Πώς να καλλιεργήσετε ένα tovstoloba στα εγχώρια μυαλά. Συνταγές για το μαγείρεμα tovstolobika. Τεχνολογία επίστρωσης

Ο Tovstolobik εισάγεται στην οικογένεια των λαγούμια. Αυτό το μικρό ψάρι (τρώει φυτοπλαγκτόν και φύκια) είναι, ωστόσο, γεμάτο με μεγάλα μεγέθη. Τα μεσαία άτομα είναι κιλά chotiri και ο μεγαλύτερος αριθμός δειγμάτων φτάνει τα 40 kg. Μπύρα, το πιο νόστιμο από τα νεαρά ψάρια. Έχουν λίγα πινέλα και πλούσια με χαμηλά λιπαρά κάτω κρέας. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του χαρουπιού είναι μόνο 86 μονάδες, επομένως αυτό το είδος ρίμπι περιλαμβάνεται στη διατροφή. Το m'yaso του κυπρίνου είναι καλό. Μέχρι τότε, το κρασί είναι πιο λαχταριστό. Στη μαγειρική, το riba είναι απολύτως χωρίς προβλήματα. Δεν θα το απλώσετε σε τηγάνι, δεν θα στεγνώσει στο φούρνο, μπορείτε να μαγειρέψετε γιούσκα, να το καπνίσετε και να το συντηρήσετε με αυτό. Η μπύρα είναι ιδιαίτερα αλμυρή όταν το ψάρι ψήνεται. στα πνεύματα - το θέμα του άρθρου μας. Παρακάτω υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι για το πώς να zapkati qiu riba. Έχουμε και συνταγή για την παρασκευή σπιτικών παρασκευασμάτων από τοβστολόμπικα.

Κάτω από σάλτσα ντομάτας

Το ψήσιμο ρίμπι εκτιμάται από τους ειδικούς της μαγειρικής για το γεγονός ότι για αυτήν τη μέθοδο θερμικής επεξεργασίας εξοικονομείται μέγιστο καφέ ομιλίες, Και shkіdlivy λίπος μπορεί και δεν προσθέτει στο πιάτο zovsіm. Μέχρι τότε, vikoristovuyuchi συνταγή tovstolobika στο φούρνο, επιδιδόμαστε στην ανάγκη να επιλέξουμε πινέλα. Όταν η δυσωδία zapіkannі λιώνει τόσο απαλά, η δυσωδία είναι αδύνατο να πνιγεί. Dribnі stochki vzagalі raschinyayutsya έχουν m'yasі. Μέχρι τότε, μπορούμε να μαγειρέψουμε riba και ένα συνοδευτικό σε ένα κατάστρωμα στο φούρνο, οπότε εξοικονομούμε χρόνο. Tovstolobika πρέπει να καθαρίσει το κεφάλι και vipatrati. Ας κόψουμε τις νευρώσεις της κορυφογραμμής και ας χωρίσουμε το κουφάρι σε δύο μέρη. Zmіshaєmo δύο κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας και olії. Φαίνεται ότι υπάρχουν μερικά δόντια στον ωρολογοποιό. Πάνω στο βιστελένιο με αλουμινόχαρτο είναι ένα φύλλο κυπρίνου νάνος. Περιχύστε γιόγκο με πηχτή σάλτσα ντομάτας. 0,5 κιλό πατάτες καθαρές, κομμένες σε κομμάτια. Ανακατέψτε τη γιόγκα με δύο κουταλιές δροσερή ελιές και μια πρέζα αποξηραμένο βασιλικό. Viklademo πατάτα poruch іz riboi. Ας το βάλουμε στο φούρνο, προκαταβολικά θα το ψήσουμε μέχρι τους διακόσιους είκοσι βαθμούς. Zapikaemo pivgodini.

Με σάλτσα λεμονιού

Αυτή η συνταγή για tovstolobika στα πνεύματα δεν είναι λιγότερο αναδιπλούμενη, κάτω προς τα εμπρός. Ντρίμπνο ανακινήστε το cibulin, γεμίστε το με το χυμό δύο λεμονιών και ανακατέψτε με 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα. Tsim αποθήκη χοντρό αλείφεται καθαρισμένο, vipatran και κομμένο σε δύο μέρη από το σφάγιο του κουφώματος. Ας μαρινάρουμε για ένα τέταρτο του χρόνου. Σε μια ώρα θα καθαρίσουμε ένα κιλό πατάτες, θα τις κόψουμε σε κομμάτια ή κουζίνες. Σε φύλλο στρωμένο με αλουμινόχαρτο βάζουμε ένα τοβστολόμπικα. Prostіr, scho zalivivsya, zapovnimu πατάτες. Μια υπέροχη ντομάτα ονομάζεται kuhlami. Ας τα βάλουμε στον τοβστόλομπα. Αλατοπιπερώνουμε το πιάτο. Ας βάλουμε ένα φύλλο μπροστά στο φούρνο. Το Pechemo στους διακόσιους είκοσι βαθμούς είναι κοντά στα σαράντα hvilin. Στην πορεία μερικές φορές ανοίγουν οι πόρτες του φούρνου και οι πατάτες ποτίζονται με χυμό, που φαινόταν από τα παϊδάκια.

Στο μαξιλάρι από το cybuli, κάτω από το χαλί σαμουά

Παίρνοντας ως βάση τη συνταγή του τοβστολόμπικα από τον φούρνο, θα το πάρετε αλμυρό svyatkova strava, όπως μπορείτε να λιμάρετε με βραστές πατάτες ή πουρέ. Αναμειγνύεται με ένα λεμόνι με λίγο αλάτι και αγαπημένα μπαχαρικά “For ribi”. Τριαντάφυλλο Tovstolobika σε μερίδα shmatki. Ας μαρινάρουμε στην προετοιμασία του sumishi. Δύο cibulini τρέμουν και αλείφονται ελαφρά σε ένα κουτάλι ελιάς. Βάζουμε στον πάτο του φύλλου ή φόρμα για ψήσιμο. Tovstolobok shmatki zapanuemo στο boroshni και αλείφθηκε σε δυνατή φωτιά, έτσι ώστε το κατακόκκινο σερί έχει καταλαγιάσει. Βάζουμε το ψάρι στο μαξιλάρι της κόμης. Θα ψιλοκόψουμε το θηρίο με μια σοδειά (μισό μάτσο θα είναι αρκετό) και θα προσθέσουμε εκατό γραμμάρια ξινή κρέμα. Βάζουμε το πιάτο στο φούρνο και το ψήνουμε στους 200 βαθμούς το πρωί. Μετά από είκοσι λεπτά, θα αφαιρέσουμε το φύλλο και το sipplemo yogo μαζί με το σκληρό τυρί (όχι λιγότερο από εκατό γραμμάρια, αλλά μπορεί να είναι και περισσότερο). Όταν σφίξει το ρουζ, σερβίρουμε το ψάρι στο τραπέζι.

Κάτω από σάλτσα ξινή κρέμα

Πόσες φορές θα έχουμε ένα tovstolobok, στο φούρνο πολλές προετοιμασίες: απλά καθαρίστε και ξεφορτωθείτε το ψάρι. Τρίψτε το με μπαχαρικά. Δύο κιμπουλίνια και χοτύρια του ρολόι τρέμουν. Γεμίζουμε ένα μέρος των λαχανικών στη μέση του κουφώματος με τη μία από τα κομμάτια ίντσες βουτύρου(50 g). Θα φάμε δύο ντομάτες με κούχλι. Deco αλουμινόχαρτο zashіbkoy. Ας βάλουμε τα ψάρια, εμπιστευτούμε τις κούπες rozmіsti με ντομάτες και τσιμπούλα σε έναν ωρολογοποιό. Γεμίζουμε με μισό μπουκάλι κρέμα γάλακτος. Ας βάλουμε το φούρνο στο φούρνο για το χειμώνα ή λίγο παραπάνω. Σερβίρετε καλό γρασίδι με πουρέ πατάτας ή χυλό φαγόπυρου.

Φάκελος Riboi

Περισσότερο ζουμί και χαμηλότερο φαρδύ tovstolobyk στο φούρνο στο λαϊκό ή στο μαγειρικό μανίκι. Για αυτή τη συνταγή χρησιμοποιούμε μόνο μπριζόλες, όπως το κεφάλι και η ουρά της ρίμπι, είναι κατάλληλη για τη γιούσκα. Portia shmatki tovstolobika τρίψτε ευγενικά το περβάζι και τα μπαχαρικά. Ας αφήσουμε τουλάχιστον είκοσι πεταλούδες. Η Tsybulina ανακινείται με pivkiltsy, και ένα υπέροχο καρότο ονομάζεται roundels. Ο Narizaemo αποτυγχάνει υπέροχες συζύγους. Στη μία πλευρά χρησιμοποιούμε τη μπριζόλα του κυπρίνου, καλύπτοντας το ψάρι με κομμένα λαχανικά. Dodaemo όχι μεγάλος αριθμόςδροσούλα olії. Διπλώνουμε το αλουμινόχαρτο σε φακέλους για να μην τσαλακωθεί στη θέση του. Βάζουμε dbati στο φούρνο στους διακόσιους βαθμούς. Khvilin μετά τα σαράντα, ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο στο θηρίο και ανοίγουμε το φάκελο. Διορθώνεται πίσω περίπου στο ένα τέταρτο του έτους, έτσι ώστε το ψάρι να σέρνεται σε μια κατακόκκινη ράβδωση.

Filluemo riba και narizaemo μικρά κομμάτια. Μαρινάρετε τη χρονιά σε αλάτι και μπαχαρικά. Στο κάτω μέρος των προετοιμασμένων βάζων βάλτε ένα φύλλο δάφνης. Γεμίζουμε τα πιάτα με ψάρι. Τα λυγίζετε με αλουμινόχαρτο. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 150 βαθμούς. Βάζουμε τράπεζες. Πώς μόνο ο κυπρίνος σε κονσέρβα βλέπει το σικ και βράζει, αλλάζουμε τη θερμοκρασία στους 110 C. Σε ένα τέτοιο μέρος, μπορεί να έχουμε λίγο κυπρίνο σε κονσέρβα, μαγειρεμένο στο σπίτι, για πέντε χρόνια. Μετά γεμίζουμε τα βάζα μέχρι πάνω με καυτό ελαιόλαδο. Θα το ξανασκεπάσω με αλουμινόχαρτο και θα τα βάλω πάνω στα πιβγοδίνια στον φούρνο. Μετά βουλώνει με μεταλλικά καπάκια και βάζουμε τα βάζα ανάποδα αναποδογυρίζοντάς τα.

Από tsієї ribi βγείτε από το επαίσχυντο balik. Αλατίστε τον θρυμματισμένο κυπρίνο με μπαχαρικά και μπαχαρικά, βάζοντάς τον κάτω από το κρύο στο κρύο μέρος για τρεις ημέρες. Ας κάνουμε ιδρώτα γιόγκα για περίπου έξι χρόνια, αλλάζοντας δύο-τρία νερό. Potim δύο doby pіdv'yalyuvati για ένα τέντωμα. Εγώ, ναρέστι, προκοπτίτη, βικορίστας για τον οποίο η βίλχοβα τρίσκα. Αφού φτάσετε στη riba, μπορεί να είναι κοντά σε δύο ακόμη ημέρες για να κάνετε παρέα. Ο καπνιστός αστακός Todi θα είναι χοντρός στον κόσμο, με τη χαρακτηριστική μυρωδιά του δρεπάνι.

Το Tovstolobik είναι το μόνο ψάρι του γλυκού νερού, το λίπος είναι το ίδιο, όπως το λίπος των πλούσιων θαλάσσιων ψαριών, το κτίριο μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα. Krym tsyogo, Δανία προϊόν maє інші στραβές αρχές, υψηλός αξία εκχύλισηςαυτή η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Ωστόσο, δεν ευχαριστούν όλοι οι κύριοι τα αγαπημένα τους πρόσωπα με τα λουλούδια των πλευρών της οικογένειας korovid. Όπως γνωρίζετε, πώς να μαγειρέψετε ένα τοβστολόμπικα, ώστε τα κρασιά να είναι αλμυρά, μπορείτε να φτιάξετε ένα μενού από απρόσωπα καφέ μυρωδικά.

Χαρακτηριστικά μαγειρικής

Το μαγείρεμα ρίμπι γλυκού νερού απαιτεί γνώση του πόσα λεπτά κελύφη. Βλέποντας μόνο τα τραγούδια των κανόνων, μπορείτε να δείτε ότι το γρασίδι είναι πιο χαμηλό, ζουμερό, αλμυρό. Δεν φταίει η Tovstolobik. Το πρώτο βήμα είναι να επιλέξετε τι να μαγειρέψετε από tovstolobika, είναι απαραίτητο να ξέρετε πώς να το μαγειρέψετε σωστά.

• Φρέσκα ψάρια, μαγειρεμένα με όποιο τρόπο θέλετε, παίρνουν χυμό, λιγότερο παγετό. Δεν ζούμε για τα tovstolobika, αλλά ακόμα δεν ζούμε, αλλά είμαστε ακόμα φρέσκοι. Ωστόσο, ο φρέσκος κυπρίνος δεν σώζεται για πολύ καιρό, οπότε δεν σκοπεύουν να τον ξαναχτυπήσουν, μετά, σαν κρασί, θα τον παγώσουν. Για να μην καταστραφεί το προϊόν μέσω αυτού, συνιστάται η σωστή απόψυξή του, με ελάχιστη αλλαγή στο καθεστώς θερμοκρασίας. Με άλλα λόγια, το κόστος του ψαριού φταίει στο ψυγείο, με το οποίο δεν γίνεται να επιβραδύνει τη διαδικασία για επιπλέον ζεστό νερό ή φούρνο μικροφούρνου. Διαφορετικά, το tovstolobik θα είναι στεγνό και άμορφο.
• Είναι πλούσιος αυτός που δεν αγαπά το tovstolobik για τον μεγάλο αριθμό πινέλων που γνωρίζετε. Επομένως, όταν προετοιμάζετε τις νευρώσεις στο σύνολό τους στην πλάτη її, σπάστε με ένα μαχαίρι απρόσωπα μέρη των εγκοπών, χωρίς να κόψετε τη βούρτσα της σπονδυλικής στήλης. Ως αποτέλεσμα, οι βούρτσες φαίνονται πιο λείες και ασφαλείς.
• Για να δώσετε στο φραγκοστάφυλο μια ευχάριστη μυρωδιά yogo, πριν το μαγείρεμα, μπορείτε να μαρινάρετε, να τρίψετε με μπαχαρικά, βότανα, spritz χυμό λεμονιού.
• Εάν λαδώσετε το tovstoloba σε ένα τηγάνι, τότε σπρώξτε το yogo bagan στο boroshni. Το Panuvannya σας επιτρέπει να δημιουργήσετε μια μπάλα zahisny, η οποία εξοικονομεί χυμό riba. Επιπλέον, μπορείτε να βάλετε ribi shmatki μόνο σε ένα τηγάνι με βραστές ελιές. Και αν όχι, τότε κολλήστε στο τηγάνι και αναποδογυρίστε τα, όχι zіpsuvavshi tsіlіsnіst, θα είναι αναδιπλούμενο. Μην τα βάζετε με τα λάδια, μπορεί να φτάσουν στη μέση του λαδωμένου shmatkіv.

Άλλες ειδικότητες της παρασκευής του κυπρίνου μπορεί να βρίσκονται σε μια συγκεκριμένη συνταγή. Επομένως, οι προτάσεις στις συνταγές της σύστασης για να αγνοήσετε την άκρη δεν είναι απαραίτητες.

Tovstolobik στην πέρκα: ribna hodgepodge

• tovstolobik - 0,7 kg;
• ripchasta cibulya- 0,2 κιλά;
• πάστα ντομάτας - 40 ml;
• λεμόνι - 1 τεμ.;
• αλατισμένα κούτσουρα - 0,2 kg.
• ελιές χωρίς βούρτσες - 10 τεμ.
• roslinna oliya - skіlki pіde;
• ξινή κρέμα - για απόλαυση?
• sil, πιπεριές sumish - για απόλαυση?
• δάφνη- 2 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Πλύνετε το σφάγιο, καθαρίστε το και vipatray yogo, σαν να μην ήταν έτοιμο το σφάγιο σας. Πλύντε ξανά. Χρησιμοποιώντας ένα υπέροχο επίπεδο μαχαίρι, κόψτε το κρέας από τη φούντα. Δείτε προσεκτικά τα κομμάτια φιλέτου, δείτε από το νέο πινέλο.
• Έχω ένα μικρό μπολ βιχάβτε σικ από μισό λεμόνι. Ανακατεύουμε το yogo με τα μπαχαρικά, τρίβουμε το φιλέτο ribne και περιχύνουμε με 15 πεταλούδες.
• Κόβουμε το ογκίρκι με ένα μικρό καλαμάκι.
• Καθαρίζουμε την κόγχη, την κόβουμε με λεπτές λαβές.
• Ψήστε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι, αλείψτε το ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει. Προσθήκη|Προσθήκη| στην κόμπουλα της ογκίρκας και τα ψήνουμε αμέσως με την κύβους για 10 κρύα | λεπτά |. Δεν φταίει η φωτιά αυτή την ώρα αλλά οι δυνατοί.
• Προσθήκη τοματοπολτόςεκείνη την κουταλιά της σούπας ogiric rossol. Σβήστε άλλα 10 ρίγη.
• Φιλέτο φιλέτο ribne με ξηρό shmatochki, βάλτε το κοντά στο τηγάνι και γεμίστε το με νερό. Βάζουμε μια κατσαρόλα με τοβστόλομποκομ στη φωτιά και ελέγχουμε πότε βράσει. Αφού αλλάξετε τη φωτιά, βάζετε σε μια κατσαρόλα τα φύλλα δάφνης, αλατοπιπερώνετε το νερό κατά βούληση.
• Βράζουμε tovstoloba 15 khvilin και μετά προσθέτουμε στο τηγάνι ένα τηγάνι με κύβους και αλατισμένο ογκίρκι.
• Μαγειρέψτε άλλα 10 κουλούρια και μετά το πιάτο είναι έτοιμο.

Συνταγή για καλή τύχη::

Σερβίρετε ένα κουκούτσι τοβστόλομπα με φέτες λεμονιού, ελιές και κρέμα γάλακτος. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ανθρώπους, τέτοιου είδους strava δεν αξίζει.

Πώς να παστώσετε τον κυπρίνο

• φιλέτο χαρουπιού - 1 κιλό;
• sil - 50 g;
• τραπέζια ocet (9-εκατό) - 100 ml.
• qibulya - 0,2 kg;
• καρότο - 0,2 kg;
• oliya - 150 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Πλένουμε το φιλέτο χαρουπιού και το στεγνώνουμε με σερβιρίσματα κουζίνας. Αντίστροφα, ό,τι δεν έμεινε έξω από το φιλέτο των κύστεων. Τακτοποιήστε το γιόγκο σε μικρά κομμάτια, βάλτε το κοντά στο μπολ, αφού ρουφήξετε τη σφαίρα από το περβάζι ρίμπι. Πιέστε προς τα κάτω με ένα καθαρό πιάτο, δίνοντας πλεονεκτική θέση (για παράδειγμα, ένα βάζο με νερό).
• Μετά από 3 χρόνια, γεμίστε το ψάρι με όστομο και ανανεώστε τη φρεσκάδα του εδάφους.
• Καθαρίζουμε την κόγχη, την κόβουμε με λεπτές λαβές.
• Καθαρίζουμε τα καρότα, τα τρίβουμε. Κορεάτικες σαλάτεςαλλά στο zvichaynіy. Zmіshayte іz tsibulei.
• Πλύνετε τα πλευρά μετά από 3 χρόνια, για να δείτε την αξιολόγηση zayvy. Ξαναβάζω το μπολ στο μπολ, ρουφάω το λαχανικό, ρίχνω την ελιά. Αφήστε το να βράσει για 3-6 χρόνια σε κρύο μέρος. Δεν μπορείτε να εγκαταστήσετε κάμψη σε κανένα στάδιο.
• Μέσω του ραντεβού μιας ώρας τοβστόλομπα, μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι σαν κρύο σνακ.

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε μαριναρισμένο tovstolobik, και με τον ίδιο τρόπο, ανακατέψτε το βούτυρο με το otstom και το περβάζι, προσθέστε tsyu sumish και περιχύστε τα κομμάτια ρίμπι. Μπορείτε να προσθέσετε 5 γραμμάρια ζουκρού για το bajannya σε αυτό. Για αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος κυπρίνου μπορείτε ήδη να φάτε μετά από 8 χρόνια. Ανά πάσα στιγμή, δεν μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά και μπαχαρικά στη μαρινάδα σας για το γούστο σας. Ιδιαίτερα καλό είναι ο κόλιανδρος, το κύμινο, το δεντρολίβανο.

Λιπαντικά tovstolobik

• tovstolobik - 2 κιλά;
• μαϊντανός - 100 g;
• κλεψύδρα - 3 σκελίδες?
• oliya roslinna, borosno - skilki pide;
• δύναμη, πιπέρι - για απόλαυση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Καθαρίζουμε τα tovstolobika, κουνάμε το κεφάλι, βιπατραΐτ, ξεπλένουμε καλά και στεγνώνουμε με χάρτινα σερβίτσια.
• Ανοίξτε το σφάγιο vzdovzh navpil, δείτε την κορυφογραμμή, βγάλτε το φιλέτο της κύστης. Κόβουμε το φιλέτο σε κομμάτια.
• Ειδική πρέσα Razdavit chasnik, μαϊντανός ψιλοκομμένος.
• Ανακατεύουμε το κουταλάκι του γλυκού και τον μαϊντανό με μπαχαρικά, προσθέτουμε λίγες ελιές και τρίβουμε το άθροισμα των φλοιών του κυπρίνου. Zalishіt στο pіvgodini.
• Ζητήστε αλεύρι|μπορόσνο| και αλλάξτε її s sіllu | αλάτι |.
• Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με ένα μεγάλο μπολ ελιές στο μάτι της κουζίνας.
• Τυλίγουμε τις φλούδες του ρίμπι σε μπορόσνι και τις βάζουμε σε ένα τηγάνι.
• Λιπάνετε 2-3 khvilini από την πλευρά του δέρματος, μέχρι να καλυφθεί ο κυπρίνος με μια χρυσή ράβδο.
• Μεταφέρετε τον τοβστόλομπα από το τηγάνι σε ένα τηγάνι για ψήσιμο. Βάζουμε το φούρνο στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Γράψτε 15 πεταλούδες.

Εάν λιπάνετε τον κυπρίνο για αυτή τη συνταγή, τότε το κρασί δεν θα είναι λιγότερο ορεκτικό, αρωματικό και αλμυρό. Όταν σερβίρετε γιόγκα, καλό είναι να πίνετε ψιλοκομμένα χόρτα.

Πώς να μαγειρέψετε tovstolobika σε αργή κουζίνα

• tovstolobik - 2 κιλά;
• καρότο - 0,3 κιλά.
• qibulya - 0,2 kg;
• roslinna oliya - 20 ml;
• πάστα ντομάτας - 35 g;
• σάλτσα σόγιας - 40 ml;
• zukor - 20 g;
• δύναμη, πιπέρι - για απόλαυση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Πλένουμε, καθαρίζουμε και επεξεργαζόμαστε τον κυπρίνο, κόβοντας σε σμάτκα πλάτους περίπου 3 cm.
• Αραιώστε τον πελτέ ντομάτας με σάλτσα σόγιας, προσθέστε qiu sumish sil, zukor, πιπέρι. Ανακάτεψέ το.
• Ξεφλουδίστε το καρότο και κόψτε το στο τρίτο.
• Ripchast tsibula, zvіlnivshi vіd lushpinnya, porіzhte με μικρά shmatochki.
• Καλύπτουμε το μπολ του multicooker με ελαιόλαδο, βάζουμε λίγο σματκι τοβστολόμπικα.
• Ανακατέψτε τα καρότα με τις κόγχες, βάλτε λαχανικά στα ψάρια.
• Περιχύνουμε τα πάντα με έτοιμη μαρινάδα. Αφήνουμε για 15 πεταλούδες, ώστε να μαριναριστούν τα ψάρια.
• Χαμηλώστε το καπάκι της πολυκουζίνας, επιλέξτε το πρόγραμμα "Gasinnya" και ξεκινήστε το για 30 λεπτά. Εάν η πίεση της μονάδας σας είναι μικρή, τότε μια ώρα θα πρέπει να αυξηθεί κατά 10 λεπτά (για να ρυθμίσετε ένα χρονόμετρο για 40 λεπτά).

Το μαγειρεμένο για αυτή τη συνταγή μπορεί να σερβιριστεί ζεστό και κρύο. Το κρασί είναι καλό να τρώγεται με ένα συνοδευτικό με πατάτες ή ρύζι.

Tovstolobik, ψήσιμο στο φούρνο

• φιλέτο χαρουπιού - 1 κιλό;
• qibulya - 0,3 kg;
• λεμόνι - 0,5 τεμ.;
• πιπέρι κιμωλίας, sil - για απόλαυση.
• ξινή κρέμα - 100 ml;
• oliya - 20 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Πλένουμε το φιλέτο του κυπρίνου και το στεγνώνουμε με μια πετσέτα κουζίνας. Narіzhte στη μερίδα shmatki.
• Τρίβουμε το φιλέτο sumish με αλάτι και πιπέρι. Περιχύστε με χυμό, στυμμένο από μισό λεμόνι.
• Καθαρίστε και διακοσμήστε την κύβος με pivkiltsy.
• Η φόρμα για το ψήσιμο θα πρέπει να γεμίσει με ελαιόλαδο και να βάλει ένα cibulni pivkiltsya σε αυτό.
• Απλώστε κομμάτια τουρσί από ρίμπι στο μαξιλάρι της κόμης.
• Περιχύνουμε τα ψάρια με κρέμα γάλακτος.
• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και τοποθετούμε μέσα μια φόρμα με μια καραβίδα.
• Κλείνουμε με φερμουάρ την tovstoloba με 30 κλωστές.

Το χαμηλότερο και πιο παχύ κρέας του κυπρίνου είναι κατάλληλο για διαφορετικές συνταγές. Το Yogo μπορεί να λιπανθεί, να σφραγιστεί, να βράσει και να μαριναριστεί. Το Tsya riba είναι εύθρυπτο και υπέροχο. Επιλέξτε, όπως θέλετε να είναι βολικό, και προσπαθήστε να το μαγειρέψετε νόστιμα.

Solyanka

Πρώτα με ρίμπι - καθοδηγητική παραλλαγήγια όσους δεν τρώνε κρέας. Το Strava φαίνεται καλό στο μενού. Η προετοιμασία της γιόγκα δεν είναι εύκολη, αλλά μάλλον απλή.

Συστατικά:

• tovstolobik - 700 g;
• qibulya - 1-2 τεμάχια.
• πελτέ ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κούτσουρο τουρσί - 4 τεμ.?
• λεμόνι - 1 τεμ.;
• ελιές - 8-10 τεμ.
• λάδι για λίπανση?
• κρέμα γάλακτος;
• λάσπη, πιπέρι, δάφνη.

Μαγείρεμα:

1. Riba κόψτε, ρίξτε κρύο νερόβάλε φωτιά. Αφού βράσει, αλάτι, πιπέρι, προσθέστε | προσθέστε | δάφνη. Ετοιμάστε 15 λεπτά.
2. Στερεώστε την κόγχη, βουρτσίστε την ώστε να είναι καθαρή, προσθέστε λεπτομέρειες για τη σκόνη. Μουστάκι με τη μία κοντά στα 5-7 γλυκά. Προσθέστε τα ζυμαρικά, που εκτρέφονται σε πόσιμο νερό. Αφήστε το για 10 λεπτά.
3. Zazharka σε μια κατσαρόλα με κουκούτσι, μπορείτε να ρίξετε μέσα trochs από δεντρολίβανο ogiric. Ετοιμάστε άλλα 10 πτερύγια.
4. Vimknut φωτιά, επιμένουν 15 ενώ. Όταν σερβίρετε σε πιατέλα, βάλτε φέτες λεμονιού, κομμένες ελιές και κρέμα γάλακτος, μπορείτε να πιείτε πράσινη σοδειά.

Τουρσί "Salamur"

Vіdmіnna ορεκτικό για zastіllya ότι kompanіya για vіdvarenoї kartoplі.

Συστατικά:

• tovstolobik (φιλέτο) - 1 κιλό;
• sil - 0,5 st.;
• ocet - 100 g;
• tsibulya και καρότο - 2 τεμ.?
• μεγάλωσα ολίγια - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Μαγείρεμα:

1. Το φιλέτο του κυπρίνου συλλέγεται για μερίδα shmatki. Έπειτα το δίπλωσαν σε μπαλάκια, από μερικά δερμάτινα για να πνιγεί το περβάζι. Πατήστε κάτω και ποντάρετε στις 3:00.
2. Πλένουμε το ψάρι με αλάτι, το ρίχνουμε με όστο, ανανεώνουμε την πίεση για 3 χρόνια.
3. Θα το ξαναπλύνω, θα το πιω με ροδέλες και τριμμένα καρότα, θα ρίξω ελαιόλαδο, θα το πατήσω για 3 χρόνια.
4. Όλα μπορούν να δοκιμαστούν. Νόστιμο chi nі - virishuvati εσείς και οι καλεσμένοι σας.

Περισσότερα є παραδοσιακή συνταγή, εάν από το otstu παρασκευαστεί αλάτι και μαρινάδα oliї, χύνεται το ψάρι και εμποτίζεται. Το να βγαίνουν τρόχια είναι ξινό και αλμυρό για τα παιδιά. Αυτός ο τρόπος δίνει στο tovstolobok την ευκαιρία να πάρει τα στυλ του αλατιού και του οξέος, τα κόπρανα χρειάζονται. Μερικές φορές προσθέστε tsukor.

Λιπαντικά από την ωρολογοποιία και πρασινάδα

Λιπασμένο tovstolobik, σέρνοντας και μαρινάροντας μπροστά στον ωρολογοποιό από πράσινο - όχι μόνο ψάρι, αλλά γρασίδι, που μπορεί να πάρει θέση για να τυλιχτεί στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Συστατικά:

• tovstolobik - 1 τεμ. (2 και περισσότερα κιλά).
• μαϊντανός - 1 μάτσο?
• κλεψύδρα - 3 σκελίδες?
• λάδι για λίπανση?
• boro για πανάρισμα?
• πιπέρι.

Μαγείρεμα:

1. Καθάρισε το riba, δες το κεφάλι, vipatrati, promiti.
2. Κόψτε το και δείτε την κορυφογραμμή, χωρίστε το σε κομμάτια 5-6 εκ..
3. Ψιλοκόψτε το ρολόι από τον μαϊντανό αμέσως.
4. Αλατοπιπερώνουμε τα shmatochki, τα ανακατεύουμε καλά από τα χόρτα και το κουταλάκι, τα βάζουμε στο ψυγείο για 1,5-2 χρόνο.
5. Απόσταση, κυλήστε σε boroshni, αλείψτε μέχρι να ροδίσει.
6. Αν ναι, συνιστάται να το βάλετε σε ένα ταψί και να το ψήσετε στο φούρνο για 15 λεπτά.
7. Μπορείτε να σερβίρετε με πουρέ πατάτας, ρύζι, σαλάτα.

Μια τέτοια λίπανση ενός tovstolobok δεν είναι κατάλληλη για ένα παιδικό τραπέζι - υπάρχουν πολλές βούρτσες σε ένα νέο, ψηλά και όχι στεγνά, αλλά κατάλληλα για να μεγαλώσουν. Το Ocremo μπορεί να παρασκευαστεί με ντοματίνια λευκή σάλτσα. Ο μαϊντανός και το chasnik μπορούν να αντικατασταθούν με χυμό λεμονιού, μαριναρισμένο επίσης τον 15ο αιώνα.

Ψήσιμο με λαχανικά

Μαγειρέψτε τοβστόλομπα στο φούρνο; Γιατί όχι. Είναι νόστιμο και καφέ, και με τα λαχανικά είναι υπέροχο.

Συστατικά:

• tovstolobik - 1 τεμ.;
• πατάτες - 3 τεμ.;
• καρότο - 1 τεμ.;
• κόμπολα πράσου - 1 τεμ.;
• λεμόνι - 0,5 τεμ.;
• τζίντζερ, δύναμη, μπαχαρικά?
• μαγιονέζα για μπαγκάν.

Μαγείρεμα:

1. Καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά, τα κόβουμε σε κύκλους. Είναι ακόμη πιο σημαντικό να κόβουμε το ίδιο το κιβώτιο - για να προσθέσουμε πικάντικα στο κρασί.
2. Ρίμπα, πώς να ζεις, καθάρισε, βιμίτη, δες το κεφάλι. Τρίψτε με μπαχαρικά και περβάζι, τζίντζερ.
3. Roztashuvati στα έντερα από αλουμινόχαρτο. Στρώνουμε στη μέση την τροχιά των λαχανικών. Άλλοι απλώνονται στον πάσσαλο, και το ζώο - μια παπαλίνα από ένα μικρό μέρος ενός λεμονιού.
4. Ελαφρά καμένο γρασίδι στο φούρνο. Ετοιμάστε 40-45 κουλούρια. Νερό μαγειρέματος Naprikintsi με μαγιονέζα - για το bazhan.

• Πώς να αλατίσετε τα ψάρια; Έτσι, nibi її ήταν απαραίτητο να έχουμε πολλά χρήματα και συν άλλα μισά.
• Για να μαγειρέψετε το χαρούπι diyno στο vіdmіnno, αγοράστε το φρέσκο ​​- δεν ξέρετε πώς να το ξεπαγώσετε και η απόψυξη μπαγατοράσης προσθέτει στη δομή και την απόλαυση.
• Ποια μπαχαρικά και μπαχαρικά πρέπει να χρησιμοποιούνται για τον κυπρίνο; Δεντρολίβανο, ρίγανη, κόλιανδρος, κόκκινη πιπεριά και χειμωνιάτικη πιπεριά, κάρυ, κύμινο, γαρίφαλο, δάφνη.

Πώς να μαγειρέψετε ένα tovstolobik; Τώρα ξέρετε την απάντηση. Ο αριθμός των συνταγών στο θησαυροφυλάκιό σας έχει αυξηθεί σε χοτύρι. Έχω χάσει την επιλογή του βέλτιστου και αναλαμβάνω τη δουλειά, το αποτέλεσμα της οποίας θα είναι αλμυρό αυτό το καφέ γρασίδι.

Ο Tovstolobik εισάγεται στην οικογένεια των λαγούμια. Φυσάει με το μέτωπό σου, έτσι λέγεται το ψάρι. Μερικές φορές λένε lobastim, tovstim, μεγαλοκέφαλο, tovstoy-headed corop. Τα άτομα Deyaki φτάνουν σε μήκος τα 70 cm και ζυγίζουν 2-3 δεκάδες κιλά.

Riba maє promyslové έννοια, τρεις τύποι viroshchayut κομμάτι - tovstoloby zvichaynyy, plamyshy, υβριδικό. Η εκτροφή τους εμφανώς - η δυσοσμία θα αυξήσει την παραγωγικότητα του κράτους των ψαριών. Στις πωλήσεις, τα ψάρια διατίθενται σε φρέσκα, διατηρημένα με απλή ψύξη, κατεψυγμένα, αποξηραμένα, κονσερβοποιημένα και άλλα είδη. Στη θέα μπαλίκ, ξερά καλαμάκια, καπνιστά κρέατα.

Δημοφιλή μπαχαρικά από κυπρίνο στη μαγειρική

Το κρέας του ψαριού είναι πιο αλμυρό και λιπαρό, το spіvvіdnoshnennia bіlkіv i λίπος μπορεί να είναι το ίδιο, να φτάσει πάνω από 20%. Το λίπος του κυπρίνου είναι ακόμα πιο πολύτιμο, πίσω από την αποθήκη που η εξουσία δεν συμβιβάζει το λίπος των πλευρών της θάλασσας, εκδίκηση καφέ οξύΩμέγα 3 και 6

Για απόλαυση, ο πολτός του tovstoloba μπορεί να συγκριθεί με το κρέας της τσιπούρας ή να προγραμματίσετε ελαφρά τον λευκό έρωτα. Το πιο αλμυρό ψάρι φαίνεται φρέσκο, μετά την απόψυξη η τιμή μειώνεται. Smakovі yakosі βρίσκονται στο δεντρολίβανο. Τα μεγάλα σφάγια είναι χυμώδη και αλμυρά, πλούσια σε λίπος και λιγότερα πινέλα. Η απέριττη άποψη της γεύσης είναι καλύτερη από τον λευκό κυπρίνο.

Το πιο ισχυρό ψάρι είναι το ψάρι - όλα μπορούν να λειτουργήσουν με αυτό, σε κάθε περίπτωση φαίνεται καλό. Βρασμένα, λαδωμένα, σε πίτες και κατσαρόλες. Κάτω από μαρινάδα και σε κονσέρβες. Γεμιστά και απλά μαλακά στο φούρνο. Ψημένα στη σχάρα ή στο μαγκάλι, σε αργή κουζίνα ή στη σχάρα. Στο πρώτο, άλλα καλαμάκια, σνακ και σαλάτες.

Πώς να μαγειρέψετε tovstolobika - μια λίστα με συνταγές

Το καλύτερο ribka στις γαστρονομικές συνήθειες είναι το tovstolobik. Συνταγές μαγειρέματος από φωτογραφία που Σύντομη περιγραφήέδειξε προς αυτήν την πλευρά. Και απλώς κάντε κλικ στο όνομα της συνταγής, εάν σας τιμούν, είναι εύκολο να πάτε στο πλάι της συνταγής πλήρης περιγραφήμυστικά μαγειρικής tsієї stravi.

Περιγραφή αναφοράςη διαδικασία επεξεργασίας ραβδώσεων και νευρώσεων για λίπανση. Δύο συνταγές.
1) Η ρίμπκα λιπαίνεται σε μπορόσνι πανάρισμα με κουταλάκι και πρασινάδα.
2) Λίπανση tovstolobik σε sumishi σάλτσα σόγιας, σησαμέλαιο, ζουκρού, άμυλο, τζίντζερ και άλλα μπαχαρικά και χόρτα, σουσάμι.

Τρεις επιλογές για προετοιμασία ρίμπι με γέμιση.
1) Γεμιστά με δημητριακά (είτε είναι δημητριακά - μαργαριτάρι, κεχρί, φαγόπυρο, ρύζι).
2) Με κιμά από μανιτάρια, αλειμμένο με cibuley και τυρί.
3) Επιλογή Svyatkovy - γεμίστε το ψάρι με πορτοκάλια και τζίντζερ, ρίξτε το με λευκό κρασί και ψήστε το με μπαχαρικά στο φούρνο.

Μαριναρισμένα ψάρια για καλοφαγάδες.
1) Η βασική συνταγή είναι να μαγειρέψετε με μια μπάλα αλάτι, να μαρινάρετε με όστο, να προσθέσετε ελαιόλαδο και μπαχαρικά όταν σερβίρετε στο τραπέζι.
2) Ribka, μαγειρεμένη στο σπίτι σε ζεστή μαρινάδα ott με μπαχαρικά, cibula, zucru, μπαχαρικά (κάτω από σκνίπα).

Στράβι από τοστολόμπικα, ψημένο πάνω σε βουγκίλια σε σουβλάκια και σε γρατά. Obrobka ta narіzka ribi. Πίκρωση. Δύο επιλογές μαγειρέματος.
1) Σε μαρινάδα με λευκή σαλάτα ή κόκκινη κίμπουλα Γιάλτας με λεμόνι και ελιά.
2) Μπάρμπεκιου με πιπεριά γλυκόριζας μαριναρισμένη με χυμό λεμονιού, μπαχαρικά, χόρτα.

Μαριναρισμένα ψάρια - δύο ουκρανικά μπαχαρικά:
1) Salamur στα Ουκρανικά με tsibuleya, καρότα, βότανα, λεμόνι και άλλα. Συνταγή για 5 μερίδες.
2) Salamur zaporіzky, βιτριμάνιο δύο ντόμπι και τριαντάφυλλο αλάτι με νερό, αλάτι, tsukru, otstu. Για δύο χρόνια, περιχύνουμε το ribeye με cibulia, πιπέρι zapashny και ελιά.

Συνταγές Tovstoloba που παρασκευάζονται σε πολυκουζινάκι.
1) Ψάρι στο φούρνο κάτω από ένα καπέλο τριμμένο syrah, μαριναρισμένο μπροστά με γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος.
2) Ρίμπκα, μαριναρισμένη με χυμό λεμονιού, ψημένη σε λαχανικό μαξιλάρι με κουλουράκια, κολοκυθάκια και ντομάτες με μπαχαρικά (τρόπος «τηγανίσματος»).

2 συνταγές για τοβστόλομπα, συσκευασμένες σε αλουμινόχαρτο.
1) Με γέμιση από ντομάτες, κύβους κατεψυγμένου φυτικού εδάφους, κύβους, ένα μπολ και μπαχαρικά.
2) Ribka, που βρίσκεται σε ένα μαξιλάρι cibul-chasnikov με πορτοκάλια. Παραλλαγή Svyatkovy του ψημένου tovstolobik με απελευθέρωση στολισμού.

επιλογές μαγειρέματος νόστιμα σνακ. Heh στα κορεάτικα με tsibuleya, chasnik, καρότα, φρέσκο ​​μηλίτη, βότανα και ξηρά μπαχαρικά από γέμιση με σουσάμι ή άλλες ελιές δροσιάς. Vzaimozaminnі іngredієnti, yakі produktа μπορείτε να προσθέσετε pіd ώρα pієїї prigotuvannya ієї σνακ.

Δύο συνταγές για ρίμπι στο φούρνο.
1) Κομμάτια χαρούπι με φέτες λεμονιού, περιχύνουμε με σάλτσα σόγιας, ανακατεύουμε με ένα κουταλάκι, πιπέρι και μπαχαρικά.
2) Ribka εμποτισμένη σε γάλα γεμιστό με μανιτάρια / tsibuleya / αυγά και zakaetsya pid σάλτσα vershkovαπό τυρί, μπαχαρικά, βότανα.

Ρίμπι κόψιμο για μπριζόλες. Μαγειρεύοντας μπριζόλες στο φούρνο και στη σχάρα. Μπριζόλες μαριναρισμένες με χυμό λεμονιού, ελιές, πιπεριά, ρίγανη, βασιλικό, μαϊντανό. Έψησα στο φούρνο. Μπριζόλες σε σάλτσα με ελαιόλαδο και έτοιμη σάλτσα σόγιας, λαδωμένα σε μπάρμπεκιου σχάρα.

Zalivni stravi іz tovstolobika. Ψήστε σωστά τον ζωμό, ώστε το κρασί να είναι περιποιημένο. Τα προϊόντα Yakі προσθέτουν στο ζωμό. Επεξεργασία και διαύγαση του ζωμού. Επιλέξτε τα πιάτα. Διπλώνουμε μυρωδικά, απλώνουμε παϊδάκια και λαχανικά, ρίχνουμε ζωμό και ψύχουμε. Στολίδι.

Δύο συνταγές για την παρασκευή κοτολέτες ψαριού από κάτω. Οι κανόνες εκείνης της ώρας είναι obsmazhuvannya διπλής όψης σε ένα τηγάνι.
1) Κοτολέτες γεμιστές με τριμμένο syrah, ανακατεμένες με αυγά και χόρτα. Πριν αλείψετε, τα κοτόπουλα τυλίγονται σε μπορόσνι με σουσάμι.
2) Ζουμερά κοτολέτες με φρέσκο ​​χοιρινό λίπος, cibulei, ψωμί.

Tsіlіsny tovstolobik. Συνταγές μαγειρέματος τοβστόλομπας στο φούρνο. Προετοιμασία σφαγίων για ψήσιμο. Obrobka, μαριναρισμένη σε χυμό λεμονιού με μπαχαρικά. Επικάλυψη σφαγίων σάλτσα κρέμας γάλακτος. Μια ώρα για επίπληξη των πτωμάτων στο φούρνο. Zapobіgannya ribam στην επιδημιολογική λίπανση στο φούρνο.

Αυτά τα συστατικά είναι κατάλληλα για την παρασκευή yushka. Τι να βάλετε στη γιούσκα, τι μπορείτε να προσθέσετε για να απολαύσετε. Βράζοντας το ζωμό, οι κανόνες είναι αυτό το μυστικό. Yushka, zvarena z κοτόπουλα, cibulina, λευκή ρίζα μαϊντανού και μπαχαρικά. Προσθήκη λαχανικών και δημητριακών. Ντύσιμο για yushka με ξινή κρέμα, αυγά κοτόπουλουεκείνο το πράσινο.

Πώς να προετοιμάσετε το tovstoloba για την τεχνολογία bezvodkhodnoyu. Το μυστικό του μαγειρέματος του κεφαλιού από τα κεφάλια των ψαριών και άλλες εισροές - πτερύγια, κορυφογραμμές, ουρές. Η σειρά τοποθέτησης των προϊόντων για τον πρωταρχικό ζωμό και τη σούπα. Ώρα μαγειρέματος. Perelik produktiv. Λεπτομερής περιγραφή της διαδικασίας προετοιμασίας του wuhi.

Strava για καλοφαγάδες - prozor-burshtinovy ​​· dryed tovstolob. Ντεκίλκα καφέ χρώματααπό το μαγείρεμα. Συνταγή για λιαστή κυπρίνο με μπαχαρικά: σιλ, τσουκόρ, δάφνη, βασιλικό και κουρκουμά για γλυκιά χρυσαφένια γεύση. Παραλλαγή συνταγής - αλλαγή αποθήκης, μέθοδος αλατίσματος.

Νόστιμο γρασίδι από tovstolobika για τρία dobi. Προετοιμασία καυσόξυλων και κάπνισμα. Αλατίζοντας μια παρτίδα tovstoloba πριν από τα καπνιστά κρέατα. Πλύσιμο, στέγνωμα, τοποθέτηση στο μηχάνημα καπνίσματος. Καπνιστός κυπρίνος καπνιστός με ζεστό αμυδρό 80 °. Αερισμός εκείνης της ωρίμανσης του ribeye. Συσκευασία, εξοικονόμηση.

Περιγραφή της διαδικασίας αλατίσματος του κυπρίνου. Υλικά για το αλάτισμα ρίμπι: σιλ, τσουκόρ, δάφνη, χειμωνιάτικο και μαύρο πιπέρι, αλεσμένος κόλιανδρος, κύμινο, θυμάρι και άλλα μυρωδικά για πικάντικα. Μια ώρα αλάτισμα ρίμπι με ξηρό αλάτισμα. Το πιο κατάλληλο πιάτο για αλάτισμα. Vimochuvannya.

Πώς να μαγειρέψετε ribka χρησιμοποιώντας τη μέθοδο κρύου καπνίσματος. Επιλογή από καυσόξυλα, ροκανίδια, τρίσκα, έλατο, tirsi. Προετοιμασία καπνιστηρίου. Προετοιμασία της διαδικασίας του ribi μέχρι το κάπνισμα - επεξεργασία, αλάτισμα, πλύσιμο, στέγνωμα. Τοποθέτηση ribeye σε καπνιστή. Η διαδικασία του καπνίσματος με ψυχρές αμυδρά, συνθήκες θερμοκρασίας.

Πώς να προετοιμάσετε ένα καθιστικό από ένα φρέσκο ​​σφάγιο ενός σφάγιου. Κύρια συστατικά: cibula, sil, ocet, νερό, δάφνη, χειμωνιάτικη πιπεριά και πικάντικος αρακάς, κόκκινη πιπεριά, κόκκοι κόλιανδρου, roslinna. Συσκευασία ρίμπι σε βάζα, αποστείρωση. Σερβίρουμε στο τραπέζι με φρέσκο ​​παντζάρι, μαγιονέζα.

Ό,τι χρειάζεται για να δουλέψει, να αφαιρέσει το μπουρστίνοφ, κοντά στον κόσμο του αλατίσματος, αλμυρό ribny balichok. Chischennya ότι plastuvannya ribi. Αλάτισμα, πλύσιμο, σκούπισμα, φέρνοντάς το στην απαραίτητη κατάσταση. Το καλύτερο μέροςγια vyalennya ribi. Συσκευασία Balik, ψυχρής ωρίμανσης. Vzhivannya, podannya στο τραπέζι.

Πώς να μαγειρέψετε tovstoloba από την εμφάνιση αλμυρών κονσερβών. προετοιμασία όλων των υλικών και των πιάτων. Τακτοποίηση shmatochkіv ribi και μπαχαρικών σε βάζα. Γέμισμα με ελαιόλαδο. Διατήρηση στο φούρνο στους 150-100°. Στρίψιμο δοχείων, επανασφράγιση. Σώζοντας αυτό το ζωντανό ρίμπι.

Διαφορετικές επιλογές για την επάλειψη του χαβιαριού. Πλύσιμο αρκούδων από χαβιάρι. Panuvannya yastikov και sumishi borosna, αλάτι, πιπέρι, σουσάμι. Επικάλυψη και από τις δύο πλευρές του τριαντάφυλλου καλλιέργεια ελιάς. Σερβίρουμε στο τραπέζι με χόρτα και φρέσκια ντομάτα. Συνταγή για την παρασκευή τηγανητών χαβιαριού από πράσινο κοτόπουλο και ξινή κρέμα.

Το Riba tovstolobik πήρε το όνομά του μέσω του tovste cholo. Η πατρίδα του σάκου του γλυκού νερού είναι η Κίνα, αλλά σήμερα μπορείτε να δείτε τους υδροβιότοπους σε όλη την Ευρασία. Το Tovstolobik είναι ένα ιδανικό προϊόν για μαγείρεμα, με το οποίο δεν απαιτεί ιδιαίτερη προετοιμασία για μια πλούσια ώρα.

Το Tovstolobik ή το silver corop αγαπούν ιδιαίτερα τους ψαράδες, ακόμα κι αν πίνετε ένα μεγάλο ψάρι με βαγόνι έως 27 κιλά και σφήνα έως 150 cm, τότε η τύχη είναι μεγάλη. Ένας τέτοιος εκπρόσωπος των καρκινοειδών ζει κοντά σε ζεστά μέρη, λίμνες, μεγάλα ποτάμια και μπορεί να ζήσει ειρηνικά κοντά σε στάσιμα νερά. Ale ζεστό ήσυχο νερό με πλήρη ροή του πιο αγαπημένου τόπου κατοικίας.

ανά παλιομοδίτικη εμφάνιση tovstolobik vіdrіznyає του budovoj chola και το στόμα. Το μέτωπο φαίνεται οπτικά πιο φαρδύ μέσα από φαρδιά, χαμηλά μάτια. Και ο άξονας της αντικατάστασης της ζωδιακής εταιρείας με τα δόντια της νέας ειδικής συσκευής στη θέα του zyaber της zyabra, σαν σφουγγάρι, απορροφούν το zhu. Το σώμα είναι μακρύ, υπέροχο και ανοιχτό με μια απίθανη ελαφρότητα.

Πριν την ομιλία φαίνονται τρία είδη αστακών. Η πρώτη ματιά μπορεί να είναι πιο ελαφριά zabarvlennya και να τρώτε λιγότερο φυτοπλαγκτόν. Το άλλο είναι μεγαλύτερο πίσω από τα τριαντάφυλλα, το κάτω είναι το πρώτο. Να ζεις όχι μόνο σε φυτοπλαγκτόν, αλλά και σε βιοπλαγκτόν. I τρίτο είδος - το προϊόν του εκτροφέα και ο συνδυασμός δύο μετωπικών ειδών.

Tovstolobik korisna riba, πλούσια σε λιπαρά οξέα που είναι σημαντικά για εμάς, βοηθούν στην εργασία της καρδιάς, των αγγείων και του ανοσοποιητικού. Το νέο είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες, οι οποίες βοηθούν στη διατήρηση της νεότητας και της ομορφιάς του σώματος. Ειδικά το riba μπορεί να συνιστάται σε όσους φροντίζουν τη σιλουέτα τους: για 100 g του προϊόντος, υπάρχουν μόνο 76 kcal. Λοιπόν, είναι ιδιαίτερα σημαντικό για όσους ασχολούνται με τη φυσική πρακτική, για εκείνους που βρίσκουν λευκό και μέταλλα στο νέο.

Navarista yushka από tovstolobika

Ένα αρωματικό γιούσκα λατρεύεται από πολλούς ανθρώπους, ειδικά σαν να ήταν να μαγειρευτεί σε ανοιχτή φωτιά. Για την πρώτη σεζόν, μπορείτε να νικήσετε τέτοια μέρη του ribeye, όπως το κεφάλι, την ουρά και τα πτερύγια, την πλούσια γιούσκα. Εάν αγαπάτε όχι μόνο το yushka, τότε πάρτε περισσότερα από τα πραγματικά μέρη του σκελετού.

Συστατικά:

• ένα cibulina?
• 650 g πατάτες;
• καρότο;
• μπαχαρικά, δύναμη.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ανεξάρτητα από το αν τα μέρη του ραβδιού είναι αποθηκευμένα σε μια κατσαρόλα, γεμάτη με νερό.
2. Μόλις βράσει περισσότερο ο ζωμός, βάζουμε καρότα, χυμό, και όχι ξεφλουδισμένη κύβους, καθώς και δυο φύλλα δάφνης, αρακά πιπέρι zapashny, καθώς και κύβους πατάτες που δυναμώνουν.
3. Μετά από 20 πτερύγια τρώγονται ρίμπα, τσιμπούλα και δάφνη. M'yaso vіdokremlyuєmo όπως τα πινέλα, τα καρότα rіzhemo kіltsami. Μετατρέπουμε σε ζωμό με κρέας και λαχανικά.
4. Ψήνουμε τις πατάτες μέχρι να ψηθούν τελείως, προσθέτουμε πρασινάδα και καπνίζουμε. Δώστε όλα τα trochs να εμποτιστούν και σερβίρετε στο τραπέζι.

Μια απλή συνταγή για ψήσιμο στο φούρνο

Λυγμός το ψημένο καλαμάκι ήταν αλμυρό, το μούχλα είναι σωστό να επιλέξεις τη ρίμπα. Βασικά, το tovstolobika πωλείται σε ένα φρέσκο ​​άτομο, θα είναι πιο εύκολο γι 'αυτόν να ανακαλύψει πόση ποσότητα riba είναι πραγματικά φρέσκια. Κατά την αγορά, βάλτε σεβασμό στα μάτια, η δυσοσμία μπορεί να είναι καθαρή, όχι kalamutnymi. Για τη φρεσκάδα του ribeye, μπορεί κανείς να πει και τις ερυσίπελας της ζύαμπρας, την αστραφτερή λούσκα και τη μυρωδιά. Εάν υπάρχει μια ελαφριά μυρωδιά λάσπης, είναι φυσιολογικό. Για τη συνταγή, πάρτε μια μικρή τοβστολόμπα πίσω από τα δεντρολίβανα, ώστε να τοποθετηθείτε ήρεμα στο κατάστρωμα.

Συστατικά:

• ένα λεμόνι?
• ένα ζευγάρι γαρίφαλα παρεκκλησιών (για μια τσάντα).
• λάσπη, πιπέρι, χόρτα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Το ψάρι καθαρίζεται σαν λούσκα, το κεφάλι είναι κομμένο σαν ζιμπερ και η επιδερμίδα είναι σαν μαύρη σούβλα.
2. Για το bazhannya, μπορούμε να γεμίσουμε το ψάρι με ένα μικρό μέρος της ωρολογοποιίας και μετά να το τρίψουμε με її sіllya και να το αλέσει με πιπέρι.
3. Στο cherevtse βάζουμε μικρές κιμωλίες από εσπεριδοειδή και χόρτα. Στο λαδωμένο κατάστρωμα απλώνουμε και πράσινα κλωνάρια, για να φτιάξουμε ένα μαξιλάρι με βότανα.
4. Βάζουμε το tovstolobik μας και το προσαρμόζουμε στο φούρνο για 20 κλώνους (θερμοκρασία 200 ° C), μετά το αναποδογυρίζουμε και βάζουμε άλλα 15 σκέλη.
5. Πριν σερβίρετε, προσθέστε χυμό λεμονιού και διακοσμήστε με χόρτα.

Yak zrobiti he z ribi

Το Heh είναι ένα παραδοσιακό κλασικό της κορεατικής κουζίνας. Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα τόσο αλμυρό σνακ με ribeye, μεταξύ αυτών με κυπρίνο. Για τη συνταγή χρειάζεστε 500 γρ φιλέτο ρίμπι.

Συστατικά:

• ένα καρότο και ένα cibulini?
• 2-3 κουταλιές otsu?
• δύο κουταλιές ελαιόλαδο?
• μια κουταλιά κόλιανδρο?
• δυο δόντια στον ωρολογοποιό.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Το φιλέτο του χαρουπιού αφηγείται με μακριές αυτάρεσκες και μπαίνει σε ένα μπολ, καρυκευμένο με σίλι και πιπέρι.
2. Το Qibulu είναι κουνημένο σε τέταρτα, ξαπλωμένο στο ribeye, ποτισμένο με otstom, trochi με τα χέρια μου, στραβό και μαριναρισμένο στο κρύο για οκτώ χρόνια.
3. Τρία καρότα στο τρίτο για κορεατικές χώρες, πασερέμο σε λάδι με τη μία από τα κομμένα μέρη της τσαγιέρας και κόλιανδρο.
4. Το dressing λαχανικών αναμειγνύεται με ψάρια και αναπροσαρμόζεται στον κρύο καιρό την άνοιξη.
5. Πριν σερβίρετε το ορεκτικό, μπορείτε να διακοσμήσετε με φρέσκο ​​πράσινο.

Μαριναρισμένο tovstolobik

Μπορείτε να μαγειρέψετε τον κυπρίνο με διαφορετικό τρόπο, καλό κρασί, όπως βουτυρωμένο, ψημένο και καπνιστό. Ο αστακός Αλέτο στη μαρινάδα βγαίνει ιδιαίτερα αλμυρός. Για τη συνταγή, είναι καλύτερο να πάρετε περισσότερα ψάρια, περισσότερα από δύο κιλά σε μια τσάντα, έτσι ώστε το κρέας ενός μεγάλου σφάγιου να είναι χαμηλότερο, πιο παχύ και πρακτικά να μην έχει βούρτσες.

Συστατικά:

• τρεις κουταλιές olії και otstu.
• δύο δόντια του ωρολογοποιού?
• μεγάλη cibulina?
• μπαχαρικά συν ζουκόρ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Για τη συνταγή χρειάζεσαι φιλέτο ribeye, καθώς το χρησιμοποιούμε για σματότσκι, είναι αναδιπλούμενο.
2. Συνδέεται στο ψάρι shmatochki με περβάζι και ζουκρ, στραβό, πιεσμένο με πλεονέκτημα και αλατισμένο το ψάρι για δύο χρόνια. Όταν αλατιστεί, μπορείτε να δείτε το sik, είναι απαραίτητο να το θυμώσετε.
3. Ας ιδρώσουμε στο pialі zmіshuєmo otset με λάδι, πιπέρι, στολισμένο με κολάρο και ωρολογοποιό. Στη μαρινάδα βάζουμε παϊδάκια αλατισμένα και τα αφήνουμε δύο χρόνια.
4. Τα έτοιμα ορεκτικά τοποθετούνται σε βάζα και βγαίνουν από το ψυγείο.

Ψάρια τηγανητά σε τηγάνι

Tovstolobik - ψάρι για φαγητό, για να μπορείτε να μαγειρέψετε διαφορετικά στρώματα. Ο πιο απλός τρόπος είναι να λαδώνουμε το γιόγκο σε ένα τηγάνι, το κρέας να βγαίνει από τον πάτο, αλμυρός αυτός ο χυμός. Για τη συνταγή, πάρτε ψάρι με βαγόνι 2,5 κιλών.

Συστατικά:

• sumish πιπέρι και αλάτι?
• boro για πανάρισμα?
• φέτες λεμονιού.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τα ήδη παρασκευασμένα tovstolobika μαγειρεύονται για μπριζόλες. Όπως το shmatki φαινόταν υπέροχο, μπορείτε να τα κόψετε.
2. Ανακατεύουμε παϊδάκια με μικρά κομμάτια εσπεριδοειδών και παίρνουμε αλάτι και πιπέρι, το προσθέτουμε στο πιβγοδίνι.
3. Για panuvannya μπορείτε να πάρετε σιτάρι borosnoαλλά ένας ορεκτικός χρυσός σκίουρος να βγει για το ίδιο το καλαμπόκι.
4. Το δερμάτινο shmatochok τυλίγεται στο boletus και λαδώνεται ξανά σε τρεις κλώνους από την πλευρά του δέρματος. Το βάζουμε σε ένα σερβέλ, στραγγίζουμε το λίπος και μετά σε ένα πιάτο.

Ετοιμαστείτε στο πολυκουζινάκι

Το Tovstolobyk στα πνεύματα θα βγει ακόμα πιο αλμυρό, αλλά στο multicooker το γρασίδι ribna δεν θα είναι girshoy. Για τη συνταγή χρειάζεστε ένα tovstolobik vaga 1,5 κιλών.

Συστατικά:

• δύο cibulini?
• καρότο;
• 200 γρ φρέσκα (στα υγρό χυμό) ντομάτες;
• δύο λιωμένα τυριά?
• μισό λεμόνι?
• καρύκευμα για ribeye.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τα λαχανικά αφηγούνται με pivkiltsy και μπαίνουν σε ένα μπολ με μαγειρικά σκεύη.
2. Πάνω στα λαχανικά βάζουμε τα κομμάτια της ρίμπι, αλατίζουμε και μοιάζουν με καρυκεύματα για την παρασκευή βοτάνων ρίμπι.
3. Από πάνω απλώνουμε κούπες εσπεριδοειδή και τα ρουφάμε όλα με λιωμένο σιρόπι.
4. Ενεργοποιούμε το εξάρτημα για το "Gasinnya" και ελέγχουμε 40 πτερύγια.

Γέμισμα tovstolobik στο φούρνο

Ο Tovstolobyk χαίρεται για το γεγονός ότι υπάρχει λιγότερο κρέας και υπάρχουν λίγες βούρτσες στο νέο. Επομένως, ένα τέτοιο ψάρι είναι ιδανικό για γέμιση. Για τη γέμιση, μπορείτε να χτυπήσετε τα υλικά: βραστά λαχανικά, μανιτάρια, φαγόπυρο, χόρτα, αρακάς.Σύμφωνα με το βάζο, επιλέγουμε ψάρια για την απόφαση των αρχών.

Συστατικά:

• τρία cibulini (δύο κεφαλές για γέμιση).
• καρότο;
• τρεις μεγάλοι φούρνοι?
• 180 g syrah;
• 110 ml μαγιονέζα;
• ολίγια, μπαχαρικά.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ας φροντίσουμε τη γέμιση, για την οποία, στο rozіrіtіy olії, αλείψαμε την κόφμη και τα καρότα. Μόλις μαλακώσουν τα λαχανικά, βάζουμε μανιτάρια ψιλοκομμένα και σιγοβράζουμε περίπου πέντε κουλούρια, η γέμιση πρέπει να είναι ζουμερή.
2. Στη ζεστή λίπανση προσθέτουμε τριμμένο sir (100 g) και το ανακατεύουμε.
3. Παίρνουμε ένα towberry, το γεμίζουμε με μια γέμιση και το ράβουμε με μια κλωστή. Πάνω από το πικάντικο περβάζι και τα καρυκεύματα be-yakimi ribnimi.
4. Ο Ντέκο αλείφεται με λίπος, απλώνεται μια κόντρα και τη βάζει σε ένα μαξιλάρι κόφτης ενός κυπρίνου, πίνει σιρόπι και κλέβει ένα κόσκινο μαγιονέζα.
5. Ψήνουμε το ψάρι με ένα τέντωμα του χρόνου (θερμοκρασία 170 ° C).