - 2 τεμάχια,
Καρότο - 2 τεμάχια,
φρέσκες ντομάτες - 2 τεμάχια,
Ρύζι (όταν είναι έτοιμο για κατανάλωση) - ½ μπουκάλι,
Roslinna Oliya,
Δύναμη και μαύρο πιπέρι κιμωλίας για απόλαυση.

Σωστός μαγείρεμα κοτόπουλο gomilka με λαχανικά και ρύζι

Καθώς το Bulo περιγράφεται περισσότερο, μπορούμε να παρασκευάσουμε hominy ή stegens κοτόπουλου. Το κρέας περνάει από μύλο κρέατος.

Το Tsibulyu και τα καρότα καθαρίζονται. Το Cibulya κόβεται σε ζάρια και τα καρότα τρίβονται στο μεσαίο τρίτο. Ο Dali obmazhuemo ετοίμασε λαχανικά σε καλλιέργεια ελιάςσε ένα ζεστό τηγάνι.

Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε κύβους, αν η κόμη και τα καρότα βγουν όμορφο χρυσαφί χρώμα, προσθέτουμε ντομάτες και τις σβήνουμε μέχρι να βράσει το ραπανάκι.

Στην παρασκευή του κιμά προσθέτουμε ρύζι και ντρέσινγκ λαχανικών. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε δύναμη και πιπέρι για απόλαυση.

Ας αφαιρέσουμε κιμά όπως panchokhi zі shkіri, znyati z gomilok ή okіstіv. Κλείστε προσεκτικά το δέρμα με ένα σουβλάκι ή διπλώστε το με ένα φάκελο (είναι αγρανάπαυση, όπως εσείς βικορίστα).

Το μπολ του multicooker αλείφεται με λάδι δεντρολίβανου και προετοιμάζεται για το γέμισμα των ποδιών. Κλείνουμε το καπάκι και ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Vipichka", μια ώρα για 20 πτερύγια (καλύπτουμε 15-20 πτερύγια από την πλευρά του δέρματος).

Μπουτάκια κοτόπουλου γεμιστά με ρύζι, λαχανικά και σιρόπι

Ένα ασυνήθιστο πιάτο - μπούτια κοτόπουλου, γεμιστά και καμένα με φυλλώδη ζύμη και ψημένα στο φούρνο, είναι απλώς μια υπερβολική αλμυρή γεύση και το να ετοιμαστείτε να τελειώσετε τα πάντα είναι εύκολο και απλό.

Για μαγειρική γέμιση μπουτάκια κοτόπουλου φύλλο χαρτιούΧρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

Χομίλ κοτόπουλου - 6 - 8 τεμάχια,
Ρύζι (βερνικωμένο) - 0,2 μπουκάλια,
Καρότο - 1 τεμάχιο,
Cibulya ripchasta - 1 τεμάχιο,
Ωρολογοποιός - 2 γαρίφαλα,
Κύριε - 100 γραμμάρια,
Σικ λεμόνι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια,
Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια,
Sumish από ιταλικά βότανα - 1 κουταλάκι του γλυκού,
Oliya - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια,
Ενισχύστε αυτό το πιπέρι για απόλαυση,
Αυγό zhovtok - 1 τεμάχιο,
Listkove testoέτοιμο - 1 πακέτο.

Μαγειρεύοντας ψητά μπουτάκια κοτόπουλου γεμιστά με ρύζι, λαχανικά και τυρί

Για το στάχυ, το gomelka είναι έτοιμο, μόνο όχι με τη μέθοδο που περιγράφεται παραπάνω, λίγο αλλιώς. Δεν παίρνουμε το πινέλο, απλώς νιώθουμε το δέρμα του panchohoy, τις εσωτερικές πιέτες που δημιουργούν κρέμα και γυρνάμε πίσω. Είναι απαραίτητο να αλέσετε για να τοποθετήσετε χειροκίνητα τη γέμιση μεταξύ του m'yakot και του δέρματος της σκανδάλης.

Το έτοιμο gomilka μεταφέρεται σε ένα βαθύ φλιτζάνι και προσθέτει δύναμη, πιπέρι, sumish από ιταλικά βότανα, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, σάλτσα σόγιας, ωρολογοποιός, περνά από τον ωρολογοποιό. Όλα ανακατεύονται και αφήνονται να μαριναριστούν για 1 χρόνο.

Αυτή την ώρα είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τη γέμιση για τα πόδια. Ξεφλουδίστε τα καρότα και την κόμη και στη συνέχεια καθαρίστε τα. Αφού καλύψουμε σε ένα τηγάνι τα καρότα και την κόκκουλα με μια δροσερή ελιά, για να απολαύσετε το ντρέσινγκ, μπορείτε να προσθέσετε μερικά αρωματικά βότανα. Στη συνέχεια θα αλείψουμε τα λαχανικά με βρασμένο ρύζι και θα τα τρίψουμε στο μεγάλο τρίτο με τυρί.

Ας θυμηθούμε να μαγειρέψουμε με κιμά μαριναρισμένο κοτόπουλο και να σφραγίσουμε με σουβλάκια.

Το Listkove tisto διηγείται από αδύνατες συζύγους, σαν να τυλίγουν μια δερμάτινη χομίλκα και να τις κάνουν να εμφανίζονται σε ένα λαδωμένο σεντόνι. Χτυπάμε το αυγό σε ένα μικρό μπολ και αλείφουμε το δέρμα με χτυπημένη μάζα.

Μεταφέρουμε το φύλλο στο φούρνο, ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40-45 μπούκλες.

Στα κοτόπουλα, προφανώς, τα πινέλα δεν είναι τόσο «γυαλιστερά» και «ενοχλητικά» όπως στα παϊδάκια, αλλά χωρίς αυτά είναι πολύ καλύτερα και πιο ορεκτικά. Ιδιαίτερα, ως υποκατάστατο του πονηρού πινέλου, βάλτε την κάτω ορεκτική γέμιση. Πώς να εφαρμόσετε; Ναι, είναι απλό! Ένα μπλέντερ, χαμηλά, οικονομικά προϊόντα και λίγη ακρίβεια - όλα όσα χρειάζεστε για να ψήσετε γεμιστά stegens με μανιτάρια στο φούρνο. Η συνταγή Pokrokovy θα σας δείξει πόσο εύκολο είναι να προετοιμαστείτε για αυτό το βαρετό στέλεχος. Obov'yazkovo για να προσθέσετε το yogo στο μενού για το πιο κοντινό ιερό!

Απαιτούμενα προϊόντα:

Πώς να ψήσετε γεμιστό κοτόπουλο stegens με μανιτάρια στο φούρνο (μαγειρεμένη συνταγή):

Όταν επιλέγω χαμηλότερη γέμιση, προσέχω ιδιαίτερα να προσθέσω το μέγεθός τους. Μικρά - θα είναι εύκολο να το φτιάξετε και να το γεμίσετε με γέμιση. Καλύτερα να πάρει τα μεσαία. Το δέρμα του δερμάτινου τριχώματος μπορεί να είναι ολόκληρο, μη ξεπερασμένο, ομοιόμορφο ερυσίπελας. Δεν συνιστώ την προετοιμασία χόρτου από κατεψυγμένο κοτόπουλο. Δώστε προτεραιότητα στο κρύο προϊόν. Προφανώς, είναι δυνατό να μαγειρέψετε από το δικό σας πουλί. Το Shkira σε τέτοιους μίσχους ακούγεται χονδροειδές και λιγότερο παχύ, αλλά το φαρδύ είναι πλουσιότερο και πιο πλούσιο. Πλύνετε τα πόδια του κοτόπουλου. Στεγνώστε με χάρτινες σερβιέτες. Ανοίξτε το shkir από το κρέας. Τρυπήστε αναγκαστικά, προσεκτικά με ένα μαχαίρι. Προσπαθήστε όμως να μην σκίσετε το κέλυφος, διαφορετικά η γέμιση είναι άσχημη βιλαζιτίμ.
Σφίξτε το δέρμα σαν παντσόκα. Κόψτε το πινέλο στην περιοχή του τένοντα που απομένει. Σαν να είχαν κατασταλάξει οι βούρτσες, φίδι τις obov'yazkovo. Vіdokremte obolonka από m'yasa. Αλατοπιπερώνουμε τη φλούδα στη μέση του δαχτυλιδιού. Μεταφορά στο ψυγείο.
Z kistochok znіmіt m'yakot. Porіzhte її μικρό shmatochki.
Μεταφέρετε το φιλέτο στο μπλέντερ. Πάρτε μια τροχιά αλάτι και πιπέρι. Αλατοπιπερώστε και περάστε από το γλυκό νερό.
Προσθέστε κορυφές ή ξινή κρέμα. Εξευγενίστε σε ομοιόμορφο μαλακό κιμά. Βάλτε το γιόγκο σε κρύο μέρος ενώ προετοιμάζετε τα άλλα υλικά - μανιτάρια, τσιμπούλα και κύριε. Αν θέλετε η γέμιση των γεμιστών στεγενετών να είναι ακόμα πιο χαμηλή, χτυπήστε το ασπράδι. Κερδίστε το γιόγκο στο mіtsnu pіnu. Ανακατεύουμε προσεκτικά μέχρι να γίνει κιμάς. Σουφλέ κοτόπουλο Weide povitryane.
Για μια υπενθύμιση των stegenets, μπορείτε να διακρίνετε εάν πρόκειται για φυσικά μανιτάρια - φρέσκα κατεψυγμένα, δασικά μανιτάρια "καλλιεργημένα". Είχα σόμπες. Η δυσοσμία ετοιμάζεται ακριβώς αυτό το shvidko. Πλύνετε τα ή βγάλτε το πάνω μαγιό. Γεμίστε με ένα ζάρι. Σκουπίζουμε σε στεγνό τηγάνι. Απλώνουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας. Αν πιάσει η δυσοσμία, ρίξτε μια-δυο κουταλιές sonyashnikova olіїάοσμος. Καλύψτε μέχρι να πάρει χρυσαφί χρώμα. Τα γάντια παρασκευάζονται με παρόμοιο τρόπο. Και ο άξονας είναι το y μανιτάρια αλεπούγια να κατεβάσουμε τη συνταγή. Εάν τα μανιτάρια είναι κατεψυγμένα, ξεπαγώστε τα. Ξέπλυμα και λεπτομέρεια. Αλείψτε καλά σύμφωνα με τις συστάσεις του καθαριστικού. Σαν να είναι φρέσκα τα μανιτάρια θα τα μαγειρέψω πρώτα. Την ώρα του μαγειρέματος του μπαγκάν θυμηθείτε το νερό. Το αφήνουμε να κρυώσει, το κόβουμε και το αλείφουμε με ελαιόλαδο. Έτοιμα να βάλουμε τα μανιτάρια στα τηγανάκια.
Ψιλοκόβουμε την qibula. Λιπάνετε μέχρι να γίνει καθαρό. Θα αλείψω τη τσιμπούλκα στο φούρνο.
Το σκληρό τυρί κόβεται σε μικρούς κύβους. Ή τρίψτε το yogo χονδροειδώς, αν θέλετε, ώστε η απόλαυση της γέμισης να γίνει απαλή και ισορροπημένη.
Σε ένα μπολ βάζουμε τα μανιτάρια, την κίμπουλα και τον κύριο. Προσθέστε κιμά κοτόπουλου.
Ανακάτεψέ το.
Θυμίστε τα κοχύλια με τη γέμιση. Γεμίζουμε όχι πολύ σκληρά, για να μην σκάει η πέτσα την ώρα του ψησίματος.
Ξύστε τις άκρες της ραφής με μια οδοντογλυφίδα ή ράψτε τη με μαγειρική κλωστή. Μεταφέρετε τα κενά σε ένα φύλλο, αλειμμένο με λίπος. Πάνω από τη σκανδάλη, εφαρμόστε τροχιές έτοιμη μουστάρδα. Αν δεν σας αρέσει αυτή η σάλτσα, μπορείτε να διακοσμήσετε το αποσμημένο ελαιόλαδο με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, την κρέμα γάλακτος ή τη σπιτική μαγιονέζα. Βάζουμε τα γεμιστά stegens στο φούρνο, ζεσταίνουμε στους 180 βαθμούς. Ώρα προσανατολισμού προετοιμασίας - 40 λεπτά. Κατά τη διαδικασία του zapіkannya, συνιστάται να μαραίνετε τα πόδια και να τα ποτίζετε με χυμό καθώς πίνετε. Για να απολαύσετε το ορεκτικό τραγανό της κρέμας γάλακτος, ρίξτε τα κενά σε τριμμένη φρυγανιά νωρίτερα και στη συνέχεια ψήστε τα στο φούρνο. Για όποιον χρειάζεστε κράκερ χωρίς γλυκόριζα (5-6 κουταλιές της σούπας), ξηρά μπαχαρικά (creep, βασιλικός, δεντρολίβανο, θυμάρι - για επιλογή). αυγά κοτόπουλουκατηγορία C-2. Γεμιστά παρασκευάζονται πριν το ψήσιμο stegentsya zanurіt σε χτυπημένα αυγά. Τυλίξτε σε τριμμένη φρυγανιά. Απλώνουμε πάνω στην ψημένη ελιά μέχρι να ροδίσει (από την πλευρά της φλούδας, 2-3 πεταλούδες το καθένα). Το αφήνουμε να ετοιμαστεί στον φούρνο στους 180 βαθμούς. Tse δανειστεί troch περισσότερα από 15 khvilin.
Αφαιρέστε τις οδοντογλυφίδες ή την κλωστή πριν το σερβίρετε. Τα αρωματικά κοτσάνια Rum'yanі, γεμιστά με μανιτάρια και τυρί, μπορούν να σερβιριστούν povnistyu (ως κύριο πιάτο) ή με μικρά κομμάτια (ως ορεκτικό).

Τι άλλο μπορείτε να προσθέσετε στον κιμά αντί για μανιτάρια και syrah (αριθμός συστατικών για 2 κοτσάνια):

30 γρ τριχωτά βουνά, 50 g δαμάσκηνα, παπαλίνα φρέσκου μαϊντανού, 1-2 σκελίδες από το κουταλάκι του γλυκού, 30 g λιωμένο λάδι vershkovy, αλάτι και μπαχαρικά. Ρίχνουμε αποξηραμένα δαμάσκηνα με άνηθο. Εάν τα αποξηραμένα φρούτα μαλακώσουν, σκίστε τα. Ψιλοκόψτε τον αρακά και τα χόρτα. Chasnik - παραλείψτε τον Τύπο.
100 γρ κατεψυγμένο αρακά, 1 μικρό καρότο, μισό λοβό πιπεριά γλυκόριζας, δυο γαρύφαλλα σε ένα φλιτζάνι, 3 κ.σ. μεγάλο. σπιτική κρέμα γάλακτος. Ζεματίζουμε τα μπιζέλια και τα ρίχνουμε στον πάγο. Βράζουμε το καρότο μέχρι να είναι έτοιμο. Ψήνετε την πιπεριά στο φούρνο και την βγάζετε από τη νέα πέτσα. Narіzhte λαχανικά με σφήνες. Ανακατεύουμε με κρέμα γάλακτος, κιμά κοτόπουλου, αρακά και κομμένο με τσαγιέρα. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.
100 g κρέας καπνιστό ή πουλερικών, 40 g ελιές σε κονσέρβα χωρίς πινέλο, 40 g αποξηραμένες ντομάτες. Όλα drіbno narіzati.

Stegensya γεμιστό - είναι ακόμα πιο αλμυρό και, πριν από αυτό, είναι ακόμα πιο νόστιμο πιάτο κοτόπουλο, yake neomіnno για να στολίσετε το be-yak Στυλ Svyatkovy. Δεν είναι εύκολο να τα ετοιμάσετε, αλλά το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει. Χαμηλώστε και ζυμώστε το κρέας κοτόπουλου με διαφορετικές γεμίσεις, για να απολαύσετε τα σπιτικά σας με την υπέροχη νοστιμιά και το υπέροχο άρωμά τους. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε μερικές συνταγές για την προετοιμασία γεμιστών stegenets κοτόπουλου.

Stegens γεμιστό με μανιτάρια

Συστατικά:

κοτόπουλο stegens - 6 τεμ.;
cibulya ripchasta - 1 τεμ.
καρότο - 1 τεμ.;
κύριε - 100 g;
φούρνοι σε κονσέρβες - 400 g.
sil, πιπέρι - για απόλαυση.
κλεψύδρα - 2 σκελίδες.

Για σάλτσα:

μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
κέτσαπ - 1,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
μέλι - 2 κουταλάκια του γλυκού?
κύριε - 100 g;
κλεψύδρα - 2 σκελίδες?
εποχή για γεύση.

Μαγείρεμα

Otzhe, πάρτε stegens κοτόπουλου και περάστε προσεκτικά ένα πινέλο από αυτά. Πάνω στο rozіgіtіy olії olії αλείφουμε τη ραγισμένη κόμη και μετά προσθέτουμε μανιτάρια κονσέρβας και τριμμένα καρότα. Όλα είναι peremishuєmo και συνεχίστε να σβήνετε σε μια αδύναμη φωτιά μέχρι να είναι έτοιμα τα λαχανικά. Ιδρώνουμε τα λαχανικά με αλάτι, πιπέρι, και βλέπουμε την τσαγιέρα. Ο κύριος τρίβεται στο μεγάλο τρίτο, προστίθεται στη γέμιση και ανακατεύεται. Το βάζουμε στη μέση του στελέχους με ένα κουταλάκι και στρώνουμε το κρέας σε λαδόκολλα. Τώρα σάλτσα robimo: αλλάξτε μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, κέτσαπ, μέλι, προσθέστε tert syrah, μπορούμε να δούμε την τσαγιέρα. Μαγειρεμένο sumishshu αλείψτε χωρίς πινέλο και βάλτε ένα φύλλο 50 κουλούρια στο φούρνο για ψήσιμο στους 180 βαθμούς.

Stegentsya γεμιστό με δαμάσκηνα

Συστατικά:

στελέχη κοτόπουλου - 5 τεμ.;
τρίχες μπιζελιού - 100 g;
δαμάσκηνα - 150 g;
κύριε - 100 g;
cibulya ripchasta - 1 τεμ.
κλεψύδρα - 2 σκελίδες?
λάδι roslin.

Μαγείρεμα

Πώς να ετοιμάσετε stegens κοτόπουλου; Παίρνουμε κρέας, το πλένουμε με κρύο νερό και το στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα. Με ένα μαχαίρι γκοστρέ, τραβήξτε απαλά τη φούντα της φούντας και δείτε σιγά σιγά τον πολτό, η φούντα κόβεται.

Τώρα ετοιμάζουμε τη γέμιση: παίρνουμε τα δαμάσκηνα στον ατμό μπροστά, τα κόβουμε σε κύβους, προσθέτουμε τον αρακά, τρίτο κύριε και ανακατεύουμε τα πάντα. Salimo, πιπέρι για απόλαυση και θυμίζει το βάρος των stegens. Τώρα, η άκρη του shkir stegens είναι κουλουριασμένη, στρωμένη σε ένα φύλλο αλειμμένο ελαφρά με ελαιόλαδο και αλειμμένο με μαγιονέζα στο θηρίο, ανακατεμένο με ωρολογοποιό. Ψήνουμε στο φούρνο γεμιστά stegens κοτόπουλου, περίπου 30 κούπες, σε θερμοκρασία 180 βαθμών.

Stegens γεμιστό με τυρί

Συστατικά:

στελέχη κοτόπουλου - 4 τεμ.;
qibulya - 1 τεμ.
φρέσκο αρτοποιείο - 300 g.
σκληρό τυρί - 200 g;
αυγό - 1 τεμ.;
μαγιονέζα - για γεύση?
sil, πιπέρι - για απόλαυση.
oliya - για λίπανση.

Μαγείρεμα

Για την προετοιμασία της γέμισης, τα μπούτια κοτόπουλου πλένονται και στεγνώνουν. Ανασηκώστε απαλά το τρίχωμα του δέρματος, προσθέστε κρέας στις φούντες και ευγενικά προσθέστε τη γιόγκα στο μπλέντερ. Τα τσιμπούλια και τα μανιτάρια καθαρίζονται, κόβονται σε μικρούς κύβους και αλείφονται με ελαιόλαδο μέχρι να ψηθούν. Ο Sir τρίβεται σε ένα στεγνό τρίτο σε ένα μπολ okrem. Για τον κιμά κοτόπουλου, προσθέστε ένα αυγό, τα μανιτάρια και το trochi τριμμένο syrah. Σχετικά όλα είναι ανακατεμένα, καρυκευμένα με περβάζι και πιπέρι για γεύση. Θυμίζω στον εαυτό μου να καπνίζω το δέρμα με την έτοιμη γέμιση και να στρώνω το στέλεχος στο φύλλο. Αλείφουμε το ζώο με μαγιονέζα και το ψήνουμε με τέντωμα 40 κλώνων σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Πριν σερβίρετε στο τραπέζι, πίνετε γουλιά από το τυρί, το οποίο είναι υπερβολικό.

Καλή όρεξη!