Суп гречаний з печивом рецепт у мультиварці. Суп гречаний у мультиварці редмонд. Гречаний суп у мультиварці: готуємо смачний обід без проблем

Гречневий супу мультиварці – чудове вирішення проблеми, коли не знаєш, що приготувати на обід. Хочеться побалувати сім'ю чимось нехитрим, проте апетитним, поживним та потрібним. Саме в такому разі господаркам підійде гречаний супчик.

Суп – необхідна частина нашої кухні, а гречка – крупа, збагачена вітамінами та іншими потрібними компонентами.

Такий обід, а ще й зроблений у мультиварці, не забере у вас велика кількістьчасу, вимагатиме мінімальних старань. А супчик з гречкою - чудова страва для дитини і тих, хто прийняв рішення дотримуватися дієти, в ньому знаходиться досить білка, щоб гарантувати нас бадьорістю та силами на весь день.

Здавалося б, рецепт подібного супу дуже простий і досягти різноманіття навряд чи вийде. З одного боку – це так. Приготування насправді дуже елементарне. А з іншого боку – рецептів гречаного супу в мультиварці колосальне число. І це дозволить підібрати оптимальний для себе.

Уважно дотримуйтесь потрібного часу на приготування інгредієнтів, тільки тоді суп виявиться смачним та корисним.

Як приготувати гречаний суп у мультиварці - 15 різновидів

Багато посту, і навіть слідують дієтам чи вегетаріанству, у разі все актуальніше робляться пісні страви. Одна з таких прекрасних страв – супчик із гречкою у мультиварці.

Інгредієнти:

• Гриби – 200 гр
• Картопля - 2 шт.
• Морквина – 1 шт.
• Цибуля - 1 шт.
• Вода – 1,5 л
• Масло рослинне
• Сіль, спеції, зелень

Приготування:

Спершу, безумовно, готуємо всі продукти: очищаємо, миємо, ріжемо. Цибуля – кубиками, моркву – вузькою соломкою, гриби – шматками.

Включаємо мікрорежим "Спека" (15 хв.). Вливаємо в чашу масло, додаємо цибульку, моркву, гриби.

Відключаємо програму «Жарка», засипаємо картоплю, гречані зерна, сіль, перець, лаврушку, заливаємо все водою.

Включаємо мікрорежим "Суп", готуємо 40 хв.

Засипаємо тонко рубану зелену цибульку і кріп, подаємо до столу зі свіжим хлібом.

За бажання склад овочів супу можна розширити кольоровою капустою і стручковою квасолею, їжа буде ще корисніше і подарує вам справжні весняні емоції.

Коли не терпиться зробити щось просте, проте поживне та корисне, стане в нагоді супчик гречаний без м'яса, виготовлений у мультиварці. Готується – легше простого, і в результаті – насолода з користю.

Інгредієнти:

• Гречка – 1 склянка
• Вода – 1,5 л
• Морквина – 1 шт.
• Цибуля - 1 шт.
• Картопля - 2 шт.
• Олія - ​​2 ст.л.
• Сіль, перець, петрушка сушена

Приготування:

Ріжемо тонко цибулину та морквину.

Включаємо мультиварку і в рослинній олії на мікрорежимі Випічки обсмажуємо ріпчасту цибульку і моркву.

Смажити приблизно 10 хв.

Порізати картоплю кубиками.

До цибулі і моркви додати гречані зерна, все змішати і обсмажити 5 хв.

Додати картоплю, прикрити кришкою, обсмажувати 10 хв.

Вимкнути мікрорежим Випічки.

Все посолити, додати перчик, висушену петрушку, лавровий лист.

Влити воду або бульйон.

Включити мікрорежим Гасіння або Суп, варити приблизно годину.

Саме у пасерованої, а не вареної моркви кератин засвоюється краще.

Гречані зерна дуже гідно доповнюють томатні супи, цей рецепт - один із подібних прикладів. Основою бульйончика стане яловичина, крім всіх традиційних для супу елементів, додамо чорнослив.

Інгредієнти:

• Яловичина - 400 гр
• Цибуля - 2 шт.
• Чорнослив – 150 гр
• Гречка – 0,5 ст.
• Вода – 3 л
• Часник - 2 зубчики
• Морквина – 1 шт.
• Олія – 2 ст.л.
• Томатна паста – 100 гр
• Лавровий лист – 2 шт.
• Цукровий пісок – 0,5 ст.л.
• Сіль перець

Приготування:

Шматок яловичини заллємо водою, виготовимо бульйон, включимо програму Варка. Такого роду бульйончик приготуватиметься не менше 3 годин, його необхідно посолити, прибирати піну, кинути чорний перець і лаврушку. Через 3 години варіння, м'ясо витягнемо, остудимо, подрібнимо і повернемо в чашу.

Почистимо, поріжемо овочі, підготуємо чорнослив. У маслі в сковорідці здійснимо обсмажування цибульки і моркви. Спільно з раніше приготовленими овочами обсмажимо томатну пасту, за хвилину до вимкнення конфорки додамо часник, сіль, цукровий пісок.

У бульйон додамо гречані зерна, викладемо овочі з томатом, додамо чорнослив. Готуємо супчик до готовності гречаних зерен.

Найсмачніший та корисний обід зарядить вас енергією на весь день. Подібним дивним варіантом може бути супчик з куркою.

Інгредієнти:

• Курка – 1 шт.
• Гречка – 200 гр
• Картопля – 3 шт.
• Морквина – 1 шт.
• Цибуля - 1 шт.
• Сіль перець
• Яйця – 2 шт. (варені)

Приготування:

Включаємо мікрорежим Жарка (15 хв). У чашу заливаємо олію. Закладаємо цибулю, моркву, трохи обсмажуємо. Коли цибулька з морквою підсмажилися, додаємо курку і трохи обсмажуємо.

Закладаємо картоплю, гречані зерна. Наливаємо гарячу воду. Додаємо сіль. Прикриваємо кришку, встановлюємо мікрорежим Суп (1 год.). За 15 хвилин до закінчення додаємо порізані яйця та зелень.

Ще один дуже смачний варіант приготування супу з гречкою в мультиварці - з кроликом. Корисні гречані зерна, скарбниці вітамінів та мінералів, у комбінації з дієтичним м'ясом кролика, рясним букетом овочів завоюють смак поціновувача гарної кухні. Родзинкою страви є ягоди ялівцю, які дадуть м'ясу присмак лісової дичини. Рецепт цього дієтичної стрависподобається людям, які дотримуються дієти, а також найбільш вибагливим критикам.

М'ясо кролика можна замінити на біле м'ясо птиці, наприклад курки, а овочевий букет здатний обмежуватися тільки вашою уявою.

Інгредієнти:

• Гречка – 175 гр
• Яйце перепелине – 4 шт.
• Філе кролика – 300 гр
• Олія вершкове - 20 гр
• Корінь селери - 90 гр
• Олія оливкова - 30 мл
• Морквина – 125 гр
• Ягоди ялівцю – 3 гр
• Цибуля - 75 гр
• Сіль, перець, спеції, зелень

Приготування:

Поріжте моркву, корінь селери і цибулька малим кубиком. Налийте в чашу оливкову олію, додайте вершкове маслоі овочі, в системі Обжарка трохи припустіть овочі, приблизно 4 хвилини.

Ґрунтовно промийте і наріжте м'ясо кролика в помірний кубик. Вимийте гречані зерна. Тонко нарубайте чебрець і орегано, якщо вони у вас у свіжому варіанті.

Залийте воду в ємність мультиварки, додайте гречані зерна, м'ясо кролика, тонко перерубані трави, ягоди ялівцю, сіль і перець. Встановіть мікрорежим Гасіння на годину.

Після завершення гасіння, витягніть ягоди ялівцю, вони власну функціюздійснили.

Встановіть на вогонь сотейник і зваріть перепелині яйця протягом 5 хв.

За цей час гречані зерна повинна розваритися, бульйончик - увібрати запахи трави та овочів. Цінителі крем-супу - витягніть шматки м'яса з чаші та блендером перетворите вміст у пюре.

Подавайте супчик у глибокій тарілці, прикрасивши зеленню та перепелиними яйцями, розрізаними навпіл.

Дуже апетитним і зовсім простим виходить супчик у мультиварці на бульйоні з яловичими кісточками з додаванням тушонки. По швидкості приготування цей супчик можна зарахувати до рівня страв на швидку руку.

Інгредієнти:

• Кістки яловичі - 0,5 кг
• Перець болгарський – 2 шт.
• Тушенька - 300 гр
• Морквина – 1 шт.
• Гречка – 100 гр
• Цибуля - 2 шт.
• Сіль, перець, приправи

Приготування:

Добре промиємо яловичі кістки, складемо в чашу приладу, додамо цибулину. Лушпиння з неї прибираємо тільки верхню, цибулину не розрізаємо, пускаємо в мультиварку повністю. Укладаємо лавровий листок, наливаємо 2 л водички, встановлюємо мікрорежим Варка, готуємо бульйончик 2 ч. На завершення виймаємо кістки, цибульку, лаврушку, бульйон залишаємо в чаші, лише солимо відповідно до смаку.

Всипаємо вимиті гречані зерна, готуємо 20 хв.

З тушонки забираємо жирок і кладемо в сковороду. У ньому обсмажуємо рубані цибулю з морквою.

Коли гречані зерна досягнуть готовності, кладемо пасерівку, м'ясо з тушонки, прянощі. Готуємо супчик 20 хв.

Болгарський перець запікаємо в духовці, прибираємо шкірку, очищаємо зерна, нарізаємо шматочками перчинки. Кладемо їх у порції супу перед подачею.

Прекрасний варіант поживного та апетитного обіду цілої родини – супчик із гречкою зі свининою. Для готування найправильніше підбирати свинячу вирізку, результат вас приємно здивує.

Інгредієнти:

• Свинина – 300 гр
• Картопля – 3 шт.
• Цибуля - 2 шт.
• Гречка – 200 гр
• Морквина – 2 шт.
• Олія – 2 ст.л.
• Сіль, перець, спеції

Приготування:

Залити у чашу соняшникова олія. Додати м'ясо, порізане шматочками. Додати порізану цибульку і натерту моркву. Перемішати. Включити функцію Випічка (15 хв.). Залишити виготовлятися із закритою до кінця кришкою. Іноді перемішувати.

Через 15 хв. додати картоплю, гречані зерна. Кинути лавровий лист, сіль перець, спеції. Залити водою. Перемішати, закрити кришку. Включити мікрорежим Гасіння (1 год.).

Чудова версія супу без засмаження та окремого варіння м'ясного бульйону. Відмінно підійде дорослим і дітлахам. Гречані зерна збагачують цей супчик залізом, таким важливим дітям, а цвітна капуста – вітамінами. Все разом формує чудовий смак. І дорослі з насолодою з'їдять в обідню перерву тарілку подібного супу.

Інгредієнти:

• Фарш – 300 гр
• Цибуля - 0,5 шт.
• Картопля – 3 шт.
• Гречка – 3 ст.л.
• Морквина – 1 шт.
• Цвітна капуста - 5 суцвіть
• Сіль, зелень

Приготування:

Фарш присолити, поперчити, розмішати, сформувати тефтелі.

У ємність мультиварки покласти картоплю, тефтелі, цибульку, моркву, цвітну капусту, гречані зерна. Трохи присолити, поперчити.

Залити водою до половини ємності. Прикрити кришку, встановити мікрорежим Гасіння на годину.

Готовий супчик подачі можна приправити олією або вершковим маслом.

Різновидів супу з гречкою в мультиварці - безліч. Один з варіантів - супчик на курячому бульйончику з картопляними галушками.

Інгредієнти:

• Куряча грудка – 1 шт.
• Олія - ​​3 ст.л.
• Цибуля - 1 шт.
• Яйце - 1 шт.
• Вода – 3 л
• Картопля – 3 шт.
• Печериці - 250 гр
• Гречка – 0,5 ст.
• Сіль, перець, лавровий лист

Приготування:

Готуємо бульйончик з курячої грудкита води протягом 1,5 годин. Його необхідно присолити, додати лаврушку. Потім охолоджуємо курятину, рвемо на скибочки, повертаємо в бульйончик.

Цибулю, моркву та гриби миємо, очищаємо, розрізаємо. Виготовимо з них засмажку в сковороді, викладаючи спочатку цибулю, потім моркву, потім гриби.

Картоплю очищаємо, варимо і робимо пюре. Коли воно охолоне, перемішаємо з яйцем, сіллю, борошном. За густотою маса повинна бути такою, щоб її можна було набирати ложкою.

У курячий бульйончик всипаємо гречані зерна, готуємо 15 хв. Потім у вируючий супчик викладаємо чайною ложкою картопляну масу, заважаючи бульйон. Коли галушки спливуть, додаємо в супчик засмажку і готуємо до готовності картопляного тіста.

Улюблений з раннього вікусупчик з гречкою з яйцем легко зробити у мультиварці. Таку першу страву з насолодою їдять дорослі та хлопці, він корисний і простий у виготовленні. Зажарка для супу виробляється також у мультиварці, що дуже зручно - вам не треба бруднити багато посуду, з усіма завданнями легко справляється «помічниця».

Інгредієнти:

• Курка – 300 гр
• Картопля – 3 шт.
• Гречка – 4 ст.л.
• Цибуля - 1 шт.
• Морква – 0,5 шт.
• Олія – 2 ст.л.
• Сіль – 1 ч.л.
• Зелень – 0,5 пучок
• Вода – 2 л
• Яйце - 1 шт.

Приготування:

Наливаємо в чашу олію. Вибираємо мікрорежим Спека при температурі 160 градусів нагріваємо масло. Поки ріжемо цибульку, трьом морквину. Додаємо до олії. Поки вони смажаться, ріжемо картоплю. Додаємо до овочів, засипаємо гречані зерна. Заливаємо водою, солимо. Додаємо спеції. Закриваємо кришку, ставимо мікрорежим Крупа (40 хв).

За 5 хв. до закінчення роботи програми розбиваємо в миску яйце, солимо, збиваємо. Відкриваємо кришку і тонким струмком з постійним перемішуванням виливаємо яйце в суп. Закриваємо кришку і готуємо до закінчення роботи програми.

Якщо ви не встигли додати яйце до закінчення програми Крупа, не засмучуйтесь. Вибирайте програму Варка на пару, дочекайтеся, коли суп знову закипить, додайте яйце. Відключіть програму та дайте постояти супу під закритою кришкою 5 хв.

Однією з кращих комбінацій по праву є поєднання гречки з томатом. Більшості сподобається томатний супчик з гречкою з куркою.

Інгредієнти:

• Курка – 1 шт.
• Картопля – 4 шт.
• Цибуля - 1 шт.
• Морквина – 1 шт.
• Гречка – 100 гр
• Олія - ​​30 гр
• Сіль – 30 гр
• Перець – 2 гр
• Хмелі-сунелі - 2 гр
• Томатна паста – 1 ст.л.

Приготування:

Спочатку – курка. Її ґрунтовно помити, поділити на 4 частини, помістити в мультиварку, наповнити водою і поставити варитися в мікрорежимі Суп (1,5 ч.). Також можна брати стегенця, їх потрібно готувати менше. Водичку солимо за смаком.

Тепер – овочі. Цибулину чистимо, миємо, нарізаємо малим кубиком, морквину чистимо, натираємо на великій тертці. У сковороду наливаємо невелику кількість олії та відправляємо овочі обсмажуватись.

Коли цибулька і морква зарум'янилися, додаємо до них чорного перцю, хмелі-сунелі (або вашу улюблену приправу) та ложку томатної пасти. Щоб овочі не підгоріли, можна додати пару ложок води.

Картоплю чистимо, миємо, нарізаємо кубиками. Накладаємо в невелику миску, заливаємо водою, щоб не потемнів.

Відміряємо 100 г гречаних зерен, добре промиваємо під проточною водою.

Коли курка звариться, дістаємо з бульйончика, даємо повністю остигнути, відокремлюємо м'ясо від кісток. М'ясо нарізаємо дрібними шматками.

Закладаємо всі компоненти в бульйон в мультиварку, підсмажену цибульку з морквою і томатною пастою, картоплю, гречані зерна та м'ясо курки. Встановлюємо мікрорежим Суп на 45 хв. Потім залишаємо на 15 хв. у мікрорежимі Підігрів, щоб наш супчик настоявся.

Незвичайний супчик з гречкою в мультиварці можна зробити за допомогою свіжих помідорів і натурального томатного соку. За допомогою приправ такого роду супчик вийде гострим та пікантним.

Інгредієнти:

• М'ясний бульйон - 2 л
• Соус песто – 4 ст.л.
• Гречка – 150 гр
• Часник - 2 зубчики
• Помідори – 3 шт.
• Оливкова олія – 2 ст.л.
• Чебрець
• Перець чилі - 1 стручок
• Цибуля - 1 шт.

Приготування:

Закип'ятимо або зваримо м'ясний бульйон у мультиварці. Вимиємо гречані зерна і всипаємо в вируючий бульйончик, де вони варяться 20 хв.

Поки крупа доходить до готовності, почистимо цибульку, гострий перчик, часник, все тонко порубаємо і обсмажимо в сковороді в оливковій олії. Додамо туди чебрець, переважно свіжий.

До готових гречаних зерен у вируючий бульйончик наллємо томатний сік. Поріжемо кубиками помідори, кинемо в чашу. Викладемо вміст сковорідки.

Пробуємо супчик на смак, додаємо потрібну кількість солі. Прокип'ятити 10 хв. та відключаємо.

Розлив супчик по тарілках, додаємо в кожну трошки соусу песто і так подаємо на стіл.

Ще один варіант для поціновувачів супів – суп із гречкою з фрикадельками.

Інгредієнти:

• Вода – 2,5 л
• Гречка – 1 склянка
• Фарш – 400 гр
• Цибуля - 2 шт.
• Морквина – 1 шт.
• Сіль, зелень, спеції

Приготування:

Наливаємо 2-3 ст. олії, виставляємо мікрорежим Жарка (10 хв.). Цибулю та моркву викладаємо, закриваємо кришку і обсмажуємо до золотистого кольору.

З фаршу скочуємо фрикадельки. Відкриваємо ємність, відсуваємо овочі до стін, викладаємо фрикадельки. Обсмажуємо 5 хв.

Відкриваємо кришку, перемішуємо. Відключаємо мікрорежим Жарка.

Викладаємо картоплю, гречані зерна. Додаємо столову ложку солі, заливаємо гарячою водою. Кришку закриваємо. Встановлюємо мікрорежим Суп (1 год.). Після сигналу відкриваємо мультиварку, суп готовий.

Розсольник часто готують з перловкою або рисом, але замість них можна використовувати й іншу крупу. У нашому випадку такого роду крупою стане гречка, в усьому іншому супчик вийде абсолютно класичним.

Інгредієнти:

• Свинина – 0,5 кг
• Олія вершкове - 75 гр
• Солоні огірки – 5 шт.
• Гречка – 100 гр
• Огірковий розсіл - 1 склянка
• Цибуля - 1 шт.
• Картопля - 400 гр
• Морквина – 1 шт.
• Корінь петрушки – 1 шт.
• Корінь селери - 50 гр
• Сіль, перець, спеції

Приготування:

Свинину покладемо в мультиварочну каструлю, наллємо 3 л води, визначимо мікрорежим "Варка" і зваримо бульйон. У нього вже після закипання кинемо лавровий лист і сіль, також не забудемо шумівкою зняти піну. М'ясо з готового бульйончика необхідно дістати та охолодити, щоб потім зняти з кісточки, розірвати шматочками та кинути назад у чашу.

Всі коріння та овочі помиємо, почистимо, поріжемо малим кубиком.

Тепер на нас чекає значний етап - приготування пасировки. Розтопимо в сковороді масло і насамперед обсмажимо цибулину. До прозорого цибульки додамо селера, моркву і петрушку, обсмажуємо 5 хв. Потім настає черга солоних огірків, які також потрібно обсмажити разом з овочами 10 хв.

Наллємо в сковорідку з огірками склянку бульйону, покриємо кришкою і нехай вони тушкуються 15 хв.

У киплячий бульйончик кинемо картоплю, гречані зерна, готуємо до готовності картоплі.

Тепер вливаємо розсіл, додаємо пасерування, солимо відповідно до смаку, всипаємо перчик. Готуємо гречаний суп-розсольник 5 хв., Вимикаємо і додаємо свіжу зелень.

Супчик з гречкою в мультиварці можна зробити і по обожнюваному дитячому рецепту- з молоком. Подібна страва, по-перше, готується дуже швидко, а по-друге, найменшою мірою позначиться на вашій вазі. Навпаки, гречана крупа разом із молоком відновлять ваші сили без шкоди для фігури. Це ідеальний сніданок всієї сім'ї, особливо у випадку, якщо споживати його зі свіжим житнім або темним хлібом. А переходить на дієту він буде і найкращим видом вечері, тому що він вільно засвоїться і дасть можливість прокинутися у свіжому стані та відмінному настрої.

Інгредієнти:

• Молоко – 1,5 л
• Гречка – 1 склянка
• Вершкове масло
• Сіль, Цукор

Приготування:

Необхідно ґрунтовно вимити крупу під проточною водою, засипати в ємність мультиварки. Потім заливаємо молоком і встановлюємо на мікрорежим «Молочна каша». Готуватися їжа таким чином буде приблизно 40 хв.

По завершенні готування залишається тільки присолити, додати цукровий пісок і вершкове масло. За бажанням, цю страву можна зробити справжнім шедевром, якщо додати до нього улюблені фрукти або ягоди вашої родини. Таким чином, найбільш успішно в нього впишуться шматочки бананів або ківі, а також свіжа ожина і малина. Однак, безумовно, різноманіття інгредієнтів супу залежить тільки від побажань ваших домочадців і уяви господині.

У кожному випадку необхідно мати на увазі, що фрукти та ягоди необхідно додавати тільки в готове блюдоі по можливості в холодному варіанті, що збереже справжній смак добавок та залишить їх у незмінній формі.

Подавати молочний супчик можна як теплим, так і остудженим.

Всі знають, що гречка є дуже корисним продуктом, Адже вона містить величезну кількість заліза, йоду, фосфору, міді, багата вітамінами групи В, РР, Е. Також в ній у надлишку міститься клітковина, корисні вуглеводи, а білків у ній практично так само багато, як і в м'ясі. Тому вона відмінно підходить для вегетаріанців, а також для бажаючих скинути пару кілограмів – в ній є поліненасичені жири, які сприятливо впливають на холестерин та обмін речовин, що, у свою чергу, допомагає схуднути. Ситна, смачна, легка у приготуванні, вона сприяє очищенню організму.

Також гречана крупа може похвалитися високим вмістом заліза, що дуже корисно для гемоглобіну, тому вона рекомендується лікарями при анемії. Калій, також присутній у гречці, впливає на кров'яний тиск, Наводячи його в норму. Кальцій, як ми всі знаємо, допомагає при проблемах з нігтями, зубами і кістками.

Гречка ділиться на два види – ядриця та проділ. Ядриця є, як зрозуміло за її назвою, ядром гречки. У переробки її очищають від плодової оболонки. А проділ – це окремі розколоті зернятка. Також нещодавно на прилавках магазинів з'явилися гречані пластівці. Вони виходять після того, як зерна розплющують.

У цій статті ми поділимося з вами рецептами приготування гречаного супу в мультиварці. Його можна варити як у воді, і на бульйоні. Якщо ви вирішили варити на бульйоні, перед цим зовсім не обов'язково готувати його заздалегідь! Можна обійтися лише обсмажуванням м'яса разом із овочами – морквою та цибулею. У цьому і є принада мультиварки, крім того, що вона спрощує приготування багатьох і без того легких страв, і заощаджує ваш дорогоцінний час.

Гречана крупа, з якої ми вам пропонуємо зварити суп, виходить як із печі – розварена, м'яка та смачна. В самому кінці також можна закинути в це чудове блюдо трохи вершкового масла - вийде прямо як у дитинстві! Такий суп сподобається всім без винятку. Тільки важлива порада на самому початку - з крупою потрібно бути акуратнішим, якщо насипати більше, ніж потрібно, суп може стати занадто густим і буде схожим швидше на кашу з овочами. Зрозуміло, така страва буде такою ж смачною, як і суп, але краще все ж таки слідувати рекомендаціям щодо кількості інгредієнтів, необхідних для приготування.

Отже, перший рецепт гречаного супу у мультиварці!

Інгредієнти:

• Гречана крупа – 1 склянка
• Картопля – 3 шт.
• Свиняча вирізка – 300 гр. (можна використовувати шию або інше м'ясо)
• Морква – 2 шт. середнього розміру
• Ріпчаста цибуля – 1 велика цибулина
• Рослинна олія – для смаження
• Сіль, спеції – до смаку.
• Лавровий лист – 1 шт.

Як приготувати:

1 З самого початку потрібно приготувати овочі. Картоплю слід помити перед чищенням та після.

3 Цибулину або дрібно нарізати, або подрібнити за допомогою комбайна або блендера - виключно на ваш вибір.

4 Картопля теж треба нарізати. Можна крупними чи дрібними кубиками, можна соломкою.

5 Моркву або подрібнити разом із цибулею в блендері або комбайні, або натерти на тертці, проте це
займе трохи більше часу, зате не доведеться мити більше посуду.

6 М'ясо (в даному рецепті використовується свиняча вирізка) добре вимити, видалити прожилки. Потім нарізати. Повинні вийти довгі шматочки.

7 Гречну крупу перебрати, позбавивши зайвого лушпиння, промити, залити водою і залишити в такому вигляді.

8 Тепер слід налити трохи олії в чашу мультиварки, покласти туди м'ясо і вибрати режим «Спека м'яса». Залишити смажитися, поки воно не буде повністю готове.

9 Коли м'ясо готове, настав час додати до нього в мультиварку ріпчаста цибулята морквину.

10 Переключити режим на «Спека овочів» і залишити жарити овочі та курку тепер разом, періодично помішуючи.

11 Така смаження займе близько 5 хвилин. Потім до неї потрібно додати картоплю і трохи набряклу гречану крупу.

12 Після цього можна вливати у чашу мультиварки чисту воду, режим знову переключити. Тепер це буде "Суп". Виставити час – 1:00. Тепер залишається тільки чекати, коли, нарешті, ця чудова страва буде готова, про що мультиварка сама вам повідомить гучним сигналом.

13 Потім можна вимикати і подавати гречаний суп до столу. При цьому рекомендується для смаку покласти вершкове масло у кожну тарілку та прикрасити зеленню. Відмінно підійде для цього петрушка.
Смачного!

Гречаний суп з куркою у мультиварці

Інгредієнти:

• Крупа гречана – 1 мультистакан.
• Курка – пів кілограма
• Сосиски – 2 штуки (якщо ви вирішили використати їх)
• Картопля – пів кілограма
• Цибуля – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Олія - ​​2 ст.ложки
• Сіль, спеції – до смаку.
• Лавровий лист – 1 шт.

Як приготувати:

В даному випадку для варіння гречаного супу використовувалася мультиварка Panasonic, об'єм чаші якої складає 4 з половиною літри.

1 Насамперед займемося овочами. Картопля помити, почистити, після чого ще раз помити. Потім нарізати, як вам заманеться.

2 Цибулю та моркву також почистити, помити і подрібнити будь-яким зручним для вас способом – разом або окремо.

3 Курку теж потрібно добре помити, нарізати на шматочки.

4 Нарізані інгредієнти, крім картоплі, викласти в чашу мультиварки, в яку налили попередньо рослинної олії. Потім слід увімкнути режим «Випічка» та встановити 15 хвилин часу. Помішувати. Однак цей крок можна пропустити і не смажити овочі з м'ясом, якщо хочете зробити суп легшим. Тоді можна обійтись і без додавання олії. Просто складіть всі продукти в чашу і дієте далі за рецептом.

5 Картоплю додати до інших овочів та курки. Туди ж висипати гречану крупу, яку необхідно промити і перебрати, прибравши все зайве.

6 Тепер додати сіль, вибрані вами спеції, покласти лавровий лист – один чи два.

7 Якщо використовуєте сосиски, тепер їх потрібно закинути в чашу, порізавши перед цим на кружечки або надавши їм будь-яку іншу форму.

8 Залишилось влити у чашу мультиварки чисту гарячу воду, вибрати режим «Гасіння», встановити таймер на 1 годину і чекати на приготування супу.

9 Коли ваша розумна машина повідомить вас про закінчення заданого часу сигналом, і гречаний суп з куркою в мультиварці буде готовий, можна сміливо подавати його до столу, приправивши зеленню (для цього чудово підійде зелена цибуля) і звати сім'ю. Вам і вашим близьким такий ароматний і смачний супчик обов'язково сподобається, ставши чудовим варіантом обідньої страви. Смачного!

Часто виникає проблема, що приготувати на обід. Здається, вже всі супи перепробували і вони встигли набриднути. Адже гречаний суп мало хто часто готує. Між іншим, це дуже корисний та смачний суп. Давайте приготуємо гречаний суп у мультиварці, а для тих, хто не має такої диво техніки, розповімо, як приготувати гречаний суп з куркою на плиті.

Гречаний суп у мультиварці: готуємо смачний обід без проблем

Щоб приготувати смачний супчик знадобиться трохи часу та старань. А якщо варити гречаний суп у мультиварці, ваш клопіт буде ще меншим. Потрібно знати правильний розрахунок продуктів.

Одним із найкорисніших помічників на вашій кухні стане мультиварка. Якщо ви ще не встигли переконатися у її здібностях, почніть із гречаного супу. Здавалося б, звичайнісіньке блюдо, але мультиварка зробить його приготування ще приємнішим і швидшим, а смак просто дивовижний!

Всі знають про корисні властивостігречаної крупи. Вона містить білки, залізо, вітаміни та інші корисні елементи, а приготувавши суп з гречкою та овочами у мультиварці, ви збережете всю цінність речовин, що містяться у продуктах.

Смачний та корисний обід додасть вам сил та енергії на цілий день. Щоб гречаний суп у мультиварці вийшов просто ідеальним, потрібно знати як правильно його варити. Отже, для мультиварки з чашею об'ємом 4-4,5 літри знадобиться:

• М'ясо курки (будь-яке, на ваш смак);
• 3-4 картоплини;
• 1 велика цибулина;
• 1 велика морква;
• 1 склянка гречки (200 г), можна трохи менше;
• Сіль перець;
• Вода.

Коли всі продукти в потрібній кількості зібрані, переступаємо до їхньої підготовки. М'ясо (можна готувати і без нього) промиваємо та нарізаємо порційними шматочками.

Картопля потрібно очистити та нарізати кубиками. Очищену цибулю дрібно нарізати. Моркву очистити та натерти на великій тертці.

З гречки потрібно видалити все сміття та неочищені зернятка, потім добре промити крупу в декількох водах.

Всі підготовлені продукти закладаємо в чашу мультиварки, заливаємо необхідною кількістю води, солимо, перчимо, можна покласти для запаху сухий лавровий лист, і закриваємо кришку. Режим можна вибрати "гасіння" (1-1,5 години).

Після сигналу про закінчення приготування, випустити пару і відкрити кришку. Краще дати трохи постояти. Подавати до столу рекомендується зі свіжою зеленню та сметаною.

Виходить дуже смачний гречаний супчик. Вам обов'язково сподобається!

Як приготувати гречаний суп з куркою?

Майже всі знають про велику користь гречаної крупи, але мало хто знає, що з неї можна приготувати крім каші. Тому хочеться розповісти про те, як приготувати гречаний суп з крицею. Таке просте, але корисна страваОбов'язково сподобається вам і вашим близьким, стане частим гостем у вашому меню.

Гречаний суп з куркою готується не дуже довго, процес приготування нескладний і результат вас порадує. Це легка страва, можна сказати дієтична, яка не може зашкодити організму.

Навіть якщо є проблеми із травленням, від гречаного супу на курячому бульйоні буде лише користь. А приготувавши суп правильно, ви ще потішите себе смачною їжею. Для приготування 4,5-5 літрів гречаного супу знадобляться такі інгредієнти:

• 200 г крупи гречаної;
• 300 г філе курки (або іншу частину);
• 1-2 морквини;
• 1 велика цибулина;
• 4-5 великих картоплин;
• Масло рослинне;
• Сіль;
• Зелень за бажанням.

Спочатку ставимо варитись бульйон: промиваємо м'ясо, нарізаємо його шматочками, заливаємо водою і ставимо на вогонь. Як вода почне кипіти, утворюватиметься піна, яку потрібно прибирати, щоб бульйон був прозорим.

Тепер можна приступити до овочів. Очищений лук нарізаємо дрібними шматочками, а моркву трьом на великій тертці.

На розпеченій сковороді з олієюзлегка обсмажуємо цибулю, потім додаємо моркву та продовжуємо смажити протягом 5 хвилин.

Тепер необхідно очистити від шкірки картоплю та нарізати її кубиками.

Крупу гречки перебрати, щоб не траплялися зайві сторонні сторони і промити. За бажанням її можна обсмажити на чистій розпеченій сковороді протягом 5 хвилин.

У киплячий бульйон спочатку засипаємо нарізану картоплю, потім гречку. Через 10 хвилин засмажку з цибулі та моркви теж відправляємо в каструлю.

Солимо і варимо суп ще хвилин 10. Коли суп готовий вимкнути, додати нарізану свіжу зелень і дати постояти під кришкою ще трохи.

Виходить смачний суп, якщо подавати його зі сметаною. Їжте на здоров'я! Смачного!

Цей цікавий суп найпопулярніший у чорноземних районах Росії, у тих областях, де росте гречка. Читачам нашого сайту, які живуть в інших регіонах, і знайомим з гречкою тільки по каші, я настійно раджу спробувати цей ароматний суп з гречкою в мультиварці, і ви полюбите його так, як любите гречану кашу.

Інгредієнти:

• м'ясо (у мене свинина) - 500 г
• цибулина невелика - 1 шт
• морква середня - 1 шт
• картопля - 4 шт
• гречка - 100 г (неповний мультистакан)
• сіль та спеції за смаком
• лавровий лист
• соняшникова олія

Як приготувати суп з гречкою в мультиварці?

М'ясо вимити та нарізати невеликими кубиками. Овочі вимити та очистити. Цибулю нарізати дрібно. Моркву натерти на великій тертці.

У мультиварці в режимі випічка обсмажити м'ясо. Я тушу до википання рідини.

Потім додати цибулю та моркву. Перемішати та обсмажити ще 10-15 хвилин.

Картопля очистити та нарізати кубиками. Гречку за необхідності перебрати та промити.

Завантажити в чашу мультиварки картопля, гречку та лавровий лист. Посолити, посипати спеціями до смаку.

Залити водою до максимальної позначки чаші. Закрийте кришку. Встановити режим гасіння.

Готується суп із гречкою в мультиварці панасонік 1 - 1,5 години. Можна скористатися режимом випікання або варіння на пару, тоді 50 хвилин буде достатньо.

Гречаний суп у мультиварці, як і інші супи (, , ), подаємо гарячим. Перед подачею суп можна посипати дрібнорубленою свіжою зеленню. До супу подаємо сметану та свіжий хлібець -

Час приготування – 1 година 10 хвилин.

Гречаний суп - далеко не найпоширеніша страва у росіян. Багато хто навіть жодного разу не чув, що суп можна зробити з гречаною крупою.

Проте страва насправді має дуже приємний смак, та й готується дуже просто. Тому ми й хочемо вам докладніше розповісти про його рецепт.

Наш рецепт унікальний тим, що використовуватимемо в ньому ми мультиварку від компанії Редмонд. Нами буде обрана проста та бюджетна модель Redmond RMC-01. У ній є програми «Суп-Гасіння», кожна з яких добре покаже себе в приготуванні соковитого, смачного та наваристого гречаного супу.

Інгредієнти для приготування супу гречаного в мультиварці Редмонд

• Гречана крупа (ядриця) – 80 грам.
• Картопля – 200 грам.
• Морква – 100 грам.
• Цибуля ріпчаста - 80 грам.
• Вода – 900 мілілітрів.
• Сіль за смаком.
• Спеції – за смаком.

Спосіб приготування супу гречаного в мультиварці Редмонд

1) Промийте крупу, доки вода не стане прозорою.

2) Цибулю подрібніть ножем.

3) Натріть моркву на великій тертці.

4) Налийте в чашу мультиварки воду, потім покладіть у неї всі інгредієнти, у тому числі додайте сіль та спеції. Після цього все добре перемішайте.

5) Закрийте кришку кухонного пристрою, виберіть програму «Суп-Гушіння», час приготування поставте на 1 годину 10 хвилин.