घरगुती मनात टोव्हस्टोलोबा कसा वाढवायचा. tovstolobika स्वयंपाक करण्यासाठी पाककृती. कोटिंग तंत्रज्ञान

टोवस्टोलोबिकची ओळख बुरोच्या कुटुंबाशी झाली आहे. हा लहान मासा (तो फायटोप्लँक्टन आणि एकपेशीय वनस्पती खातो) तथापि, मोठ्या आकाराने थंड केला जातो. मध्यम व्यक्ती chotiri किलोग्रॅम आहेत, आणि नमुन्यांची सर्वात मोठी संख्या 40 किलोपर्यंत पोहोचते. अली, तरुण मासे सर्वात स्वादिष्ट. त्यांच्याकडे काही ब्रशेस आणि भरपूर कमी चरबी आहेत कमी मांस. कॅरोबची कॅलरी सामग्री केवळ 86 युनिट्स आहे, म्हणून या प्रकारच्या रिबीचा आहारात समावेश केला जातो. कार्पचा मयासो चांगला असतो. तोपर्यंत, वाइन अधिक कोरिसनी आहे. स्वयंपाक करताना, रिबा पूर्णपणे समस्यामुक्त आहे. तुम्ही ते फ्राईंग पॅनमध्ये पसरवणार नाही, ते ओव्हनमध्ये कोरडे होणार नाही, तुम्ही युष्का शिजवू शकता, धुम्रपान करू शकता आणि त्याबरोबर ते जतन करू शकता. जेव्हा मासे बेक केले जातात तेव्हा अले विशेषतः चवदार असतात. आत्म्यात - आमच्या लेखाचा विषय. खाली qiu riba कसे zapkati कसे विविध मार्ग आहेत. आमच्याकडे tovstolobika पासून घरगुती तयारी तयार करण्यासाठी एक कृती देखील आहे.

टोमॅटो सॉस अंतर्गत

पाककला तज्ञांद्वारे बेकिंग रिबीचे मूल्य आहे कारण थर्मल प्रक्रियेच्या या पद्धतीसाठी, जास्तीत जास्त बचत केली जाते. तपकिरी भाषणे, आणि shkіdlivy चरबी करू शकता आणि डिश zovsіm जोडू शकत नाही. तोपर्यंत, ओव्हन मध्ये vikoristovuyuchi कृती tovstolobika, आम्ही brushes निवडण्याची गरज स्वत: ला लाड. जेव्हा zapіkannі दुर्गंधी खूप मऊ वितळते तेव्हा scho दुर्गंधी गुदमरणे अशक्य आहे. Dribnі stochki vzagalі raschinyayutsya मध्ये m'yasі आहे. तोपर्यंत, आम्ही ओव्हनमध्ये एका डेकवर रिबा आणि साइड डिश शिजवू शकतो, म्हणून आम्ही आमचा तास वाचतो. Tovstolobika डोके आणि vipatrati स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. चला रिजच्या फास्या कापू आणि जनावराचे मृत शरीर दोन भागात विभागू. Zmіshaєmo टोमॅटो पेस्ट आणि olії दोन tablespoons. वॉचमेकरमध्ये काही दात आहेत असे दिसते. फॉइलसह व्हिस्टेलिनवर बौने कार्पची एक शीट आहे. जाड टोमॅटो सॉससह रिमझिम योगो. 0.5 किलो बटाटे, स्वच्छ, तुकडे करा. दोन चमचे दवयुक्त ऑलिव्ह आणि चिमूटभर वाळलेली तुळस मिसळून योगा करा. Viklademo बटाटा poruch іz riboi. चला ओव्हनमध्ये ठेवूया, आगाऊ आम्ही ते दोनशे वीस अंशांपर्यंत भाजून घेऊ. झापिकेमो पिवगोदिनी.

लिंबू सॉस सह

विचारांना मध्ये tovstolobika साठी ही कृती कमी फोल्डेबल नाही, कमी पुढे. ड्रिब्नो सिबुलिन हलवा, दोन लिंबाच्या रसाने भरा आणि 2 चमचे अंडयातील बलक मिसळा. Tsim गोदाम जाड smeared साफ, vipatran आणि जनावराचे मृत शरीर दोन भागांमध्ये कट. चला एक चतुर्थांश वर्ष मॅरीनेट करूया. एका तासात, आम्ही एक किलोग्राम बटाटे स्वच्छ करू, आम्ही त्याचे तुकडे किंवा स्वयंपाकघरात कापून टाकू. फॉइल-लाइन असलेल्या शीटवर, आम्ही टोव्हस्टोलोबिका ठेवतो. Prostіr, scho zalivivsya, zapovnimu बटाटे. एका उत्कृष्ट टोमॅटोला कुहलामी म्हणतात. चला त्यांना टोव्हस्टोलोबावर ठेवूया. मीठ आणि मिरपूड डिश. चला ओव्हनच्या समोर एक पत्रक ठेवूया. दोनशे वीस अंशांवर पेचेमो चाळीस हव्हिलिनच्या जवळ आहे. प्रक्रियेदरम्यान, कधीकधी ओव्हनचे दरवाजे उघडतात आणि बटाट्यांना रसाने पाणी दिले जाते, जे बरगड्यांमधून दिसत होते.

सायबुलीच्या उशीवर, कॅमोइस कार्पेटच्या खाली

ओव्हनमधून टोव्हस्टोलोबिकाची कृती आधार म्हणून घेतल्यास, आपण ते चवदार घ्याल. svyatkova strava, जसे आपण उकडलेले बटाटे किंवा मॅश केलेले बटाटे दाखल करू शकता. एक लिंबू थोडे मीठ आणि आवडते मसाले "रिबीसाठी" मिसळा. Tovstolobika भाग shmatki वर गुलाब. सुमिशी तयार करताना मॅरीनेट करू. दोन सिबुलिनी डळमळीत असतात आणि ऑलिव्हच्या चमच्यावर हलके चिकटलेले असतात. बेकिंगसाठी शीट किंवा फॉर्मच्या तळाशी ठेवा. बोरोश्नीमध्ये टोव्हस्टोलोबोक श्मात्की झापॅन्युमो आणि एक मजबूत आग वर smeared, त्यामुळे रडी स्ट्रीक खाली स्थायिक आहे. आम्ही मासे सिबुलाच्या उशीवर ठेवतो. आम्ही पशूला पिकाने कापून टाकू (अर्धा घड पुरेसे असेल) आणि शंभर ग्रॅम आंबट मलई घालू. चला डिश ओव्हनमध्ये ठेवूया आणि सकाळी 200 अंशांपर्यंत भाजून घ्या. वीस मिनिटांनंतर, आम्ही हार्ड चीजसह पाने आणि सिप्लेमो योगो एकत्र काढू (शंभर ग्रॅमपेक्षा कमी नाही, परंतु ते अधिक असू शकते). रूज सेट केल्यावर, आम्ही मासे टेबलवर सर्व्ह करतो.

आंबट मलई सॉस अंतर्गत

किती वेळा आम्ही एक tovstolobok असेल, ओव्हन येथे तयारी भरपूर: फक्त स्वच्छ आणि मासे आतडे. मसाल्यांनी घासून घ्या. घड्याळाच्या काट्याचे दोन सिब्युलिन आणि chotyri prongs डळमळीत आहेत. आम्ही तुकड्यांमधून एकाच वेळी जनावराचे मृत शरीर मध्यभागी भाज्यांचा एक भाग भरतो इंच लोणी(50 ग्रॅम). कुखलीसोबत दोन टोमॅटो खाऊ. डेको zashіbkoy फॉइल. चला मासे टाकूया, टोमॅटोचे rozmіsti मग आणि cibula घड्याळ निर्मात्याकडे सोपवू. आंबट मलई अर्धा बाटली सह भरा. चला हिवाळ्यासाठी ओव्हनमध्ये ओव्हन ठेवूया किंवा थोडे अधिक. मॅश केलेले बटाटे किंवा बकव्हीट दलियासह चांगले गवत सर्व्ह करा.

रिबोई लिफाफा

अधिक रस आणि लोकसाहित्याचा किंवा स्वयंपाकासाठी योग्य बाही येथे ओव्हन येथे कमी widde tovstolobyk. या रेसिपीसाठी, आम्ही फक्त स्टेक्स वापरतो, जसे रिबीचे डोके आणि शेपटी, ते युष्कासाठी योग्य आहे. Portia shmatki tovstolobika कृपया खिडकीच्या चौकटीचा खालचा आडवा आणि मसाले घासणे. चला किमान वीस क्विल्स सोडूया. Tsybulina pivkiltsy सह हलते, आणि एक महान गाजर roundels म्हणतात. Narizaemo फॉइल महान बायका. एका बाजूला आम्ही कार्पचा स्टेक वापरतो, माशांना कापलेल्या भाज्यांनी झाकतो. डोडेमो नाही मोठ्या संख्येनेओसरी olії. आम्ही फॉइल लिफाफ्यांमध्ये दुमडतो जेणेकरून आम्ही जागी कुजणार नाही. आम्ही ओव्हनमध्ये dbati दोनशे अंशांवर ठेवतो. ख्विलिन चाळीस नंतर, आम्ही पशूला फॉइल उघडतो आणि लिफाफा उघडतो. वर्षाच्या सुमारे एक चतुर्थांश वाजता ते दुरुस्त केले जाते, जेणेकरून मासे एक रडी स्ट्रीक मध्ये crept.

Filluemo riba आणि narizaemo लहान तुकडे. मीठ आणि मसाल्यांमध्ये वर्ष मॅरीनेट करा. तयार jars तळाशी एक तमालपत्र ठेवले. आम्ही मासे सह dishes भरा. त्यांना फॉइलने वक्र करा. आम्ही ओव्हन 150 अंशांवर गरम करतो. आम्ही बँका ठेवतो. फक्त कॅन केलेला कार्प सिक आणि उकळणे कसे पाहतात, आम्ही तापमान 110 सेल्सिअस पर्यंत बदलतो. अशा ठिकाणी, आमच्याकडे पाच वर्षांसाठी घरी शिजवलेले काही कॅन केलेला कार्प असू शकतो. यानंतर, आम्ही गरम ऑलिव्ह ऑइलसह शीर्षस्थानी जार भरतो. मी ते पुन्हा फॉइलने झाकून ठेवीन आणि ओव्हनमध्ये pіvgodini वर ठेवेन. यानंतर, ते मेटल कॅप्सने चिकटलेले आहे आणि आम्ही जार वरच्या बाजूला ठेवतो, त्यांना वरच्या बाजूला वळवतो.

tsієї ribi पासून लज्जास्पद balik बाहेर जा. विखुरलेल्या कार्पला नंतर मसाले आणि मसाल्यांनी खारट केले जाते, ते तीन दिवस थंड ठिकाणी सडण्याखाली ठेवले जाते. दोन-तीन पाणी बदलून सुमारे सहा वर्षे घामाचा योग करूया. पोटीम दोन doby एक ताणून साठी pіdv'yalyuvati. I, nareshti, prokoptiti, vicorist ज्यांच्यासाठी wilkhova triska. रिबावर पोहोचल्यानंतर, हँग आउट करण्यासाठी आणखी दोन दिवस जवळ येऊ शकतात. तोडी स्मोक्ड लॉबस्टर जगात चरबी असेल, विळ्याच्या वैशिष्ट्यपूर्ण वासाने.

Tovstolobik फक्त गोड्या पाण्यातील एक मासा आहे, चरबी समान आहे, समृद्ध सागरी कड्यांच्या चरबीप्रमाणे, इमारत रक्तातील कोलेस्टेरॉल कमी करते. Krym tsyogo, डेन्मार्क उत्पादन maє інші कुटिल अधिकारी, उच्च अन्न किंमतकमी कॅलरी सामग्री. तथापि, सर्व सज्जन लोक त्यांच्या प्रियजनांना कोरोविड कुटुंबातील बरगड्याच्या फुलांनी संतुष्ट करत नाहीत. आपल्याला माहित आहे की, टोव्हस्टोलोबिका कसा शिजवायचा, जेणेकरून वाइन चवदार असतील, आपण वैयक्तिक तपकिरी औषधी वनस्पतींचा मेनू बनवू शकता.

पाककला वैशिष्ट्ये

गोड्या पाण्यातील रिबी शिजवण्यासाठी किती पातळ टरफले आहेत याचे ज्ञान आवश्यक आहे. फक्त नियमांची गाणी पाहिल्यास, आपण पाहू शकता की गवत कमी, रसाळ, चवदार आहे. Tovstolobik एक दोष नाही. पहिली पायरी म्हणजे टोव्हस्टोलोबिकामधून काय शिजवायचे ते निवडणे, ते योग्यरित्या कसे शिजवायचे हे जाणून घेणे आवश्यक आहे.

• ताजे मासे, आपल्या आवडीनुसार शिजवलेले, रस मिळवा, कमी दंव. आम्ही टोव्हस्टोलोबिकासाठी जगत नाही, परंतु आम्ही अजूनही जगत नाही, परंतु आम्ही अद्याप ताजे आहोत. तथापि, ताजे कार्प बर्याच काळासाठी जतन केले जात नाही, म्हणून ते त्यास पुन्हा मारण्याची योजना करत नाहीत, त्यानंतर, वाइनप्रमाणे ते गोठवतील. जेणेकरुन त्याद्वारे उत्पादनाचे नुकसान होणार नाही, तापमानात कमीतकमी बदल करून ते योग्यरित्या डीफ्रॉस्ट करण्याची शिफारस केली जाते. दुसऱ्या शब्दांत, रेफ्रिजरेटरमध्ये माशांची किंमत दोषी आहे, ज्यासह अतिरिक्त उबदार पाणी किंवा मायक्रो-ओव्हन ओव्हनसाठी प्रक्रिया कमी करणे शक्य नाही. अन्यथा, tovstolobik कोरडे आणि निराकार असेल.
• तो श्रीमंत आहे ज्याला तुम्हाला माहित असलेल्या मोठ्या संख्येने ब्रशेससाठी टोव्हस्टोलोबिक आवडत नाही. म्हणून, її पाठीवर संपूर्णपणे बरगड्या तयार करताना, स्पाइनल ब्रश न कापता, नॉचेसच्या फेसलेस भागांना चाकूने तोडून टाका. परिणामी, ब्रशेस नितळ आणि सुरक्षित असल्याचे दिसून येते.
• गोटफिशला योगोचा आनंददायी वास देण्यासाठी, स्वयंपाक करण्यापूर्वी, आपण मॅरीनेट करू शकता, मसाले, औषधी वनस्पती, स्प्रिट्जसह घासू शकता. लिंबाचा रस.
• जर तुम्ही फ्राईंग पॅनमध्ये टोवस्टोलोबा वंगण घालत असाल तर योगो बागान बोरोश्नीमध्ये टाका. Panuvannya तुम्हाला zahisny बॉल तयार करण्यास अनुमती देते, जे रस रिबा वाचवते. याव्यतिरिक्त, आपण फक्त उकडलेले ऑलिव्हसह फ्राईंग पॅनवर रिबी शमॅटकी लावू शकता. आणि नसल्यास, तळण्याचे पॅन चिकटवा, आणि त्यांना उलटा, zіpsuvavshi tsіlіsnіst नाही, ते फोल्ड करण्यायोग्य असेल. तेलांसह गोंधळ करू नका, ते तेलयुक्त shmatkіv च्या मध्यभागी पोहोचू शकतात.

कार्प तयार करण्याची इतर वैशिष्ट्ये विशिष्ट रेसिपीमध्ये असू शकतात. म्हणून, काठाकडे दुर्लक्ष करण्याच्या शिफारसीच्या पाककृतींमधील सूचना आवश्यक नाहीत.

गोड्या पाण्यातील एक मासा वर Tovstolobik: ribna hodgepodge

• tovstolobik - 0.7 किलो;
• ripchasta cibulya- 0.2 किलो;
• टोमॅटो पेस्ट - 40 मिली;
• लिंबू - 1 पीसी.;
• खारट स्टंप - 0.2 किलो;
• ब्रशशिवाय ऑलिव्ह - 10 पीसी.;
• roslinna oliya - skіlki pіde;
• आंबट मलई - चव साठी;
• sil, sumish peppers - चव साठी;
• तमालपत्र- 2 पीसी.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

• शव धुवा, स्वच्छ करा आणि विपात्रय योगो, जणू काही तुमचे शव तयार झाले नाही. पुन्हा धुवा. एक उत्तम सपाट चाकू वापरून, टॅसलमधून मांस कापून टाका. फिलेटचे तुकडे काळजीपूर्वक पहा, नवीन ब्रशमधून पहा.
• माझ्याकडे अर्ध्या लिंबाचा एक छोटा वाडगा vychavte सिक आहे. योगो मसाल्यांमध्ये मिसळा, रिबने फिलेट किसून घ्या आणि 15 क्विल्सवर घाला.
• एक लहान पेंढा सह ogirki कट.
• सिब्युला स्वच्छ करा, पातळ पिव्हकिल्ट्सने कट करा.
• तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइल ग्रील करा, त्यात सिब्युला सोनेरी होईपर्यंत ब्रश करा. जोडा|जोडा| ओगिरकाच्या सिब्युलापर्यंत आणि त्यांना एकाच वेळी 10 थंडी | मिनिटे | सिबुलासह शिजवा. या क्षणी लागलेली आग दोषी नसून ती मजबूत आहे.
• अॅड टोमॅटो पेस्टते चमचे ऑगिरिक रोसोल. आणखी 10 थंडी विझवा.
• कोरड्या shmatochki सह Fillet ribne fillet, पॅन जवळ ठेवा आणि पाण्याने भरा. आग वर tovstolobokom सह सॉसपॅन ठेवा आणि ते उकळते तेव्हा तपासा. आग बदलल्यानंतर, एका सॉसपॅनमध्ये तमालपत्र ठेवा, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला.
• tovstoloba 15 khvilin उकळवा, त्यानंतर पॅनमध्ये cibules आणि salted ogirki एक तळण्याचे पॅन घाला.
• आणखी 10 क्विल्स शिजवा, ज्यानंतर डिश तयार होईल.

शुभेच्छा साठी कृती::

लिंबू, ऑलिव्ह आणि आंबट मलईच्या कापांसह टोव्हस्टोलोबाचा हॉजपॉज सर्व्ह करा. लोकांना ओळखणे महत्वाचे आहे, अशा प्रकारचे स्राव योग्य नाही.

कार्प लोणचे कसे

• कॅरोब फिलेट - 1 किलो;
• sil - 50 ग्रॅम;
• ocet टेबल (9-शंभर) - 100 मिली;
• किबुल्या - 0.2 किलो;
• गाजर - 0.2 किलो;
• ओलिया - 150 मि.ली.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

• कॅरोब फिलेट धुवा आणि किचन सर्व्हेट्सने वाळवा. उलट, गळू च्या filet बाहेर काय सोडले नाही. योगोला लहान तुकड्यांमध्ये व्यवस्थित करा, ते वाडग्याजवळ ठेवा, रिबी सिलच्या स्किन बॉलला sip केल्यानंतर. स्वच्छ प्लेटसह खाली दाबा, व्हॅंटेज सेट करा (उदाहरणार्थ, पाण्याचे भांडे).
• 3 वर्षांनंतर, मासे ओटस्टॉमने भरा आणि मातीची ताजेपणा नूतनीकरण करा.
• सिब्युला स्वच्छ करा, पातळ पिव्हकिल्ट्सने कट करा.
• गाजर सोलून घ्या, किसून घ्या. कोरियन सॅलड्सपण zvichaynіy वर. Zmіshayte іz tsibulei.
• 3 वर्षांनंतर बरगड्या धुवा, जेणेकरून तुम्हाला zayvy मूल्यांकन दिसेल. मी पुन्हा वाडगा वाडगा येथे ठेवले, भाज्या बेरीज sip, ऑलिव्ह ओतणे. ते थंड ठिकाणी 3-6 वर्षे तयार होऊ द्या. आपण कोणत्याही टप्प्यावर वाकणे स्थापित करू शकत नाही.
• टोव्हस्टोलोबाच्या एका तासाच्या नियुक्तीद्वारे, आपण ते थंड स्नॅकसारखे टेबलवर देऊ शकता.

तुम्ही मॅरीनेट केलेले टोव्हस्टोलोबिक देखील शिजवू शकता आणि त्याच प्रकारे, ओटस्टोम आणि खिडकीच्या चौकटीचा खालचा आडवा सह लोणी मिसळा, त्सू सुमिश घाला आणि रिबीच्या तुकड्यांवर घाला. तुम्ही त्यात बाजन्यासाठी ५ ग्रॅम झुक्रू घालू शकता. कार्प शिजवण्याच्या या पद्धतीसाठी आपण 8 वर्षांनंतर आधीच खाऊ शकता. कोणत्याही वेळी, आपण आपल्या चवसाठी आपल्या मॅरीनेडमध्ये मसाले आणि मसाले जोडू शकत नाही. धणे, जिरे, रोझमेरी विशेषतः चांगले आहेत.

वंगण tovstolobik

• tovstolobik - 2 किलो;
• अजमोदा (ओवा) - 100 ग्रॅम;
• घंटागाडी - 3 लवंगा;
• oliya roslinna, borosno - skilki pide;
• शक्ती, मिरपूड - चव साठी.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

• टोवस्टोलोबिका स्वच्छ करा, डोके हलवा, विपाट्रेट, चांगले स्वच्छ धुवा आणि पेपर सर्व्हेट्ससह कोरडे करा.
• जनावराचे मृत शरीर vzdovzh navpil उघडा, रिज पहा, गळू च्या fillet बाहेर काढा. फिलेटचे तुकडे करा.
• Razdavit chasnik विशेष प्रेस, बारीक कट अजमोदा (ओवा).
• चमचे आणि अजमोदा (ओवा) मसाल्यांमध्ये मिसळा, थोडेसे ऑलिव्ह घाला आणि टो कार्पच्या कातडीची बेरीज घासून घ्या. pіvgodini वर Zalishіt.
• पीठ मागवा|बोरोश्नो| आणि її s sіllu | मीठ | बदला.
• स्टोव्हवर ऑलिव्हच्या मोठ्या वाटीसह तळण्याचे पॅन गरम करा.
• रिबीची कातडी बोरोश्नीमध्ये गुंडाळा आणि तळणीवर ठेवा.
• कार्प सोनेरी लकीराने झाकले जाईपर्यंत त्वचेच्या बाजूने 2-3 ख्विलीनी वंगण घालणे.
• टोव्हस्टोलोबा फ्राईंग पॅनमधून बेकिंगसाठी तळण्याचे पॅनमध्ये स्थानांतरित करा. 180 अंशांपर्यंत ओव्हनमध्ये ओव्हन ठेवा. 15 क्विल्स लिहा.

जर आपण या रेसिपीसाठी कार्प वंगण घालत असाल तर वाइन कमी भूक, सुवासिक आणि चवदार होणार नाही. योगाची सेवा करताना, चिरलेल्या हिरव्या भाज्या पिणे चांगले आहे.

स्लो कुकरमध्ये टोव्हस्टोलोबिका कसे शिजवायचे

• tovstolobik - 2 किलो;
• गाजर - 0.3 किलो;
• किबुल्या - 0.2 किलो;
• रोस्लिना ओलिया - 20 मिली;
• टोमॅटो पेस्ट - 35 ग्रॅम;
• सोया सॉस - 40 मिली;
• झुकोर - 20 ग्रॅम;
• शक्ती, मिरपूड - चव साठी.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

• सुमारे 3 सेमी रूंदीच्या shmatki वर कार्प, rozrіzavshi धुवा, स्वच्छ करा आणि प्रक्रिया करा.
• टोमॅटोची पेस्ट सोया सॉसने पातळ करा, त्यात किउ सुमिश सिल, झुकोर, मिरपूड घाला. मिक्स करा.
• गाजर सोलून तिसर्‍यावर ट्रिम करा.
• Ripchast tsibula, zvіlnivshi vіd lushpinnya, लहान shmatochki सह porіzhte.
• मल्टीकुकरच्या वाडग्याला ऑलिव्ह ऑइलने झाकून ठेवा, त्यात टोव्हस्टोलोबिकाची काही श्मात्की घाला.
• cibulae सह गाजर मिक्स करावे, मासे वर भाज्या ठेवा.
• तयार marinade सह सर्वकाही घालावे. 15 quills सोडा, जेणेकरून मासे trochs marinated.
• मल्टीकुकरचे झाकण खाली करा, "गॅसिन्या" प्रोग्राम निवडा आणि 30 मिनिटांसाठी ते सुरू करा. जर तुमच्या युनिटचा दाब कमी असेल, तर एक तास 10 मिनिटांनी वाढवला पाहिजे (40 मिनिटांसाठी टायमर सेट करण्यासाठी).

या रेसिपीसाठी शिजवलेले गरम आणि थंड दोन्ही सर्व्ह केले जाऊ शकते. वाइन बटाटे किंवा भाताच्या साइड डिशबरोबर खाणे चांगले आहे.

Tovstolobik, ओव्हन येथे बेकिंग

• कॅरोब फिलेट - 1 किलो;
• किबुल्या - 0.3 किलो;
• लिंबू - 0.5 पीसी .;
• खडू मिरपूड, sil - चव साठी;
• आंबट मलई - 100 मिली;
• ओलिया - 20 मि.ली.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

• कार्पची फिलेट धुवा आणि किचन टॉवेलने वाळवा. भाग shmatki वर Narіzhte.
• मिठ आणि मिरपूड सह फिलेट सुमिश शेगडी. अर्धा लिंबू पिळून रस सह रिमझिम.
• पिव्हकिल्टीसह सिब्युला स्वच्छ आणि सजवा.
• बेकिंगसाठीचा फॉर्म ऑलिव्ह ऑइलने भरला पाहिजे आणि त्यावर सिबुलनी पिव्हकिल्ट्स्या ठेवा.
• सिबुलाच्या उशीवर रिबीचे लोणचे तुकडे ठेवा.
• आंबट मलई सह मासे कोट.
• ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करा आणि त्यात क्रॉफिशसह मोल्ड ठेवा.
• 30 स्ट्रँडसह टोव्हस्टोलोबा झिप करा.

कार्पचे खालचे आणि चरबीयुक्त मांस योग्य आहे विविध पाककृती. योगो वंगण, सीलबंद, उकडलेले आणि मॅरीनेट केले जाऊ शकते. त्स्या रिबा नाजूक आणि उत्तम आहे. आपण सुलभ होऊ इच्छिता म्हणून निवडा आणि ते स्वादिष्टपणे शिजवण्याचा प्रयत्न करा.

सोल्यंका

प्रथम रिबी सह - मार्गदर्शक प्रकारजे मांस खात नाहीत त्यांच्यासाठी. मेनूमध्ये स्ट्रावा चांगला दिसतो. योगाची तयारी करणे सोपे नाही, उलट सोपे आहे.

साहित्य:

• tovstolobik - 700 ग्रॅम;
• किबुल्या - 1-2 तुकडे;
• टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. l.;
• पिकलिंग स्टंप - 4 पीसी .;
• लिंबू - 1 पीसी.;
• ऑलिव्ह - 8-10 पीसी .;
• स्नेहन साठी तेल;
• आंबट मलई;
• गाळ, मिरपूड, तमालपत्र.

पाककला:

1. Riba कट, ओतणे थंड पाणीआग लावा. उकळल्यानंतर मीठ, मिरपूड टाका | तमालपत्र. 15 मिनिटे तयार करा.
2. सिब्युला नारीझ करा, स्पष्टतेसाठी ब्रश करा, सिंडरचे तपशील जोडा. मिशा एकाच वेळी 5-7 च्या जवळ. पिण्याच्या पाण्यात पास्ता घाला. 10 मिनिटे राहू द्या.
3. Hodgepodge सह एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये Zazharka, आपण ogiric सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप च्या trochs मध्ये ओतणे शकता. आणखी 10 क्विल्स तयार करा.
4. Vimknut आग, आग्रह धरणे 15 whilin. त्वचेच्या प्लेटमध्ये सर्व्ह करताना, लिंबूचे तुकडे, कट ऑलिव्ह आणि आंबट मलई घाला, आपण हिरवे पीक पिऊ शकता.

लोणचेयुक्त "सलमुर"

vіdvarenoї kartoplі साठी kompanіya की zastіllya साठी Vіdmіnna भूक वाढवणारा.

साहित्य:

• tovstolobik (फिलेट) - 1 किलो;
• sil - 0.5 st.;
• ocet - 100 ग्रॅम;
• tsibulya आणि गाजर - 2 pcs.;
• मोठा झालो ओलिया - 0.5 टेस्पून.

पाककला:

1. कार्पच्या फिलेटची कापणी भाग श्माटकीसाठी केली जाते. मग त्यांनी ते गोळे, कातड्यामध्ये दुमडले जे काही खिडकीच्या चौकटीचा खालचा आडवा झिजवण्यासाठी. खाली दाबा आणि 3:00 वाजता पैज लावा.
2. मीठाने मासे धुवा, ओटस्टॉमसह ओतणे, 3 वर्षांसाठी दाब नूतनीकरण करा.
3. मी ते पुन्हा धुवून घेईन, सिब्युल्स आणि किसलेले गाजर टाकून, ऑलिव्ह ऑईल ओततो, 3 वर्षे दाबून ठेवतो.
4. सर्वकाही प्रयत्न केले जाऊ शकते. चवदार चि nі - विरिशुवती तुम्ही आणि तुमचे अतिथी.

अधिक є पारंपारिक पाककृती, जर ओत्स्तु, मीठ आणि ऑलिग मॅरीनेड तयार केले असेल तर मासे ओतले जातात आणि ओतले जातात. लहान मुलांसाठी ट्रॉच बाहेर येणे आंबट आणि खारट आहे. या मार्गाने tovstolobok ला मीठ आणि ऍसिडच्या शैली उचलण्याची संधी देते, मल आवश्यक आहे. कधीकधी त्सुकोर घाला.

वॉचमेकर आणि हिरवीगार पासून वंगण

टोव्हस्टोलोबिकचे स्नेहन, हिरव्या भाज्यांमधून घड्याळ बनवणा-या समोर ड्रॅग आणि मॅरीनेट करणे - फक्त मासेच नव्हे तर गवत, जे ख्रिसमस टेबलवर वारा घालण्यासाठी जागा घेऊ शकते.

साहित्य:

• tovstolobik - 1 पीसी. (2 आणि अधिक किलो);
• अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
• घंटागाडी - 3 लवंगा;
• स्नेहन साठी तेल;
• ब्रेडिंगसाठी बोरो;
• मिरपूड

पाककला:

1. रिबा साफ करा, मस्तक, विपत्रती, प्रमिती पहा.
2. ते कापून घ्या आणि रिज पहा, 5-6 सेंटीमीटरच्या तुकड्यांमध्ये विभागून घ्या.
3. अजमोदा (ओवा) पासून घड्याळ एकाच वेळी चिरून घ्या.
4. मीठ आणि मिरपूड shmatochki, त्यांना हिरव्या भाज्या आणि चमचे चांगले मिसळा, 1.5-2 वर्षे रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवा.
5. अंतर, बोरोश्नीमध्ये रोल करा, सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत ब्रश करा.
6. तसे असल्यास, ते भाजलेल्या डिशमध्ये ठेवण्याची आणि ओव्हनमध्ये 15 मिनिटे शिजवण्याची शिफारस केली जाते.
7. तुम्ही मॅश केलेले बटाटे, तांदूळ, सॅलड सोबत सर्व्ह करू शकता.

टोव्हस्टोलोबोकचे असे स्नेहन मुलाच्या टेबलसाठी योग्य नाही - नवीन ठिकाणी बरेच ब्रशेस आहेत, उच्च आणि कोरडे नाहीत, परंतु वाढण्यास योग्य आहेत. टोमॅटो अबोबरोबर ऑक्रेमो तयार करता येतो पांढरा सॉस. अजमोदा (ओवा) आणि चस्निक लिंबाच्या रसाने बदलले जाऊ शकतात, ते 15 व्या शतकात मॅरीनेट केले जातात.

भाज्या सह बेकिंग

ओव्हन येथे tovstoloba कूक? का नाही. हे चवदार आणि तपकिरी आहे आणि भाज्यांसह ते उदात्त आहे.

साहित्य:

• tovstolobik - 1 पीसी .;
• बटाटे - 3 पीसी .;
• गाजर - 1 पीसी.;
• लीक सिबुला - 1 पीसी.;
• लिंबू - 0.5 पीसी .;
• आले, ताकद, मसाले;
• बॅगनसाठी अंडयातील बलक.

पाककला:

1. सर्व भाज्या सोलून घ्या, त्यांना वर्तुळात कापून घ्या. वाइनमध्ये पिक्वेन्सी जोडण्यासाठी - सिबुलस स्वतःच विकोरेट करणे अधिक महत्वाचे आहे.
2. रिबा, कसे जगावे, स्वच्छ, विमिती, डोके पहा. मसाले आणि खिडकीच्या चौकटीचा खालचा आडवा, आले सह शेगडी.
3. फॉइलपासून आतड्यांमध्ये रोझताशुवती. मधोमध भाजीपाला ठेवावा. इतर खांबावर पसरले, आणि प्राणी - लिंबाच्या एका लहान भागाचा तुकडा.
4. ओव्हनला हलके जळलेले गवत. 40-45 क्विल्स तयार करा. अंडयातील बलक सह Naprikintsi स्वयंपाक पाणी - bazhan साठी.

• मासे मीठ कसे करावे? तर, nibi її भरपूर पैसे आणि आणखी अर्धा असणे आवश्यक होते.
• vіdmіnno वर carob diyno शिजवण्यासाठी, ते ताजे विकत घ्या - तुम्हाला ते कसे डीफ्रॉस्ट करायचे हे माहित नाही आणि bagatorase डीफ्रॉस्टिंग रचना आणि चव वाढवते.
• कार्पसाठी कोणते मसाले आणि मसाले वापरावेत? रोझमेरी, ओरेगॅनो, धणे, लाल मिरची आणि हिवाळी मिरची, कढीपत्ता, जिरे, लवंगा, तमालपत्र.

एक tovstolobik शिजविणे कसे? आता तुम्हाला उत्तर माहित आहे. तुमच्या तिजोरीतील पाककृतींची संख्या चोटिरीपर्यंत वाढली आहे. मी इष्टतमची निवड गमावली आहे आणि मी काम हाती घेतले आहे, ज्याचा परिणाम तपकिरी गवत चवदार असेल.

टोवस्टोलोबिकची ओळख बुरोच्या कुटुंबाशी झाली आहे. ते तुमच्या कपाळावर फुंकर घालते, म्हणून माशाला असे म्हणतात. कधीकधी त्यांना लोबास्टिम, टोव्हस्टिम, ग्रेट-हेडेड, टोव्हस्टॉय-हेडेड कॉर्प म्हणतात. देयाकी व्यक्तींची लांबी 70 सेमी आणि वजन 2-3 दहा किलोग्राम असते.

Riba maє promyslové अर्थ, तीन प्रकार viroshchayut तुकडा - tovstoloby zvichaynyy, plamyshy, संकरित. त्यांचे प्रजनन दृश्यमानपणे - दुर्गंधीमुळे माशांच्या अवस्थेची उत्पादकता वाढेल. विक्रीवर, मासे ताजे, थंडगार, गोठलेले, वाळलेले, कॅन केलेला आणि इतर प्रकारात पुरवले जातात. बालिक, वाळलेल्या पेंढा, स्मोक्ड मीटच्या दृष्टीक्षेपात.

पाककला मध्ये कार्प पासून लोकप्रिय मसाले

माशांचे मांस अधिक चवदार आणि चरबी आहे, spіvvіdnoshnennia bіlkіv i चरबी समान असू शकते, 20% पेक्षा जास्त पोहोचू शकते. कार्पची चरबी आणखी मौल्यवान आहे, गोदामाच्या मागे प्राधिकरण समुद्राच्या फास्यांच्या चरबीशी तडजोड करत नाही, सूड तपकिरी आम्लओमेगा ३ आणि ६

स्वादासाठी, टोव्हस्टोलोबाच्या लगद्याची तुलना ब्रीमच्या मांसाशी केली जाऊ शकते किंवा पांढर्या कामदेवाला हलकेच प्रोग्राम करा. सर्वात चवदार मासे ताजे दिसतात, डीफ्रॉस्टिंगनंतर किंमत कमी होते. Smakovі yakosі सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप मध्ये खोटे बोलणे. मोठे शव रसयुक्त आणि चवदार असतात, भरपूर चरबी आणि कमी ब्रश असतात. पांढऱ्या कार्पपेक्षा चवीचे प्लकी दृश्य चांगले आहे.

सर्वात शक्तिशाली मासे म्हणजे मासे - सर्वकाही त्याच्यासह कार्य करू शकते, कोणत्याही परिस्थितीत ते चांगले दिसते. उकडलेले, greased, pies आणि casseroles मध्ये. marinade अंतर्गत आणि कॅन केलेला अन्न मध्ये. ओव्हन मध्ये चोंदलेले आणि फक्त मऊ. ग्रिल किंवा ब्रेझियरवर, स्लो कुकरमध्ये किंवा ग्रिलवर शिजवलेले. प्रथम, इतर पेंढा, स्नॅक्स आणि सॅलड्स.

tovstolobika कसे शिजवायचे - पाककृतींची यादी

स्वयंपाकाच्या सवयींमध्ये सर्वोत्तम रिबका म्हणजे टोव्हस्टोलोबिक. फोटोसह पाककृती पाककृती लहान वर्णनया बाजूला इशारा केला. आणि फक्त रेसिपीच्या नावावर क्लिक करा, जर तुमचा सन्मान असेल, तर त्याच्या बाजूला जाणे सोपे आहे. पूर्ण वर्णन tsієї stravi शिजवण्याचे रहस्य.

अहवाल वर्णनवंगणासाठी बरगड्या आणि बरगड्यांवर प्रक्रिया करण्याची प्रक्रिया. दोन पाककृती.
1) रिबका एका बोरोश्नी ब्रेडिंगमध्ये एक चमचे आणि हिरवीगार द्रव्यांसह वंगण घालते.
2) सुमिशीमध्ये टोव्हस्टोलोबिकचे स्नेहन सोया सॉस, तीळाचे तेल, झुक्रू, स्टार्च, आले आणि इतर मसाले आणि हिरव्या भाज्या, तीळ.

स्टफिंगसह रिबी तयार करण्यासाठी तीन पर्याय.
1) तृणधान्यांसह भरलेले (ते तृणधान्ये असोत - मोती बार्ली, बाजरी, बकव्हीट, तांदूळ).
2) मशरूमच्या minced मांस सह, cibuley आणि चीज सह smeared.
3) Svyatkovy पर्याय - संत्री आणि आले सह मासे सामग्री, पांढरा वाइन सह ओतणे आणि ओव्हन मध्ये मसाले सह बेक.

Gourmets साठी मॅरीनेट मासे.
१) बेसिक रेसिपी म्हणजे मिठाचा गोळा घालून शिजवणे, ओटस्टोमने मॅरीनेट करणे, टेबलवर सर्व्ह करताना ऑलिव्ह ऑईल आणि मसाले घालणे.
2) रिबका, गरम ऑक्टो मॅरीनेडमध्ये मसाले, सिब्युला, झुक्रू, मसाले (मसाल्याखाली) घालून शिजवलेले.

टोवस्टोलोबिकामधील स्ट्रावी, वुगिल्यांवर skewers आणि gratah वर भाजलेले. Obrobka ta narіzka ribi. लोणचे. दोन स्वयंपाक पर्याय.
1) लिंबू आणि ऑलिव्हसह पांढऱ्या कोशिंबीर किंवा याल्टा लाल सिबुलासह मॅरीनेडमध्ये.
2) लिकोरिस मिरपूड सह बार्बेक्यू लिंबाचा रस, मसाले, हिरव्या भाज्या सह मॅरीनेट.

मॅरीनेट केलेले मासे - दोन युक्रेनियन मसाले:
1) त्सिबुलेया, गाजर, औषधी वनस्पती, लिंबू आणि त्यासह युक्रेनियनमध्ये सलामूर. 5 सर्विंग्ससाठी कृती.
2) Salamur zaporіzky, पाणी, मीठ, tsukru, otstu सह गुलाब मीठ येथे vitrimanium दोन dobi. दोन वर्षे, cibulia, zapashny मिरपूड आणि ऑलिव्ह सह ribeye ओतणे.

मल्टीकुकरमध्ये तयार केलेल्या टोव्हस्टोलोबा पाककृती.
१) किसलेले सिरहाच्या टोपीखाली भाजलेले मासे, समोर दही किंवा आंबट मलईने मॅरीनेट केलेले.
२) रिबका, लिंबाच्या रसाने मॅरीनेट केलेले, भाजीच्या उशीवर सिब्युल्स, झुचीनी आणि टोमॅटो मसाले घालून भाजलेले (“फ्रायिंग” मोड).

फॉइलमध्ये पॅक केलेल्या टोव्हस्टोलोबासाठी 2 पाककृती.
1) टोमॅटो, गोठलेल्या मातीचे चौकोनी तुकडे, सिब्युल्स, एक वाडगा आणि मसाले भरून.
२) रिबका, जी संत्र्यांसह सिबुल-चस्निकोव्ह कुशनवर असते. बेक्ड tovstolobik च्या Svyatkovy रूपे न लावलेल्या शोभेसह.

स्वयंपाक पर्याय चवदार स्नॅक्स. हेह कोरियन शैलीमध्ये त्सिबुलेया, चास्निक, गाजर, ताजे सायडर, औषधी वनस्पती आणि कोरडे मसाले तिळ किंवा इतर दवयुक्त ऑलिव्ह भरून. Vzaimozaminnі іngredієnti, yakі produktа आपण pіd तास pієїї prigotuvannya ієї स्नॅक्स जोडू शकता.

ओव्हनमध्ये भाजलेल्या रिबीसाठी दोन पाककृती.
1) लिंबाच्या वेजेसह टोव्हस्टोलोबिकाचे तुकडे, सोया सॉससह ओतणे, एक चमचे, मिरपूड आणि मसाले मिसळा.
२) दुधात भिजवलेले रिबका मशरूम / त्सिबुलेया / अंडी आणि zakaetsya पिड यांनी भरलेले vershkov सॉसचीज, मसाले, औषधी वनस्पती पासून.

स्टेक्ससाठी रिबी कट. ओव्हन आणि ग्रिलवर स्टेक्स शिजवणे. लिंबाचा रस, ऑलिव्ह, मिरपूड, ओरेगॅनो, तुळस, अजमोदा (ओवा) सह मॅरीनेट केलेले स्टेक्स. मी ओव्हन मध्ये भाजलेले. ऑलिव्ह ऑइल आणि तयार सोया सॉससह सॉसमध्ये स्टेक्स, बार्बेक्यू ग्रिलवर वंगण घालणे.

Zalivni stravi іz tovstolobika. मटनाचा रस्सा योग्य प्रकारे शिजवा, जेणेकरून वाइन चांगले तयार होईल. Yakі उत्पादने मटनाचा रस्सा जोडू. मटनाचा रस्सा प्रक्रिया आणि स्पष्टीकरण. डिशेस निवडा. औषधी वनस्पती फोल्ड करणे, बरगड्या आणि भाज्या घालणे, मटनाचा रस्सा ओतणे आणि थंड करणे. अलंकार.

लोअर फिश कटलेट तयार करण्यासाठी दोन पाककृती. त्या तासाचे नियम तळण्याचे पॅनमध्ये दुहेरी बाजूचे obsmazhuvannya आहेत.
1) अंडी आणि हिरव्या भाज्या मिसळून किसलेले सिरहाने भरलेले कटलेट. ग्रीसिंग करण्यापूर्वी कटलेट बोरोश्नीमध्ये तीळ घालून गुंडाळल्या जातात.
2) ताजे डुक्कर चरबी, cibulei, ब्रेड सह रसदार कटलेट.

Tsіlіsny tovstolobik. ओव्हन-बेक्ड टोव्हस्टोलोबा शिजवण्यासाठी पाककृती. भाजण्यासाठी शव तयार करणे. ओब्रोबका, मसाल्यांच्या लिंबाच्या रसामध्ये मॅरीनेट केलेले. लेप मृतदेह आंबट मलई सॉस. ओव्हन येथे शव rebuking साठी एक तास. ओव्हन मध्ये epidemiological स्नेहन मध्ये Zapobіgannya ribam.

हे घटक युष्का बनवण्यासाठी योग्य आहेत. युष्कामध्ये काय घालायचे, चवीसाठी काय जोडले जाऊ शकते. मटनाचा रस्सा उकळणे, नियम हे रहस्य आहे. युष्का, झ्वेरेना झेड चिकन homies, सिबुलिना, पांढरे अजमोदा (ओवा) रूट आणि मसाले. भाज्या आणि तृणधान्ये जोडणे. आंबट मलईसह युष्कासाठी ड्रेसिंग, चिकन अंडीते हिरवे.

bezvodkhodnoyu तंत्रज्ञानासाठी tovstoloba कसे तयार करावे. माशांचे डोके आणि इतर इनपुटमधून डोके शिजवण्याचे रहस्य - पंख, कडा, शेपटी. प्राथमिक मटनाचा रस्सा आणि सूपसाठी उत्पादने घालण्याचा क्रम. पाककला तास. पेरेलिक उत्पादन. वुही तयार करण्याच्या प्रक्रियेचे तपशीलवार वर्णन.

गोरमेट्ससाठी स्ट्रावा - प्रोझोर-बुर्शटिनोव्ही वाळलेल्या टोव्हस्टोलोब. देकिल्का तपकिरी रंगस्वयंपाक करण्यापासून. मसाल्यांसोबत उन्हात वाळलेल्या कार्पची कृती: गोड सोनेरी चवीसाठी सिल, त्सुकोर, लॉरेल, तुळस आणि हळद. रेसिपीमध्ये फरक - गोदाम बदलणे, सॉल्टिंगची पद्धत.

तीन dobi साठी tovstolobika पासून चवदार गवत. सरपण आणि धूम्रपान तयार करणे. स्मोक्ड मीटच्या आधी टोव्हस्टोलोबाची बॅच खारणे. धुणे, कोरडे करणे, स्मोकिंग मशीनवर ठेवणे. गरम मंद 80 ° सह स्मोक्ड कार्प स्मोक्ड. ribeye च्या ripening की Airing. पॅकिंग, बचत.

कार्प खारट करण्याच्या प्रक्रियेचे वर्णन. रिबी सॉल्टिंगसाठी साहित्य: सिल, त्सुकोर, लॉरेल, हिवाळा आणि काळी मिरी, कोथिंबीर, जिरे, थाईम आणि इतर औषधी वनस्पती तीव्रतेसाठी. कोरड्या salting सह salting रिबी एक तास. salting साठी सर्वात योग्य डिश. विमोचुवन्या.

कोल्ड स्मोक्ड पद्धतीने रिबका कसा शिजवायचा. सरपण, शेव्हिंग्ज, ट्रिस्का, ऐटबाज, तिरसी यांची निवड. स्मोकहाउसची तयारी. स्मोक्ड होईपर्यंत रिबीची प्रक्रिया तयार करणे - प्रक्रिया करणे, खारट करणे, धुणे, कोरडे करणे. स्मोकरमध्ये रिबेची नियुक्ती. थंड मंद, तापमान परिस्थितीसह धुम्रपान करण्याची प्रक्रिया.

जनावराचे मृत शरीर एक ताजे जनावराचे मृत शरीर पासून एक गतिहीन कसे तयार करावे. मुख्य साहित्य: सिब्युला, सिल, ओसेट, पाणी, लॉरेल, हिवाळ्यातील मिरपूड आणि मसालेदार वाटाणे, लाल मिरची, धणे धान्य, रोझलिना. जारमध्ये रिबी पॅकिंग, निर्जंतुकीकरण. ताजे बीटरूट, अंडयातील बलक सह टेबल सर्व्हिंग.

काय काम करणे आवश्यक आहे, burshtinov दूर घेणे, salting, चवदार ribny balichok जगाजवळ. Chischennya की plastuvannya ribi. खारट करणे, धुणे, पुसणे, आवश्यक स्थितीत आणणे. उत्तम जागा vyalennya ribi साठी. बालिक पॅकेजिंग, थंड पिकवणे. Vzhivannya, टेबल करण्यासाठी podannya.

चवदार कॅन केलेला अन्न दिसण्यापासून टोव्हस्टोलोबा कसा शिजवायचा. सर्व साहित्य आणि पदार्थ तयार करणे. जारमध्ये shmatochkіv ribi आणि मसाल्यांची व्यवस्था. ऑलिव्ह ऑइल भरणे. ओव्हनमध्ये 150-100° तापमानात ठेवा. कॅन फिरवणे, पुन्हा सील करणे. त्या जिवंत रिबी जतन करणे.

कॅविअर स्मीअरिंगसाठी विविध पर्याय. स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी पासून अस्वल धुणे. सुमिशी बोरोस्ना, मीठ, मिरपूड, तीळ मध्ये Panuvannya yastikiv. गुलाबाच्या दोन्ही बाजूंनी कोटिंग ऑलिव्ह वाढत आहे. हिरव्या भाज्या आणि ताजे टोमॅटोसह टेबलवर सर्व्ह करा. हिरव्या चिकन आणि आंबट मलईपासून कॅविअर फ्रिटर तयार करण्याची कृती.

रिबा टोवस्टोलोबिक हे नाव टोवस्टे चोलोद्वारे मिळाले. गोड्या पाण्याच्या पोत्याची पितृभूमी चीन आहे, परंतु आज आपण संपूर्ण युरेशियामध्ये वॉटर टेरेन्स पाहू शकता. Tovstolobik स्वयंपाक करण्यासाठी एक आदर्श उत्पादन आहे, ज्यासह त्याला समृद्ध तासासाठी विशेष तयारीची आवश्यकता नसते.

टोव्हस्टोलोबोक किंवा सिल्व्हर कॉर्प विशेषतः मच्छिमारांना आवडतात, जरी आपण 27 किलो पर्यंत वॅग आणि 150 सेमी पर्यंत पाचर असलेली मोठी मासे प्याली तरीही नशीब खूप चांगले आहे. क्रस्टेशियन्सचा असा प्रतिनिधी उबदार ठिकाणे, तलाव, महान नद्यांजवळ राहतो आणि स्थिर पाण्याजवळ शांततेने जगू शकतो. सर्वात प्रिय निवासस्थानाच्या पूर्ण प्रवाहासह एले उबदार शांत पाणी.

प्रति जुन्या पद्धतीचा देखावा tovstolobik vіdrіznyаєє त्याचे budovoj चोला आणि तोंड. कपाळ रुंद, कमी उंचीच्या डोळ्यांतून दृष्यदृष्ट्या विस्तीर्ण दिसते. आणि राशी कंपनीच्या बदलीचा अक्ष नवीन स्पेशल उपकरणाच्या दाताने झायब्राच्या झ्याबरच्या दृष्टीक्षेपात, स्पंजप्रमाणे, झूला भिजवतो. शरीर लांबलचक, मोठे आणि चपळ हलकेपणासह खुले आहे.

भाषणापूर्वी तीन प्रकारचे लॉबस्टर दिसतात. प्रथम दृष्टी फिकट zabarvlennya असू शकते आणि कमी phytoplankton खाणे. दुसरा गुलाबाच्या मागे मोठा आहे, खालचा पहिला आहे. केवळ फायटोप्लँक्टनमध्येच नव्हे तर बायोप्लँक्टनमध्ये देखील राहण्यासाठी. I तिसरी प्रजाती - ब्रीडरचे उत्पादन आणि दोन फ्रंटल प्रजातींचे संयोजन.

टॉवस्टोलोबिक कोरिसना रिबा, फॅटी ऍसिडस् समृध्द आहेत जे आपल्यासाठी महत्वाचे आहेत, ते हृदय, रक्तवाहिन्या आणि रोग प्रतिकारशक्तीच्या कामात मदत करतात. नवीन देखील जीवनसत्त्वे समृद्ध आहे, जे तरुणपणा आणि शरीराचे सौंदर्य टिकवून ठेवण्यास मदत करते. विशेषत: ज्यांना त्यांच्या आकृतीची काळजी आहे त्यांना रिबाची शिफारस केली जाऊ शकते: उत्पादनाच्या 100 ग्रॅमसाठी, फक्त 76 किलोकॅलरी आहेत. बरं, जे शारीरिक सरावात गुंतलेले आहेत त्यांच्यासाठी, ज्यांना नवीनमध्ये पांढरे आणि खनिजे आढळतात त्यांच्यासाठी हे विशेषतः महत्वाचे आहे.

टोवस्टोलोबिका पासून नवरिस्ता युष्का

सुवासिक युष्का बर्‍याच लोकांना आवडते, विशेषत: जणू ते खुल्या आगीवर शिजवावे. पहिल्या हंगामात, आपण रिबेईचे असे भाग, जसे की डोके, शेपटी आणि पंख, समृद्ध युष्का व्हिकोरेट करू शकता. जर तुम्हाला फक्त युष्काच आवडत नसेल तर शवाचे खरे भाग घ्या.

साहित्य:

• एक सिबुलिना;
• 650 ग्रॅम बटाटे;
• गाजर;
• मसाले, ताकद.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. रिबीचे काही भाग पाण्याने भरलेल्या सॉसपॅनमध्ये साठवले जातात की नाही.
2. तितक्या लवकर मटनाचा रस्सा अधिक उकडलेले आहे म्हणून, आम्ही carrots, wimit, आणि सोललेली नाही cibula, तसेच तमालपत्र दोन, zapashny मिरपूड च्या मटार च्या sprats, तसेच बटाटे च्या चौकोनी तुकडे ठेवले की शक्ती.
3. 20 क्विल्स नंतर, रिबा, सिबुला आणि तमालपत्र खाल्ले जाईल. M'yaso vіdokremlyuєmo ब्रशेस, गाजर rіzhemo kіltsami. मांस आणि भाज्या सह मटनाचा रस्सा मध्ये चालू.
4. आम्ही बटाटे पूर्णपणे शिजवलेले होईपर्यंत शिजवतो, चला हिरवीगार पालवी आणि धूर घालूया. सर्व trochs ओतणे आणि टेबल सर्व्ह करण्यासाठी द्या.

ओव्हनमध्ये बेकिंगसाठी एक सोपी कृती

बेक केलेला पेंढा चवदार होता, रिबा निवडण्यासाठी स्मट योग्य आहे. मुळात, टोव्हस्टोलोबिका ताज्या व्यक्तीला विकली जाते, रिबा खरोखर किती ताजे आहे हे शोधणे त्याच्यासाठी सोपे होईल. खरेदी करताना, डोळ्यांवर आदर ठेवा, दुर्गंधी स्पष्ट असू शकते, kalamutnymi नाही. रिबेच्या ताजेपणाबद्दल, कोणीही गुलाबी झायब्रा, चमकणारा लुस्का आणि वास देखील म्हणू शकतो. चिखलाचा थोडासा वास असल्यास, ते सामान्य आहे. रेसिपीसाठी, रोझमेरीच्या मागे एक लहान टोव्हस्टोलोबा घ्या, जेणेकरून आपण शांतपणे स्वत: ला डेकवर ठेवू शकता.

साहित्य:

• एक लिंबू;
• दोन चॅपल लवंगा (एका पिशवीसाठी);
• गाळ, मिरपूड, हिरव्या भाज्या.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. मासे लुस्कासारखे स्वच्छ केले जातात, डोके झिबरसारखे कापले जाते आणि क्यूटिकल काळ्या थुंकण्यासारखे असते.
2. bazhannya साठी, मासे वॉचमेकरच्या एका लहान भागाने भरले जाऊ शकतात आणि नंतर आम्ही ते її sіllya सह चोळू शकतो आणि मिरपूड सह बारीक करू शकतो.
3. चेरेव्हत्से येथे आम्ही लिंबूवर्गीय आणि हिरव्या भाज्यांचे छोटे खडू घालतो. तेलाने माखलेल्या डेकवर, आम्ही हिरव्या फांद्या देखील घालतो, जेणेकरून आम्ही औषधी वनस्पतींची उशी बनवू शकतो.
4. आम्ही आमचे टोव्हस्टोलोबिक ठेवले आणि ते ओव्हनमध्ये 20 स्ट्रँड्स (तापमान 200 डिग्री सेल्सिअस) साठी समायोजित केले, नंतर ते उलटा आणि आणखी 15 स्ट्रँड ठेवले.
5. सर्व्ह करण्यापूर्वी, लिंबाचा रस घाला आणि हिरव्या भाज्यांनी सजवा.

Yak zrobiti he z ribi

हेह हे कोरियन पाककृतीचे पारंपारिक क्लासिक आहे. आपण कार्प सह, ribeye सह अशा चवदार नाश्ता शिजवू शकता. रेसिपीसाठी, आपल्याला 500 ग्रॅम रिबी फिलेटची आवश्यकता आहे.

साहित्य:

• एक गाजर आणि एक सिबुलिनी;
• ओत्सूचे 2-3 चमचे;
• ऑलिव्ह तेल दोन चमचे;
• एक चमचा कोथिंबीर;
• वॉचमेकरमध्ये दोन दात.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. कॅरोबचे फिलेट लांब स्मग्ससह वर्णन केले जाते आणि एका वाडग्यात ठेवले जाते, त्यात सिली आणि मिरपूड घालतात.
2. किबुलू चौथर्‍यांमध्ये डळमळीत आहे, रिबेला खाली ठेवलेला आहे, ओटस्टोमने पाणी घातलेला आहे, माझ्या हातांनी ट्रोची आहे, आठ वर्षे थंडीत वाकडा आणि मॅरीनेट आहे.
3. साठी तिसऱ्या वर तीन carrots कोरियन देश, टीपॉट आणि कोथिंबीरच्या छाटलेल्या भागांमधून एकाच वेळी तेलावर पॅसेरुमो.
4. भाजीपाला ड्रेसिंग मासे मिसळून वसंत ऋतूमध्ये थंड हवामानात पुन्हा समायोजित केले जाते.
5. क्षुधावर्धक सर्व्ह करण्यापूर्वी, आपण ताज्या हिरव्या भाज्यांनी सजवू शकता.

मॅरीनेट tovstolobik

तुम्ही कार्प वेगळ्या पद्धतीने शिजवू शकता, चांगली वाइन, जसे बटर केलेले, बेक केलेले आणि स्मोक्ड दिसते. मॅरीनेडमधील अलेटो लॉबस्टर विशेषतः चवदार बाहेर येतो. रेसिपीसाठी, पिशवीत दोन किलोग्रॅमपेक्षा जास्त मासे घेणे चांगले आहे, म्हणून मोठ्या शवाचे मांस कमी, जाड आणि व्यावहारिकरित्या ब्रश नसतात.

साहित्य:

• तीन चमचे olії आणि otstu;
• वॉचमेकरचे दोन काटे;
• महान cibulina;
• मसाले अधिक zukor.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. रेसिपीसाठी, आपल्याला ribeye fillet आवश्यक आहे, जसे आम्ही ते shmatochki साठी वापरतो, ते फोल्ड करण्यायोग्य आहे.
2. एक खिडकीच्या चौकटीचा खालचा आडवा आणि zukr सह मासे shmatochki संलग्न, कुटिल, एक वैंटेज सह दाबली आणि दोन वर्षे मासे salted. खारट झाल्यावर, आपण सिक पाहू शकता, तो राग करणे आवश्यक आहे.
3. चला pialі zmіshuєmo otset वर तेल, मिरपूड, cibule आणि घड्याळाच्या यंत्रासह सुव्यवस्थित घाम काढूया. Marinade मध्ये, salted ribs ठेवले आणि त्यांना दोन वर्षे सोडा.
4. तयार एपेटायझर्स जारमध्ये ठेवल्या जातात आणि रेफ्रिजरेटरमधून घेतल्या जातात.

तळण्याचे पॅनमध्ये तळलेले मासे

Tovstolobik - अन्नासाठी मासे, जेणेकरून आपण शिजवू शकता भिन्न स्तर. सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे फ्राईंग पॅनमध्ये योगो ग्रीस करणे, मांस तळाशी बाहेर येते, रसदार रस. रेसिपीसाठी, 2.5 किलोच्या वॅगसह मासे घ्या.

साहित्य:

• सुमिश मिरपूड आणि मीठ;
• ब्रेडिंगसाठी बोरो;
• लिंबाचे तुकडे.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. आधीच तयार tovstolobika steaks साठी शिजवलेले आहे. श्मात्की छान दिसल्याप्रमाणे, तुम्ही त्यांना कापू शकता.
2. आम्ही लिंबूवर्गीय आणि मीठ आणि मिरपूडच्या सुमिशमध्ये रिब्स मिसळतो, आम्ही ते पिवगोदिनीमध्ये जोडू.
3. panuvannya साठी आपण घेऊ शकता गहू borosnoपण एक भूक वाढवणारी सोनेरी गिलहरी कॉर्नसाठी बाहेर जाण्यासाठी.
4. लेदर श्माटोचॉक बोलेटसमध्ये गुंडाळले जाते आणि त्वचेच्या बाजूने तीन स्ट्रँडमध्ये पुन्हा ग्रीस केले जाते. चला ते सर्व्हलेटवर ठेवू, चरबी काढून टाका आणि नंतर एका डिशवर.

मल्टीकुकरमध्ये तयार व्हा

स्पिरिटमध्ये टोव्हस्टोलोबिक आणखी चवदार होईल, परंतु मल्टीकुकरमध्ये रिबना गवत गिरशोय होणार नाही. रेसिपीसाठी, आपल्याला 1.5 किलो tovstolobik vaga आवश्यक आहे.

साहित्य:

• दोन सिबुलिनी;
• गाजर;
• 200 ग्रॅम ताजे (वर ओला रस) टोमॅटो;
• दोन वितळलेले चीज;
• अर्धा लिंबू;
• Ribeye साठी मसाला.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. भाज्या pivkiltsy सह वर्णन केले जातात आणि स्वयंपाकघरातील भांडीच्या भांड्यात ठेवले जातात.
2. भाज्यांवर आम्ही रिबीचे तुकडे, मीठ आणि चवीप्रमाणे मसाला घालतो.
3. वर आम्ही लिंबूवर्गीय मग पसरवतो आणि ते सर्व वितळलेल्या सिरपने पितो.
4. आम्ही "Gasinnya" साठी संलग्नक चालू करतो आणि 40 क्विल्स तपासतो.

ओव्हन येथे tovstolobik भरणे

Tovstolobyk कमी मांस आहे आणि नवीन मध्ये थोडे ब्रश आहेत या वस्तुस्थितीवर आनंद होतो. म्हणून, अशी मासे भरण्यासाठी आदर्श आहे. भरण्यासाठी, आपण घटकांवर विजय मिळवू शकता: शिजवलेल्या भाज्या, मशरूम, buckwheat, हिरव्या भाज्या, वाटाणे.फुलदाण्यानुसार, आम्ही सत्ताधारी न्यायालयासाठी मासे निवडतो, आपण मोठ्या माशापेक्षा जास्त घेऊ शकत नाही, तीनपेक्षा जास्त किलोग्रॅमची पिशवी.

साहित्य:

• तीन सिबुलिनी (स्टफिंगसाठी दोन डोकी);
• गाजर;
• तीन महान ओव्हन;
• 180 ग्रॅम सिरह;
• 110 मिली अंडयातील बलक;
• ओल्या, मसाले.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. चला स्टफिंगची काळजी घेऊया, ज्यासाठी, rozіrіtіy olії मध्ये, आम्ही चोंदलेले सिबुला आणि गाजर घालू. भाज्या मऊ होताच, आम्ही अंदाजे चिरलेला मशरूम टाकतो आणि सुमारे पाच क्विल्स उकळतो, भरणे रसदार असणे आवश्यक आहे.
2. गरम वंगणात किसलेले सर (100 ग्रॅम) घालून मिक्स करावे.
3. आम्ही एक टॉवबेरी घेतो, आम्ही ते भरून भरतो आणि धाग्याने शिवतो. मसालेदार खिडकीच्या चौकटीचा खालचा आडवा आणि be-yakimi ribnimi seasonings वर.
4. डेको चरबीने मळलेला आहे, एक सिब्युला सिबुला घातला आहे आणि टो कार्पच्या सिब्युला उशीवर ठेवतो, सिरपवर sip करतो आणि अंडयातील बलक चाळणी लुटतो.
5. आम्ही वर्षभर (तापमान 170 डिग्री सेल्सियस) सह मासे बेक करतो.