Як приготувати сирний суп? Калорійність страви та рецепт приготування. Приготування сирного супу за смачними рецептами

Сирний суп – один із варіантів перших страв. Але мабуть, це найпоживніший, найсмачніший і оригінальніший суп з усіх. Першість у виробництві цієї страви приписується Франції як країні з найбільшою кількістю сирних продуктів. Але розчиняти сир у окропі намагалися у багатьох країнах і багато народів готували гарячі страви із цим продуктом. Крім легкості приготування, густоти та аромату такий суп здатний довго тримати теплу температуру, що дуже корисно у зимовий час.

Таку оригінальну, делікатесну страву як суп із сиром високо цінують гурмани та знавці французької кухні.

Питання про те як приготувати сирний суп часто ставить у глухий кут. Бо недосвідчена людина постійно сумніватиметься у виборі: який сир краще взяти, а з якими добавками можна робити суп?

Вся краса страви саме в тому, що для його приготування допускається використання всієї різноманітності сирів.

Швидкий і простий сирний суп з плавленим сиром роблять пюреподібним, бринза часто використовується як добавка в суп з локшиною, а дорогі та вишукані сири з пліснявою дарують незабутній аромат та смак будь-яким стравам. Різноманітність сирів породжує безліч супів з ними, адже цей продукт здатний поєднуватися з багатьма іншими інгредієнтами.

Але перш ніж почати готувати сирний суп для щоденної насолоди, необхідно пам'ятати не тільки про його переваги, але й не забувати про недоліки.

Сир, як молочний продукт, містить велика кількістьбілка, який на відміну від молока набагато швидше та повніше засвоюється організмом. Вживаючи в їжу сирні супи, можна збагатити себе не тільки пантотеновою кислотою, а й цілим списком вітамінів від А до Р, які засвоюються в організмі.

Але поряд з цим слід завжди пам'ятати про високу калорійність страви і великий вміст жирів. Найпростіший сирний суп із плавлених сирків із овочами містить у собі 64 ккал, а страву із сиром із цвілі — 391 ккал.

Таке харчування є важким для організму, тому зловживати ним щодня не варто.Сильно солоні сорти сиру, а значить і страви з них, можуть бути взагалі протипоказані людям з проблемами печінки та ШКТ.

Проте повністю виключати цей вид продукту з раціону не варто. Правильно розраховані калорії та жирність страви, відповідний підбір корисних інгредієнтів до різних видів сиру дозволить зварити сирний суп за будь-яким рецептом, щоб побалувати себе з сім'єю смачними ласощами.

Харчуйте правильно і із задоволенням, а сирний суп вам у цьому допоможе.

Прості рецепти з плавленим сиром

Плавлений сирок — найдешевший молочний продукт із цього ряду. Він любимо багатьма не так за доступність, як за м'яку консистенцію і ніжний смак. Вибираючи для приготування рецепт сирного супу з плавленим сиром потрібно не економити на продукті. Адже багато виробників у гонитві за здешевленням товару зменшують якість сиру, що дуже позначається на блюді.

Сирний крем-суп із овочами

Для новачків, які не знають з чого почати і як приготувати сирний суп із плавленого сирку, цей рецепт буде найпростішим для відтворення. А щоб насолодитися ніжним смаком густого супу, достатньо всього кілька простих овочів.

Необхідні інгредієнти:

сир плавлений - 100 гр;
картопля - 4 шт.;
цибуля, морква - по 1 шт.;
вершки – 200 мл;
бульйон - 1,5 л;
сіль, спеції - за смаком.

Як приготувати:

Цей сирний суп пюре рецепт з плавленим сиром може бути приготовлений не тільки у звичайній каструлі, але й у мультиварці.

Очищену цибулю нашаткувати. Моркву порізати соломкою, але краще скористатися теркою її натерши.

У мисці мультиварки на режимі «Спека» прогріти будь-який вид олії та обсмажити там цибулю. Коли він трохи пропасерується, додати моркву. Обсмажити овочі хвилин 8-10.

Картоплю нарізати на кубики середнього розміру. Висипати картоплю у мультиварку, залити все бульйоном. Якщо немає бульйону, можна влити води з додаванням бульйонного кубика. Переключити мультиварку на режим «Суп» або «Гасіння». Відварювати усі 40 хвилин.

Сирки розрізати на кубики і додати їх разом із вершками за 5-8 хвилин до закінчення варіння супу. Посолити та приправити спеціями за смаком.

Готовий гарячий суп за допомогою блендера, що занурює, перетерти в суп-пюре. При подачі супу кожну тарілку прикрасити дрібно нарізаною зеленню.

Сирний суп із грибами

Часто до перших страв додаю гриби. Вони надають нового смаку звичайній страві. Сирний суп із печерицями із плавленого сиру готуватися у пюреподібному вигляді.

Гриби можуть надати страві темного кольору, але це ніяк не позначиться на його смаку.

Необхідні інгредієнти:

плавлений сир- 2 шт.;
картопля - 3-4 шт.;
цибуля - 1 шт.;
печериці - 250-300 гр;
сіль, спеції за смаком.

Як приготувати:

Рецепт сирного супу з грибами дуже простий у приготуванні. Так що будь-який кулінар-початківець може почати свої пізнання саме з нього.

Всі овочі очистити та промити під проточною водою. Нарізати їх шматками довільної форми. Викласти овочі у каструлю, влити води. Додати сіль та зварити звичайний овочевий бульйон.

Гриби сполоснути, нарізати пластинами. У сковороді на олії злегка обсмажити гриби, а потім викласти в каструлю до овочів. Варити до готовності овочів.

Кожен плавлений сир розділити на 4-6 частин і вкинути до овочів за 10 хвилин до закінчення варіння.

Коли овочі зваряться, перелити бульйон у чашу. Овочі, що залишилися, з грибами подрібнити за допомогою блендера, поступово вливаючи бульйон. Кількість бульйону регулюватиме бажану густоту страви.

Прикрашати сирний крем-суп окремо у кожній тарілці.

Сирний суп із копченостями

Зовсім нескладно приготувати смачне перше для всіх родин. Адже сирний суп у мультиварці приготується буквально за годину.

Свинячі копчені реберцянадають супу яскравого смаку і наваристості, а плавлений сир ще раз довів — з ним поєднуються будь-які продукти.

Необхідні інгредієнти:

плавлений сир – 200 гр;
копчені свинячі ребра - 300 гр;
картопля - 400 гр;
морква, цибуля - по 2 шт.;
сіль за смаком.

Як приготувати:

Свинячі ребра розділити вздовж кістки. Якщо на них багато м'яса, кістки можна взагалі прибрати, нарізавши на шматочки м'ясо.

Картоплю з цибулею нашаткувати кубиками. Моркву подрібнити за допомогою великої тертки. Так само теркою подрібнити плавлені сирки.

У чашу мультиварки викласти всі компоненти: копченість, овочі, сир. Все перемішати. Влити воду та посолити.

Готувати страву за годину, виставивши режим «Суп» або «Гасіння».

За цим рецептом може бути приготовлений сирний суп з ковбасою або копченою куркою.

Пікантні рецепти із твердим сиром

Відмінною особливістю твердих сортів сиру у приготуванні перших страв є те, що вони не розчиняються. На відміну від плавлених, тверді сири найчастіше натираються або ріжуться шматками і висипаються в готову або напівготову страву. Сирні шматочки явно відчуваються смаком страви, що надає йому особливої пікантності.

Гострий сирний суп з куркою та чіпсами

Незвичайний зовнішній вигляді поєднання продуктів здивують та зацікавлять одночасно. Незважаючи на відсутність звичних компонентів усіх перших страв – картоплі та моркви – сирний суп із куркою подарує незабутні смакові відчуття.

Готується страва в нестандартному посуді - глибокій сковороді.

Необхідні інгредієнти:

сир гострий – 150 гр;
куряче філе - 1 шт.;
цибуля, помідор - по 1 шт.;
перець болгарський, гострий чилі – по 1 шт.;
кукурудза - 200 гр;
чіпси - 150 гр;
кінза - 1 пучок;
лимон - 1 шт.;
олія - 2 ст. ложки;
кмин - ½ ч. ложки;
сіль, перець - за смаком.

Як приготувати:

З курячого філезварити світлий бульйон. А за цей час приготувати овочі.

Помідор помити, подрібнити будь-яким способом: дрібно нарізати|нарізати| кубиками або крупно натерти. Нашаткувати цибулю тонкими півкільцями. Перці (гострий та болгарський) очистити від насіння з перегородками, а потім дрібно нарізати. Кінзу подрібнити будь-яким способом.

Розігріти рослинна оліяу глибокій каструлі на кшталт казана. Обсмажити там цибулю до коричневого кольору. Висипати в сковороду перці, продовжуючи пасерування овочів. Посолити, поперчити, приправити кмином до смаку.

Коли з'явиться сильний аромат спецій, влити готовий курячий бульйон. Всипати помідори, консервовану кукурудзу, свіжу зелень кінзи. Філе курки розрізати на маленькі шматочки та вкласти в бульйон. Супу дати закипіти та проварити його 10 хвилин.

Хочете щось цікаве?

Чіпси розламати на шматочки. Твердий сир натерти великими шматочками. Лимон розрізати на 6-8 часточок.

У кожну тарілку зверху супу викласти чіпси, ложку сметани і щедро присипати тертим сиром.

Сирний крем-суп з брокколі

Рецепт супу з брокколі зручний тим, що в ньому можна зробити заміну свіжої капусти на заморожену. А ще це дуже корисно.

Необхідні інгредієнти:

сир – 500 гр;
броколі - 300 гр;
картопля - 300 гр;
цибуля - 2 шт.;
молоко - 200 мл;
сіль за смаком.

Як приготувати:

Відварити картоплю, розім'яти в пюре.

В окремій мисці в 400-500 мл води відварити брокколі із цибулею. Готові овочі перетерти через сито. Однорідну масу, що вийшла, повернути в овочевий бульйон. Додати до них картопляне пюре.

Шматок твердого сиру натерти на тертці. Висипати сир у каструлю. Туди ж влити молоко. Страву посолити.

Варити суп, постійно помішуючи, до закипання молока.

Якщо в рецепті замінити твердий сир на блакитний, то сирний суп із броколі виглядатиме набагато оригінальніше.

Незвичайні рецепти з сиром з цвіллю

Вишукування та розкіш відчуваються в самих сирах з пліснявою. Довга витримка при їх виготовленні дає чимось витончено-незвичайним. Супи на основі цих сирів специфічні та екстравагантні. Найчастіше такі страви можна скуштувати лише у ресторанах. Але є кілька рецептів, які сміливо можна приготувати вдома для романтичної вечері.

Сирний суп із двох видів сиру

Оригінальний дієтичний сирний суп підійде не тільки для дорослих, але також буде доречним для дитячого харчування.

Необхідні інгредієнти:

м'ясо - 600 гр;
швейцарський сир – 100 гр;
сир із цвіллю - 2 ст. ложки;
яйце - 4 шт.;
міська булка - 1 шт.;
зелень - за смаком.

Як приготувати:

З нежирного шматка м'яса зварити крутий бульйон без додавання коріння, овочів та ароматних приправ. Готовий бульйон процідити, а м'ясо нарізати шматками.

Сирний суп-пюре отримати свою густоту завдяки подрібненню його складових.

Відварити круто яйця. Остудити та дістати жовтки з білків. Жовтки ретельно розім'яти вилкою. Із сухої булки зняти кірку, а серединку натерти на тертці. Сир також натерти на тертці.

Поєднати всі продукти разом. Для кращого змішування додати трохи бульйону. Отриману суміш викласти в бульйон, проварити 30-35 хвилин.

У тарілку супу викласти невеликі шматочки м'яса, прикрасити зеленню.

Сирний суп із сьомгою

Ніжний з яскравим ароматом сирний суп із сьомгою та креветками виходить поживним та насиченим.

А блакитна цвіль сиру вносить свою пікантну нотку до смакової палітри страви.

Необхідні інгредієнти:

сьомга (філе) - 300 гр;
креветки – 300 гр;
сир м'який - 100 гр;
сир "Дор Блю" - 100 гр;
морква, картопля – по 1 шт.;
цибуля-порей - 50 гр;
сіль, спеції - за смаком.

Як приготувати:

Креветки для супу слід взяти варено-морожені. Їх слід розморозити та почистити.

Шматок риби зачистити від шкіри, а філе нарізати маленькими кубиками. "Дор Блю" розфарбувати на шматочки.

Овочі підготувати до приготування їжі. Цибулю тонко нашаткувати соломкою, а картопля і морква нарізати на кубики.

У киплячу воду (1,5 л) викласти м'який сир. Постійно помішуючи, довести сир до повного розчинення.

При повторному закипанні додати картоплю з морквою. Проварити овочі близько 10 хв.

Додати сьомгу шматочками та варити все на маленькому вогні 20 хвилин.

За 5-7 хвилин до готовності овочів із рибою всипати сир із пліснявою і помістити в каструлю креветки.

Страву посолить, приправити спеціями до смаку. Наприкінці варіння всипати цибулю, дати страві закипіти останній раза потім погасити вогонь.

Перед подачею рибний сирний суп із креветками повинен настоятися кілька хвилин під щільною кришкою. А за цей час можна приготувати часникові грінки.

Важливо пам'ятати, що всі сирні супи не терплять тривалого зберігання. Вони повинні вживатися відразу після приготування. Максимальний термін зберігання такої страви – доба в холодильнику під закритою кришкою.

Поживні рецепти з бринзою

Сир бринза давно був дуже популярний у супах західних слов'ян. Болгари, чехи та словаки додавали його для насиченості, поживності та солонуватого смаку страви.

На відміну від західних варіантів, такі супи не перетиралися до кремоподібного стану, а залишалися у звичному для слов'ян вигляді.

Легкий сирний суп із бринзою

Це дуже легкий супчик для швидкого вгамування голоду. Не маючи у своєму асортименті великого вибору продуктів, наші далекі пращури обходилися малим, надаючи нового смаку страви різними сортами бринзи.

Необхідні інгредієнти:

бринза - 150 гр;
картопля - 3 шт.;
морква, цибуля - по 1 шт.;
сіль, перець - за смаком.

Як приготувати:

Підготувати продукти: очистити їх та обполоснути водою. На тертці натерти моркву, цибулю подрібнити, картоплю нарізати на кубики, а бринзу розламати руками на шматочки.

Цибуля з морквою пасерувати в гарячому маслі.

Закип'ятити 1 л води і закинути картопля. Коли картопля майже приготується, додати до неї пасеровані овочі. Всипати бринзу, дати закипіти супу, а потім прикрутити вогонь. Варити сирний суп на невеликому вогні ще 5-7 хвилин.

Яскравий сирний суп з фрикадельками та гарбузом

Барвистий літній суп із фрикадельками з легкістю підніме настрій. А хто сказав, що сир має бути присутнім безпосередньо в бульйоні?

Необхідні інгредієнти:

бринза - 200 гр;
фарш - 200 гр;
гарбуз - 500 гр;
картопля - 400 гр;
цибуля-порей - 1 шт.;
паприка – 1 шт.;
яйце - 1 шт.;
гірчиця - 1 ст. ложка;
панірувальні сухарі - 1 ст. ложка;
сіль, спеції - за смаком.

Як приготувати:

Гарбуз з картоплею шаткують кубиками. Лук-порей шаткується кільцями. У паприки вичистити насіння, видалити перегородки. Нарізати перець невеликими шматочками.

У глибокій каструлі розтопити шматок вершкового масла|мастила|, а потім обсмажити на ньому цибуля, перець, гарбуз. Залити їх овочевим бульйоном та залишити на 10 хвилин.

Приготувати фрикадельки для супу. У мисці змішати фарш із розфарбованою бринзою. Додати до них гірчицю, панірувальні сухарі, вбити яйце. Солі та перцю всипати за смаком. Ретельно вимісити фарш, а потім сформувати з нього м'ясні кульки середнього розміру.

Викласти фрикадельки у суп. Туди ж всипати картоплю та продовжити готувати страву ще 10-15 хвилин.

Привіт усім, хто прагне стрункості та краси. На зв'язку Ольга Деккер:)

5 правил правильного харчування від Ольги Деккер

У Франції прийнято говорити, що сир - надійний друг людини у скрутний час. А хіба період схуднення не часто стає непростим для нас? І хіба ми обійдемося тоді без надійного друга?

Звичайно, ні! На допомогу нам прийде сир. Точніше, низькокалорійний сирний суп - напрочуд смачний і простий.

Скажу більше: на вас чекає цілих два рецепти! А в кінці я ще й відкрию якийсь секрет:)

Вишуканий та апетитний сирний суп – на користь вашій фігурі.

Отже, перший рецепт із фото. Відразу хочу попередити, вся річ у плавленому сирі.

Візьміть якісний, без ароматизаторів та смакових добавок, і можете бути спокійні і за смак, і за якість страви:)

Продукти:

2 літри води;
2 пачки плавленого сиру;
500 г курячого філе;
500 грамів печериць;
50 г вершкового масла;
1 велика цибулина;
2 часточки часнику;

Ну, як, все потрібне під рукою?

Тепер увімкніть музику гучніше для кулінарного натхнення, підспівуйте сміливіше і починаємо!

Пропоную послухати Céline Dion – The Power Of Love…

Отже, переходимо до приготування:)

1. Спочатку подрібнимо продукти. М'ясо перетворимо на дрібні шматочки. Цибуля, незважаючи на його сльозогінність, наріжемо дрібніше. А печериці нашаткуємо симпатичними пластинками.

2. На вершковому масліобсмажуємо куряче філе доти, доки воно не покриється золотистою скоринкою. Процес цей недовгий, тому не відходьте далеко від плити:)

3. Краще поряд, на іншій сковороді розігрійте олію. Відправте в нього подрібнену цибулину, а коли вона стане прозоро-золотою, познайомте її з компаньйонами - чудовими печерицями!

Періодично перемішуйте цю компанію, поки сік, що дадуть гриби, не випарується.

4. А тим часом м'ясо, що підрум'янилося, пора відправляти в киплячу підсолену воду. І приблизно через 20-30 хвилин ця вода з повним правом зможе називатися курячим бульйоном.

5. Потім у бульйон додаємо головне – сир! Для цього відповідального кроку потрібно підготувати сир. Але нічого складного – ми просто натрімо його не терці.

До речі, добре б попередньо на кілька хвилин покласти плавлений сир у морозилку – тоді його простіше тертиме.

Висипаємо сир у каструлю і помішуємо, доки він не розчиниться повністю.

6. Слідом за сиром у суп вирушає цибульно-грибна засмажка, за нею – подрібнений часник. Мускатний горіх, чорний мелений перець та зелень теж не будуть зайвими у нашому ніжному ароматному супі.

В результаті вийде ситне, смачна страва. Воно не тільки принесе задоволення, але й не завадить вам радіти відображенню у дзеркалі:)

Адже калорійність у нього зовсім невисока і воно чудово впишеться в меню для схуднення.

Скільки калорій у одній порції такого супу?

Усього лише близько 150 ккал.
Вуглеводів – 9,3 г.
Жиров – 11,7 р.
Вуглеводів – 4,4 г.

А якщо у ваших планах - якнайшвидше вразити оточуючих своїм перетворенням, то вам потрібна ще легша страва. Тоді читайте далі!

Дієтичний сирний суп - мінімум калорій та суцільне задоволення

Другий рецепт - покроковий, він здатний допомогти будь-якій жінці повірити у свої сили. Ви ж хочете, щоб страви для схуднення дарували не лише витонченість, а й енергію? Тоді це творіння французької кухні - точно для вас:)

1. 200 г курячого філе наріжемо кубиками. На цей раз ми не будемо його обсмажувати, а відразу відправимо в киплячу воду.

2. Через півгодини додамо до бульйону 2 пачки натертого плавленого сиру і, помішуючи, простежимо, щоб він добре розчинився.

3. Потім додаємо колір! 300 г нарізаної зеленої спаржі і невелику моркву, натерту на великій терці. Ну, і цибулину, нарізану невеликими кубиками – туди.

4. Можна потримати суп на маленькому вогні ще 5 хвилин або майже відразу зняти з вогню і закрити кришкою.

5. Зелень та прянощі зроблять цю просту страву більш вишуканою. Наприклад, ті трави, що найбільше подобаються італійцям – базилік, орегано, лемонграс.

Якщо такий дієтичний супстане частиною вашого меню, захоплені погляди коханого вам гарантовані:)

Адже його можна спокійно їсти хоч щодня! А ще він радісно-різнобарвний:)

Приготували, спробували?

Зробіть паузу. Подивіться це смішне відео та посміхніться:)

А тепер саме час відкрити секрет.

Адже ви хочете дізнатися його, правда?

Тоді слухайте: такі рецепти сирного супу – базові. А це означає, що ця смачна страва, в яку і так закохуються з першої ложки, може прийтись до смаку будь-якій людині!

Картопля або гарбуз, додані до нього, дозволять зробити суп-пюре найніжнішим. Цвітна капуста або сочевиця подарують дивовижні відтінки смаку, а креветки перетворять блюдо на середземноморське:)

Можливо, і ви знаєте, як можна оригінально приготувати сирний суп? Поділіться своїми рецептами з усіма – прямо тут, у коментарях. Буду їм дуже рада.

Здоров'я та легкості вам та вашим близьким, Ольга Деккер.

5 міфів про схуднення. Отримай безкоштовно від зіркового дієтолога Ольги Деккер

Вибери зручний месенджер, щоб отримати

P.S. Схуднення не повинно бути катуванням!

Я спеціально складаю дієтичні рецептидля того, щоб підтримати всіх, хто прагне стрункості.

Все у вас вийде. Це ваше життя! Послухайте Bon Jovi - It's My Life :)

P.P.S. Підписуйтесь нижче на мою сторінку @olgadekker в Instagram - отримайте постійну підтримку та корисні поради :)

Смачний та ситний суп - запорука правильного харчування. Але часто ми звикаємо готувати те саме, а тому зациклюємося на парочці страв, які виходять найкраще. Ось чому багато хто вважає, що найкращий суп - це борщ або щі. А спробуйте включити у своє меню сирний суп. Калорійність його може змінюватись від 60 до 200 калорій на 100 грам залежно від використовуваних інгредієнтів.

Що знадобиться?

Для базового рецепту потрібно підготувати одне філе курячої грудки, морква, п'ять картоплин, один плавлений сир, оливкова олія, лавровий листта спеції за смаком. Звісно, потрібна вода. Іноді додається зелень. На перший погляд продукти звичайні, але в результаті на їх основі виходить неординарна та цікава страва.

Часу на приготування витрачається небагато, ароматний і ситний суп сподобається всім членам вашої родини. До речі, в холодну пору року він ще й зігріває, а влітку не створює тяжкість у шлунку.

У такому рецепті суп сирний калорійність має дуже маленьку, при цьому використовуються продукти, які є майже у будь-якому холодильнику. Винятком буде оливкова олія, яка є дорогою. За бажання його можна замінити на звичайне соняшникове, але тільки рафіноване. З ним суп сирний калорійність свою не підвищить, але фінансові витрати зменшаться.

Починаємо готувати

Що ми хочемо отримати у результаті? Легкий, але ситний супчик із яскравим насиченим смаком. Для більшої краси можна зробити суп-пюре. Отже, підготуємо інгредієнти. Для цього очистимо овочі та наріжемо їх кубиками. Філе курки нарізаємо на порційні шматочки і обсмажуємо 5-7 хвилин. Тим часом треба набрати воду в каструлю, відправити туди овочі та проварити чверть години. Пізніше додати до овочів обсмажене філе, лавровий лист та спеції. За 5 хвилин до готовності відправити в каструлю плавлений сир, поламаний на шматочки. Калорійність залежить від виду використовуваного сиру чи сирного продукту та її жирності. На середню каструлю з об'ємом в 3 літри потрібно 2-3 стограмові сирки. Розмішувати можна відразу або дочекатися повного розчинення сиру. Готовий суп має ніжне кремове забарвлення з яскравими цятками моркви та зелені.

З нюансами

Базовий суп сирний калорійність має оптимальну навіть для дієтичного меню, але є цілий калейдоскоп рецептів, які набагато важчі у плані поживності.

Насамперед урізноманітнити меню можна супом-пюре. Базовий рецепт міняти не обов'язково, але перед додаванням сиру овочі з м'ясом потрібно збити блендером. Вже в суп-пюре додаються сир, зелень та часникові сухарики. Калорійність такого блюда зростає до 75 калорій на 100 грам.

А ось варіація курячого супу із сирними рулетиками може стати святковим блюдом. Готувати теж просто, але результат дуже смачний та гарний. Крім базових інгредієнтів знадобляться борошно або крохмаль, яйце та курячий бульйон замість м'яса. Бульйон доведіть до кипіння і засипайте порізану картоплю, моркву та засмажену цибулю. Овочі варяться, а поки що саме час приготувати сирні рулети. Для цього збийте яйце з сіллю, всипте борошно. Тісто, що вийшло, розкотіть і сформуйте рулет, начиніть його плавленим сиром. Сирні рулети відправляйте в суп і дайте проваритися. На скільки ж «потягне» такий сирний суп із плавленим сиром? Калорійність супу може зрости до 82-96 калорій на 100 г. Це смачна страва з насиченим ароматом та золотистим кольором.